养鸡业防疫存在的问题和疫病防疫体系构建

王永存，王诗青，卓少斐，郭延辉，王顺利

1.宁波市奉化区萧王庙街道农办，浙江宁波 315000；2.宁波市奉化区莼湖街道农办，浙江宁波 315000；3.宁波市奉化区农业农村局，浙江宁波 315000；4.榆树市畜牧兽医总站，吉林榆树130400；5.德惠市动物检疫站，吉林德惠 130300

随着养鸡业的不断发展，鸡场的养殖环境、疫病防控水平较以前有了较大提升，但鸡的抗病力相对较差，规模养殖密度较大，鸡病的频发制约着我区养鸡业的进一步发展。通过分析当前养鸡业在防疫方面存在的主要问题，提出规模养殖户对鸡场场址的选择与布局、完善卫生防疫设施、加强饲养管理、落实消毒、免疫等疫病防控措施进行综合防控，构建鸡场自有的牢固的疫病防疫体系,来确保鸡场健康、稳定发展。

1 当前养鸡业存在的主要问题

1.1 流通传入风险

我区从省内外调入的家禽及其产品数量较大，外源性疫病极易通过家禽及其产品流通传入我区，存在疫情传入风险。

1.2 生产设施简陋

我区的养鸡场特别是小规模养殖场多数是利用闲置房屋或用搭建简易棚舍进行饲养，生产条件简陋，设施设备落后，鸡场封闭饲养制度难以有效执行,给疫病防控带来很大的难度。

1.3 鸡病种类复杂

由于长期饲养造成的鸡场环境污染、鸡群用药不当、养殖密度过大、养殖户缺乏专业的管理经验等众多因素影响，发病鸡群病源复杂，甚至出现多种疫病混合感染、继发感染的现象，很大程度上加大了规模养殖场中鸡群的发病率和死亡率。

1.4 免疫操作不规范

在鸡场基础免疫方面,存在免疫操作不规范,曾发现有养鸡户饮水免疫时直接用自来水，新城疫I 系疫苗采用加倍饮水方式，注射部位不消毒, 注射针头不更换等问题，导致鸡群免疫后抗体水平较低, 一旦出现强毒侵袭, 容易感染引发疫病。

1.5 消毒工作存在很大误区

随着管理部门的引导和养殖户养殖技术的提高，养殖户的防疫意识和防疫水平越来越高，大多数规模养鸡场都配备了高压消毒泵，建立了消毒池，但消毒存在盲目性、消毒不彻底、消毒药选用不当等问题，部分鸡场只重视鸡舍内的消毒，忽视对周围场地、人员、车辆的消毒，外来车辆、人员随意进入，造成病原微生物的人为传播。

2 建立疫病综合防控体系

2.1 合理选择场址与布局

鸡场位置的选择要远离化工厂、污水厂、垃圾回收厂等污染性场所，还要确保养殖场地势高、交通顺畅、水电便利，并且要和主要道路保持一定的距离，要求位置僻静，交通便捷。

对于鸡场的布局，可将鸡场划分为生活区、生产区和管理区三个功能区，不同功能区要有一定间距，并尽可能隔离开；每幢鸡舍间最好有10 m 左右间距，能有效预防鸡病的交叉感染。

2.2 完善卫生防疫设施

2.2.1 完善消毒设施

严格按照疫病防控需求落实设施配套建设，规模鸡场必须配备高压消毒泵，鸡场大门入口处设置宽与大门等同，长5 m、深0.3 m 的水泥结构消毒池，消毒池内的消毒水2 ～3 d 更换一次，并保证池内水有一定的深度和浓度且水质清洁。每幢鸡舍前都设置消毒垫，并有隔离室、消毒室、紫外灯等卫生防疫相关设施设备。

2.2.2 车辆消毒

用高压消毒泵对进场车辆的车身和车底盘全面进行消毒，消毒剂停留至少15 ～30 min 车辆方可入场，有条件的鸡场可建造烘干房对车辆采用烘干消毒方式进行有效杀毒灭菌。

2.2.3 进场消毒

任何外来人员在得到批准后方可进入生产区，进入前必须更衣、消毒，紫外线下照射10 min，或者喷雾消毒后，穿全封闭一次性工作服在技术人员陪同下才可以进入。工作人员在进入场区时，需要脱下全身衣服，沐浴后从另一个入场门穿全套工作服进入生产区。无特殊情况，不要离开生产区。

2.2.4 场地消毒

定期对场地及外围环境进行卫生清洁和消毒。

2.3 落实卫生防疫制度

2.3.1 封闭饲养

饲养区周围应建立隔离围墙，外来车辆和人员非必要不得进入生产区。

2.3.2 全进全出

在饲养管理中,要坚持全进全出，尽量避免一座鸡场养多批日龄大小不同的鸡群，更不要把雏鸡、青年鸡、成年鸡都放在同一舍内混养,这样不但造成饲料的浪费、影响日增重，而且不利于鸡群疫病的控制和净化。

2.3.3 档案记录

鸡场要有完整的养殖档案，每群鸡都应有相关的资料记录，如：饲料、兽药的来源、剂量，死亡原因、无害化处理数量，消毒、免疫记录等等。

2.3.4 严格管理

鸡场内不得饲养其他禽种及其他动物，场内不外购生鲜禽肉及副产品。严格执行药物的休药期，建立完善的免疫及抗体监测制度。注射疫苗工作在转群至少前一周做好，或者在转群后一周完成。每天早、中、晚观察鸡群，可看到鸡群的精神、食欲等情况。对有病征和不吃食的鸡要捉出隔离观察，对症处理。不能在鸡场内解剖病鸡或随意丢弃病死鸡，发生疫病或疑似疫病时，及时上报并严格处理。

2.4 加强饲养管理

2.4.1 公母鸡分开饲养

公母鸡的生理基础有所不同，它们对生活条件的要求和反应也不一样。公母分养有利于提高增重、饲料效率和整齐度，降低残次品率。

2.4.2 降低饲养密度

密度过高会影响鸡只生长，也会降低抵抗力，容易引起发病。因此，保持合理饲养密度非常关键，一般4 周龄前饲养25 只/m2，网养30 只/m2，笼养40 只/m2。4 周龄后降低饲养密度,成年肉鸡平均7 ～8 只/m2为宜。

2.4.3 保持鸡舍适宜温度

蛋鸡生长过程中最合适的温度为15 ～25 ℃，当气温达到25 ℃以上时，考虑加大风扇速度，必要时候启动备用排风扇，或搭凉棚。有条件的鸡场，可使用降温设施，有效且迅速降低鸡舍的温度。事实证明，适合的温度是养好蛋鸡的关键，尤其对产蛋率的影响至关重要。

2.4.4 均衡营养搭配

根据鸡的生长发育情况和生产性能调配营养均衡的日粮,确保其获得全面、充足的营养。每天的饲喂要做到“三定原则”，即定点、定时、定量。多喂青绿饲料，严防饲喂发霉变质饲料，一次配制饲料不宜过多, 尤其是在夏季, 最好现用现配。

2.4.5 合理规范给药

在饲养过程中严格按照规程使用药物，做到尽量不用药物，必须使用药物的尽量用中药。遵守用药规定，按规定执行休药期，饲料、添加剂、兽药须来自有生产许可证的企业和有批准文号的产品。

2.5 制订合理的免疫程序

2.5.1 疫苗免疫接种

制订科学的免疫程序进行强化免疫是疫病防控的关键。如奉化区萧王庙街道五星蛋鸡场经过多年的摸索，建立了适合本场的商品蛋鸡免疫程序，全场鸡群常年抗体水平达到90%以上，有效控制了疫病的发生。

2.5.2 疫苗专人保管

为确保免疫效果，鸡场疫苗要由专人采购、专人保管，规范使用，免疫后要认真做好免疫记录，以备可以随时查看。

2.5.3 抗体定期检测

为确保免疫效果，可在鸡群免疫15 d 后抽取血样进行抗体检测，尽量保持全场鸡群群体免疫抗体水平在70%以上的合格率为最佳，这样才能达到有效的保护率。

2.6 做好消毒工作

2.6.1 消毒要制度化

要坚持做好各个环节的消毒工作，每幢鸡舍每周至少带鸡全场消毒及饮水消毒一次，对鸡场内的道路、周边环境等进行定期全面地清洁和彻底消毒。

2.6.2 定期更换消毒药

要根据不同的季节、周围的疫病情况、自己鸡场的特定环境更换不同的消毒药，建议鸡场多备几种消毒药，消毒药（剂）每月更换一次。

2.6.3 清洗后再全面消毒

每批鸡调出后，立即对鸡舍内外打扫卫生，清除积粪，疏通沟渠，彻底清栏消毒2 ～3 次，空栏2 周左右再进鸡，目的就是防止交叉感染。

2.7 改善鸡场整体环境

鸡群的生产水平与其所处的生活环境密切相关，随着气候变化，生产环境会发生变化，冬季做到防寒保暖，夏季要做到防暑降温，保证全年鸡舍空气的畅通，温度的恒定是养好鸡的关键因素。

3 结论

规模鸡场采取的综合防控措施，能有效预防重大动物疫病的发生。在疫病防控体系建设过程中不断总结经验、吸取教训，通过发挥示范场的引领作用，全面推广、示范带动广大规模养鸡户落实疫病综合防控措施，不仅能全面推动我区养鸡业的健康发展，也将为奉化的动物疫病防控工作提供强有力的技术支撑。