苹果褐斑病发生严重的主要原因与防治策略探讨

陶淑芸，季盼盼

（1天水市麦积区林业和草原局 甘肃天水 741020； 2甘肃省利桥木材检查站 甘肃天水 741039）

天水主要生产花牛苹果，其肉质非常细，致密而且松脆，汁液多，风味独特，散发着浓郁的香气。这种苹果口感很好，具有优良的品质，很多的中外专家以及营销商认为这种苹果的品质要比蛇果以及富士苹果更好，可谓是驰名中国。苹果树在生长的过程中如果发生严重早期落叶现象，褐斑病的发生概率就比较高。这种病症的一个重要特点是造成叶部严重病害[1]。一些苹果园，当苹果进入着色期的时候，只有红色苹果，却没有绿色叶片，导致苹果产量受到影响，果品品质无法保证，阻碍苹果产业的健康发展（图1）。

1 发病症状

当苹果出现褐斑病症状的时候，一个重要的原因是当时的降雨早、频繁而且雨量大，苹果树就会较早地发生褐斑病，而且非常严重；如果降雨次数比较少而且雨量小，发生褐斑病就比较晚，而且很轻。

天水地区的春雨早，褐斑病初侵染期较早发生，而且非常严重，当进入到夏季，雨水大而且环境温度高，适合大量的病菌繁殖。当进入到9 月份，苹果摘袋之后，气候干旱，降水量比较少，这种内涝然后干旱的状况，使得苹果树的长势不好，不能有很好的抗逆性，造成苹果褐斑病发生[2]。

甘肃天水持续几年的气候干旱，苹果树虽然患有褐斑病，但不是很严重，每年都采用传统的打药方法，面对先涝后旱的状况依然延续这种方法，没有具体针对性地采取预防措施和治理措施，出现了打药次数少、没有采用有效防治措施的问题，导致苹果褐斑病严重[3]（图2）。

图2 苹果树严重的褐斑病症状

苹果感染褐斑病，病毒对苹果树冠下部以及内膛生长20 天的叶片造成危害，通常新叶不会发病。叶片上的病斑在初期阶段是褐色小点，逐渐发展形成病斑，主要为三种，即同心轮纹型病斑、混合型病斑以及针芒型病斑[4]。

其中，同心轮纹型病斑为圆形，中心的褐色比较暗淡，四周围是黄色，在病斑的周围依然是绿色，形成晕圈，如果仔细观察，会发现病斑上有各种小黑点，此为孢子，排列上呈现出同心轮纹状（图3）。

图3 同心轮纹型病斑

针芒型病斑比较小，但是数量比较多，为针芒状，逐渐向外扩展，边缘呈现出不规则状态，不整齐，病部周围依然为绿色，健康部位则是发黄的。

混合型病斑比较大，病斑的部位能够看到有很多的小黑点，类似于同心轮纹型，扩展方式类似于针芒型，呈现出针芒状并逐渐扩展。所不同的是，这种病部边缘没有规则，病部周围依然维持绿色，形成一个晕圈。

2 侵染循环

2.1 初侵染源

病菌是可以越过冬天的，其在病落叶上以菌丝体、分生孢子盘以及分生孢子存在，为有性繁殖结构，其子囊盘也可以越过冬天。所以，冬天病叶上的病菌就是第二年苹果树体的初侵染源[5]。

2.2 传播途径

这种病菌是以分生孢子的方式借助大风和大雨进行传播，在子囊孢子弹射的过程中，还可以借助气流进行传播、随着孢子萌发，就会从叶面或者叶背侵入。

2.3 潜育期

潜育期就是病菌从侵入到产生症状的时间，通常为5～12 天，甚至可以达到45 天。

2.4 再次侵染

当苹果树的叶片感染病毒之后，会有分生孢子盘产生，然后长出分生孢子，在当前可以再一次传播，在一年之内再次侵染。这种情况是否能够发生，决定于当年降雨的频率以及降雨量。

3 防治策略

在开展苹果褐斑病防治工作中，对土肥水管理工作要进一步加强，以增强苹果树的长势，保证健康，树体才会有非常高的抗病能力。定期对苹果树合理修剪，确保树体通风和透光良好，其生长环境得以改善。对于苹果褐斑病要采用必要的预防措施，做好化学防治工作，还要结合农业措施，即对于落叶及时清除，由此做到两种措施的结合，以获得良好的防治效果[6]。

3.1 化学防治方法

苹果褐斑病最关键的防治时期是每年的五六月份，此为初侵染期，当进入到7 月份会有大量病菌累积。在下雨之前实施喷药保护，下雨之后进行喷药治疗。需要注意的是，降雨前与降雨后所使用的药物存在差异，在降雨之前喷施的药物是保护性杀菌剂，有很长的持效期，具有非常强的黏附性；下雨之后喷施的药物为内吸治疗剂。对于保护剂和内吸治疗剂的使用要交替进行，才能获得良好的效果。

在保护剂的使用中，波尔多液是较好的选择，在雨水多的情况下，石灰用量可以适当增加，硫酸铜、生石灰与水的质量配比是1∶（2～2.5）∶（200～260）。如果环境温度非常高或遇阴雨连绵持续多天，此时生石灰的使用量要适当增加一些，比例可以达到最大化，即2.5，水的用量比例可以不变，以获得良好的防治效果。使用内吸治疗性杀菌剂，更有实用价值，而且成本低，比如，三唑类杀菌剂是比较常用的，包括戊唑醇、腈菌唑等[7]（图4）。

图4 苹果树喷药

在套袋之前喷施三唑类药剂，对褐斑病起到很好的防治作用。套袋后的雨季前以及每次降雨前都要喷施1 次波尔多液。当进入到夏季，发现苹果树褐斑病发病率已经超过3%的时候，就要连续2 次喷施杀菌药，将初侵染源清除。如果遇到连续降雨，就要继续用药。当进入到秋冬季的时候要使用1 次清园药，叶片还没有干枯的时候就要将果园彻底清理，果园周边的落叶都销毁或者深埋[8]。

3.2 做好疏花疏果管理工作

根据苹果园具体情况确定疏花时间，通常是在花蕾分离至开花之前，此时进行疏花，是为了防止果树营养资源大量浪费。具体而言，就是每间隔15～20 厘米留1 个花序，每个花序应留出1 个中心花，还要有1～2 个边缘花，此取决于苹果开花特性。疏果方面，在落花之后的两三周内就要实施疏果和定果工作。在这个过程中，如果发现有病虫果、伤残果或者畸形果都要及时摘除。对于果实比较大的花序，只能保留1 个果实；如果为中小型果实，每个花序可以保留2 个果实。完成疏花疏果之后，将果园清扫干净，清除病残疏果，为果树生长创造良好的环境，防止病害滋生，对预防苹果树褐斑病起到一定的预防作用。

4 结束语

通过上面的研究可以明确，如果苹果树出现早期落叶的问题，就要分析是否为褐斑病导致的。甘肃天水为半湿润半干旱气候，这里四季温暖，非常适合苹果树的生长。但是在近年来也有苹果产区病害加重的趋势，尤其是早春降雨频发，造成严重的褐斑病。为避免这种病害发生，在客观条件无法改变的情况下，就要加强土肥水管理，让果树提高抗病能力，使树体具有非常高的抗逆性，同时还要根据褐斑病的特点以及生长期的天气情况采取科学有效的预防措施，采取农业防治的同时，还要做好化学防治工作，正确选择杀菌剂，选择恰当的喷药时间，具有针对性地防治，避免出现苹果早期落叶的问题，保证苹果树体健康，这对苹果产业绿色化、高效化发展起到一定促进作用。