泰斛1号种苗繁育及病虫害绿色防控效果探讨

王培育，罗维鸿，杨 学，颜沛沛，江金兰，江建芳，叶 炜*

[1.福建省三明市农业科学研究院， 三明 福建 365051； 2.福建省(山区)作物遗传改良与创新利用重点实验室， 三明 福建 365051； 3.福建农林大学园艺植物生物工程研究所， 福州 福建 350002； 4.泰宁县林业局， 三明 福建 354400]

铁皮石斛Dendrobiumofficinale是兰科石斛属多年生草本植物，药用历史悠久，被誉为“中华九大仙草之首”。铁皮石斛具有广泛药理作用并且富含生物碱、酚类等多种活性成分，具有提高免疫力、健脾养胃、抗肿瘤、抗衰老等多种药用功效[1-2]。由于野生铁皮石斛生长条件要求苛刻，自然分布区域少，自然繁殖率低，生长缓慢，再加上过度开采，野生石斛资源濒临灭绝，已成为国家重点二级保护珍惜濒危植物[3-5]。为保证铁皮石斛药材资源的稳定供应，有必要开展铁皮石斛的人工培育与栽培。

目前，铁皮石斛产业发展模式主要以工厂化育苗配合设施大棚栽培为主，现有研究涉及组培技术和基质栽培等多个方面[6-7]。工厂化育苗过程中，常通过激素调控及配合不同外源添加物来提高组织培养的效率，但是种苗后期栽培的成活率和生长情况却难以保证[8]，瓶苗移植的保存率受基质的影响显著，苗期基质对株高生长的影响极为显著。 而栽培基质五花八门，普遍使用的基质有水苔、碎石、花生壳、苔藓、椰子皮、马尾松树皮、木屑、木炭、木块等[9-11]，目前生产中应用主要是树皮、木屑、碎石、有机肥的混合物[12-14]。有关铁皮石斛栽培方面的研究，生产性科普性的介绍较多，研究性的报道及系统的基质筛选少见报道[15]。

泰斛1号为三明市农业科学研究院所持有的铁皮石斛品种，其株高7～45 cm，叶色浓绿，茎秆紫红，具有较强环境适应能力、抗病虫能力和萌芽能力，产量高，多糖含量、甘露糖含量和水分含量符合《中国药典》标准。泰斛1号种植市场前景广阔，有利于推动石斛产业的持续发展，但是泰斛1号种苗繁育和栽培技术尚未成熟，造成泰斛1号种苗供应不足，栽培成活率低，制约了石斛品种结构的良性发展。为此，本研究针对泰斛1号种苗繁殖与栽培技术进行研究，以期为泰斛1号的种苗繁育及人工栽培提供借鉴。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验选用泰斛1号健壮无病害的组培苗，由福建省三明市农业科学研究院药用植物研究所提供。

1.2 试验方法

1.2.1组培繁育培养基配比试验 试验设计9种不同培养基方案(表1)，激素及外源添加物为6-BA、NAA和香蕉泥，基础培养基为1/2MS+AC 0.5 mg·L-1+糖30 g·L-1。6-BA添加量分别为1、2和3 mg·L-1；NAA添加量分别为0、0.5、1 mg·L-1；香蕉泥添加量分别为0、50、100 g·L-1。试验采用随机排列，每个处理于2021年8月中旬接种30瓶，重复3次，约180 d后统计泰斛1号组培苗的株高、茎粗、根数和根长指标。

表1 9种不同培养基配方Table 1 9 different media formulations

1.2.2不同肥水频次试验 试验设置3个不同频次周期，于2021年8月中旬分别以每5、10、15 d的肥水频次对泰斛1号种苗进行处理，肥水统一采用三明市农业科学研究院发明专利竹醋液1 000倍稀释液，每个处理3盘种苗，每盘36丛，每盘施用量均为1.5 L，试验重复3次，约180 d后统计泰斛1号种苗的株高、茎粗和发病情况。

1.2.3药剂防治试验 试验设置3个处理，于2021年8月中旬分别用有机多肽酶1号1 000倍液、恶霉灵1 200倍液、富力库1 500倍液+靓保3 000倍液处理泰斛1号种苗，每个处理3盘种苗，每盘36丛，每盘施用量均为1.5 L，每10 d喷施1次，试验重复3次，约180 d后调查处理后植株对白绢病、软腐病以及蜗牛的防治效果。

1.2.4种植基质配比试验 试验设置3个处理，于2021年8月中旬分别使用松树皮∶杉树皮1∶1、松树皮∶杉树皮1∶2、松树皮：杉树皮2∶1的基质配比栽培泰斛1号种苗，每个处理3盘种苗，每盘36丛，试验重复3次，约180 d后调查泰斛1号种苗的株高、茎粗和芽数。

2 结果与分析

2.1 不同培养基对泰斛1号组培苗生长的影响

由表2可知，9号培养基的组培苗长势最好，平均株高为6.90 cm，平均茎粗为0.19 cm，平均根数为9.33条，平均根长10.07 cm。因此，9号培养基为泰斛1号最佳培养基，且优质根比例达到100%。进一步在9号培养基上进行泰斛1号增殖系数试验，接种芽数15个，重复3次，分生芽数为81.6个，增殖系数为5.44。

表2 不同培养基对泰斛1号组培苗生长的影响Table 2 Statistics on the effect of different media on the growth state of D. ′taihu No.1′ tissue culture seedlings

2.2 不同肥水频次对泰斛1号苗生长的影响

由表3可知，每5 d的肥水频次泰斛1号种苗的株高和茎粗表现最好，分别为15.2 cm和0.54 cm，其中在株高表现上，每隔5 d、10 d的肥水频次与每隔15 d存在显著性差异；茎粗表现上，每隔5 d、10 d的肥水频次与每隔15 d存在显著性差异。每隔5 d的肥水频次发病率最高，为4.3%，与每隔10 d的差异不显著，与每隔15 d的差异显著。考虑到泰斛1号种苗生长状况，株高和茎粗是生产上衡量种苗长势的主要指标，生产上可采用每隔5 d肥水频次处理。

表3 不同肥水频次对泰斛1号苗生长的影响Table 3 Effects of different fertilization water frequency on the growth status of D. ′Taihu No.1′ seedlings

2.3 不同药剂防治泰斛1号苗期病虫害的效果

由表4可知，有机多肽酶1号1 000倍液、恶霉灵1 200倍液和富力库1 500倍液+靓保3 000倍液3种生物药剂处理下，泰斛1号种苗均没有发生白绢病，说明这3种处理方法对石斛白绢病防治效果明显；而对于软腐病发病率3种处理存在显著差异，其中有机多肽酶1号1 000倍液处理下软腐病发病率最低，为2.86%；对于蜗牛为害，3种处理差异不显著。由此可知，生产上可采取喷施有机多肽酶1号1 000倍液对泰斛1号种苗进行病虫害防治。

表4 不同药剂处理对组培苗病害的防治效果Table 4 Control effects of different chemical treatments on tissue culture seedlings

2.4 不同种植基质对泰斛1号种苗生长的影响

由表5可知，泰斛1号种苗在松树皮∶杉树皮1∶1的基质配比下，株高、茎粗和萌生芽数都明显优于其他两组基质配比，但差异不显著。这可能是由于松树皮和杉树皮采取1∶1比例混合之后，基质更为疏松透气，从生长指标看，更适宜泰斛1号种苗生长。

表5 不同基质配比对泰斛1号组培苗驯化生长状态的影响Table 5 Effects of different substrate ratios on domestication and growth of D. ′Taihu No.1′ tissue culture seedlings

3 结论与讨论

铁皮石斛种子繁殖率低，自然繁殖率不高，极大限制了石斛产业的发展，采用组培繁殖铁皮石斛可以缩短育苗时间，使种苗长势一致，抗逆性强，有利于规模化发展[16-17]。本试验结果表明，泰斛1号采用9号培养基(1/2 MS+6-BA 3 mg·L-1+NAA 1 mg·L-1+香蕉泥100 g·L-1)在株高、茎粗、产生根数和根长综合表现比其他处理好，且其增殖系数高达5.44，比一般种苗繁育系数高。关于泰斛1号种苗繁育培养基的优化有待进一步研究。

铁皮石斛由于对生态环境要求严格，生产区域局限，市场上供需矛盾凸显，再加上铁皮石斛生长速度极为缓慢，严重制约了石斛产业良性发展。根据泰斛1号的生长特性，通过研究不同施肥水频次、药剂防治、基质配比等进行石斛的种苗栽培试验，以促进石斛的正常生长，提高石斛的成活率。试验结果表明：泰斛1号适宜的施肥水频次为每隔5 d，可采用喷施有机多肽酶1号进行病虫害综合防治，适宜的种植基质配比为松树皮∶杉树皮为1∶1。人工栽培石斛，应尽可能创造与自然生长环境接近或类似的条件，以提高石斛的品质与产量。