35 种石斛兰观赏价值评价

马 良，陈松泉，庄莉彬

(1.兰科植物保护与利用国家林草局重点实验室，福建 福州 350002；2.诏安县林业局，福建 诏安 363500；3.福州植物园，福建 福州 350002)

石斛属Dendrobium 是兰科Orchidaceae 一个大属，为附生草本，多数种类茎丛生，少数匍匐、直立或下垂，总状花序或伞形花序。全属有1500～1600 个原生种，分布较广，跨亚洲热带和亚热带地区至大洋洲。我国约有81 种，主要分布于云南、海南、贵州、台湾及两广地区[1]。石斛属植物中约有25%可供观赏，石斛兰与卡特兰、蝴蝶兰、文心兰等并称为世界四大洋兰，石斛兰兼具观赏和药用价值[2—3]。目前针对石斛兰的研究集中在栽培繁殖[4]、引种驯化[5]、遗传组学[6]和化学成分检测[7]等方面，对观赏性状评价的研究相对较少，且涉及种类不多，评价指标不全。因此，本研究对35 种石斛兰进行观赏性状综合评价，为石斛兰的开发利用、品种引进和筛选等提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料

供试石斛属材料于2015～2018 年分别从福建省南平市政和县及云南省文山等地引进，共35 种石斛属原生种及杂交种(表1、图1)。

1.2 种植方式

供试石斛属材料种植于福建农林大学森林兰苑兰科种质资源收集试验区。根据不同种石斛的生态习性，以松树皮和兰花石为栽培基质，或固定于杉木板、朽树桩上，置于空气流通、自动加湿的温室大棚内。

1.3 性状测定及判定方法

根据收集的种类植株数量，每种选择10～20 株，观测每种的花期长短、花色、花香浓淡、花朵数量、花朵长度、花朵宽度、叶形和株型等，并对其进行观赏性状评价。

1.3.1 按花期类型划分 花期长短因作物种类不同而存在较大差异，一般大田作物中禾谷类花期较短，仅3～10 d，豆科类花期较长，约10～30 d。因此，参照大田作物花期长短评价，根据所观测的不同种类石斛的花期长短，将花期小于10 d(不包括10 d)归为短花期种类；将花期大于10 d(包括10 d)的归为长花期型品种。

1.3.2 按香气浓淡划分 兰花香有着“王者之香”之称，闻之令人心旷神怡，可舒缓心情，消除疲劳。但兰花香味存在种间差异，也因生态条件而存在差异。根据观测距离与香气浓淡间的关系，将石斛兰花香归为三类：距离植株50 cm 即可闻到香气为浓香型；靠近植物才可闻到香气为香型；贴近花朵才可闻到香气为淡香型。

1.3.3 按花朵数量划分 根据专家评价，将单株单个花序小花多于20 朵的种类归为多花型；将单株单个花序小花少于20 朵的归为少花型。

1.3.4 按花的大小划分 根据专家评价及观测所得的花朵长度和花朵宽度数据，将花朵长度和花朵宽度均大于5 cm 的种类归为大花型；将花朵长度或花朵宽度小于5 cm 的归为小花型。

2 结果与分析

观测所得数据取均值，如表1 所示。根据观赏性状描述及数据，将35 种石斛兰按花期、香气、花朵数量、花的大小进行归类。

短花期种类包括棒节石斛D. findlayanum、报春石斛D. primulinum、翅萼石斛D. cariniferum、串珠石斛D. falconeri、短棒石斛D. capillipes、钩状石斛D. aduncum、鼓槌石斛D. chrysotoxum、广东石斛D. wilsonii、黑金石斛D. ‘Black Gold’、喉红石斛D. christyanum、黄贝壳石斛D. primulinu、黄喉石斛D. signatum、夹江石斛D. jiajiangense、尖刀唇石斛D. heterocarpum、金钗石斛D. nobile、喇叭唇石斛D. lituiflorum、玫瑰石斛D. crepidatum、美花石斛D. loddigesii、球花石斛D. thyrsiflorum、曲茎石斛D. flexicaule、杓唇扁石斛D. ysocrepis、杓唇石斛D. moschatum、扭瓣石斛D. tortile、长距石斛D.longicornu、政和石斛D. zhenghuoense、重唇石斛D. hercoglossum 和紫婉石斛D. transparens 等27 种；长花期型品种包括：叉唇石斛D. stuposum、翅梗石斛D. trigonopus、大苞鞘石斛D. wardianum、兜唇石斛D. aphyllum、黄花石斛D. dixanthum、流苏石斛D. fimbriatum、细茎石斛D. moniliforme 和樱石斛D. linanianum 等8 种。

浓香型包括翅梗石斛、短棒石斛、鼓槌石斛、黄花石斛、尖刀唇石斛、金钗石斛、美花石斛、球花石斛、杓唇石斛、细茎石斛、樱石斛、政和石斛和重唇石斛等13 种；香型包括报春石斛、叉唇石斛、翅萼石斛、兜唇石斛、广东石斛、黑金石斛、喉红石斛等7 种；淡香型包括棒节石斛、串珠石斛、大苞鞘石斛、钩状石斛、黄贝壳石斛、黄喉石斛、夹江石斛、喇叭唇石斛、流苏石斛、玫瑰石斛、曲茎石斛、杓唇扁石斛、扭瓣石斛、长距石斛和紫婉石斛等。

多花型有14 种，包括叉唇石斛、大苞鞘石斛、兜唇石斛、钩状石斛、鼓槌石斛、黑金石斛、黄贝壳石斛、金钗石斛、喇叭唇石斛、玫瑰石斛、球花石斛、杓唇石斛、细茎石斛和紫婉石斛；少花型包括棒节石斛、报春石斛、翅萼石斛、翅梗石斛、串珠石斛、短棒石斛、广东石斛、喉红石斛、黄喉石斛、黄花石斛、夹江石斛、尖刀唇石斛、流苏石斛、美花石斛、曲茎石斛、杓唇扁石斛、扭瓣石斛、樱石斛、长距石斛、政和石斛和重唇石斛等21 种。

大花型石斛包括棒节石斛、翅萼石斛、串珠石斛、大苞鞘石斛、兜唇石斛、广东石斛、黄喉石斛、金钗石斛、喇叭唇石斛、杓唇石斛、扭瓣石斛和樱石斛等12 种；小花型的石斛有报春石斛、叉唇石斛、翅梗石斛、短棒石斛、喉红石斛、黄花石斛、夹江石斛、尖刀唇石斛、流苏石斛、美花石斛、曲茎石斛、杓唇扁石斛、钩状石斛、鼓槌石斛、黑金石斛、黄贝壳石斛、玫瑰石斛、球花石斛、细茎石斛、长距石斛、政和石斛、重唇石斛和紫婉石斛等23 种。

表1 35 种石斛兰观赏特性概况Table 1 Overview of the ornamental characteristics of 35 species of Dendrobium

图1 35 种观赏石斛兰Fig. 1 Thirty-five ornamental species of Dendrobium

3 结论

我国野生石斛兰种类繁多，资源丰富，但开发利用不足，且缺乏系统的观赏性评价。前人采用模糊数学法[8]、Q 型聚类分析法[9]及层次分析法[10]等对石斛兰进行观赏性评价，主要是对其观赏价值及品种群进行宏观划分，微观评价指标仍然不足。本文对35 种石斛兰的观赏性状进行观测和评价，并根据性状描述和所测数据将其划分为短花期型(27 种)、长花期型(8 种)、浓香型(13 种)、香型(7 种)、淡香型(15 种)、多花型(14 种)、少花型(21 种)、大花型(12 种)和小花型(23 种)。综上，本研究根据花期长、色彩艳、花朵数量多或花型奇特、香味浓郁等因素，从35 种被观察石斛兰中筛选出6 种观赏性最强、开发利用价值最高的石斛兰种类，包括串珠石斛、兜唇石斛、金钗石斛、喇叭唇石斛、杓唇石斛和扭瓣石斛，这6 种石斛兰花期长，花朵数量多，花气味更容易被接受。石斛兰开发前景广阔，开发价值可观，在进行引种驯化时可根据观赏需求和观赏特性进行有目的地引进栽培、推广。