互联网背景下信阳毛尖电子商务发展策略研究

赵青（河南工业贸易职业学院 河南新郑 451191）

茶叶自为人类利用至今已有近五千年的历史。经过多年的发展，茶叶不仅具备了强烈的文化气息，而且适量饮茶也的确对人的身体有很多益处。目前随着茶文化的繁荣发展，各式各样的茶叶越来越受到我国消费者的欢迎。在新时代背景下，随着我国互联网技术的不断升级，各类电子商务平台的出现对人们的日常工作和学习生活产生了深远影响，茶叶品牌之间的竞争日益激烈，同时，奶茶等丰富多样的新式饮品也对我国传统茶叶的电子商务市场产生了较大影响。

信阳毛尖是我国的十大名茶之一，具有质量上乘且种植历史悠久等优点，目前也成为了我国河南省信阳市最具代表性的特色农产品，而要实现信阳毛尖产业的高质量稳定发展，就必须抓住互联网时代的机遇与红利，制定出更具针对性的电子商务发展策略，有效解决传统线下营销过程中的普遍问题，扩大信阳毛尖的产业化规模，促进区域经济的可持续快速发展。本文将围绕信阳毛尖的市场现状展开分析，探讨互联网背景下信阳毛尖电子商务发展进程中的主要问题，最后提出信阳毛尖电子商务发展的创新策略。

一、信阳毛尖的市场现状分析

1.还未形成较强的品牌价值

信阳毛尖发展到现在已经有上千年的历史，在《茶经》中就对信阳毛尖绿茶就有着清晰记载。1915年信阳毛尖茶叶在巴拿马举办的世界万国博览会上同样以优质的产品质量获得了金质奖。据调查显示，2019年信阳毛尖的品牌价值高达近66亿元。随着我国社会经济发展水平的不断提升，信阳毛尖的区域品牌价值也有着逐年上升的趋势，可见其品牌价值有着较大的潜力；但实际的情况却是，信阳毛尖并没有获得与品牌价值潜力相符的经济收益。

从信阳毛尖产品价格现状来看，其价格呈现出了显著的两极分化趋势，信阳毛尖茶叶中的特级产品生产成本较高、产量较少，其市场价格十分高昂，而普通信阳毛尖的产量充足，其价格也相对便宜并持续处于下跌状况。与普洱、龙井等知名茶叶品牌茶农的收入情况相比，信阳毛尖茶农的收入与其存在着较大差距，导致这一现象出现的根本原因是信阳毛尖的品牌建设能力较弱。作为我国茶叶产业中的一个传统知名品牌，越来越多的国内外茶叶品牌开始瓜分信阳毛尖的市场，这主要是由于信阳毛尖茶的很多消费者都是河南省的本地区居民，该茶叶品牌还没有真正走出河南，就更难走向国际市场，同时信阳毛尖空有良好的品牌知名度，而相应的知名茶叶企业却很少。河南省信阳市的部分知名品牌在全国范围内的品牌影响力较小，在我国的整体茶叶产业中也只属于小规模企业水平。

另外，随着我国茶叶产业市场规模的不断增长，越来越多的新兴茶叶品牌开始进入国内市场，在电子商务快速发展的背景下，它们以网络销售为渠道快速提升自身市场销售额，上述种种因素都对信阳毛尖的市场推广和营销工作带来了更大压力。在这样的背景下信阳毛尖就更应顺应时代潮流，采取有效的电子商务发展策略，从而实现自身品牌价值的不断提升。

2.仍以传统的线下销售为主

从信阳毛尖茶叶的实际销售情况来看，现阶段主流的销售模式仍然以线下销售为主，其具体的营销模式为：茶农+企业+各地区的专卖店、商场超市等连锁企业以及普通的茶叶散户。虽然电子商务行业在我国的发展速度十分迅猛，但是针对信阳毛尖茶叶的电子商务和网络销售仍处于起步阶段。从信阳毛尖茶叶的实际销售模式来看，大部分销售信阳毛尖的商场和超市都是综合性茶店，其在营销信阳毛尖茶叶的同时也会售卖其他品牌的茶叶，如龙潭绿茶、豫信绿茶和文新绿茶等，也都是综合性茶店的经营范围，这对其市场销量也会产生很大的影响。因此，信阳毛尖相关企业应抓住网络销售这一发展机遇，在互联网环境中与其他茶叶品牌公平竞争，推进更具发展空间的电子商务营销模式，在各大茶叶品牌网络销售模式都还存在一定问题的情况下，不断提升自身的网络销售能力，缩小与其他茶叶品牌的差距。

二、互联网背景下信阳毛尖电子商务发展进程中的主要问题

1.标准化问题及产品诚信问题突出

在我国茶叶产业的发展进程中，行业中各品牌茶叶企业推广营销过程中普遍存在着两大问题，分别是茶叶产品的标准化问题和网络营销中的产品诚信问题，在互联网时代背景下信阳毛尖要想更好地实现电商发展，就必须妥善处理好这两大问题。首先，茶叶的品质会受到外界很多因素的影响，如种植环境、储存能力以及炒制过程中的工艺流程等，对于普通的消费者来说，他们仅仅通过观察茶叶的外观不可能辨别出茶叶的质量。在我国传统文化观念的影响下，茶叶产品所包含的内容也更为广泛，如茶叶产品本身、茶文化、茶习俗等，这些内容的叠加才构建了茶叶产品的最终价值。在茶产品的生产过程中，为充分保证产品质量，在相关规范的指引下，通过推行清洁化和智能化的生产模式，能够很好地保证产品质量，但要想实现茶叶文化意义的标准化却是非常困难的。

其次，在信阳毛尖的网络营销过程中也存在着一定的诚信问题，由于大部分信阳毛尖茶叶所采用的都是家庭作坊式的分散种植模式，其生产条件相对简陋，并且规模不大，为了获得更多的经济效益，一部分茶农便会对品质一般的信阳毛尖进行高端大气的包装设计，并将其作为特级产品在互联网上销售，这类问题会对信阳毛尖的品牌质量和影响力产生不利影响。

2.电商营销的体验感及附加值不足

与传统线下推广营销的购物环境相比，电子商务平台的网络销售无论是营销特征上还是在营销模式上都与之存在较大差异，这些差异也给信阳毛尖等茶叶品牌的电子商务发展带来了较大影响。

第一，以往消费者在线下商超或是专卖店购买茶叶产品时，他们有着充足时间去观察和品尝茶叶，从而能更加直观地感受到想要购买茶叶产品的实际质量并认知其具体价值。消费者通过电子商务平台购买茶叶时则无法直观地感受产品质量，他们只能通过商家展示出的视频、图片和对产品信息的文字描述来感受其品质，而茶叶产品本就是无法标准化和规范化的，消费者在电子商务平台上所购买茶叶产品不符合自身购买需求的概率就会大大提升，其对信阳毛尖的电子商务发展便会产生限制作用；第二，以往线下推广营销茶叶产品时，消费者借着购买产品的机会还能够体验茶道并深入了解我国的传统茶文化，而在电子商务平台上购买同样的茶叶产品却无法体验到相应的附加服务，也无法掌握自身感兴趣的茶叶知识，因而导致这部分消费者不愿意在网络平台上购买信阳毛尖等茶叶产品。

三、互联网背景下信阳毛尖电子商务发展的创新策略

1.提升品牌知名度，加大信阳毛尖宣传力度

从信阳毛尖茶叶产业发展的实际情况来看，本地区的消费者还是认可信阳毛尖茶叶，而种植区以外的消费者明显对其缺乏认知。所以，为了更好地发展信阳毛尖电子商务，就必须在各大电商平台上，加大对信阳毛尖茶叶产品的宣传力度，做好其品牌知名度的培育和维护工作，针对信阳毛尖茶叶的主要成分、营养价值、制作工艺以及冲泡方法等内容应进行详细介绍，并以此为切入点，促使消费者认识到信阳毛尖茶叶的产品优势，提升其网络销售的核心竞争力，在营销过程中应如实进行宣传和推广，严禁出现过分夸大和虚假宣传的问题。同时，信阳可联同区域内的茶叶企业，共同举办茶叶文化推广活动，不断提升信阳毛尖的品牌知名度。此外，电子商务发展过程中还必须采取多样化的推广营销手段，如赠品、折扣、返券等，应进一步细化产品分类并定期更新产品包装，对产品进行科学定价；如果能为消费者提供价格相对低而茶叶质量又得到保证的产品，消费者的网络购买动力将会更加充足，即使电子商务平台无法为消费者提供更多的附加服务，那些潜在的消费者也会因为价格优势在网络平台上购买信阳毛尖。

2.做好诚信建设工作，推动信阳毛尖持续发展

在任何一个领域和行业中，无论产品购买双方存在着什么样的关系，彼此之间的诚信问题都是最重要的要求。在电子商务领域中，消费者在网络平台上购买所需产品，他们无法像线下渠道购买产品那样直观地感受其品质，他们主要都是依据商家对产品的描述来判断其产品品质。因此，商家的信用在此过程中便起到了关键作用。同样针对信阳毛尖的网络销售过程来说，企业在推广营销茶叶产品时也应实事求是地描述产品相关知识，决不能夸大其产品内容并进行虚假宣传，更不能出现用质量较次的茶叶产品替代等级较高的产品，应以诚实守信为原则开展信阳毛尖的电子商务交易活动。在具体电商营销过程中，可以通过直播、短视频等方式进行信阳毛尖产品展示，让消费者从画面中直观地感受到产品的品质，同时销售人员应针对信阳毛尖的突出特征进行宣传，帮助消费者更加深入地把握产品优势，从而促成产品的线上购买。总而言之，信阳毛尖要想在我国的茶叶产业中形成更高的品牌知名度，茶叶企业就必须讲信用并做好诚信建设工作，从可持续发展的角度看待信阳毛尖的电子商务发展趋势，从而获得广大网络消费者的接受和认可。

3.强化受众消费体验，提升消费者购买满意度

在对信阳毛尖茶叶产品进行网络推广营销时，为了有效解决其产品价值的不可感知性和抽象性等问题，在电子商务平台上展示信阳毛尖茶叶产品时，就应更加精心地准备其展示内容，对网站界面应进行精心设计，在充分了解消费者普遍购买需求的基础上编写产品描述信息，后台客服人员应不断强化自身的服务意识并具备良好的沟通态度。负责信阳毛尖电子商务发展和网络营销工作的人员应不断强化自身的专业素质，科学整合现有的网络资源，设计精美的茶叶产品宣传图，为消费者带来更加舒适的网络购物体验。同时，对于网络的口碑效应也应给予高度重视，全面收集消费者的点评内容，针对存在的问题应积极改善，不断提升消费者的购买满意度。另外，为了进一步弥补电商营销体验感较低的问题，可以通过线上线下联动的方式进行营销，即线上购买信阳毛尖产品的消费者可获得到线下门店免费品茶的机会，这能够调动消费者的购买热情，并不断提升自身对于品牌的信任度。

四、结语

在互联网环境下，信阳毛尖电子商务发展仍处于起步阶段，面对我国茶叶市场复杂多变的竞争环境，信阳毛尖企业更应顺应时代发展，制定针对性的电子商务发展策略。本文重点从提升品牌知名度、做好诚信建设工作、强化受众消费体验等方面提出了切实可行的建议，以此来切实提升信阳地区广大茶农的收入水平，实现区域经济的快速发展。