贝利优提高菊苣根纤维产能 同时降低能耗率

（简讯 张聪）近期，领先的功能性配料生产商贝利优证明了供应安全和可持续发展可以二者兼顾。在斥资9 000 万欧元对其位于智利佩穆科的生产基地进行扩建之后，贝利优的全球益生元菊苣根纤维产能增长近30%，且能耗率降低约35%。

贝利优益生元纤维Orafti®菊粉和低聚果糖具备纯天然、非转基因和清洁标签等特性，可以广泛适用于食品和饮料生产。随着消费者对于消化健康、免疫力、肠道菌群及其对整体健康有益影响的认知不断提高，贝利优益生元和天然菊苣根纤维的市场需求不断增长。此外，节约能源对于现在和未来而言都至关重要。为了确保菊苣根纤维的安全供应并兼顾可持续发展，贝利优在扩大产能的同时采取有效措施降低能耗。

在贝利优智利佩穆科工厂，贝利优对整个生产流程进行了全面分析以确定哪些领域可以提高能效。基于分析结果，企业升级了现有的加工设备，并投资开发了新技术。贝利优智利生产负责人Guillermo Fernandez表示：“在贝利优，确保可靠而稳定地向用户供应产品与采取措施实现更具可持续性和更环保的生产流程，这两者可谓并行不悖。换言之，我们的每一项投资都会尽量达到最高的能效水平。因此，智利佩穆科菊苣根纤维工厂能耗率的大幅降低，对我们来说是一个重要的里程碑。”

在全球范围内，消费者对益生元的兴趣持续提高。为满足不断增长的需求，贝利优将于2022年底在智利佩穆科增设一条新的精加工生产线，从而将菊苣根纤维的总产能扩大约15%。到2023年春天整个项目完工时，产能预计能够再增加约15%。在确保菊苣根纤维安全供应的同时，贝利优将可持续发展列为了重中之重，旨在进一步减少其二氧化碳总体排放量。