黄河滩区苹果秋季施肥技术要点

车升国

(山东省菏泽市林业技术服务中心，274000)

李 壮

(中国农业科学院果树研究所)

基肥既可补足土壤当年的养分消耗，培肥地力，又可补偿树体因结果而造成的营养亏空，复壮树施。苹果基肥施用要抓住4个关键技术要点：施肥时期、施肥种类、施肥数量和施肥方法。

1 施肥时期

果农施用基肥通常在果实采收后至苹果落叶和早春土壤解冻后至苹果萌芽2个时期。但早春施基肥，雨季后才开始发挥肥料作用，此时苹果已发育新枝，导致吸收大量养分，造成养分损耗，引起秋梢旺长、枝条成熟不充分、花芽分化不良；早春肥效发挥慢，不能及时提供有效养分补给，影响苹果花芽发育和中短枝生长；易造成苹果伤根，愈合慢，新根生长延迟；容易导致土壤散墒，易早春干旱。因此苹果施用基肥要把握施肥时机，最好在秋季。

秋施基肥抓住“早”字，结果树一般在苹果采收后，即8月下旬至10月中旬，最佳时期在秋梢停长后、根系生长高峰来临之时。早熟苹果品种在果实采收后，中晚熟品种可在果实采收前，采收后施基肥也是越早越好。幼龄树亦宜在秋季施用基肥。

果实采收前后地温尚高，一般在5～20℃，有机肥料经过晚秋、冬季和早春长时间腐熟分解，矿质化度高，从而利于第2年春季苹果树需肥最多的营养临界期发挥最大肥效。秋季施用基肥，苹果正值根系秋季生根高峰，因开施肥沟或旋耕而被切断的苹果伤根易愈合、复壮，断根处宜促发大量新根。第2年春季萌发新根，发根早、根量大，有利于早春苹果的萌芽、开花、展叶、坐果、抽枝等，春梢早长早停，避免秋梢大量萌发和旺长，利于花芽分化形成。秋季施用基肥养分快速吸收利用，充足营养促进树势恢复，促进叶片的光合作用，不仅有利于促进新梢充分成熟和花芽深度分化，增强越冬能力，而且增加了贮藏养分和营养物质积累，树体营养水平高，利于翌年春季充足的养分供应，花芽质量好，提高坐果率，促进幼果细胞分裂，这是果实膨大和丰产的基础。

2 施肥种类

基肥的肥料种类体现“全”字。苹果基肥一般采用肥效持久的有机肥料为主，包括商品有机肥和农家肥料，如人粪尿、牛粪、羊粪、猪粪、作物秸秆、土杂肥、豆饼等，农家肥投入前要充分腐熟和无害化处理，避免伤根。商品有机肥应购买通过有关部门登记认证和获得生产许可厂家生产的。有机肥中配施化肥，以提高肥效。由于黄河滩区土壤pH值偏高，多呈碱性或弱碱性，苹果缺铁、钙等中微量元素缺症现象较为普遍，为提高中微量元素的有效性，可在有机肥中混配中微量元素肥料。

3 施肥数量

苹果的产量和品质在一定阈值内随着肥料用量的增加而提高，但超过阈值后继续增加肥料用量，增产提质效果并不理想，甚至会降低。因此，确定适宜的肥料用量也较为重要。一般每生产1000千克苹果需要吸收N 2.5～4.2千克、P2O50.4～0.8千克、K2O 3.0～4.5千克。基肥包括全部有机肥氮肥和磷肥全年用量的60%，钾肥全年用量的20%。

有机肥用量要突出“足”字，以“斤果斤肥”或“斤果2斤肥”为宜。氮磷钾化肥用量，基肥亩用量尿素44.5～59.2千克、过磷酸钙90～125千克、硫酸钾40～56千克，可隔年添加2～3千克硫酸亚铁、硼砂、硫酸锌等中微量元素肥料，与有机肥充分混合施入。根据品种、树势、土壤肥力水平、负载量等情况可适当调整肥料用量。

4 施肥方法

施肥方法可采用全园施肥、放射沟施肥、环状沟施肥和条沟施肥。

全园施肥，把肥料全园均匀铺撒开，用耙旋耕将肥料与土混合后深翻，深度20厘米。这种方法施肥面积广，肥料与根系接触面多，利于根系吸收，多用于密植树，但需肥量大、肥料利用率低、根系易上浮。多用于成龄果园和密植果园。

放射沟施肥，由树冠内缘投影向树冠外缘投影开4～8条放射状施肥沟，走向与苹果根茎走向相对一致，施肥沟内窄外宽，宽20～40厘米，内浅外深，深15～35厘米，具有少伤根、利用根系吸收等优点。适于成年丰产树。

环状沟施肥，以树干为中心，在树冠投影外缘开环形沟，深、宽均为30～40厘米，环形沟不宜围绕苹果树一周直接连通，应断开4～5段，避免断根过多影响根系愈合。多用于幼树扩盘和初结果树。

条沟施肥，顺苹果园行间、树冠外缘开沟，距主干0.8～1.5厘米，条沟深、宽为30～50厘米，每行开沟或隔行开沟，每年变换开沟位置，以保证全园肥力均衡，利于苹果根系的延伸和生长。多用于盛果期果园。

放射沟施肥、环状沟施肥和条沟施肥实际操作中，根据肥料用量以及苹果树冠情况，适当调整挖沟的范围和深宽度，以集中施在根系的主要分布层最佳。同时，避免将肥料集中倒入施肥沟。可采用分层施肥法，每一层10厘米肥料，回填10厘米土，先回填表层土壤，最后用底层土壤覆盖，以促使土壤熟化。或者将施入的肥料，包括有机肥、氮磷钾肥料和中微量元素肥料等与表土混合均匀，回填施肥沟，上层再覆底土。有机肥量不足时，可采取穴施，根据树龄和树冠大小，每株树挖4～6个坑，直径、深度为30～40厘米，每年变换挖坑的位置，把有限的有机肥与化肥、土充分混合均匀后，集中施在穴坑中，以利于苹果根系的养分吸收。