辽宁西丰种植鸡心果助力打造“生态郡、养生谷、健康城”

蒋 影

(辽宁省铁岭市西丰县现代农业发展服务中心，112400)

西丰县地处辽宁省东部，四季分明，气候温和，雨量充沛，环境宜人。但是，西丰“七山半水二分田、半分道路和庄园”，是典型的丘陵地貌，山多地少，限制了机械化生产，尤其不适合大面积种植大田作物，更适合发展多种经营，如小苹果的发展。近年来，在广泛调研和实践探索的基础上，西丰县委县政府依托悠久的历史文化和独特的山水自然风光，积极践行“绿水青山就是金山银山”理念，把生态作为发展之基、立县之本，确立了走“绿色、生态、健康、可持续”的发展道路，提出了建设“生态郡、养生谷、健康城”的发展目标。鸡心果既可以小规模种植，又可以大规模发展，建成生态园。如果农民把自家的田间地头、荒山、荒坡林缘空地“见缝插绿”，全都栽上鸡心果，春天观花，夏天观叶，秋天观果，还可采摘出售果子，游客来了，既可以采摘品尝，可以观看景观，离开时还可以带些果子馈赠家人和朋友。树下还可栽植草莓，再加上西丰县独特的山青水秀的地理环境，一定可以打造出一个远近闻名、花果飘香的招牌县城。

1 鸡心果的种植前景

鸡心果又名锦绣海棠，苹果属植物，单果重60～80克，果实圆锥形，似鸡心，果皮全红，色泽艳丽，果肉细腻，风味独特。果实成熟后可以留树30天左右,雪后还有果子挂在树上。鸡心果果实既可鲜食，又可较长时间观赏，植株抗寒力强，是北方寒地不可多得的赏食兼用、采摘观光的优良苹果品种，发展前景十分广阔。

鸡心果含有丰富的维生素、有机酸，口感酸甜，比较独特。西丰县昼夜温差大，光照充足，鸡心果更甜更脆，口感更好，香味更浓郁。果实耐贮，能贮3～4个月，近2年果园批发价格8～12元/千克，销往北京、沈阳、长春等大城市。盛果期平均亩收入5000元左右，经济价值很可观。

2 鸡心果的栽植技术

鸡心果抗寒、抗旱、耐瘠薄，能耐-40℃的低温，适应性强，对环境要求不高，比较喜欢山坡、半山坡地，种植和管理都很简单，是适合在西丰县发展不可多得的果树品种。

2.1 苗木质量

不论是以山定子为砧木的乔化苗，还是以GM256为中间砧的矮化苗建园，要求苗根数量不少于8条，根系长度不小于20厘米，苗干地径粗度大于0.8厘米，苗高大于1米，整形带有4～5个饱满芽，苗干充分木质化。

2.2 苗木栽前处理

苗木卸车后在清水中浸泡6～12小时，使其充分吸水。对于不能及时定植的苗木，应及时假植。定植前，修剪根系，有利于根系伤口愈合，栽后生根快。栽植时，用生根粉每袋(10克)兑水1.5～2.5千克，蘸根6～8秒，或根部蘸泥浆。

2.3 栽植方法

(1)栽植密度。一般每亩栽85～110株。行株距一般为4.0～5.0米×1.5～2.0米。

(2)栽植方式。长方形栽植具有通风透光好、耕作方便等优点，以南北行向为好，树冠受光均匀，有利于稳产丰产。

(3)授粉树的配置。鸡心果自花授粉结实率较高，对授粉树要求不高，为了提高产量和品质，应适当配置授粉树。授粉品种可选用金红(123)、K9等，与鸡心果按1∶6～8的比例配置。

(4)栽植。在预先挖好并回填的栽植坑内，挖深、宽均30厘米的栽植穴，把苗根舒展摆入，踩实土，苗应栽正、栽直，深度以原苗木根颈与栽植地面相平为宜。栽后灌透水。

2.4 栽植时间

各地气候不同，栽植时间不同，高寒地区以早春苗木萌芽前栽植效果较好。过早栽植地温低，根系不能生长，降低成活率。

2.5 整形修剪

(1)常用树形。乔化密植栽培树形采用小冠疏层形，矮砧密植栽培树形采用纺锤形。小冠疏层形树高不超过2.5米，主干高0.5米，第1层主枝3个，第2层主枝2～3个，最上层1～2个主枝，层间距为70～80厘米，主枝角度为70～80°。纺锤形树高也不超过2.5米，中心干上均匀分布10～12个主枝，主枝间距15～20厘米，主枝角度80～90°。

(2)修剪要点。栽植后5年内按树形要求，每年在萌芽前冬剪，在主枝延长枝饱满芽处剪截，剪口留下芽，结合拉枝调整主枝角度，其他枝基本长放。5年后的幼树，主要是调整枝条的密度和比例，疏除密生枝、竞争枝、徒长枝，结果枝与营养枝按1∶3调整，维持原定树形，使树势趋于中庸状态。

2.6 肥水管理

(1)重视施用农家肥。幼树期每年秋季，沿栽植坑外沿向四周深翻扩穴，结合深翻扩穴增施一定量的有机肥改良土壤，直至遍及全园。进入结果期后，每年秋季采收后施1次优质有机肥，保证树体营养充足。

(2)喷施叶面肥。苗木栽植后第1年，叶面喷施复硝酚钠复配1%尿素水溶液和氨基酸叶面肥等，可在生长季节喷施3～5次。秋季，禁止喷施尿素液，改喷磷酸二氢钾液。

(3)合理灌溉。每年灌水3次以上，一般于春季萌芽前灌水，促进芽体萌发；幼果期灌水1次，促进果实膨大；秋季落叶后灌入封冻水，促使树体安全越冬。生长期如遇干旱，增加灌水次数，确保树体正常生长和产量。每次灌水后及时中耕松土。

2.7 病虫害防治

新栽植的幼树要防止金龟子、蝽类危害嫩芽、嫩叶，套袋或喷洒杀虫剂。秋季，注意大青叶蝉的危害，防止越冬抽条。

鸡心果抗病虫能力较强，但是由于该品种丰产性好，结果能力强，结果量偏大，也会导致树体腐烂病发生，生产上应加强肥水管理，平衡树势，疏花疏果，以保持健壮的树势，减轻病害的发生。成龄树害虫主要有叶螨、食心虫、毛虫等，应尽可能采用农业防治、生物防治、物理防治、高效低毒农药防治相结合的方法，减少农药喷布次数，以生产无公害果品。