智慧农业市场需求调研及推广策略
2022-12-27王绍平严永林王飞生陈海飞
王绍平,严永林,王飞生,陈海飞
(1.中南林业科技大学机电工程学院,湖南长沙 410004;2.清远职业技术学院旅游家政与艺术学院,广东清远 511510;3.广州市天慧科技有限公司,广东广州 510620)
智慧农业是将5G、物联网、人工智能、大数据、云计算等现代信息管理技术融入农业生产而形成的一种新兴农业生产经营模式。依照《国家乡村振兴战略规划》,全国各地将大力发展数字农业,加速传统农业向智慧农业转型。推广应用智慧农业技术将有利于农业生产成本的进一步降低,农产品质量的进一步提高,农村劳动力的进一步解放,农民收入的进一步提升。在国家政策与资金的引导下,近几年,湖北十堰市郧西县[1]、广东梅州市梅县与平远县[2]、广西灵山县[3]、清远市连樟村等多地建成智慧农业示范基地,皆获得较好反响。可见智慧农业是我国农业发展的未来趋势[4-5],是实现乡村振兴与农业现代化的必经之路。为加速传统农业向智慧农业转型,有必要对智慧农业市场需求及推广应用情况进行调研。为此,本调研团队针对智慧农业市场需求与推广设计了调查问卷,问卷共设计了十三个问题,三个问题是关于受访者自身信息,八个问题是企业对智慧农业接受态度和需求情况,两个开放式问题可自由回答对智慧农业实施的具体看法。调研采用 “线下+线上” 方式进行。受疫情影响,问卷以线上为主,线下采集样本16份,合计采集有效样本129份,实地考察了一个典型智慧农业示范基地。通过对调研数据进行统计处理,分析了企业对智慧农业技术的认知,种植养殖领域对智慧农业技术需求情况,智慧农业推广应用存在的困难和推广应用策略。
1 企业对智慧农业技术需求分析
受访企业线上调查以广东省内为主,线下调查选择广东清远市周边的乡镇、村委会以及农业企业,其中广东英德市连樟村智慧农业基地作为典型案例是线下调研的重点。合计受访企业共63家,其中年产值5至100万元企业占比52.4%,年产值1000万元以上的大型农业企业占27.0%。
农业企业有种植、养殖等不同细分领域,所需智慧农业新技术有较大差异,涉及投入成本和产出等经济效益,如何在传统农业中融入智慧农业新技术,了解企业对智慧农业具体技术需求,对智慧农业技术研发和推广有重要参考价值。
1.1 农业种植养殖领域对智慧农业新技术需求分析
针对清远区域内农业种植养殖企业生产类别,细分设置了十三类常见种植养殖领域,进行多项式选择问卷调查。结果显示:第一,水果种植占74.4%;第二,蔬菜种植占69.8%;第三,稻谷、玉米种植领域占63.6%;选择较少的是薯类种植占41.8%和苗木繁殖占43.4%。详细统计情况见图1。
图1 智慧农业在农业种植养殖领域细分需求统计
而对于智慧农业适用地形的问卷调查,64.3%的人选择平原作为首选智慧农业基地建设,其次选择的是山地占21.0%,丘陵选择占比最少,可能与清远地处粤北山区,丘陵占比很小有关。具体统计情况见图2。
图2 建设智慧农业适宜地形问卷统计
综上统计分析表明,水果、蔬菜、稻谷、玉米等传统种植领域,农产品品质与化肥农药是否合理使用有密切关系,传统种植模式存在繁重体力劳动,防虫施药作业环境恶劣等。如何降低农药残留,提升农产品质量,增加消费者信心等方面需求旺盛,迫切需要智慧农业技术的支撑,需要智慧农业技术引导种植技术升级转型,解放劳动力,提高产量。这些种植领域也是未来智慧农业基地建设的主战场之一。
1.2 对智慧农业投入成本控制的预期分析
您认为实施智慧农业所需的成本多少可以接受?智慧农业投入成本控制是企业非常关心的问题,在问卷调查中将投入1-100万元范围设置了5档选项供企业单选。结果显示:选择1到5万元的占30.2%,选6到10万元的 27.9%,选11到 20万元的16.3%,分别占据前三名,合计占74.4%。大多数参与智慧农业项目的企业多为中小型企业,对于项目的投资成本较为敏感,普遍希望将成本控制在20万元以下。仅有17.1%的企业愿意投入50万元以上经费用于智慧农业建设,这部分企业产值规模较高,大部分达到1000万元以上。因此,面向中小企业的 “智慧农业基地” 投资成本需要精确控制成本,过高的投资成本与维护费用会失去市场竞争优势。详细统计见图3
图3 实施智慧农业成本可接受问卷统计
1.3 对智慧农业的技术需求分析
1.3.1 实施智慧农业技术态度
调查问卷第七问 “请问您对于智慧农业项目的实施的态度是什么?” ,受访者选择 “完全赞成” 的占72.9%,选择 “比较赞成” 占24.8%,二者合计97.7%。调查问卷第九问 “您是否愿意在智慧农业实施上做带头吃螃蟹的人?” 受访者选择 “愿意” 占86.61%。从这二项问卷数据分析可知,企业普遍对智慧农业项目拥有足够热情,普遍期待智慧农业技术支持,促进传统农业转型升级,提高经济效益。
1.3.2 智慧农业技术需求分析
您认为 “智慧农业” 需要哪些技术支持?智慧农业技术涉及5G、物联网、人工智能、大数据、云计算、无人机、自动控制等多种技术,可以单独应用,也可以系统集成应用,具体选用要根据企业实际需求选择。调查结果显示:第一,智能水肥一体化技术占77.5%;第二,智能监控占71.3%;第三,植保无人机技术占63.6%;而农机智慧服务技术、智能农产品储运、生态农场电子商务技术也比较受企业欢迎,占60.0%以上。具体情况详见图4。
图4 智慧农业技术需求回答情况统计
遥感与产量评估技术的选择却远不及预期。遥感与产量评估技术作为智慧农业的一项新兴技术,其在技术宣传等方面做得仍然不够到位,许多受访人对于遥感这类技术的应用认知,仍停留在地质探测等方面,对于其在农业方面的应用,许多人对其应用方式与可靠性,仍抱有疑问或怀疑。同时这类技术需要较高资金投入,维护成本较高,因此,其在农业方面的应用易受限制。
1.3.3 智慧农业普及发展期待值
问卷第十问 “您认为智慧农业技术在全国范围内真正成熟、普及需要大约多长时间” ,反映企业对智慧农业普及发展的期待,此项回答反映了乐观和保守二种心态,二者占比相近。第一类乐观心态的占33.3%,对智慧农业快速发展充满信心,认为三年内能实现普及;第二类保守心态的占31.0%,对于该技术仍然持保守态度,认为这项技术作为一项新兴技术拥有较长的生命周期,同时也有较高实施难度,需要5年以上才能普及成熟。详细情况见图5。
图5 智慧农业技术成熟所需时间回答统计
综上所述,企业对智慧农业项目持积极支持的态度,普遍认为智慧农业适合传统农业种养模式转型升级,但由于智慧农业属于一门新兴技术,智慧农业的实施与普及跟网络(5G)的普及与发展密切相关。许多受访者对其投入成本、稳定性和能够带来的经济效益仍持怀疑、谨慎的态度。为此,应该加大智慧农业的宣传力度,更要大力研究与智慧农业相关的技术并及时推广,开展典型示范推广,持续研发智慧农业新技术,降低智慧农业项目建设与维护成本,让中小农业企业用得上、用得好、效益高。
1.4 实施智慧农业面临的困难
问卷设置了两项开放式问题,一是对比现在传统农业技术,您认为智慧农业项目对您的生活或营收状况会造成什么改变或有何优缺点?二是您认为您所在企业对于智慧农业项目的落实,有何困难之处或顾虑?受访者可根据自身或自己所在企业具体情况自由作答,篇幅所限,现选部分具有参考价值的典型回答为例证。
典型回答1:智慧农业能更好地应对目前复杂的天气,摆脱传统农业看天吃饭的现象,更科学地防治农作物病虫害,更合理地施肥管理,销售能形成规模并且专有地域品牌,通过电商平台和实体店一起,才能打开销路。
典型回答2:作为农业从业人员,最优先考虑的是成本和收益问题(即投入与产出比),智慧农业如果投入过大,产生的效益不足以回收成本,是主要的顾虑。并且在中国从事农业是一件风险极大的事情,包括旱涝、台风、雪灾等都有可能导致一年的付出付之东流,在没有稳定的产量或收入之前,这些投入是否值得?
典型回答3:前期工作需要投入资本比较大,目前没有这个资本。主要是人才缺少,技术力量不足,资金困难,缺少用电用网设备。缺资金缺技术缺渠道,人才、融资、获利难。
典型回答4:相比于智慧农业,个人更推崇的是大规模机械化农业。因为随着社会的发展,务农的人员不断减少,而这些田地的面积小,且产权凌乱。如果以智慧农业技术精细化耕种,单位面积种植成本就更高,所生成的产品在市场上就不具备价格优势。所以整合田地,进行大规模机械化种植,才更有意愿引入智慧农业。
综上所述,企业普遍对智慧农业的发展前景表示乐观,但对项目具体落实仍然有不少担忧,问题主要集中在投入成本、投资风险、缺乏用电用网基础设施,技术人才不足、经济效益等方面。对于上述担忧,在刚开始实施智慧农业时,建议国家和地方政府应该在政策和资金扶持上给予一定的优惠支持。
2 典型智慧农业企业调研
2021年8月4日,调研团队来到广东英德市连樟村,通过实地参观连樟村智慧农业项目,与技术人员和村民深度访谈,了解智慧农业技术对传统农业改造升级、对乡村产业振兴和增加农民收入的积极影响。
2.1 碧桂园帮扶连樟村建设智慧农业项目
广东省英德市连江口镇连樟村是省定相对贫困村,面积31.83平方公里,其中林地4.3万多亩、水田905亩。2018年,连樟村共有17个村民小组,482户2225人。2019年,广东省实施万企帮万村行动后,广东碧桂园集团公司下属英德市碧乡农业发展有限公司,投资4000万元建设了连樟村智慧农业项目——碧桂园连樟村现代农业科技示范园。园区位于连樟村禾坪坳,占地74亩,是一座集生产、示范、带动作用于一体的现代农业项目,是广东省北部重点产业扶贫项目。项目采用技术领先的温室环境控制及水肥一体化系统,通过生产过程中的精准控制,实现农业产出价值最大化。
2.2 碧桂园连樟村现代农业科技示范园情况
园区采用分区管理布置策略,其中主要的建筑设施包括,水肥一体化控制中心、农产品分拣包装中心、研学教室、品种选育展示区、集约化育苗区、基质加水肥一体化控制中心采用荷兰骑士水肥一体化系统与智能环控系统,每一个温室大棚都配置有智能小型气象站,光照、湿度、温度、二氧化碳浓度等都可实现自动监测,配备智能灌溉系统、物联网自动控制系统。在高效、智能的控制系统与设备的管理下,产业园区农产品种类丰富,主要包括:西瓜、芭乐、番石榴、草莓、西红柿、蔬菜等果蔬产品。采用有机营养液肥高效使用技术和岭南特色水果品质调控技术等关键技术,提高了农产品质量。
2.3 智慧农业园区实施效果
2020年,碧桂园连樟村现代农业科技示范园[6]实现农产品销售产值达717万元,园区总产值达920万,仅2020年一年总产值便已达投资成本的25%左右,可见智慧农业产业回报率高,市场前景广阔。园区通过组织当地村民参加新型职业农民培训,使当地农民掌握并熟练现代农业生产技术,并进入产业园务工,月薪达3500元,为当地村民提供大量就业岗位,改善农民靠天吃饭、收入微薄的状况。在乡村振兴战略与现代农业产业园配合下,连樟村的集体经济收入自2016年开始逐年增长,并于2020年突破150万元。
3 智慧农业推广策略
根据以上问卷调查统计分析和典型智慧农业实地考察情况,对于智慧农业推广的主要困难,可以归纳为以下三个方面:企业对技术不够了解、成本担忧与回报的不确定。针对这三方面问题,应对策略如下。
3.1 加快农村基础设施建设
农村基础设施情况是决定智慧农业成本的关键因素,农村基础设施的好与坏直接决定了智慧农业基地的建设与运营成本,一个拥有良好基础设施的农村可以为智慧农业基地提供畅通的公路、充足的电力、网络信号、水资源等必备条件,因此加快基础设施建设将是降低智慧农业成本切实有效的手段。随着脱贫工作取得重大胜利,乡村振兴计划不断落实,全国各地的农村基础设施都得到较大改善,但还不足以全面推广智慧农业。建议各地政府统筹农业、交通、电信、电力等部门,加大投入,引入社会资本,调动社会资源,增加偏远农村农业种植养殖基地基础设施建设,完善农村基础设施,降低智慧农业推广应用成本。
3.2 加大宣传力度和政策扶持
近年来,国家陆续发布 “农业大数据” 数字乡村” “互联网+农业” “乡村振兴” “绿色发展” 等10余个政策文件。2020年1月,农业农村部、中央网络安全和信息化委员会办公室发布《数字农业农村发展规划2019-2025年)》。如何落实政策,加大宣传力度,可以从两个方面开展,一个方面是政府,当地政府应该加大智慧农业知识的宣传力度,在政策和资金上予以扶持,比如:税收、项目资金扶持等。包括开办相应的培训班、投放广告、组织大批人员进入已建成的智慧农业基地进行参观学习,利用现有智慧农业基地示范,提供相应的技术指导。另一方面是加强网络、融媒体、自媒体等新兴社交平台的宣传。当地政府应该出台相应政策,支持各大自媒体或网络社交平台加大对于智慧农业相关消息的报道力度,通过媒体平台的带动引导、报道与跟踪,促进农村农业种植养殖企业和技术人员对智慧农业的关注,形成良性循环。
3.3 加快农村智慧农业技术人才培养
智慧农业基地的建设与运营整个过程需要专业人才的支持,农村人才资源普遍较为匮乏,而外部相关技术人员不愿意长久留在农村,这就造成智慧农业基地建成之后可能会有较高的维护成本。为此当地政府应该加快培养当地农村技术人员的智慧农业技术技能,提高农村教育方面的资金投入,积极支持高校农村科技特派员下乡科技服务,为当地村民传授智慧农业相关知识。经过相关的专业培训,当地村民进入附近的智慧农业生产基地从事技术辅助工作,不但降低智慧农业基地的维护成本,还可为当地创造就业机会,提高当地村民的收入水平。