文化旅游背景下顺德桑葚电商发展创新策略探索

甘慕仪（顺德职业技术学院 广东佛山 528300）

在互联网技术深入发展的背景下，农村电商成为振兴农村经济发展的重要主体，目前农村消费群体的生活习惯和消费观念发生了较大变化，这为农村电商未来发展提供了动力支持。顺德桑葚树形端正，果形完好，富含蛋白质、人体必需的氨基酸、总糖、游离酸、粗纤维等，具有很高的营养价值。近些年，随着顺德旅游业的不断发展及农业产业不断升级，桑葚的种植面积不断增加，拥有广阔的市场空间，为地方经济发展注入了新鲜活力。在文化旅游背景下，农村电商网络营销不但能够为顺德桑葚建立全新的营销格局，而且能够为振兴农村旅游业带来重要的发展机遇。在我国各地区积极发展文化旅游的背景下，广东省电子商务产业实现了快速发展，广东省佛山市顺德区相关部门对顺德桑葚等区域特色农产品的电商发展给予了大力支持，为特色农产品的电子商务推广与营销创造了良好的社会环境和发展条件。在文化旅游背景下顺德桑葚企业和果农应充分认识到电子商务的特点和优势，逐步改变以往的桑葚销售途径，构建更加多元化的电商发展策略，实现桑葚特色水果产业的快速发展。

一、顺德桑葚电商发展的优势分析

1.24小时在线交易提升产品销量

与传统线下的水果批发零售和实体水果店面销售相比，线上销售只需要将产品挂在电商平台上，消费者可在全天任意时间段浏览并购买产品，营业时间更长，有助于提升产品的销量。随着各类智能移动终端设备的广泛普及，以及电商、新媒体平台等销售渠道的不断开拓，用户更倾向于利用碎片化的时间通过多方渠道进行产品购买，保证了购物的便捷性。

2.打破空间限制构建物流配送系统

在我国物流产业快速发展的进程中，包括顺德桑葚在内的全国各地高品质水果销售空间限制得到了极大改善，以往将水果配送到异地至少需要两个星期的时间，路程较远的甚至需要一个月左右的时间。但现阶段在电商平台线上下单购买后，借助已发展较为成熟且颇具规模的物流体系，只需要1～2天的时间水果就能送达到消费者手中，体现了从果园直接配送给消费者的发展理念，从而让消费者享受高品质、新鲜绿色的水果。

3.电商平台线上销售中间环节更少

针对以往顺德桑葚的销售流程来说，产品从果农到消费者手中需要进行多次流转，而每一次流转均会产生相应的成本并提升产品价格，最终导致消费者面临高昂的价格，而果农却获利微薄。电子商务产业的快速发展能够大大压缩产品销售的中间环节，在第三方物流体系的支持下，产品可以从果农直销到消费者手中，降低了产品售价，提升了果农的经济收益。

4.线上评价反馈强化果农品质意识

传统的顺德桑葚销售过程中，果农和消费者之间存在若干中间环节，双方无法及时有效沟通，果农不能及时且全面地了解消费者的具体要求和意见，进而指导生产。而在电子商务平台上，消费者则能够随时地表达意见并实现对产品的评价，果农可以根据消费者的实际需求有针对性地改良产品的种植技术，丰富产品的销售渠道。在文化旅游背景下，顺德桑葚的消费群体遍布全国各地，果农必须要强化品质意识，才能够在全国各地消费者心中建立良好的品牌形象。

二、文化旅游背景下顺德桑葚电商发展的便利条件

1.电商产业的快速崛起

从目前的实际情况来看，我国各地区的电子商务产业都有着良好的发展势头，但是在总体的市场份额中，水果电商的占比还是偏低的，电商扶贫的广度和深度也存在着一定不足。广东省佛山市顺德区针对发展优质电商企业、示范基地和特色重点项目等内容出台了一系列的扶持政策，促进了顺德桑葚电商的发展。这一系列举措顺应了桑葚产业发展需求，同时也推动了地方文化旅游产业的崛起，有效提升了顺德桑葚的产业效益和品牌附加值。

2.社会环境的有力支持

广东省人口众多，而随着社会经济建设能力的持续提升，居民收入水平和生活质量都有着显著提高，人们对于水果也产生了更加多元化的购买需求，仅仅依靠传统的线下实体店购买显然是不够的。在互联网时代背景下，随着文化旅游的崛起，大众消费方式开始从线下向线上快速转变，广东省既是国家的经济大省，又是旅游大省，凭借自身独特的风土人情和众多的旅游景点吸引了国内游客的广泛关注，这为广东省打造顺德桑葚等特色水果品牌塑造提供了便利条件。

3.技术环境的有力保障

长期以来，广东省对于本地区特色农产品的电商发展一直都是高度重视的，并不断地优化和完善农产品的物流配送体系，对冷链物流体系中的产品预冷、分级和包装等各个环节内容都给予了更多资金支持，相继建立了多个省内的农产品物流基地，提升了冷藏物流配送技术的先进化程度。以顺德桑葚特色水果产品为例，冷链产品加工和水果批发的龙头企业相继建立了各自产品中转的保鲜仓库和配送中心，并重点提升了企业的采购水平和低温加工能力，在顺德桑葚的物流配送环节引入了全程恒温技术，从而构建了水果类产品面向终端消费者的一体化冷链配送运输体系。

三、文化旅游背景下顺德桑葚电商发展的创新策略

1.制定完善的产品策略

首先，在网络营销前应重点把控顺德桑葚的产品质量。电子商务的快速发展为社会大众的生活工作带来了极大便利，而在电商平台中同类型产品种类很多，顺德桑葚要想吸引消费者，就应该更加严格地把控产品质量。在顺德桑葚的售前环节中，可推广使用套袋技术，提升果皮的美观程度，并尽可能降低桑葚上的农药残留，实际种植过程中应尽量少使用甚至不使用农药，利用各类先进的种植技术培育不同风味的品种。

其次，在销售过程中做好质量监控。虽然顺德桑葚的保质期相对于其他水果的保质期稍长，但在物流配送中难免出现磕碰情况，导致产品到消费者手中时出现变质问题。因此，在配送前应依据产品的大小、品种和品相区分其等级，严禁出现以次充好的情况，将产品包裹紧实，即使配送时出现了磕碰也可以最大限度地保护产品。

最后，售后为消费者提供针对性服务。顺德桑葚的质量很容易受到外界因素的影响，为保证消费者获得更加愉悦的购买体验，电商企业就应为其提供针对性的售后服务，当消费者对产品产生了购买落差时，客服应积极且耐心地与消费者沟通，当产品出现质量问题时应立即重新配送，秉持着用户第一的理念为其提供高质量的售后服务。

2.制定合理的价格策略

首先，依据顺德桑葚的等级制定完善的定价策略。与其他类型的水果产品类似，顺德桑葚产业要想获得较大的产业发展空间，确保经济收益的最大化，应结合产品等级进行定价。一方面，将桑葚分为特级、一级、二级等若干等级，每一级别对应不同的定价，这样不仅能够满足不同消费者的消费需求，同时也减少了产品的浪费，从而极大提升了桑葚产业的经济效益。另一方面，结合市场供需进行定价。一般而言，在顺德桑葚刚进入到电商市场时，此时价格稍高，经济利润也会随之提升。而当其已销售一段时间并在各类市场和渠道广泛覆盖后，可通过打折促销等方式进行营销，提升该产品的市场占有率。

其次，为体现出顺德桑葚的价格优势，在电商平台上应尽可能采用直销模式。电子商务之所以在短时间内就能够实现高速发展，一方面是由于社会大众消费理念和购买方式的转变，另一方面是由于产品在电商平台上的价格远低于线下实体店价格，其根本原因是电子商务线上销售模式的中间环节更少，可避免过多的产品溢价，基本实现了桑葚从果农手中直接送到消费者面前，价格优势明显，有利于提升产品销量。

3.创新营销策略

首先，在互联网时代，应有效运用各类自媒体资源，提升产品的宣传和推广效果。要想保证产品的营销质量，企业应进行针对性的广告宣传，每一位消费者都可以成为自媒体传播媒介，顺德桑葚的果农和经销企业应运用短视频平台和社交软件开展多样化的产品宣传活动，既能够降低宣传成本，又能够提升产品的宣传效果。

其次，为提升消费者的信赖度，可采取线上线下相结合的促销形式。电商平台线上营销受限于时间和空间等因素的限制，消费者无法真正摸到和品尝到顺德桑葚，他们对水果的品质也难免会存在一些怀疑，而线上宣传推广线下实体店购买的营销模式便能够有效改善这一问题。可在大型超市和水果蔬菜市场进行试吃体验，在线上进行大力的宣传和推广，将消费者引流到线下让他们真实地体验水果品质，打消消费者的疑虑，实现线上线下推广销售的有效结合，提升产品销量。

最后，在文化旅游背景下，可将顺德桑葚与本地旅游产品有效融合，创新营销模式。随着人们生活节奏的不断加快和工作压力的不断增大，每当大型节假日和周末时，大众更有意愿进行短期游活动，此时顺德桑葚的果园便可以开放亲子娱乐采摘园，将产品销售与休闲旅游有机结合，既丰富了文化旅游的内涵，又提升了果农的整体收入。

4.采取多样化渠道发展策略

首先，应与各大知名电商平台建立密切的合作关系。由于顺德桑葚电商的发展不够成熟，可与知名电商平台建立合作，提升顺德桑葚产品的知名度，保证产品销量的稳步提升；其次，应顺应时代潮流，开启直播带货模式。随着各类移动互联网技术的不断更新和发展，直播带货已成为当下产品的一种主流销售模式，企业应在各大直播平台建立顺德桑葚的官方账号，进行直播销售，向进入到直播间的消费者全面展示产品的优势和口感，消费者则可根据自身意向点击链接实时购买；最后，可在社交媒介平台进行定向销售。在电商平台和直播平台上的产品销售更多是针对陌生人的营销，而利用各类社交媒介平台则可对熟人进行定向营销，熟人之间已具备一定的信任度，可以采用折扣和团购等形式推介产品，以较低的价格向其提供高质量的产品。总之，开辟多元化的销售渠道，一方面为全国各地消费者购买提供了便利，另一方面也在一定程度上吸引了旅游爱好者前来体验，从而达到振兴区域旅游业的目的。

四、结语

在文化旅游背景下，顺德桑葚不仅具有经济价值，同时对于振兴农村旅游业发展也产生着积极作用。桑葚电商具有广阔的发展空间，为了进一步推动桑葚电商发展并使之被全国各地消费者所喜爱，当地电商企业应联同果农发挥电商平台线上销售的优势，采取更具针对性的发展策略，为广大消费者提供高质量的营销服务，提升桑葚果农的整体收入。