不同光照强度对层叠式笼养鸡舍鸡群产蛋率的影响

2022-12-10郑慧军李威特李健平周军波王建兵

养殖与饲料 2022年11期

郑慧军，李威特，李健，李健平，周军波，王建兵

温氏食品集团股份有限公司/ 广东省畜禽健康养殖与环境控制企业重点实验室，广东云浮 527400

家禽为光敏感动物，有两类光受体，一类是视网膜光受体，一类是视网膜外光受体。外界光信息通过视网膜光受体途径使视锥细胞和视杆细胞感受到光刺激，进而转换为神经冲动[1]。视网膜外途径中，光信息可以穿过头骨直接刺激下丘脑的受体产生促性腺激素释放激素（GnRH），通过GnRH-LH/FSH 性腺轴调节卵泡生长、发育和成熟过程[2]。研究表明，光照强度会影响鸡只的行为，强度过高可使鸡只焦躁，甚至导致啄癖、脱肛等问题[3]，合适的光照强度更有利于机体的生长发育，所以说光照是影响蛋鸡生产性能和福利的一个至关重要的因素。

目前，高效种鸡场普遍采用H 笼饲养模式，养殖规模和自动化水平大幅提高的同时，层叠式鸡笼结构会导致鸡舍光照分布的均匀性受到大幅影响。为了研究不同光照强度对鸡群产蛋性能的影响，本研究以广东温氏某规模化种鸡场密闭笼养黄羽肉种鸡为对象，开展不同光照强度下试验组和对照组产蛋率性能差异比较的试验，为探究H 笼饲养模式下适宜的光照强度提供理论基础。

1 材料与方法

1.1 材料

1）试验鸡舍规格。本试验选择广东温氏某规模化种鸡场进行，鸡舍为全密闭轻钢结构，自动化环境控制系统。鸡舍为南北走向，鸡舍长130 m，宽13.5 m，高度为7.5 m。舍内采用6 层H 笼饲养，每栋鸡舍存栏36 000 只产蛋鸡。鸡舍安装纵向湿帘通风系统，湿帘位于鸡舍净道端山墙及两侧，面积138 m2；风机分3 层排列，每层6 台；采用行车喂料、乳头饮水器饮水、传送带清粪、自动集蛋系统的生产工艺。鸡舍现行光照方案使用巷道悬挂灯泡进行照明，周期16D∶8L。

2）试验仪器。灯带（型号为D16-3W-WW-0.6M）和LCB-01 照明控制电箱购自中山市牧能照明有限公司；灯泡（型号HT19）和照明调光控制器（HT-TIM-0.3T）购自新兴县南牧有限公司；照度计（TES1337型）购自台湾泰仕电子工业股份有限公司。

1.2 方法

1）测定项目及方法。鸡舍现行光照方案使用巷道悬挂灯泡进行照明，周期16D∶8L。对照组分为上层、下层2 组，用于排除层间其他因素的差异，使用灯带给予额定光照强度（30～40 lx）。试验组使用灯带安装在鸡笼上方，调节光照分为10～20 lx 组、60～80 lx 组，光强以鸡笼前1/3（灯带至料槽位置中央）测定值为准。在鸡群产蛋周龄15 周时开始按照上述分组光照方案实施，至产蛋周龄18 周开始统计数据，试验周期为第18～25 产蛋周。每周二、周五统计每组产蛋数和存栏鸡数以计算周平均产蛋率。

2）统计与分析。使用graphpad prism 8.3 软件进行绘图和统计分析。试验数据采用“平均值±标准差”表示，以P＜0.05 作为差异显著性判断标准。

2 结果与分析

2.1 鸡舍内光照强度的测定

层叠式结构导致鸡舍光照分布均匀性受到大幅影响，使用照度仪检测鸡舍内未安装灯带前整体光照强度分布情况，由表1 可知现行光照方案下鸡舍内光照强度分布极其不均匀，鸡舍2 楼的水平方向最大差异达到69 lx；纵向差异达到63 lx。

表1 鸡舍内光照强度 lx

2.2 鸡舍内不同光照强度对产蛋率的影响

1）笼内高光照强度对产蛋率的影响。高光照强度组（60～80 lx）在整个试验周期内产蛋率与对照组（30～40 lx）相比无统计学差异，但在产蛋周龄23 周以后试验组的产蛋率下降趋势较对照而言更加明显（图1）。笼内光照强度过高可能对种鸡产蛋率有负面影响，产蛋性能下滑更快。

图1 高光照强度对产蛋率的影响

2）笼内低光照强度对产蛋率的影响。低光照强度组（10～20 lx）的产蛋率在整个试验周期内均低于对照组（图2）。在第19 周、24 周和25 周产蛋率均显著低于对照组。说明低光照强度环境降低种鸡产蛋率。

图2 低光照强度对产蛋率的影响

3 讨论

光照是影响种鸡生产性能的主要环境因素之一，本试验结果表明，过高的光照强度可能对种鸡的后期产蛋率有负面影响，导致后期产蛋率迅速下滑。而过低的光照强度也会影响种鸡的产蛋性能，本试验中低光照强度试验组在整个试验周期内产蛋率均低于对照组，在第24 周、25 周时尤其明显。

与本试验结果不同，李子平等[4]研究结果表明，20 lx 条件下京红1 号的产蛋率最高，而于江明[5]在海兰灰蛋鸡的研究中发现光照强度在20 lx 时蛋鸡产蛋量最高，产蛋性能最好。导致试验结果不同的原因可能是品种的差异、光照强度测量点选择的不同以及光源不同等因素。而在Lewis 等[6]针对罗斯肉种鸡的研究中，发现采用25 lx 光照强度条件下饲养的种鸡产蛋率高于55 lx 或70 lx 组，这与本试验结果相似，光照强度过高不利于种鸡产蛋生产。