鸡大肠杆菌病的中药方剂小柴胡汤治疗试验报告

鲍 明

（安徽省蚌埠市固镇县动物疫病预防与控制中心，安徽蚌埠 233700）

鸡大肠杆菌病其诱因为血清型的致病大肠杆菌，其主要存在于自然条件下，人体与动物胃肠道存量较大，在正常状态下大肠杆菌有助于功能运动，若外界环境巨大改变或身体被其他致病菌所干扰，那么大肠杆菌便会失去平衡，从而诱发致病性大肠杆菌感染，引起疾病。因致病性大肠杆菌血清型较多，那么疫苗免疫效果差。随着规模化养殖速度的加快，鸡大肠杆菌发病率持续增长，一旦患病，因机体免疫力低、细菌耐药性强等原因，治愈难度较大[1]。同时，该疾病传染性较大，治疗风险高，若无法治愈只能淘汰，给养殖户带来严重的经济损失。

1 材料与方法

1.1 材料

试验动物：从养殖场中购买一日龄海兰褐蛋雏鸡，并采取隔离饲养方法，直到12日龄才可开展试验。

试验药物：中药方剂小柴胡汤，由半夏、党参、生姜、大枣、甘草、柴胡、黄芩等药物组成，从同济堂大药房中购入。

1.2 方法

本研究共有120 只雏鸡，均分为对照组、0.25 g/kg 剂量组、0.5 g/kg 剂量组、1 g/kg 剂量组、2 g/kg 剂量组、4 g/kg 剂量组。每组提前调配好菌液（108 cfu/ml），每只0.4 ml。攻毒后3 h 鸡群出现临床症状，对照组选择硫酸庆大霉素可溶性粉剂2 g 加1 L 清水混合用药，连续用药3 d；剩下的组别开始服用小柴胡汤，连续服用3 d。

1.3 观察指标

攻毒后，细致观察每组病鸡实际情况，必要情况下可解剖检查。同时，每隔12 h 测量一次病鸡的体温，每只需连续测量3 次，计算出平均值。解剖检查病鸡，并对脏器系数、生化指标进行测定。

1.4 疗效判定

（1）治愈：病鸡饮食、体征及精神状态恢复如初，粪便也变得正常，临床症状完全消失[2]；（2）有效：病鸡饮食、体征、精神、粪便均有所还转；（3）无效：临床症状没有任何改变，解剖结果表明，患鸡肝周炎、心肌炎、败血症等症状严重。以此为依据，可基于雏鸡的死亡数量准确计算出死亡率。

1.5 统计学方法

采用EpiData 3.1 建立数据库，进行双录入和一致性检验。采用SPSS16.0 软件进行数据分析，得分比较采用t检验，以P＜0.05 为差异有统计学意义。

2 结果

2.1 临床症状

攻毒后，病鸡食欲不振、活动减少、精神不振，且病鸡慢慢扎堆，粪便越来越稀，发病率为100.0%。通过用药后，各药剂量组病鸡存活率均处于80%，均高于对照组（P＜0.05）。见表1。

表1 各组病鸡发病率和死亡率结果

2.2 体温变化

攻毒后36 h，0.25 g/kg 和0.5 g/kg 用药剂量组体温均低于对照组（P＜0.05），其他各组病鸡提问同对照组比较无显著性差异（P＞0.05）。见表2。

表2 各组病鸡的体温变化结果（℃）

2.3 体重变化

1 g/kg、0.5 g/kg、2 g/kg 和4g/kg 剂量组病鸡平均增重值均高于对照组（P＜0.05）。

2.4 脏器系数

1 g/kg、2 g/kg 和4 g/kg 用药剂量均能抑制病菌脏器系数升高，这3 种剂量还可预防病鸡出现肝脏肿大的情况。见表3。

表3 各组脏器系数变化

2.5 生化指标检测

给药后，相比于对照组，1 g/kg、2 g/kg 和4 g/kg 用药剂量组内病鸡生化指标均有所降低（P＜0.05）；相比于对照组，0.25 g/kg 和0.5 g/kg用药剂量组病鸡生化指标差异不明显（P＞0.05）。这充分表明了这两种剂量的治疗效果差。见图1～2。

图1 各组雏鸡的ALT 指标变化结果

图2 各组雏鸡的AST 指标变化结果

3 讨论

目前，养殖业规模化趋势日益明显，如果饲养管理不到位，极易诱发大肠杆菌，鸡群饲料转化率持续降低，这无疑是加大了养殖户的经济投入[3]。对此，积极有效防治大肠杆菌病尤为必要。对于该疾病，抗生素、中草药是两种常见的治疗方法，喹诺酮类以及磺胺类药剂虽然可在一定程度上改善疾病症状，然而极易出现抗生素滥用的情况，单独西药治疗效果差强人意。

中兽医指出，湿热毒邪是鸡大肠杆菌病的主要诱发因素，患病后鸡只会出现呼吸不畅、口鼻分泌物多等症状。随着病情的恶化，病鸡粪便为黄绿色稀状。久而久之，“热邪”入侵肝部，肝脏逐渐变为铜绿色，且出现了大量出血点[4]。“热邪”入侵心脏，诱发纤维性心包炎症状。总之，针对该疾病，“清热解毒、燥湿止痢”是治疗的关键。小柴胡汤中柴胡具有透解邪热的作用，黄芩具有清泄邪热的作用，再配以半夏，党参等，获取扶助正气、合胃降逆的功效。并联合使用大枣、生姜，增加和气生津的效能。因此，在鸡大肠杆菌疾病治疗中，小柴胡汤治疗效果显著，值得广泛推广。

4 预防管理

除了接受有效治疗外，养殖户还应加强养殖管理。

4.1 改善饲养环境，确保卫生安全

养殖场应具有良好的通风条件，且可获取充足的日照，预防养殖密度过大[5]。同时，定时清理粪便，勤换水与添加食物，对各种用具进行定期消毒与清洗，对致病性大肠杆菌进行全面清除。留意气候变化，养殖场周围也不得出现强烈的噪音，有效预防鸡群出现不良的应激反应。另外，对于疾病防治而言，保障饲料、水干净也是重点，不得为了降低成本而购买劣质饲料，且饲料不得存放在潮湿、阴暗的地方，预防饲料发霉、变质。

4.2 科学饲养，加强营养

目前，科学养殖理念备受关注，养殖户纷纷采用科学养殖方法来强化鸡群的生产性能与免疫力[6]。不同年龄段的鸡只，营养所需差异较大，蛋鸡与肉鸡所需营养液也有所不同。鸡雏最好喂养全价颗粒饲料，育成后期鸡只应降低精料。科学喂养可节省饲料量，而且还有利于鸡群的健康生长。全进全出饲养模式可避免不同批次的鸡群出现交叉感染的情况，抑制大肠杆菌病的出现。同时，对种蛋进行严格管理，将病鸡所产鸡蛋予以淘汰，种蛋入孵时严格消毒。

4.3 疫苗免疫

尽早给鸡群注射疫苗可避免疾病的出现，目前广泛推广的是油乳剂灭活菌苗、亚单位疫苗及活菌苗。然而，大肠杆菌血清型较多，疫苗免疫效果并不理想，也会患上疾病。对此，10～14 日龄雏鸡选择在胸部、颈部注射0.2 ml 新城疫与大肠杆菌油乳二联灭活苗[7]；20～30 日龄健康鸡注射多价大肠杆菌油乳灭活苗；110～120 日龄鸡群应加强免疫[8]。