融思政于教的中药炮制学课程教学实践

陶 益 ，蔡宝昌

（1.浙江工业大学药学院，浙江 杭州 310014；2.南京中医药大学药学院，江苏 南京 210023）

课程思政是在现有社会多元意识形态不断冲突和交融背景下，为解决目前高校思政课教育普及面的局限性而提出的，其目的是充分调动各专业之能动性，让所有课程教师全方位树立立德树人教育理念[1]。将思政教育与专业课教育有机融合，是落实“三全育人”的重要抓手，是在专业知识学习中融入理想信念的精神导引[2]。

习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上的讲话指出：“要用好课堂教学这个主渠道，思想政治理论课要坚持在改进中加强，提升思想政治教育亲和力和针对性，满足学生成长发展需求和期待，其他各门课都要守好一段渠、种好责任田，使各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应。”[3]高校教师，应充分挖掘专业课中的价值观念、人文情怀、高尚品质等德育内涵，创建专业课程的思政育人体系，让传统思政课的直接价值灌输回归至专业课程思政的潜移默化。

中药炮制学作为中药学的一门专业核心课程，本身就蕴含着无穷的思政元素，譬如同仁堂的“修合无人见，存心有天知”以及“炮制虽繁必不敢省人工”等。强化思政教育和价值引领，进一步挖掘中药炮制学课程中的思政元素，讲好中国的炮制故事，这就对任课教师提出了更高的要求。教师不仅要转变教学观念，同时要改进教学方法和手段[4]。

1 中药炮制学课程思政基础

1.1 中药炮制历史悠久

中药炮制是在中医理论指导下，通过临床实践积累和发展起来的一项独特的制药技术。古代又称“炮炙”“修事”“修治”。中药必须经过炮制后才能入药，是中医用药的特点之一。药物经炮制后，不仅可以提高药效、降低毒副作用，而且方便保存。2006年5月，中药炮制技术被列入第一批国家非物质文化遗产名录。

1.2 中药炮制学课程具备一定课程思政的基础

传统老字号药铺如北京同仁堂、杭州胡庆余堂、汉口叶开泰、上海雷允上、武汉马应龙、广州陈李济等能够驰名中外，传承至今，都是因为坚守传统的古法炮制工艺，不偷工减料，保证中医用药的疗效，才口碑相传至今。这些老字号炮制技艺的代代传承就是最好的思政素材。

2 中药炮制学课程思政建设的意义

2.1 增强学生的文化自信以及爱国主义情感

中药炮制学承载了众多中华民族优秀传统文化。比如《韩非子·五蠹》记载“上古之世，民食瓜果蚌蛤，腥臊恶臭，而伤腹胃，民多疾病，有圣人作，钻燧取火，以化腥臊”。这种燧人氏利用火来炮生为熟的知识，形成了中药炮制的雏形。“神农尝百草，一日而遇七十毒”的故事家喻户晓。《史记·补三皇本纪》云：“神农氏赭鞭鞭草木，始尝百草，始有医药。”神农尝百草的传说体现了神农为了人民的健康毫无畏惧的精神。类似的典故还有很多，这些都是中国传统文化中的思政元素，通过讲好这些故事，引发学生对中华优秀传统文化的热爱。

2.2 训练学生的辩证唯物主义思维

中药炮制学中蕴含着很多辩证唯物主义哲学思想。譬如“疗寒以热药，疗热以寒药”就是辩证思想的很好体现；又如《本草蒙筌》中“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失”关于炮制适度的描述，都体现了古人对自然规律的探寻。传播马克思主义科学理论是课程思政建设的根本目标，中药炮制学中蕴含的思想与马克思辩证唯物主义不谋而合。

2.3 培养学生良好行为习惯和道德品质

“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”，这是老字号同仁堂的堂训，不仅体现了中医药界的经营哲理，而且反映了同仁堂人的职业良心和高尚的职业道德。“同修仁德，济世养生”又反映了同仁堂与时俱进，继承与创新、传统与现代相融合的企业精神和爱国爱人之心，仁药仁术之本，取信于民，造福人类的经营之道。“修合无人见，存心有天知”体现了炮制人的自律意识。这些堂规和堂训都有利于培养学生良好的行为习惯和道德品质。

3 中药炮制学课程思政的探索与实践

3.1 教学观念的转变

课程思政有效实施的前提是教师教学观念的转变[5]，知识传授与价值引领相结合不会增加教师的工作量，教师要在思想上达成“全员育人、全程育人、全课程育人”的共识，不断改进教学方法。利用课堂所授的专业知识为载体，将相关的思政内容隐性地传授给学生，这比单纯理论性的思想政治课具有更强的说服力和感染力，不仅避免了理论教育的空洞，而且突出了专业课程的育人价值。

3.2 教学目标的确定

在中药炮制学课程专业教学目标基础上，增加理想信念教育、爱国主义教育及道德教育等目标。譬如要求学生师法自然，尊重规律，将干事激情与科学方法相结合；了解中国优秀文化，树立文化自信；了解国内国际差异，增强爱国情感；结合国家“卡脖子”需求，培养学生科技创新精神；结合违法案例，培养遵纪守法意识等。

3.3 教学内容的选择

利用中药炮制学课程联盟平台及中药炮制分会微信群，全力挖掘中药炮制中所蕴含的思政元素，包括一些案例、视频、古籍及专家访谈等，将这些思政元素分门别类，有机融入专业课程相关章节教学中，以期达到以文化人、以人育人的双重效果。

3.3.1 搜集爱国主义相关教学内容 中药炮制学中蕴含着极其丰富的中华优秀传统文化，这些千年来积淀的优秀传统文化可以用来引导和教育学生。但是，仅仅通过教材来提升学生的文学素养、文化自信以及爱国主义情感是远远不够的，还需要引导学生去查找、整理中国古典文献中与中药炮制相关的记载，然后进行分享交流，这不仅能够不断丰富教学内容，加深印象，还能促进优秀传统文化的内化。

3.3.2 挖掘与马克思主义哲学相关的教学内容 随着现代科技革命进入“工业4.0时代”，中药炮制在技术层面发生了翻天覆地的变化，但是马克思主义哲学思想仍在为中药炮制提供指导。中药炮制里蕴含着无穷的唯物主义哲学原理，如生地黄要经过“九蒸九晒”的炮制方能得到熟地黄，让学生亲身体会“黑如漆，甘如饴，寒转温”的变化，从而领悟唯物主义规律、实践观等原理。

3.3.3 挖掘与社会主义道德建设相关的教学内容 中药炮制的许多环节都和国家加强社会主义道德建设，培育和践行社会主义核心价值观部分要求相契合，但需要进行整理和挖掘。

（1）爱岗敬业。中药饮片的炮制过程虽已步入现代化，但净选、切片、包装等很多工序都是靠人工完成，每天都是重复的机械劳动，只有一步一个脚印才能做好这些看似简单的炮制工序。“认真做好这一件事情，一辈子都不够用。”这是山西省非遗中药传统制作技艺传承人柳子俊对中药古法炮制的看法，一生专注做一件事，从容独立，踏实务实，摒弃浮躁，这体现的也许就是李克强总理在政府工作报告中提到的“工匠精神”吧。

（2）艰苦奋斗。古法炮制工序非常繁杂，譬如何首乌要九蒸九晒，由于炮制何首乌这项技术过于烦琐，耗时又长，所以早被许多人弃用。而老药工认认真真地严守着九蒸九晒技术，为的就是保证药材的纯正和地道。每次蒸晒都有其作用，都有其价值。学生的成长也一样，是一个曲线上升的过程，要想有好的收获，唯有不放弃每次锻炼自己的机会。

（3）集体为重。社会主义的道德是集体主义的道德。在炮制过程中，黄酒、米醋、药汁等炮制辅料与中药的互相影响及互相作用，达到增效减毒的功效，这可以让学生认识到集体的力量很重要，只有互帮互助才能提升自己。

3.3.4 挖掘与社会主义法制教育相关的教学内容 受西方自由主义思潮的影响，现在的大学生都很有个性，比较自我，而且追求自由，法制意识较为淡薄。通过讲解一些课程相关的法律和案例，如《中华人民共和国药品管理法》《中华人民共和国药典》等，增强学生的法律意识与法制观念，为学生毕业后进入社会从事相关工作划下红线。

3.4 教学方法的变革

通过讲授法、启发式教学法、参观教学法、BOPPPS教学法等教学方法[6]，达成教学目标。以中药炮制专业知识为载体，把思政教育贯穿教学全过程，提升思政教育的时效性和针对性。

3.4.1 讲授法 在讲解某个知识点时，引用古典文献，提高学生的兴趣和文化自信。譬如讲到槟榔炮制，引用苏东坡的诗句“两颊红潮增妩媚，谁知侬是醉槟榔”，或《异物志》中“槟榔，若笋竹生竿，种之精硬，引茎直上，不生枝叶，其状若柱……因坼裂，出若黍穗，无花而为实，大如桃李……以扶留藤古贲灰并食，下气及宿食，去虫消谷”的记载都可起到较好的效果，槟榔一鼓作气的向上生长，直到最终结出硕果，这不正好印证了学习要始终如一，不可三天打鱼两天晒网，才能学有所成。

3.4.2 启发式教学法 在对知识的讲授基础上设置情境，启发学生，引发学生联想。如在学习何首乌炮制的过程中，指明现代研究发现何首乌有肝毒性，而古代为什么没有毒性报道，这正是由于古代的何首乌是经黑豆汁炮制的，也能启发学生领悟炮制可以使中药“弃恶从善”的道理。

3.4.3 参观教学法 通过带领学生到名医馆、老字号、中药饮片厂及种植基地等实地参观和体验，详细了解临床炮制品使用情况、饮片生产过程、药用植物的种植过程，更加直观具体地领会专业知识，增强学生思政教育内化的效果。

3.4.4 BOPPPS教学法 教师在课前给学生提供一些网上资源（如MOOC网页等），让学生自己学习，上课时，教师根据学生学习内容提出问题并进行前测和评价，课中让学生进行全程参与式学习，课后进行评价。

4 结语

紧紧围绕立德树人根本任务，以“遵古而不泥古，创新而不离宗”为主题[7]，在中药炮制学教学中，探索与构建中药炮制学独特的课程思政体系。立足中医药文化内涵，在中药炮制学教学中融入德育元素，打造有温度的课堂，实现专业核心课程全方位育人，达到专业课程与思政课程相融合目标，为中药学专业思政以及学校课程思政体系的优化提供基础。