我国畜牧饲料产业的生态建设

何志霞

(天津市农业生态环境监测与农产品质量检测中心，天津 300400)

0 引言

农业是我国的经济支柱型产业之一，而畜牧饲料产业是农业中的重要分支，在促进社会经济发展的过程中起到了不可替代的作用。当前随着机械化程度的不断提高，以及智能化水平的不断提升，畜牧饲料产业进入了快速增长的阶段。与此同时，行业内的企业数量越来越多，企业之间的竞争也越发激烈。而在绿色可持续发展、生态文明建设理念日益深入人心的当下，建设生态文明、绿色生产、清洁生产的畜牧饲料产业才能更好的满足社会发展需要，为畜牧饲料产业的发展带来新的契机。在这一过程中既要看到畜牧饲料产业生态建设的发展前景，又要关注到畜牧饲料产业生态建设中存在的一系列问题，这样才能够结合问题提出相应的发展对策和建议，从而使畜牧饲料产业生态建设取得良好的效果，更好地进行转型升级。

1 我国畜牧饲料产业的发展概述及生态建设积极意义

1.1 我国畜牧饲料产业发展概述

畜牧饲料是指能够提供动物营养需要，促进动物生长和健康，且在合理使用下安全有效的可饲物质。从畜牧饲料的产品特征来看，畜牧饲料可以分为配合饲料，浓缩饲料和添加剂预混合饲料等。配合饲料主要是养殖动物在生长过程中能够满足营养，需要的可食用物质，通常情况下将多种饲料和原料以及饲料添加剂按一定比例配置而成；浓缩饲料是主要由蛋白质矿物质和饲料添加剂按一定配比而成的饲料；添加剂预混合饲料是由2种或2种以上的营养性饲料添加剂为主，与稀释剂按照一定比例配比而成的饲料。根据畜牧产业中饲养动物的类型不同，合理的选择相应的饲料，能够更好的提供营养，满足其生长的需要。

当前，随着我国畜牧业的飞速发展，畜牧饲料产业链逐渐形成。在产业链的上中下游形成了不同的需求，布局也更加完善。总的来说，我国的畜牧饲料产业发展经历了4个阶段。

第一阶段是1979—1984年，这一阶段我国的畜牧饲料产业处于起步阶段。1979年正大康地集团在我国创办开启了中国现代化饲料产业发展的序幕。1982年相关部门明确提出了要搞饲料工业，在这一阶段我国的饲料工业发展得到了巨大的政策支持。到1984年《1984—2000年全国饲料工业发展纲要》正式颁布标志着我国的饲料工业正式进入国民经济发展计划。

第二阶段是1985—2000年，这一阶段我国的畜牧饲料产业处于快速发展阶段。在这一时期相关政策的颁布使得我国的饲料工业进入了全新的时期，通过多渠道的集资和多种形式的办厂，以及多种经济成分并存，使得各个级别和各个部门之间通力合作，密切配合，基本建成了具有中国特色的饲料工业体系。

第三阶段是2000—2013年，这一时期我国的饲料工业稳步发展。进入21世纪以来，我国的畜牧饲料工业进入了结构优化、质量提高稳步发展的阶段，这一时期我国的饲料科技从生产到配方技术得到了质的突破，国内的饲料企业不断做强做大，一些大型的饲料集团开始引领市场的发展。

第四阶段是2014年至今，我国的饲料工业进入了整合提升阶段。随着国家对食品安全问题的日益重视以及环保可持续发展的关注，国家大力对饲料行业进行了整改，我国的饲料行业进入了缓慢发展的阶段，中小企业不断减少，市场集中化程度不断提高，企业规模不断扩大，我国的饲料工业进入了高质量发展的时期。

从我国饲料工业发展的现状来看，在饲料的供给方面，全球饲料两成产值，中国饲料产值突破了8 000亿元[1]。在我国养殖工业不断发展的今天，中国饲料工业快速崛起的同时，国内饲料产量不断增长。根据我国饲料工业协会和全国畜牧业总站数据显示到2016年我国的饲料产量达到2.09亿t，同比增长4.5%，到2020年我国的饲料产量达到2.53亿t，同比增长10.4%。我国在全球饲料生产中表现出了强大的实力，2020年我国饲料总产量占全球饲料的20.21%，位居全球第一。

从饲料的总产值来看，我国饲料总产值在不断的攀升，2016年我国饲料总产值为7 294亿元，到2020年我国饲料产值上升至8 446亿元。从饲料特征来看，当前我国的饲料以配合饲料为主，2020年全国配合饲料产量达到23 070.5万t，占饲料总产量的91.62%；浓缩饲料产量为1 514.8万t，占饲料产量的6.02%；添加剂预混合饲料产量为594.5万t，占饲料总量的2.36%。这一系列数据表明我国的饲料产业在快速发展的过程中也实现了高质量的发展。

1.2 我国畜牧饲料产业生态建设的意义

1)畜牧饲料产业走生态文明可持续发展之路的价值体现在环境保护方面。就畜牧饲料产业来说，其产业生产加工需要消耗一定的资源，而一些企业在生产的过程中，由于技术和产业链优势缺失，资源转化效率低，导致大多数资源被浪费；另外，一些畜牧饲料原材料在开采方面仍然存在滥采滥伐的现象，这对资源产生了极大的浪费，而过度的开垦导致资源难以在短期内得到恢复，无法满足后一阶段的需要，因此，加快畜牧饲料产业生态建设能更好地利用自然资源，保护环境是实现可持续发展的必由之路。

2)加快畜牧饲料产业的生态建设，体现出了极其重要的经济生产价值。通过畜牧饲料产业的生态建设，能够为行业带来巨大的经济价值。具体来说，集中体现在为畜牧饲料行业提供了源源不断的发展动能，如果生态资源能够合理的持续利用，畜牧饲料行业便能够得到稳定的发展，从而使整个行业具有强大的支撑和助力[2]。另外，走生态发展的可持续之路，能够不断的提高畜牧饲料产品的质量和水平，并且将绿色发展、清洁生产贯穿于饲料生产的全过程之中，这样的产品更容易得到市场的认可，也能够带来更多的经济效益。

2 我国畜牧饲料产业生态建设面临的问题

2.1 畜牧饲料产业生态发展政策的不完善

畜牧饲料产业在生态建设的过程中面临的问题之一是政策的不完善。当前我国针对畜牧饲料产业的发展出台了一系列政策和文件。但各地方政府部门在实践的过程中，没有在总体政策下制定具有地方性和指导性的细化性政策，并且在地方性政策制定的过程中没有可借鉴的文件辅助决策，这样的政策缺失，极大地影响了畜牧饲料产业的生态建设规划[3]。与此同时也是由于生态建设中政策的缺失导致大多数企业在生产与发展的过程中过于注重短期的经济效益，而忽视了长远的生态建设，使得生态发展之路遇到了一系列阻碍，这极大的影响了生态建设的进程。

2.2 产业合作不够深入，规模化发展较低

从当前我国畜牧饲料产业生态建设的问题来看，产业合作不够深入，且规模化发展程度较低，也极大的影响了生态建设的成果。在整个产业链的上、中、下游中，企业与企业之间没有深入合作，尤其是在生态建设的探索方面，由于需要投入大量的资源和资金，也需要大量的人力和物力资源，导致企业没有积极的进行探讨。一些大型企业在长期发展的过程中，由于已经处于行业领先的地位，开展了一些积极的探索，推出了绿色营销模式和绿色产品，起到了较好的示范作用。但一些中小微企业在发展的过程中，由于自身综合实力较弱，在生态建设中处于滞后阶段，由于各个企业之间没有形成合作导致优势资源无法共享，技术也存在较高的壁垒。

2.3 生态建设过程中技术水平不高

纵观我国饲料工业发展的历程，在整个畜牧饲料产业发展与建设的过程中，技术起到了关键性的影响。而在我国畜牧饲料产业转型升级发展的过程中，加强生态建设这一环节，却缺少相应的技术创新，导致整个行业技术水平相对较低。对于畜牧饲料产业生态建设的发展需要来说，技术水平不仅包括生产加工技术，也包括资源回收和再利用技术，以及生产过程中的“三废处理”。在畜牧饲料生产的过程中，技术水平越高，营养物质转化和发酵效率越高，更容易实现自动化生产。生产实践中缺乏相应的创新技术，阻碍了饲料产业的生态化发展。

3 我国畜牧饲料产业生态建设的对策与思路

3.1 优化发展理念，强化政策扶持

政策始终是指导产业和行业发展的关键，在我国畜牧饲料产业生态化建设的过程中，首先要从政策层面上进行优化。在这一过程中，政府和相关部门应当强化相关的配套政策支持，确保畜牧饲料产业的生态建设之路能够走得更长，走得更远。政府部门要结合行业和产业的发展现状，对政策进行细化，在国家颁布的政策之下结合本地行业或本地区的实际情况制定具有针对性和操作性的扶持政策以及管理政策，确保企业能够在政策的指导与管理下更好的进行生态建设。在此过程中还要结合畜牧饲料产业生态建设的长远发展目标，制定切实可控的生态建设措施，对企业进行有效的指导，使企业切实走生态发展之路。

企业自身来说，要确保自身的发展理念与生态建设理念相吻合，企业管理者应当深刻认识到畜牧饲料产业，生态化建设的重要意义。在此基础上结合企业自身的发展理念和发展战略，制定完善的企业规划和产业布局，另一方面在决策和建议等各个方面融入生态建设的理念，引入生态建设的管理方法和模式，从而在思想和制度方面对企业进行全新的布局。

3.2 强化产业间合作，提升生态效益

加强生态链上、中、下游产业之间的交互与合作，能够更好地加快规模化的建设，从而为上、中、下游的各个企业带来更多的生态效益，更好的实现生态建设。对于畜牧饲料行业来说，需要充分建设产业之间的合作机制，并且利用产业之间的合作。强化企业与企业之间的协作频率和沟通深度，与此同时促进资源之间的优化配置，在这一过程中大型企业带动中小型企业发展，在展现自身社会责任的同时使产业在规模化发展的过程中更好的实现集约化发展，使产业链的上、中、下游都能够践行生态环保可持续发展的理念，不断提高生态建设的水平。在这一过程中要建立有效的沟通与协作机制，例如借助互联网构建信息化的信息共享平台，促进资源的优化配置，满足生态建设需求。

3.3 强化技术支持，促进成果转化

技术始终是推动行业和企业发展的关键性力量，在推动畜牧饲料产业生态建设的过程中，要从技术层面上不断的进行突破，在加快技术研发的同时促进成果的转化[4]。具体来说，首先要引入优势人才资源，通过复合型、高水平高层次人才的引进，满足行业生态建设的需要。其次，对企业现有的人才进行有效的培训与教育，使之具备生态建设的理念，具备生态建设的相关技术。与此同时，企业要站在生态建设的长远发展角度，吸纳更多跨学科有经验的人才加入其中，共同促进企业的转型升级发展，实现生态建设。除此之外，在政府的引导下要加快技术的扶持促使企业以及行业相关技术的创新发展，并且积极鼓励产业链上、中、下游的相关企业进行技术研发和政策扶持。只有不断加快新技术的研发，才能更好的提高生态建设的效果。

4 结语

当前我国畜牧饲料产业发展进入高质量发展时期，这一阶段发展过程中，走生态建设是其必由之路。从当前我国畜牧饲料产业生态建设的现状来看还存在政策企业合作以及技术等多个方面的不足，针对这些问题和存在的不足，要从政策方面加强引导，强化企业以及产业链之间的资源配置以及企业的沟通交流合作，同时提供人才以及技术等多个方面的支持，这样才能够使企业在发展的过程中，通过相互合作以及优势资源配置与应用等，做好生态建设，提高生态建设的成果。