油菜种植技术应用与推广

李润梅

油菜种植技术应用与推广

李润梅

（甘肃省定西市岷县维新镇人民政府甘肃定西730500）

加强油菜种植技术的应用，不断推广新型油菜种植技术，扩大油菜种植面积，能够满足市场上人们对于油菜的基本需求，为油菜种植人员带来可观的经济收入，提高油菜产业的经济效益、社会效益。文章对甘肃省维新镇油菜种植情况进行了分析，总结了油菜种植技术的应用现状及要点，针对如何宣传和推广油菜种植技术提出了相应的策略，以期为相关人员提供一定的参考。

油菜；种植技术；应用；推广；分析

现如今，人们的物质生活水平显著提升，对于饮食也提出更为严格的要求，日益关注健康、绿色、环保的饮食。其中，油菜就是一种比较受人们欢迎的蔬菜，食用油菜可以补充人体所需的多种维生素以及必需元素。这在一定程度上导致油菜的市场需求量日益增加，需要种植人员不断扩大油菜的种植规模。在实际油菜种植过程中，种植人员要积极做好油菜种植技术的应用和推广，有助于提高油菜的产量和品质。

1 甘肃省维新镇油菜种植情况

甘肃省被誉为“陇上绿色明珠”“中国双低杂交油菜之乡”。甘肃省维新镇属高寒性湿润半湿润大陆性季风气候，地处青藏高原之东北边缘，海拔高低悬殊，气候差异较大，具有春寒、夏凉、秋湿、冬长的特点。维新镇地处青藏高原和黄土高原的交汇地带，地势从南向北递减，海拔1 900 m～4 368 m。南部是秦岭山系西延形成的石质高山太子山区，北部是黄土丘陵沟壑区，耕地总面积为2.56万hm2，农业区海拔1 900 m～2 400 m，年降雨量592.8 mm，年平均气温6.2 ℃，无霜期132 d，土壤以黑垆土、黑麻土、黑土和红黏土为主，为春油菜生长提供了独特的自然条件[1]。虽然维新镇年降雨量达到592.8 mm，但是降雨主要集中在7月—9月，干旱地区面积0.6万hm2左右，占全县耕地面积的四分之一。随着旱作农业项目的实施，全膜双垄沟播玉米种植面积达4 000 hm2～5 500 hm2，为了减少种植成本，一膜两用的面积也在日益增加，逐渐从分散种植转变为规模种植。其中，春油菜一膜两用穴播种植面积达到200 hm2。

2 油菜种植技术现状

随着现代农业技术的飞速发展，我国农业及农产品的发展也有了巨大的转变，促使农业生产力水平得到大幅提升。以油菜为例，油菜种植技术在国家农业种植领域得到大范围的推广和应用。目前，我国油菜种植技术的发展越来越快，政府部门对于油菜的种植也出台了相应的激励政策，对油菜种植人员和技术研发人员给予了更多的财政资金补贴，在一定程度上促进了油菜种植技术的推广和应用。但是油菜种植技术在实际应用过程中还存在一系列问题，对此，就需要种植人员及时关注油菜的生长情况，采取有效的管护措施。

3 油菜种植技术应用

3.1 品种选择和播种

3.1.1 品种选择

在种植油菜的时候，首先要分析的就是油菜品种。在选择油菜品种时，需要对当地的地质、地形、气候等条件进行分析，进而选择符合当地实际种植条件的油菜品种，才能提高油菜的种植产量，为实现油菜丰产、高产奠定良好的基础。我国的地域十分广阔，不同地区的土壤环境、地质条件、降雨条件、日照条件等都存在差异，所以在实际种植油菜时，种植人员应该全面分析这些因素，才能保证油菜种植效果良好。

以甘肃省为例，可以选择的油菜品种有秦杂油3号、天油7号、陇油7号、棉油20号等。不同油菜品种本身的生长习性、产量表现、栽培要点以及适宜范围也存在一定的差异，在实际选择油菜品种时，要结合当地的自然环境、气候条件等因素进行更为全面的考虑，以提高油菜的产量。

3.1.2 油菜的播种

传统的油菜种植采用多量播种的方式，使得油菜幼苗发育时间比较晚，生长速度较慢，会在一定程度上限制油菜的产量。所以，可采用精量播种，保证每亩油菜的播种量，并防止出现密集种植的情况。采用精量播种的方式，能够帮助油菜幼苗提早发芽，促使油菜幼苗加快生长，保证油菜植株间具备良好的通风性、采光性，降低油菜病虫害的发生概率。在具体的实践过程中，相关技术人员可以先将500 g的普通油菜籽炒熟，盛出后冷却一段时间，再将其与20 g的油菜种子混合，之后选择分畦播种的模式，保证油菜种子可以均匀播种。

除此之外，油菜的播种方式还可分为人工播种和机器播种。机器播种对土壤性能的要求较低，在借助机器进行油菜播种的过程中，可以使用小麦分层机，保证播种的油菜籽在土壤中的深度为2 cm～3 cm。每亩土地可进行1.5 kg的大范围播种，在播种过程中还需要施入5 kg的磷酸二铵作为基肥。随着农村合作社的发展，甘肃省大部分地区都已经开始实行农机大户和合作社建立长期的合作关系，有效提升土地利用效率，减少种植成本，降低人工劳动力的成本。截至目前，采用机器进行播种，节省了农村人工劳动力资源，提高了油菜播种效率，有利于油菜实现高产、丰产。而人工播种不仅要保证土壤的湿度、养分含量适宜，还需要疏松土壤，并施入5 kg/亩的磷酸二铵肥料。

3.2 气候条件

首先，油菜是一种比较耐寒的农作物，对温度的敏感性较低，因此在我国大部分地区都可以种植油菜。结合油菜的种植历史来分析，在播种后，油菜种子所需要的萌发温度在5 ℃以上，当土壤温度达到20 ℃以上，4 d左右油菜种子就可以发芽。

其次，油菜的开花温度是17 ℃左右，适宜在昼夜温差较大的地区种植，对于油菜积累油量有一定的促进作用。油菜由于根系比较发达，对土层厚度、土层结构的要求以及对水分的需求比较高[2]。油菜适宜在弱酸性土壤中种植，其生长发育会更为良好，有助于增加油菜的产量。

再者，油菜对水分的需求量很大，具有很长的生育期，结果器官很多。在开花期，油菜适宜的土壤含水量应达到田间蓄水量的75％～85％；在发芽期和结果期，土壤含水量应保持在田间蓄水量的60％左右。相关调查结果显示，油菜对氮、磷、钾肥的需求是其他谷类作物的3倍左右，同时，油菜对硼元素的需求比较大，如果缺乏硼元素，容易造成油菜只开花不结果。

3.3 施肥要求

在传统的油菜种植过程中，通常采用比较粗放的方式施加肥料，导致肥料施加不均匀，极易出现施肥过多或者过少的问题，而且，土壤养分不均，容易造成油菜吸收的养分不均，抑制油菜的生长，降低油菜的产量。所以，种植人员可以采用油菜生产集成技术，对全耕地土壤进行取样和化验调查，充分了解不同地区的油菜生长所需的营养元素，并通过相应的试验确定油菜的最佳施肥量，从而研究出适合油菜生长发育的配方肥料。在不同区域对油菜的施肥量进行调整，采用精量施肥的方式，防止在油菜生长期间出现营养过剩或者不足的问题，只有营养均衡，才能保证油菜的生长发育良好。

3.4 新型种植技术

3.4.1 油菜少耕、免耕技术

在油菜种植生产过程中，种植人员要科学、合理地创新油菜种植技术。传统的油菜耕种方式是以犁耕为主，会在地面上产生比较坚硬的犁地层。为了防止出现这种现象，种植人员可以采用少耕或者免耕的方式，保证土地使用时间更长久。对于犁地的深度，最好控制在40 cm左右，有效保证耕作的效果。此外，还可以采用一次性深度施肥，将适量天然肥料埋到土壤中，保证油菜在日后的生长发育过程中获得足够的养分[3]。种植人员采用少耕或者免耕的耕作方式，在一定程度上有助于推动油菜少耕、免耕技术的高效发展，深度施肥技术在很多情况下都可以实现，将麦秆粉碎后均匀地铺在土地上，能够增加土壤的肥沃度。

3.4.2 机械化种植技术

按照农艺的基本需求，种植人员将油菜籽均匀成条地播入土壤中，可使用较先进的机械化种植机具，在原本原麦类复式作业机械的基础上，结合油菜籽粒小、千粒质量小等特点，科学合理地调整排种机构，采用隔离播种的方式，适当增加种植距离，在保证均匀播种的条件下，一次性完成浅耕、灭茬、播种、施肥、覆土等多种程序。在运用机械化种植技术时，油菜的播种量为2.25 kg/hm2～3.00 kg/hm2，与人工撒播播量6.0 kg/hm2～7.5 kg/hm2进行对比分析，节约了大概3.75 kg/hm2～4.50 kg/hm2的种子。但是有一点需要注意，即肥料的施加，种植人员运用机械化种植技术时，可将化肥和种子播种在同一垂直面的不同深度上，将肥料集中置于种子以下3 cm～6 cm的位置，在油菜发芽后，油菜的根部直接扎在肥料带上，能够有效避免油菜种子和化肥直接接触引发的烧种问题，还能防止肥料养分的流失，提高肥料养分的实用价值。在播种的过程中，种植人员需要将播种深度控制在2 cm～3 cm，在耕地工作结束后的1 d～2 d，让土壤下沉后再进行播种，避免播种过深影响出苗。播种速度以地轮转速20 r/min～30 r/min为宜，可以慢一些，但是不能太快，同时种植人员需要实时观察排种管是否发生堵塞。

3.5 病虫害防治技术

3.5.1 病害防治

油菜的主要病害是菌核病。油菜在幼苗期、成熟期很容易发生菌核病，影响油菜的生产产量和品质。防治菌核病，种植人员应该采用农业防治和药物防治结合的方式。在农业轮作期间，要做好菌核病的防治工作，选择优良的油菜品种，同时做好相应的施肥工作，并对其进行科学、合理的灌溉。在开始播种油菜前，可使用浓度为2.5％的悬浮种衣剂1 000 mL对100 kg菜籽进行包衣。在油菜花蕾期和初花期，使用浓度为20％的菌核净700倍液对叶面进行喷施，具体的喷施情况可以结合当地的实际病虫害发生情况进行调整。

3.5.2 虫害防治

蚜虫、小菜蛾都是油菜生长过程中常见的虫害，而且，不同地区发生的虫害类型也不同，在实际防治过程中需要结合当地的具体情况进行判断。在防治虫害时，种植人员要在播种之前对菜籽进行药物拌种，可使用70％的锐胜可散性粉剂500 g与100 kg种子进行拌种。等到油菜发芽后，使用杀灭菊酯500 mL、安硫磷500 mL加水稀释成1 000倍液对其进行喷施，根据虫害严重程度可以适当增减药物剂量。

4 油菜种植技术推广

4.1 政策扶持，加快油菜种植技术的推广

政府是农业生产最坚实的后盾，现阶段，我国政府部门关于油菜种植技术推广方面的政策比较少，部分种植人员在种植油菜的时候，会有很多顾虑，也不愿意主动尝试新型油菜种植技术，十分担心会出现意外，继而造成巨大的经济损失。对此，为了加大油菜种植技术推广力度，最主要的就是得到政府部门的鼎力支持。政府部门要全面考虑当地油菜市场的基本需求，制定相关的政策，鼓励更多的油菜种植人员使用现代化的油菜种植技术，同时，政府部门通过各种补贴政策以及设置相应的奖励机制，鼓励更多油菜种植人员放心地加入油菜种植产业中，并为其制定相应的油菜产业发展方案。

其次，政府部门可以培养大量的专业种植人才，开展乡村种植技术指导活动，积极开展试验田种植活动，让更多的油菜种植人员体会到油菜种植技术的好处。在政府部门的支持下，才能保证种植人员放心尝试新型油菜种植技术，为提高油菜种植产量奠定一定的技术和成本支撑。此外，政府部门不仅要为油菜种植人员推广先进的油菜种植技术，还可以优化油菜种植布局，将原本零散的油菜种植逐渐转变为规模化、集约化的油菜产业，推动油菜产业实现可持续发展。

4.2 利用现代化科学技术，有效推广油菜种植技术

在推广油菜种植技术的过程中，需要借助现代化科学技术，有计划、有目的地推广。近些年来，随着现代化科学技术的高速发展，我国的油菜种植和耕作方式已经慢慢地摆脱传统方式。对此，相关推广人员要不断完善现代化油菜种植技术，借助现代化科学技术手段，通过微信公众号、抖音、快手、微博等互联网平台，扩大现代化油菜种植技术的宣传、推广渠道。同时在一些偏远的农村地区，使用电视、广播等方式宣传现代化油菜种植技术的优势。通过良好的宣传，实现油菜种植技术的大力推广，扩大油菜种植产业的发展规模，才能从根本上推动油菜种植产业的高质量发展。

4.3 积极引进外部资源，拉动经济增长

油菜是我国重要的农业资源，其自身的产业价值也很高。近些年来，我国的旅游行业在持续、稳定地发展，油菜花田也成为比较独特的农村旅游风景区。对此，当地的政府部门要充分认识到这一点，不断联络外部资源，拉动当地的GDP持续增长，为当地的经济建设贡献一定的力量。旅游区的建设需要良好的旅游文化资源，除此之外，政府部门可以借助互联网平台，与抖音、快手等平台的电商人员建立良好的合作模式，实现当地的油菜资源外销，从而形成一整套比较完善的销售产业链。在政府部门的帮助下，为了扩大油菜种植规模，就需要使用现代化油菜种植技术，采用标准化、规模化的油菜种植模式，深度开发油菜资源，满足国内外市场对油菜的基本需求，有助于调动农民群众种植油菜的积极性，提高当地农民群众的经济收入。

4.4 加大油菜种植技术的宣传

相关农业部门以及相关的工作人员要针对油菜种植技术进行大力的推广和宣传，结合当代社会的发展变化趋势，利用现代化信息技术加大油菜种植技术的宣传、推广，增加农民群众对油菜种植技术的了解。比如利用电视、报纸、广播等传统媒体手段，让一些老年人群体增加对油菜种植技术的认识。对于中青年群体来说，可借助现代化多媒体手段，如微信公众号、微博、抖音、快手等。具体来说，定期在微信公众号推送关于油菜种植技术的文章，利用抖音、快手等短视频平台发布关于使用油菜种植技术的视频，为更多的油菜种植人员提供相关的理论知识，让广大农民群众可以选择适合自己的油菜种植技术，有效加大油菜种植技术的宣传和推广力度。

5 结语

油菜的种植需要运用现代化的种植技术，相关工作人员应该加大对现代化、机械化油菜种植技术的推广，才能保证油菜种植的产量。与此同时，结合甘肃省维新镇油菜种植的实际情况，根据当地的地形、地势、地貌、气候、降水等，积极推广油菜种植技术，采用科学、合理的种植方法，为甘肃省维新镇的油菜种植工作提供指导性的意见或者建议。最后，当地的油菜种植人员可以通过使用新型的种植技术，实现油菜产业的高质量发展。

[1]李莉.油菜种植技术的应用与推广探析[J].农业与技术,2018,38(10):116.

[2]胡红卫.油菜高产栽培技术[J].安徽农学通报(下半月刊),2010,16(20):76,82.

[3]廖克厚.油菜多元化绿色增效栽培技术的应用与发展策略[J].农民致富之友,2019(12):11.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.06.21

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2095-1205(2022)06-63-03