云阳柑桔生产主要问题及对策建议

文/ 周 辉

特约编辑：艾 华

【导读】 重庆市云阳县是三峡库区优质晚熟柑桔生产大县。文章讨论的柑桔产业面临的种种问题，如品种杂、产品质量参差不齐、品牌化程度低、发展空间不足等，归根到底就是“三品一标”的问题，即品种培优、品质提升、品牌打造、标准化生产。

一、基本现状

区域分布：云阳是重庆市柑桔重点基地县之一，也是三峡库区鲜食脐橙优势生产区。按照重庆市柑桔产业总体规划，云阳重点打造了境内长江干支流沿岸的鲜食晚熟柑桔产业。全县柑桔种植达2.1 万hm2，其中晚熟柑桔1.33万hm2（20 万亩），主要分布在境内“一江四河”（长江、澎溪河、汤溪河、磨刀溪、长滩河）海拔550 m 以下山地、丘陵（河谷）地区。全县有养鹿镇、平安镇、双龙镇等柑桔基地乡镇28 个。其中，1 333.3 hm2（2 万亩）以上的基地乡镇有双龙镇、养鹿镇、平安镇、江口镇；666.7 hm2（1 万亩）以上的基地乡镇11 个，包括渠马镇、高阳镇、巴阳镇、南溪镇、红狮镇、盘龙街道、宝坪镇、普安乡、新津乡、故陵镇和龙角镇。

品种分布：全县柑桔品种有10 多个。中熟品种有纽荷尔脐橙、蒰柑、红桔、蜜柚等，晚熟品种有伦晚脐橙、红肉脐橙、切斯列特脐橙、斑菲尔脐橙、鲍威尔脐橙、塔罗科血橙、W·默科特、沃柑、大雅柑等。其中，栽培面积比较大的品种有：纽荷尔脐橙0.67 万hm2（10 万亩，单品面积县内最大）；伦晚脐橙、斑菲尔脐橙，各0.27万hm2（4 万亩）；红肉脐橙0.2 万hm2（3 万亩）；塔罗科血橙0.17 万hm2（2.5 万亩）；切斯列特脐橙、W·默科特，各0.13 万hm2（2 万亩）。

品牌建设：云阳有“云阳纽荷尔”“云阳晚橙”“云阳贡橘”“橘官堂”等多个柑桔品牌。云阳柑桔品牌建设工作虽取得了一定的成绩，但是品牌不集中、单个品牌较分散，品牌的标准化建设还相对滞后。另外，政府品牌建设较晚，投入不足，导致市场知名度不够高；全县缺少柑桔主打品牌，在很大程度上制约着云阳柑桔产品的销售和价值提升。

二、主要问题

一是品种杂，集约化程度低。全县晚熟柑桔种植达1.33 万hm2（20 万亩），已初步建成三峡库区晚熟柑桔生产大县。但是由于品种庞杂，产业集约化、标准化等方面与周边的奉节、万州等区县还有一定差距。具体表现为：一是云阳柑桔栽培品种较多较杂，现有脐橙类、杂柑类的中熟或晚熟多个品系，共10 多个品种，导致主栽品种杂而多、零而散；二是集约化程度低，单品种规模不大，全县种植最多的品种纽荷尔脐橙0.67 万hm2（10 万亩），红肉脐橙0.2 万hm2（3 万亩），伦晚脐橙0.27 万hm2（4 万亩），其他品种种植面积相对更小，多数品种在多个乡镇都有分布，较为零散不成规模。

二是产品质量参差不齐。云阳柑桔流转经营面积1.2 万hm2（18 万亩）左右，占比57%；小散农户分散经营面积0.9 万hm2（13.5 万亩）左右，占比43%。流转经营多为江西、湖北等地外来业主，他们流转了大量的柑桔果园，在果园的生产管理上大多采用的是“赣南技术”“秭归技术” 等，而云阳县制定的生产技术规程难以推广，导致柑桔生产技术不够统一，产品质量参差不齐。

三是品牌化程度较低。云阳县柑桔品牌有“云阳纽荷尔”“云阳晚橙”“云阳贡橘”等，有的柑桔乡镇也各自有品牌。品牌比较分散，品牌建设工作滞后，导致产品知名度不高，市场竞争力不足，影响产品市场销售。统一品牌打造是云阳柑桔产业亟待解决的问题

四是产业发展空间不足、不平衡。云阳柑桔主要分布在28 个乡镇（街道）。因品种适应性受限，绝大部分柑桔种植在县内“一江四河”低海拨山地、丘陵（河谷）地带。低山地区柑桔生产发展态势较好，但发展空间有限。而云阳的广大中高山地区，土地撂荒较重，可耕种利用的空间大。同时，中高山产业相对薄弱，发展不平衡，农业增效、农民增收显得更加困难。如有适应中高山的优良柑桔品种推广种植，就会解决生产发展空间不足和不平衡的问题，促进农业增效、农民增收和乡村振兴。

三、对策建议

一是规范主栽品种。2019年，云阳县出台柑桔3年倍增计划，针对柑桔品种零散、品牌分散的现状，对柑桔品种进行了进一步规范，确定今后云阳主要发展“纽荷尔脐橙、伦晚脐橙、红肉脐橙”三大主栽品种。同时，充分发挥县果品行业协会的作用，鼓励和引导经营主体发展种植三大主栽品种。品种规范更有利于集约化生产经营，提高市场整体竞争力，推进产业不断发展壮大。

二是完善标准化体系。组建云阳柑桔标准化制定专业团队，完善现有生产技术环节标准。建立建全以国家标准和行业标准为基础的云阳柑桔标准综合体，包括产地环境标准、生产技术标准、投入品标准、产品质量标准、标志包装等标准，进一步落实柑桔产品全程质量控制生产，提升产品质量。建立技术指导机制，规范流转经营业主和小散农户的生产行为，大力推广《云阳县中、晚熟脐橙生产技术规程》。柑桔基地乡镇配备专业技术指导员，为生产全过程提供技术指导，确保标准化生产技术的普及，保证产品质量，提升产品价值。

三是统一品牌打造和维护。对“云阳纽荷尔”“云阳晚橙”“橘官堂”等柑桔品牌进行整合，统一打造“云阳红橙”区域性柑桔品牌。2020年12 月，云阳县政府已对外发布“云阳红橙”品牌，着力对云阳柑桔进行品牌统一打造。今后，县政府还需要花大力气，对“云阳红橙”品牌进行大力宣传和营销，持之以恒，做好品牌建设工作，不断扩大和提高云阳柑桔品牌知名度和影响力。同时，强化品牌监管，从生产、加工、销售等各环节开展抽查检查，严打假冒、劣质产品，严查侵权、滥用产品标识与包装，维护良好品牌形象。

四是加强科研合作，进行新品种区域试验。为解决云阳柑桔生产发展空间不足、不平衡等问题，推进云阳柑桔产业持续发展，通过与重庆市农业科学院果树研究所合作，建设云阳中高山柑桔品种区域试验基地，开展中高山柑桔新品种区域试验评价和适应性栽培示范。经过品种适应栽培与评价，进行中高山柑桔种苗培育和栽培推广，建设云阳中高山脐橙产业带。通过3～5年建设，在全县中高山区域集中规模发展龙回红脐橙0.33 万hm2（5 万亩）以上，使云阳纽荷尔脐橙单品种植规模达到1 万hm2（15 万亩）以上，着力解决柑桔产业发展空间不足与发展不平衡等问题，进一步做大做强柑桔产业，推进云阳柑桔产业优质高效发展。