互联网背景下电子商务在饲料企业管理中的应用

2022-11-22李昀

中国饲料 2022年12期

李昀

（河南经贸职业学院商务学院，河南郑州 450046）

电子商务主要指基于互联网平台进行的网上交易、在线支付等商业贸易活动（罗洪，2005）。根据CNNIC数据显示，2021年我国网购用户数量约为8.5亿人，比2020年增长6000万人，并且网购用户数量占网民总数的80%左右。面对如此庞大的用户群体，无论是大型饲料企业还是中小型饲料企业都不能熟视无睹。因此，越来越多的饲料企业开始加入到电子商务中，力求通过网络营销渠道来实现饲料产品的促销（陈晓雯，2022）。

1 电子商务对饲料企业的影响

在互联网背景下，饲料企业可以应用信息化技术，实现采购、生产、销售、物流等环节的信息化建设，以实现饲料企业的数字化转型，真正体现出电子商务在饲料企业经济管理中的价值（降雪辉，2022）。

1.1 加强配套服务建设传统饲料企业主要以产品来获利，容易忽视相关配套服务建设。但在电子商务模式下，客户需求呈现出多元化发展趋势，并且容易将饲料企业和配套服务视为一体。以物流服务为例，即便诸多饲料企业与第三方物流平台合作关系，一旦存在订单流失、物流延误、包装破损等问题，客户都容易将过错归结于饲料企业，从而引发客户不满或出现投诉等问题。因此，随着电子商务在饲料行业中的普及，饲料企业要加强配套服务建设，进而将这些资源整合为区域性、系统性、专业性的服务平台，以服务来获得客户的认可，进而达成饲料产品的促销，为饲料企业增加更大的盈利点。

1.2 提供个性化的选择空间借助电子商务的实时交流软件，饲料企业可以实现与客户的“一对一”交流。这种线上交流打破了传统线下商业模式中时间和地域的限制。并且饲料企业可以根据客户的实际需求来获取一手市场信息，用以准确把握饲料行业的发展趋势（余楠，2022）。如饲料企业可以根据客户的浏览记录、关键词检索、消费记录等信息准确判断出客户的实际需求，进而提供精准的个性化服务，进一步减少双方前期的沟通成本。对客户而言，除了常规饲料产品外（如粗饲料、能量饲料、蛋白饲料、青绿饲料等多种饲料），饲料企业还能提供个性化的选择空间，深受客户青睐，大大提高了下单率。

1.3 促进大数据技术与饲料企业的融合在互联网背景下，电子商务交易越发频繁，在交易过程中产生庞大数据。饲料企业要想从中获取有用信息，需要通过大数据技术来收集、分析、加工和整理信息。因此，电子商务促进了大数据技术与饲料企业的融合，这是传统线下运营方式无法获取的。基于互联网中数据的庞大性、共享性，饲料企业可以通过大数据技术来低成本地获取所需信息，为饲料企业的经营战略决策和业务扩展打好基础（刘雪琴和辛禹辰，2021）。

2 饲料企业发展电子商务过程中存在的问题

虽然电子商务在国内普及程度很高，但对饲料行业而言，该领域还是一片蓝海。面对激烈的市场竞争，越来越多的饲料企业进军电子商务领域，以谋求企业的可持续发展。但从实际情况看，“电子商务+饲料”这一模式兴起时间尚短，容易出现以下几个方面的问题。

2.1 同质化问题比较严重产品和服务的同质化是饲料企业发展电子商务过程中遇到的首要问题，即所提供的饲料产品和配套服务，与线下营销渠道没有显著差异，让饲料企业具备较高的可替代性，留住客户的难度比较大。以广告宣传为例，部分饲料企业发展电子商务初期没有好的想法和思路，于是直接复制其他饲料企业的品宣模式，这种投机取巧的方式无法展示自己饲料企业产品和配套服务优势，让产品广告淹没在信息泛滥的海洋里，起不到效果。

2.2 物流运力不足时效性是客户选择网购饲料产品的一个重要原因，以养殖户为例，为节约养殖成本，养殖场大多选址在农村或者郊区。养殖户之所以愿意网购饲料，除了考虑饲料产品的质量、成本和多样选择性外，还会考虑收货的时效性。一旦因物流问题延误了饲料产品的到货时间，轻则影响养殖计划和出栏时间，重则导致养殖户无料可喂，从而造成严重的经济损失（罗坤，2021）。从饲料企业实际情况看，部分中小型饲料企业为节省物流成本，往往会将物流业务整体外包，当网购订单集中释放时，有可能会出现物流运力不足的问题。而且饲料企业的网购客户比较分散，大多处于乡镇一级，这些地区存在交通出行不便的问题，这对线上和线下订单业务相互之间的连贯性要求比较高。一旦物流中间某个环节出现问题，会导致饲料产品的延误，进而给客户造成经济损失。

2.3 收集和发掘有价值信息的能力不足作为生产加工类企业，饲料企业往往会将重点放在技术和工艺优化上，从而忽视对市场信息的收集和整理。即便部分大中型饲料企业组建了大数据分析部门，但取得信息也存在价值不高、滞后性、标准不一等问题，这些问题极大影响了饲料企业对信息的参考和使用。究其原因还在于饲料企业处于电子商务发展的初级阶段，难以在信息收集和发掘上投入足够的资金成本。面对客户多元化需求时，饲料企业要想构建出差异化的竞争优势，需要加强对市场信息的收集和整理，力求从中发掘出有价值的信息，为饲料企业发展电子商务打好基础。

2.4 电子商务人才不足与其他企业一样，饲料企业在发展电子商务过程中也会面临优秀人才不足的问题。特别是在初级阶段，电子商务的各项工作都需要人才的参与，饲料企业所需人才既需要掌握饲料相关专业知识，又需要具备电子商务推广的经验。从实际情况看，饲料企业内部具备这两方面知识和能力的人很少，容易影响电子商务在饲料企业管理中的应用。从饲料企业内部人才培养情况看，在饲料行业转型升级背景下，部分饲料企业没有找准自身定位，在人才培养过程中容易忽视饲料企业和客户的实际需求，导致饲料企业培养出来的电子商务人才难以达到预期效果，从而影响饲料企业的后续发展。因此，员工的知识和能力水平是影响饲料企业扩展网络销售渠道的重要因素，在缺乏高素质人才的情况下，饲料企业难以顺利向电子商务方向转型升级。

3 互联网背景下饲料企业发展电子商务过程中的应对策略

基于上述几个问题，饲料企业应分析这些问题出现的原因，并制订针对性的解决对策，以充分发挥出电子商务在实现饲料产品促销方面的重要作用，帮助饲料企业成功转型。

3.1 选择合适的电子商务模式虽然电子商务模式较多，但根据饲料企业的实际需求可以发现，B2B和B2C这两种模式比较适合（杨媚和李剑，2021）。B2B（Business to Business）即饲料企业与产业链上下游之间的网络交易，这种交易模式极大程度降低了企业间大额交易的信息沟通成本，提高了双方交易效率。在饲料行业集中度不断提高的当下，中小型饲料企业难以通过单打独斗的方式来获取有价值的信息，降低生产成本，提高饲料产品销量，借助B2B模式形成战略合作或产业链联盟，成为发展大趋势。饲料企业与产业链上下游企业之间可以通过信息和资源互补形成规模更大、实力更强、资源更广的集体，以规避饲料企业自身的诸多劣势。但B2B模式存在成员之间信息有所保留的问题，即为了各自利益的最大化，往往会选择隐瞒关键市场信息，因此，饲料企业除了发展B2B模式外，还要致力于发展B2C模式。B2C（Business to Consumer）即饲料企业通过电子商务平台来直接服务于客户，这里的客户主要包含了规模以下的养殖场或散养户。这些客户对同一类饲料产品的需求量不是很大，所以会选择通过互联网来获取相关饲料产品的资讯，进而以网络购物的方式来下单。饲料企业发展B2C电子商务，主要还是因为互联网终端的普及，让越来越多的客户可以直接参与到电子商务经济活动中。并且这种电子零售方式可以让饲料企业接触更多的客户群体，了解客户实际需求，帮助饲料企业做好市场定位。

3.2 提高物流运力，打造物流配套服务物流配套服务是影响饲料产品网络销量的重要原因，只有保障物流运输的时效性，客户才会选择电子商务这一途径来购买饲料产品。因此，饲料企业要解决物流运力不足的问题，不断扩展物流派送范围，提高物流服务质量和销量。特别是对经常购买饲料产品的大客户，如果选用外包物流，运输的安全性、时效性及路线的合理性都无法由饲料企业自身掌控（涂真等，2001）。因此，有条件的饲料企业可组建物流配送中心，结合智能仓储设备来实现饲料产品的自动化包装、搬运、分拣等，以提高饲料企业物流运输的效率（刘银芬和余璇，2021）。在互联网技术的加持下，饲料企业构建的物流运输模式除了要与网络营销直接共享信息外，还需要实现与网络订单的同步化，提高物流信息的反馈速度。一旦下单，客户可以通过特定app实时查询到物流信息，并精确了解签收时间，便于客户安排后续的养殖计划。另外，饲料企业也能根据客户的物流信息来挖掘其他的配套服务，如发票管理、运费咨询、同城跑腿、仓储租赁、租车购车等业务。这种一站式的物流配套服务能满足客户多样化的需求，进而为高端客户提供定制化服务，有效提升客户对饲料企业的忠诚度。

3.3 建设电子商务平台饲料企业通过电子商务平台可以获得更多的资源和商机，扩大饲料产品的受众人群，帮助饲料企业在激烈的市场竞争中占据有利地位。因此，有资金实力的大型饲料企业可以尝试自建电子商务平台，一方面将传统零售渠道转为在线购物平台，另一方面也可以让倾向于生产加工的饲料企业向产销一体转型。如在官网、电子交易系统和物流配套体系的共同加持下，饲料企业可以更好地宣传品牌和产品信息，提高饲料企业在市场中的影响力（李立，2021）。而对于中小型饲料企业，在考虑运营成本和风险的情况下，可以选择租用电子商务平台的发展模式。这种发展模式具有要求低、投入少的特点，即由电子商务平台自身负责维护系统，解决技术层面的难题，并且部分电子商务平台还配有物流服务，饲料企业只需要负责做好产品和维护好客户就行。租用模式不仅能满足中小型饲料企业发展电子商务的现实需求，而且还具有省时、省力、省成本等优点，大大降低了饲料企业开展电子商务的门槛。

3.4 加强电子商务人才培养饲料企业需要认识到人才对企业转型的重要性，特别是在发展电子商务的初期，饲料企业的各项工作都需要人才的支撑，因此，需要加强电子商务人才培养工作。如饲料企业可选择骨干人才接受电子商务相关培训，这些骨干人才既具有生产管理方面的经验，又对饲料企业有很高的忠诚度，一旦学会电子商务的知识和技能，饲料企业就可以顺利发展电子商务的相关业务。另外，饲料企业可与当地高校达成校企合作，在畜牧兽医、动物营养相关专业中开设电子商务课程，培养学生“专业+电子商务”的综合素质。这种校企合作模式，一方面解决了高校学生的就业问题，另一方面降低了饲料企业的人才培养成本，学生毕业后即可到企业工作，实现人才需求和供给之间的无缝对接（张旭和袁新宇，2021）。最后，饲料企业可采用人才引进的方式来解决电子商务发展过程中可能遇到的问题。因为大数据的专业性很强，人才培养难以解决饲料企业当下的问题，为此饲料企业可以通过丰厚的薪酬和福利待遇来吸引大数据人才，为后续的电子商务活动提供必要的人才支撑。