山东威海冬暖型日光温室马铃薯秋延迟高产栽培技术

陈洪江，周赓，张金军（.威海市农业综合执法支队，山东威海 6400；.威海爱田农业科技有限公司，山东威海 64400）

威海市属于温带季风气候，大陆度为54.1%（表示某地的气候受大陆影响的程度。由于海洋和大陆热力性质的不同，以及大气的运动，不同的地点受海洋和大陆的影响有差异），由于濒临黄海，受海洋的调节作用，表现为春冷、夏凉、秋暖、冬温，昼夜温差小，无霜期长，大风多和湿度大等海洋性气候特点，因此，山东威海是最典型的马铃薯二作区。实施乡村振兴战略是新时代“三农”工作总抓手，威海市农业农村局以此为契机，帮助合作社选项目，提供技术服务，自2021 年秋季开始，依托威海市农业科学研究院国家马铃薯产业技术体系威海试验站，笔者开展了马铃薯收获前培土法秋延迟高产栽培技术推广，文章对推广技术进行总结并与大家分享。

品种选择

选择生育期短，抗病性强的脱毒马铃薯‘鲁引1 号’G2 代或‘鲁引1 号’G3 代[1]。

种薯催芽

选种

催芽前，剔除病薯、烂薯、畸形薯，选择芽眼饱满的马铃薯。

浸种

用浓度1.5 μmol/mol 赤霉素水溶液浸种5 min，晾干后进行切块。

切块

切块时，切刀用75% 的酒精消毒，每个薯块确保在25 g 以上，为了打破顶端优势，保证芽齐芽壮，采取纵切的方法，每个薯块至少有一个饱满芽眼。

药剂拌种

种薯切块后，用混合药剂（甲基托布津:春雷霉素:滑石粉=1:0.5:25）拌种，每100 kg种薯加5 kg 混合药剂，拌种时，确保薯块包衣均匀。

催芽

选择通风良好且防雨的室内进行催芽，其方法是先在地面铺一层5 cm 以上的细河沙（注意不要用海沙），然后均匀摆放一层马铃薯切块（四周10 cm 不摆放），再覆盖一层细河沙，覆盖厚度以看不见马铃薯薯块为准，依次操作，共铺3层，最后在上面铺8～10 cm 的细河沙，细河沙的湿度在70%～75%（细河沙手握成团后，松手落地立即散开），最后用草帘覆盖，保持催芽温度18℃左右，湿度70%～75%，湿度偏低时，及时用喷壶向草帘子上均匀洒水。待芽长0.5～1.0 cm时，从细河沙中轻轻扒出，轻拿轻放，以防伤芽，然后播种。

适时播种

充分利用春节前收获上市价格高、需求量大的特点，在9 月中旬进行播种。避免与茄科作物连作，如茄子、辣椒、番茄，以减轻病虫害发生。播种前，彻底清除前茬作物，将前茬作物残株远离棚室，防止残株孳生的大量病菌重新传播到棚内，拔秧时，如遇到根部病株，还需将病株周围直径30 cm，深度40 cm 的土壤清理干净，撒生石灰消毒。

采用起垄栽培，垄高20 cm，单行播种，行距75 cm，株距20 cm，种植密度在4500 株/667 m2左右，足墒播种，播种前，开10 cm 左右的播种沟，将薯块按株距摆放，摆放时，芽眼一律向上，确保出苗时间基本一致，然后覆土起垄。成垄后，每垄铺设一条滴头间距20 cm（与株距一致）的滴灌管，覆盖地膜。

田间管理

破膜放苗

马铃薯出苗后，及时破膜放苗，防止高温灼伤，破膜放苗应在晴天10:00 前，破膜时不宜将地膜开口过大，以免影响地膜的增温保墒效果，破膜后及时用土将幼苗周围的薄膜压实，应注意的是破膜时要小心细致，以防伤到幼苗[2]，降低抵抗力，导致病虫害发生。

科学施肥

幼苗期对肥水要求较低，从块茎形成期开始马铃薯对养分的吸收进入快速期，这个时期对氮、磷、钾和中微量元素的需求都较高，从膨大期结束开始，根系对养分的吸收逐渐降低，薯块中养分的积累大部分来自茎叶中的养分回流。结合耕地，施足底肥，为马铃薯整个生育期提供养分。施用生物有机肥料200 kg/667 m2，复合肥（N:P2O5:K2O=15:8:22）50 kg/667 m2，肥料必须与土壤充分混合均匀，防止堆积导致烧种。现蕾期至盛花期，薯块快速生长膨大需要充足的养分，追施大量元素水溶肥料（N:P2O5:K2O=15:6:27）15 kg/667 m2，追施2 次，间隔时间为7 天。盛花期至终花期为促进茎叶养分回流到薯块，叶面喷施磷酸二氢钾500 倍液2 次，间隔5 天。

合理灌溉

发芽期（种薯播种到出苗），马铃薯需水量较少，保持30 cm 土壤田间最大持水量在50%～55%，幼苗期（出苗到现蕾），马铃薯需水量增加，保持40 cm 土壤田间最大持水量在55%～65%，块茎形成期（现蕾到开花初期），需水量大增，保持40 cm 土壤田间最大持水量在65%～75%，块茎膨大期（盛花期到叶片落黄），此时是马铃薯对水分最敏感、需水量最大的时期，保持40 cm 土壤田间最大持水量在75%～80%，膨大期结束后，薯块开始淀粉积累，保持40 cm 土壤田间最大持水量在50%～55%。

温室管理

结合天气变化，于10 月上旬霜降来临前（室内温度不能低于10℃）及时扣温室塑料薄膜。在11 月上旬，冷空气来临前，及时检查一遍马铃薯生长情况，发现病株及时处理，然后覆盖二层薄膜，按垄向每6 垄设立垄梁，高度在1.5 m左右。增加棚膜透光性，采用透光性好的无滴膜，并及时清除棚膜上的灰尘和积雪。为提高后墙保温效果，可利用玉米秸秆设立挡风屏障或培土加厚，将玉米秸秆打捆后，紧密摆放在冬暖型日光温室后墙外，厚度30 cm 左右，并用绳子固定好，防止大风吹倒，或用编织袋装满土，扎紧袋口，堆放在冬暖型日光温室后墙外。

挖排水沟，在大棚四周挖深40 cm，宽20 cm的排水沟，放入作物秸秆，防止大雪融化后倒灌入棚内。适时通风透光，晴天在9:00 后，气温开始上升，揭开保温被，15:00 后，覆盖保温被，阴雪天根据天气情况，可适当延迟揭被，提前盖被。放风时，注意无论晴天还是阴天都应适时通风，通风时，要根据风力大小和温度情况，确定通风口大小，二层薄膜通风时，揭膜先于温室薄膜15～20 min，盖膜时，根据室温具体情况确定。

病虫害防治

生育前期，重点防治蚜虫，用25% 吡虫啉1000 倍液喷施2 次，间隔时间7～10 天，喷药时一定要叶片正反面喷施均匀。中后期，重点防治早疫病、晚疫病，保持好室内湿度，采用预防和治疗相结合的方法，合理施用药剂，从现蕾开始，喷施65% 代森锰锌可湿性粉剂1000 倍液，间隔10 天，喷施80%“大生”可湿性粉剂500 倍液，交替喷施2 次，一旦发现病株，整株连土及时清除温室内，然后用生石灰消毒处理。

效益分析

翌年1 月上旬，在马铃薯下部植株叶片开始落黄时，将二层薄膜撤除，移除滴灌管，清除死叶、病株，并彻底清除棚外，焚烧或深埋，严禁堆放在温室内。每垄进行培土，培土前一周，停止滴灌，培土厚度以马铃薯茎高2/3 处为准，千万不要将茎叶全部埋入土中，防止不透气造成薯块腐烂。培土结束后，根据马铃薯市场行情和需求量，随时收获。收获时，隔垄收获，并将土壤分别培到两边未收获马铃薯垄的侧面，经5 个示范点测产，产量在2500～3000 kg/667 m2，平均销售价格3.76 元/kg，销售收入9500～11300元/667m2。