大竹蛏稚贝对底质粒径的选择性试验

郝咏芳，曹琛，黄金勇，高超，张乾，李丹

（1.营口市农业农村综合发展服务中心，辽宁 营口 115000；2.辽宁省海洋水产科学研究院，辽宁 大连 116023；3.辽宁省葫芦岛市自然资源事物服务中心，辽宁 葫芦岛 125000）

大竹蛏（Solen grandis Dunker）隶属瓣鳃纲，异齿亚纲，帘蛤目，竹蛏科，竹蛏属。其足部肌肉发达，营埋栖生活，生存底质为沙底和泥沙底，栖息深度为30～50 cm[1]。由于其肉质鲜美，营养及药用价值较高，增养殖前景广阔。

目前，国内外关于大竹蛏对底质粒径选择性的研究报道较少。2008年，陈爱华等[2]研究了底质对大竹蛏稚贝生长及存活的影响，提出，粒径在0.063～0.250 mm的细沙为培育大竹蛏稚贝的最佳底质。该研究所用大竹蛏稚贝平均壳长5.5 mm，将底质分为粗砂组（粒径0.500～1.000 mm）、细沙组（粒径0.063～0.250 mm）、细粉组（粒径＜0.016 mm），粒径跨度较大，无法准确说明大竹蛏稚贝对底质粒径的选择情况。目前，国内还没有关于大竹蛏规模化增养殖成功案例的报道，而大竹蛏对底质径粒大小的选择可能是主要制约因素。

现于2017—2018年，根据辽宁省自然海区底质实际情况，设计了5种不同粒径的底质[3]，观察和比较大竹蛏稚贝在不同底质中的潜沙准备时间、潜沙时间和潜沙率，选择大竹蛏稚贝生长的最适粒径底质。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 稚贝

试验用大竹蛏稚贝为当年育苗室人工培育，壳长6.0～8.5 mm，共150枚，在铺有细沙的暂养箱内暂养2 d。暂养期间，增氧泵微充氧气，每天投喂牟氏角毛藻（Chaetoceros 829 muelleri）3次，每次投喂密度2.0×107cell./L。

1.1.2 沙样

试验用沙样取自大连市星海公园沙滩，用标准分样筛，筛出5种不同粒径的沙样底质：极粗沙（1.250～2.000 mm）、粗沙（0.625～1.250 mm）、中沙（0.313～0.625 mm）、细沙（0.156～0.313 mm）、极细沙（0.078～0.156 mm）。用沙滤海水充分淘洗、烘干，待用。

1.1.3 海水

试验用海水为大连市黑石礁海域的沙滤水，pH值8.10，温度26.5℃，盐度3.1%。

1.1.4 试验器材

试验用器材为标准分样筛、秒表、YSI ProPlus、sony数码相机、相机三脚架、水族箱（40 L，35 cm×50 cm×25 cm）、水槽（12 cm×12 cm×10 cm）、软吸管、刻度尺和烘箱等。

1.2 方法

1.2.1 试验设计

准备15个干净水槽，将5种不同粒径的底质分别放入对应贴好标签的水槽中，每种底质3个水槽，用于平行试验；沙层厚度≥3 cm。将盛有沙样的水槽放入水族箱底部，沿水族箱壁缓慢均匀地注入沙滤海水，水深没过沙层5 cm左右。用软吸管随机选取大竹蛏稚贝，每个水槽投放10只，使稚贝自然落于沙面，在静水条件下开始试验。稚贝自然落于沙面时开始计时，依据稚贝潜沙行为特点，记录各组稚贝的潜沙准备时间、潜沙时间、每只稚贝的开始潜入时间和完全潜入时间，试验持续1 min，统计每个水槽中大竹蛏稚贝的开始潜沙和完全潜沙个数。在试验过程中，用摄像机记录大竹蛏稚贝的潜沙行为。

1.2.2 潜沙计算标准

稚贝的潜沙计算标准为正在进行潜沙行为或已潜入沙中的稚贝。具体计算方法为：

（1）潜沙准备时间：各组潜沙稚贝潜沙前所需时间的平均值；

（2）潜沙时间：各组潜沙的稚贝个数中下潜行为开始到完全潜入所需时间的平均值；

（3）潜沙率：已潜沙稚贝数占投放稚贝总个数的百分比。

1.2.3 数据分析

使用SPSS 17.0及Excel软件，处理分析试验数据，采用单因素方差分析进行差异性显著检验。

2 结果与分析

2.1 不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙情况

不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙情况见表1。由表1可见，不同粒径底质条件下，第一个大竹蛏稚贝潜沙准备时间差异不大，除了极粗沙粒径底质试验组准备时间最长，为7.6 s，其他组稚贝潜沙准备时间均小于7 s。随着底质粒径增加，所有大竹蛏稚贝完全潜入沙层的时间也增加，除了极粗沙粒径底质组需要50 s潜沙时间外，其他组的稚贝均在40 s内完全潜入。

表1 不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙情况

2.2 不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙准备时间

不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙准备时间见图1。由图1可见，大竹蛏稚贝在中沙组的平均潜沙准备时间最短，且整体潜沙准备时间最整齐。极粗沙组潜沙准备时间较长，且整体潜沙准备时间较其他组不整齐。此外，单因素方差分析表明，底质粒径对大竹蛏稚贝潜沙准备时间的影响显著（P＜0.05）。多重比较分析表明，极细沙、细沙、中沙和粗沙4个组之间差异不显著，极细沙、细沙组均与极粗沙组之间差异极显著（P＜0.01），中沙、粗沙组与极粗沙组之间差异显著（P＜0.05）。

图1 不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙准备时间

2.3 不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙时间

不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙时间见图2。由图2可见，大竹蛏稚贝在极细沙、细沙组的潜沙速度最快，其中极细沙组整体较细沙组潜沙速度整齐，在极粗沙组的潜沙速度较慢。单因素方差分析表明，底质粒径对大竹蛏稚贝潜沙时间的影响不显著。

图2 不同粒径底质中大竹蛏稚贝潜沙时间

2.4 大竹蛏稚贝在不同粒径底质中的潜沙率

大竹蛏稚贝在不同粒径底质中的潜沙率见图3。由图3可见，在极细沙组中，大竹蛏稚贝在6 s开始潜沙，在15 s潜沙率即达100%；在细沙组中，稚贝7 s开始潜沙，10 s之前潜沙较慢，潜沙率100%用时14 s；中沙组在7～10 s稚贝急剧潜沙，后逐渐减慢，潜沙率100%用时也为14 s；粗沙组稚贝在8 s开始潜沙，潜沙率100%用时19 s；极粗沙组在10 s开始潜沙，潜沙速度最慢，潜沙率100%用时31 s。

图3 大竹蛏稚贝在不同粒径底质中的潜沙率

综上，极细沙组、细沙组、中沙组、粗沙组稚贝潜沙速度差异不显著（P＞0.05），完全潜沙稚贝（稚贝壳长完全埋在底质沙层中）的个体数量随试验时间增加也在缓慢增加；极粗沙组，虽均能完全潜入，但稚贝潜沙速度慢，所需时间长。因此，相对于粒径1.250～2.000 mm的底质，大竹蛏稚贝在0.078～1.250 mm粒径的底质中潜沙速度较快，整体潜沙效果较好。

3 讨论

底质作为底栖贝类存活及生长重要的非生物因素，对海洋底栖贝类的行为反应及地理分布具有重要影响[4]。底栖贝类对底质具有一定的选择性，同种贝类在不同底质粒径下潜沙能力存在一定的差异，潜沙时间、潜沙率可定量反映贝类对底质粒径的适应能力[5-6]。

本研究表明，壳长6.0～8.5 mm的大竹蛏稚贝，最适底质粒径为0.078～1.250 mm。极粗沙组由于底质较为坚硬，潜沙过程中大竹蛏稚贝所受阻力较大，故潜沙所需时间较长。这与陈爱华等[2]的“大竹蛏稚贝培育最佳底质粒径为0.063～0.250 mm”的研究结果有所不同，可能与二者的试验方法及周期不同有关（陈爱华研究底质对大竹蛏稚贝生长及存活的影响时，观察周期为30 d，试验后期除最适底质组外，稚贝活力可能较试验初期减弱），也可能与南北物种差异有关。

在辽宁沿岸以沙为主的底质海域进行大竹蛏的底播增殖时，由于投苗初期稚贝潜沙速度慢、潜沙率低，极易受敌害攻击，甚至被捕食，影响存活率。建议首选粒径为0.078～1.250 mm的底质作为投苗海区，可有效提高稚贝的潜沙率、成活率及增养殖回捕率，提高社会及环境效益。