灌溉方法和整枝方式对塑料大棚西红柿农艺性状的影响

吴小娟

（青海省海东市乐都区蔬菜技术服务中心，青海 海东 810700）

本次研究的西红柿品种是由国外引进的，此品种的成熟期相对较早，西红柿生长型果实是无限粉红色的，生长期旺盛，并且能够有效抗虫害，叶子偏大，果硕，这种西红柿保鲜期相对较长，受到市面上各大商家的欢迎，外形圆整光滑，并且营养成分非常丰富，糖分含量也相对较高。本次实验当中的地理环境处于干旱少雨地带，采用的塑料大棚栽培的方式，通过分别给予具有差异性的灌溉、整枝方式，总结归纳出高效的西红柿栽培技术提高西红柿的产量。

1 材料和方法

1.1 试验情况

试验在塑料大棚内进行，大棚尺寸的长与宽分别为20米与8米，使用年限为2年，且西红柿均为国外引进品种。

1.2 试验方法

在试验开展前，先向土地中施羊粪、尿素、二铵与钾肥，每公顷的施入量分别为6万公斤、300公斤、600公斤及225公斤。在对土地的最大持水量进行测量，测定结果为17.5%。将西红柿苗定植于大棚内。将试验中的整枝及灌溉方式予以随机组合，将整枝法设定成A，A1是传统单杆吊蔓整值，主干仅有一个，摘除所有的侧枝，将主干保留10穗后进行摘心操作。A2为西红柿第六花穗现蕾后，进行主干摘心，留下第五花穗下的长得第一个健壮的侧枝，对其他侧枝进行摘除处理，保留2片叶对第六花穗以上进行摘心，让其结两个穗果。待保留侧枝出现2个花穗时，于上部进行留叶摘心，2～3叶，目的为结出2个穗果，同时出现三级侧枝，根据此规矩进行操作，再共进行4次摘心操作后，使原老化主茎盘绕置下，新生的主茎则继续沿着吊绳向上爬，属于吊蔓换头落蔓整枝。灌溉方式为B，B1为滴灌，滴灌式将自来水注入滴灌系统当中，在西红柿根部的毛管小孔部位将水滴入，对西红柿滴灌的时间与对西红柿的灌溉量，依据其生长特征及对水的需求状况予以确定，西红柿的不同生长时期对土壤中含水量的控制有所差异，其处于苗期时为53%～69%，花期与坐果期为63%～85%，72%～89%为结果期持水量；将沟灌的方式设定为B2，即依据当地农户习惯对西红柿种植地予以灌溉。

对灌溉时间、频次以及每次灌水量进行详细记录与统计，对上述4种处理均重复3次，试验田区域共12个，以随机法进行组合与排列，各区域西红柿的株数均为30株，且各试验区域其他自然环境、土壤环境也均无明显差异，采用不同的整枝和灌溉方式，疏花疏果措施也不得对此处理的组合进行使用。

1.3 试验指标

在每个小区内选择10株西红柿进行标记，由试验人员对植株与果实的生长情况与性状进行定期观察记录，对土壤中的含水量予以测量，计算出水分的利用率，并计算总产量，对数据的统计分析工作，均使用专业软件。

2 结果

2.1 在不同组合下植株的长势

采取同一整枝方式时，B1植株处理低于B2，功能叶片长于B2，由此说明，在整枝方式无差异时，B1对西红柿植株高度与植株功能叶片的处理优于同等情况下B2的处理结果，A1、B2处理植株高于A1、B1，B1植株的茎粗而高，B2的节间长度也如此。在灌溉方式无差异情况下，A1处理结果中的叶片长宽与西红柿结果层数均显著优于A2，但A2植株茎粗与节间长度优于A1，由此可见，A1、A2两种不同的植株处理能够导致不同的西红柿生长性状，均有各自的优势及劣势。综合来看整枝的方式以及灌溉方法选择，对于植株的生长来说影响非常大，将灌溉方式选为滴灌式并同时将整枝方式设为吊蔓换头落蔓式是当前西红柿栽培的比较理想的手段，能够更有利于植株的长势，并且果实丰富。

2.2 不同组合物候期对比

在本试验中，西红柿定植、开发与采收期间，不同组合之间无明显的差异，而在西红柿成熟到其上市期间，A1能够使果实更快成熟，缩短成熟至上市时间，优于A2，由此证明，吊蔓换头落蔓的整枝方式利于延长西红柿的售卖时间。

2.3 不同组合的果实形状表现对比

本试验结果证实，可增加西红柿单果质量的组合为A1、B 1，最高可至0.4 5 公斤，而A1、B2的组合方式单果质量最轻，仅为0.4公斤，所以想要收获肥美的西红柿果实，应该选择的组合条件是A1、B1.不同处理的纵横径差异约为0.85，差异不显著；A1、B1组合商品率为97%，高于其他组合，因此在对单果质量及商品率有较高要求的前提下，可有限选择A1、B1方案进行西红柿培育。西红柿果实的性状主要根据其横纵径予以表现，在该试验中，纵径比横径均＜1，比较符合人们在日常生活中对西红柿的选择以及消费习惯。该试验所设计的4个处理中，西红柿口感无差异，均甜脆爽口，也符合消费者的品味。植株在试验过程当中，脐腐病现象表现程度不同，主要是由于缺少钙元素导致发病，若想有效避免脐腐病的发生，种植人员可在定植线施以适量的矿物肥。

2.4 在试验中西红柿产量以及水分利用率对比

西红柿产量最高的处理为A1、B1，其次A1、B2，最低为A2、B2，提示吊蔓换头落蔓与滴灌进行组合可优化西红柿产量。

就灌溉方式而言，滴灌方式每公顷灌水量约为2200立方米，而沟灌方式每公顷用水量则为4350立方米，由此可见，滴灌方式用水量仅为沟灌用水量的1/2左右，并且滴灌方式在显著减少用水量的同时还能够有效的增加西红柿产量，增产为15.66%～24.18%。沟灌方式水分利用率为36.77～42.52公斤/立方米，滴灌水分利用率为76.93～88.25公斤/立方米，说明滴灌方式在提升水分利用率的同时可有效保证西红柿的增产，若将既往单干吊蔓转变为吊蔓换头落蔓对西红柿进行整枝，还可在一定程度上有效提升西红柿产量。所以在西红柿种植过程当中，如果想要获得高优质的西红柿整枝和灌溉都是影响其生产的主要因素，进行良好的配合，都能够促进作物对于水分的吸收以及利用。

3 结论

本次试验结果表示不同的灌溉方法以及整枝方式对于西红柿的植株生长势头影响相对较大，若想使西红柿植株高度提升应利用吊蔓换头落蔓方式进行整枝，如果想要获得高植株的西红柿就应该选择吊蔓换头落蔓的整枝方法，单干吊蔓在此实验当中不占任何优势。但是单干吊蔓，便于采摘果实，并且在大棚高度较低的情况较为实用，在实际作物种植培育工程中，选择何种的灌溉与整枝方式，还应依据现实情况而定，并无绝对的优点与缺点。试验进一步证明了若想有效提升农艺性状，可选用的方式为吊蔓换头落蔓加滴灌的组合，此种组合方式对西红柿的植株的长势影响相对较强，并且果实丰硕，可优化产量，并且能够减少水资源的浪费，对于生态环境有较强的贡献。由于现代农业追求的不光是农业的成果以及产量，对于环境的影响也更加重视，所以可以采用高科技的组合能够既增产，又有益于环境。