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湖北阳新县浮屠镇2021 年开展水生动物疫病绿色防控实施方案

2022-11-05李相珊

渔业致富指南 2022年1期
关键词:水生动物水产水体

○李相珊

为认真贯彻党的十九届五中全会关于推动绿色发展、加快发展方式转型升级的战略部署以及2021年中央一号文件和省委一号文件关于“推进水产绿色健康养殖”的部署要求,根据《阳新县2021年开展水生动物疫病绿色防控实施方案》精神要求,结合浮屠镇水产业实际,故制定本方案。

一、指导思想

树立“健康养殖、绿色发展”理念,贯彻“以防为主、综合防治”原则,从水生动物生存环境中有效控制其疫病危害,深入推广水产健康养殖,积极开展生态防控、生物防治、理化防治、苗种检疫等应用技术,控制水生动物病虫害,减少化肥农药使用量,减少化药污染,确保生态环保和水产品质量安全,促进渔业增效、农民增收和绿色生态建设,实现渔业高质量发展。

二、进度安排

1.1-3月:调研分析、科技宣传、方案编写。

2.4-10月:示范创建、组织培训、巡回指导。

3.11-12月:数据收集、迎接验收、总结推广。

三、预期目标

水产生态健康养殖模式得到广泛应用,养殖尾水基本实现资源化综合利用和达标排放,水产养殖用兽药使用量大幅下降,配合饲料替代率显著提升,水产优良品种覆盖率明显提高,助力水产养殖业绿色高质量发展,人民群众对优质水产品的需求得到满足,优美养殖水域生态环境基本形成,水产养殖业转型升级目标基本实现。

四、工作内容(绿色防控技术措施)

1.养殖用水水源,使用无病原污染的水源。优良的水源条件应是充足、清洁、不带病原生物以及无人为污染,水的理化指标应适合养殖品种的生活需求,用水系统有独立的进排水管道。

2.做好养殖水域内清淤和消毒。水产养殖水域是养殖水生动物栖息生活的场所,同时也是各种病原生物潜藏和繁殖的地方,水域内养殖环境清洁与否直接影响到养殖动物的生长和健康。养殖水域内清淤消毒是预防疾病和减少流行病暴发的重要措施,清淤每亩用75kg干底消毒,五天后在进水口设置60目的过滤网进水,为养殖品种的放养创造优良的生活环境。

3.强化疫病检测。对水产养殖动物的检测是针对其病原体的检查,目的是掌握病原的种类和区系,了解病原体对养殖动物感染,侵害的地区性、季节性以及危害程度,以便及时采取相应的控制措施,做好对养殖动物输入、防止病原的传播和流行。

4.建立隔离制度。养殖动物疫病一旦发生,首先应采取严格的隔离措施,不把发病中的养殖动物不得向其它养殖水域转移,不得排放发病养殖水域内的水,与此同时,专业人员要勤于清除发病死亡尸体,及时掩埋或销毁,对发病动物及时做出诊断,确定防治措施。

5.苗种消毒。根据苗种的不同种类不同规格,选择不同的药物和使用剂量,鱼种放养消毒用50mg/L的聚维酮碘溶液或用10-20mg/L高锰酸钾药浴10-30分钟。

6.工具消毒。各种养殖用具如网具、塑料和木制工具等,常是病原传播的媒介,特别是在疾病流行季节,应该一池专用。如果工具数量不足,可用200mg/L漂白粉浸泡5分钟,也可每次使用完后放在太阳曝晒后再使用。

7.食场消毒。投喂饲料往往因剩余饲料没有清除干净,造成水质恶化病原繁生,影响鱼健康,在鱼病流行季节,应勤掏食场,清除残饵饲料,每月用漂白粉消毒食场1-2次,方法是用漂白粉0.25kg融化在12.5kg水中,泼洒在食场周围。

8.药物预防。水产养殖动物疾病的发生都有一定季节,常在4-10月这段时间内流行,因此可定期进行药物预防,养殖用水可用生石灰15-20mg/L或漂白粉1-1.5mg/L,每月两次。

9.合理放养。合理放养既可以充分利用水体空间和饵料资源,又可防治某些疾病。可根据不同鱼类的生态习性,合理搭养和混养鱼类,利用杂食性鱼类清除残饵的功能,滤食性鱼类净化水质的作用,合理调整吃食性、杂食性和滤食性鱼类的品种和比例。

10.科学的水质调控。维持良好的水质不仅是养殖动物生存的需要,同时也是使用动物快速生长和增强抗病力的需要。科学的水质调控是通过对水质各参数的监测,了解其动态变化,及时进行调节,纠正那些不利于养殖品种生长和影响其免疫力的各种因素。一般来说,必需监测主要参数有pH、溶氧、温度、透明度、氨氮、亚硝酸盐、流化氢以及监测优势生物的种类和数量,异养菌的种类和数量。

①物理调水技术。主要有加换水和机械增氧两种手段,技术虽传统,但效果比较好。

②机械增氧。一是增加水体溶氧;二是减少水体分层,促进溶氧的均匀分布;三是促进底质的氧化反应,清除或降低“氧债”及有害化合物的生存;四是加速残饵、粪便等有机质的氧化分解,促进水体物质循环和能量流动。

合理开动增氧机。按照“三开两不开”即晴天中午开机,晴天中午时上下水层溶氧量相差很大,上层溶氧往往又过饱和,开增氧机能使水中溶氧趋于均匀分布,既增加底层溶氧,又降低了表层氨浓度;阴天次日清晨开机,开机时间大约掌握在清晨3-5时,一般开机到日出;连绵阴雨天半夜开机,若此时水质肥沃,鱼类放养密度高,要加强警惕,防止倒藻问题发生,以防“泛塘”死鱼事故发生。晴天傍晚不开机,阴雨天中午不开机。在7-9月随着鱼体长大,载鱼量增加,必须坚持晴天每天中午开机的原则。

③化学调控技术。针对具体水质特性及改良要求,对养殖水体的有害物进行沉降、氮化、分解、离子交换等作用,使水质得以净化。化学调水剂有增氧剂如过氧化钙,絮凝剂(沉降剂)如明矾等,离子交换剂如生石灰、pH调节剂如醋酸、生石灰,杀藻剂如硫酸铜等。

④生物调水技术。生物调水技术色括藻相调节和菌相调节。常用菌种有芽孢杆菌、乳酸菌、光合细菌、硝化细菌和粪链球菌等。

藻相调节:藻类是重要的水质净化器,也是最重要的物质转化器,尤其是浮游藻类,藻相的调节就是培植优良的藻类,以加速水体物质循环和能量流动,“肥、活、嫩、爽”是评价藻相好坏的眼观标准,“肥”就是单位水体中,浮游生物(藻类及浮游动物)数量与质量多;“活”就是藻类晴天时早晨水的透明度大,中午及下午透明度小(这是因为单胞藻类超光而垂直迁徙形成的),说明以单胞藻类为主;“嫩”就是藻细肥大,都处于繁殖期,有活力;“爽”指水面洁净,水色爽目。

菌相调节:菌相调节的手段主要为人工分离,并培养有益菌施入养殖水体,以此增加水体益菌数量,抑制害菌生长,改良水体环境,促进土著益菌生长。人工培育应用的益菌有芽孢杆菌、EM复合菌。

酵素菌调水技术:酵素菌是由细菌、丝状真菌、酵母菌、放戊菌四类二十多种有益菌组成。各菌种之间共生互利,可在水体形成完整的分解链,分解各种大分子化合物到小分子有机酸、单糖等有机物及氨氮、硫化物等无机物,加速水体物质循环和能量流动,即快速净化水质。酵素菌调水产品:主要有培藻改水功效和净水营养功效两类。肥水(培藻)改水型,将酵素菌及其发酵物种与含氮磷的无机盐类螯合,通过微生物的作用,既可大幅度提高营养盐类的利用率,又可定向培植优质藻类。净水型,将酵素菌及发酵物种与藻类所需的微量元素螯合,增加了每克产品活体酵素菌的含量,从两方面净化水质,一是酵素菌的分解吸收转化,最终使有害物被重新利用,故该型产品适宜于清淡需要增加肥度的水体;二是通过施入微量元素,促进水体氮、磷等大量元素的平衡吸收,降低水质富营养化,故该型产品适宜于水质过肥、营养程度高的水体。

11.不滥用药物。滥用药物不仅给养殖生产造成一定的经济损失,也是在一定程度上加重了水产养殖水域的污染,如经常使用抗生素就会严重污染水体环境,使微生态失调,并导致病原生物产生抗药性。因此,不能有病就用抗生素,应在正确诊断的基础上对症下药,并按规定的剂量和疗程,选用疗效好、毒副作用小的药物。

12.选用免疫及抗病力强的养殖品种。免疫接种是控制水产养殖动物爆发性流行病最为有效的办法。

13.投喂优质饵料。根据不同养殖对象及发育生长阶段,选用多种饵料原料,合理塔配,精细加工,使其既适口又营养全面。

14.降低应激反应。在水产养殖系统中,凡是偏离养殖动物正常活动需要的异常因素,统称应激元。人为因素如水污染,投饵的技术与方法不同。自然因素如暴雨、高温等,常引起养殖动物的不适反应为应激反应。通道在比较缓和的应激元作用下,养殖动物可通过调节机体的代谢和生理机能而逐步适应,达到一个新的平衡状态,但是,如果应激元过于激烈,或持续时间过长,养殖动物就会因为能量消耗过大,机体抵抗力下降,成为水中某些病原生物侵袭对象,最终引起疾病的感染甚至爆发。因此,在养殖过程中要尽量降低应激元的强度和持续时间。

15.杜绝禁用药物。严禁使用高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致变态)毒性渔药,严禁使用对环境有严重破坏而难以修复的渔药,严禁直接向养殖水域泼洒抗菌素,严禁将新开发的人用新药作为渔药主要或主要成分。

16.选用中草药防治鱼病。中草药具有抗菌、抗病毒及促进免疫功能,提高机体抗病能力等作用。其副作用少,毒性低,不产生抗药性,无残留,无污染。中草药使用方法:①投喂法,将新鲜中草药洗净切碎,与饲料拌合后投喂。干的中草药切碎后煮汁,用药汁或连同药渣与饲料拌合后投喂。②泼洒法,将中草药捣碎,用水浸泡后,连渣带汁泼洒。③糖化法,将中草药和豆饼、玉米粉或麸皮混合一起,经过发酵糖化后喂鱼。④浸泡法,将中草药捆扎成束,放进水口或食场附近浸泡,利用泡出的药汁扩散到水中来防治病害。

五、保障措施

1.加强组织领导。争取镇政府把水生动物疫病绿色防控工作纳入重要议事日程,并成立专班。各有关村要高度重视水生动物疫病绿色防控工作,要切实履行好属地职责,制定具体措施,健全工作机制,明确目标任务,分解落实责任。

2.加强督查考核。争取镇政府将水生动物疫病绿色防控工作纳入到对各有关村综合考核,严格目标责任制考核,建立常态督查通报机制,定期对各有关村进行晾晒比拼,以最高标准最严要求,高质量推动全镇渔业绿色发展。

3.加强投入保障。争取镇政府加强对水生动物疫病绿色防控工作的资金支持力度,确保有专项资金用于渔业绿色防控,充分发挥专项资金的撬动作用。镇水产服务中心要积极争取县主管部门在水生动物疫病绿色防控资金安排上的支持倾斜。

4.加强示范创建。支持水产养殖主体争创县级绿色防控示范点,组织指导水生动物疫病绿色防控项目申报和实施,规范管理制度,用好项目资金,发挥项目资金的使用效益。

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