武威市2016年—2020年活羊调运情况分析
2022-10-15杨彩虹李兴荣苗承霞
靳 新,杨彩虹,李兴荣,苗承霞,傅 莉
(武威市畜牧兽医总站,甘肃 武威 733000)
武威市位于甘肃省中部、河西走廊东端,具有适合畜牧业发展的天然地理优势,加之武威市已被《甘肃省牛羊肉生产发展规划(2014—2020年)》列入了肉羊产业建设范围,在这种背景下,武威市大力发展肉羊产业具有光明的前景。但随着肉羊产业的发展壮大,也面临越来越多的挑战,比如如何合理布局羊产业,如何有效预防羊群疫病的爆发、如何确保羊产业健康有序发展成为目前急需解决的问题。
基于武威市大力发展肉羊产业所面临的机遇、挑战,本文收集武威市2016年—2020年活羊调运数据,分析武威市活羊流向情况,总结流动规律,对流动数量大的县区和场所进行原因剖析,并就动物疫病的防控、布局发展、检疫的强化和规范提出建议,以期为武威市羊产业的健康发展提供支撑。
1 数据汇总与分析
1.1 数据汇总
武威市三县一区2016年—2020年活羊调运情况,如表1所示。
表1 2016年—2020年武威市各区县活羊调运数据(单位:万头)
1.2 数据分析
调运数据分类处理和汇总应用Excel软件,分析和图形绘制应用GraphPad prism 5软件。
2 结果与分析
2.1 活羊调运总体趋势
2016年-2020年武威市活羊调出和调入都呈现逐年增长的趋势(图1)。活羊调出从2016年的98万头增长到2020年的419万头,年均增长率为43.80%;活羊调入从2016年的33万头增长到2020年的236万头,年均增长率为63.53%。
图1 2016年—2020年武威市活羊调运量
2.2 各区县活羊调运情况
2016年—2020年武威市各区县活羊调出总量由高到低依次为古浪县、民勤县、天祝县和凉州区,分别占活羊调出总量的60%、22%、10%和8%(图2);活羊调入总量依次为古浪县、民勤县、凉州区和天祝县,分别占活羊总调入量的59%、23%、13%和5%(图3)。因此,古浪县的活羊调出/调入量在武威市均占主体地位,近年来在羊产业方面发展态势较好。
图2 各县区活羊调出量所占比例 图3 各县区活羊调入量所占比例
3 原因剖析
随着强农惠农等政策的实施,作为传统畜牧产业之一的羊产业在武威市得到了快速发展,活羊整体调运呈逐年增长趋势,发展形势一路向好。从本文结果看,就武威市而言,古浪县和民勤县为活羊调运的主要区县,调运的活羊以屠宰为主,表明这两个县区活羊调运能力强,羊产业发展好。随着羊产业的发展壮大,为了保障羊产业的持续健康发展,该地区的活羊交易市场、贩运、报检、代办相关规章制度需进一步完善。
结合全市羊产业现状就古浪县、民勤县活羊调出量占主体的原因进行深究发现,古浪县肉羊养殖普遍,新成立了许多养殖专业合作社。为了加快活羊调出,拓广销路,古浪县还设有专门的牛羊交易市场,吸引了新疆、内蒙等地商贩入驻,活羊交易更方便,因此调出量大。而民勤县近年来羊产业的发展速度也较快,属于甘肃省养羊强县,2014年获授“中国肉羊之乡”佳誉。品牌效应伴随着设施畜牧业的推广,民勤县肉羊饲养模式发生转变,重点龙头企业带动地方村民大力发展肉羊养殖,肉羊出栏量逐年提升。同时为了拓宽销路,2013年民勤县建立专门的肉羊网站,市、县内政府部门密切联系,为民勤县肉羊输出开辟绿色通道,确保了民勤县肉羊的稳定输出。
古浪县活羊调入量在武威市占主体地位,这与当地地理环境和羊产业发展模式密切相关。其一,古浪县自然条件适合发展畜牧业,境内饲草种植面积广,饲草料资源丰富;其二,古浪县境内养羊规模场数量多,占全市羊养殖的54.9%,养殖企业和养殖专业合作社在当地占主体地位;其三,良种繁育体系已现雏形,在新品种、新体系的培育上投入大量人力物力,健全肉羊繁育体系。境内在黄花滩生态移民区设有3万只母羊繁育基地,从国内各地积极引入肉羊优秀品种,经繁育改良,为全市和全县供给市场竞争力强的肉羊新品系;其四,肉羊屠宰能力强。古浪县现有诸如鑫源等多家屠宰企业,调入的活羊除饲养外,大部分用于屠宰,逐步打造品牌形象,形成屠宰、加工、储运一体化生产线,拓宽了肉羊产业的产销渠道。
4 建议
武威市2016年-2020年肉羊产业发展整体趋势较好,但从2020年开始,由于受新冠肺炎疫情影响,市场价格较低;同时在疫情期间,因道路封锁,异地调运严重受阻等都给羊产业的发展带来阻碍,虽然目前都已复产,但仍然面临再次受冲击的影响。因此,为了保障羊产业的持续健康发展,仍然要时刻保持警惕,一方面加强国家、省、市疫情相关政策的宣传,帮助企业做好复工复产,或通过政府的统筹兼顾,将稳产保供任务落到实处;另一方面加强羊养殖场饲养管理及疫病防控,健全消毒制度,节约成本。古浪县和民勤县作为武威市活羊调运的主要场所,一方面可通过建立健全疫病防控体系,免疫程序、驱虫消毒等措施,确保口蹄疫、小反刍兽疫、布鲁氏菌病等传染病的有效防控。同时,可加强活羊调入检疫,规范产地检疫、加强调运监管、屠宰检疫来降低动物疫病传播风险;另一方面可通过落实产品监管、做好产品风险监测来降低畜产品安全隐患,确保该地区畜牧业持续健康良好发展。
对于民勤县和凉州区可通过政府部门搭建平台,在关键环节上加强对龙头企业的扶持力度及组织科技攻关。通过提供技术服务的方式,在育种、育肥、饲草、饲料、兽药、屠宰、贩运、加工、无害化处理、资源化利用等重点环节进行科技扶持,全方位布局羊产业结构,加强羊产业集群建设,以推动羊产业快速平稳发展。