甘肃古浪县黑果枸杞人工栽培与采收技术研究

罗晓明

摘要：随着黑果枸杞产业的不断发展和人们对黑果枸杞价值认识的不断提高，黑果枸杞的人工栽植规模快速发展，进行黑果枸杞人工栽培与采收技术研究尤为重要。该试验通过系统的对人工栽培黑果枸杞与采收进行研究，确定出古浪县黑果枸杞人工栽植中最适宜的苗木定植、整形修剪和采收等各环节技术。

关键词：黑果枸杞；人工栽植；采收；古浪县

黑果枸杞（Lycium ruthenicum Murr）茄科枸杞属，多棘刺灌木，高20-150 cm，分布于中国西北和欧洲中亚。中国甘肃酒泉、青海东部、新疆阿克苏地区、吐鲁番地区鄯善县等地皆有零星分布。生长于高山沙林、盐化沙地、荒漠河岸林中，喜阳、耐寒、耐旱、耐碱、耐瘠薄，适应性强。古浪县黑果枸杞人工栽培已达到一定规模，但栽培抚育技术比较落后，因此我们在4个乡镇分别进行了引进栽植试验，以完善黑果枸杞人工栽培技术。

1 试验区概况

古浪县位于东径102°38′-103°54′，北纬37°09′-37°54′之间，属温带干旱气候区、蒙新温带干旱气候类型，平均无霜期142天，年平均降水量360 mm，蒸发量2807 mm，年均气温7.6℃，最高气温21℃，最低气温-10.3℃，≥10℃年积温2180℃，年日照时数2850 h。全县土壤类型主要有灰钙土、风沙土、灌耕土、粟钙土等，土壤质地除风沙土和部分灌耕土为轻壤外，其余均为中壤，土类中灌耕土肥力较高，灰钙土中等，风沙土较差。表1对黑果枸杞适宜自然条件与古浪县自然条件进行对比发现，古浪县属于黑果枸杞适宜栽培区域，有利于黑果枸杞的人工栽培。

2 试验材料与方法

在苗木生长季节和采收季节，通过测定直滩乡、裴家营镇、海子滩、大靖镇4个试验区域植株长势、果品质量等，找出不同抚育管理措施对植株生长和果品质量的影响。

2.1 试验材料

试验材料为从青海省引进的野生黑果枸杞种子繁育1-2年生自根苗木，苗高25-40 cm，地径0.4-0.6 cm。

2.2 苗木定植

在古浪县4个黑果枸杞示范基地，在春季3月下旬-4月上旬和秋季11月初-11底定植黑果枸杞苗木，栽植密度为1 m×1.5 m，亩栽440株，采用三角形定植；栽植穴0.4 m×0.4 m，苗木在栽植前应先用水浸泡10 h左右，栽植时检查苗木根系，剪除烂根、朽根，同时将所有根尖剪去0.5 cm，栽植时将苗木沾上由1份牛马粪、1份粘土和7份水拌合的泥浆，然后将沾浆的苗木放在中心，均匀分开根系，填土踩实，覆膜后灌水。

2.3 培育管理

运用疏、绑、顶、吊、摘心的园艺措施，确定夏季修剪的时间和方法。黑果枸杞苗木定植当年在高度30-40 cm左右短截全部枝条，留4-5个发育良好的主枝，此为第一层，然后每30-40 cm左右留一层，每层留3-5个主枝条，最终将整个树形修剪成一個3-4层的伞状形态，在此基础上每年对其进行适当的再修剪整形。

2.4 果实采收

黑果枸杞在芒种至秋分之间采收。果实采收后通过传统的自然晾晒和热风烘干两种方式进行干燥处理。

3 结果与分析

3.1 苗木定植

由于黑果枸杞苗木树体较小，应采取密植方式定植。通过对黑果枸杞苗木栽植穴回填黄沙和不填黄沙、覆膜和不覆膜进行交叉处理栽植对比，发现栽植穴回填黄沙可以提高根蘖苗繁殖力，同时地膜覆盖对根蘖苗繁殖力提高的程度不明显，所以采用栽植穴回填黄沙不覆膜的方式进行苗木定植，可以在不降低苗木生长势的情况下减少地膜的使用和环境污染。

3.2 树体整形

黑果枸杞幼苗枝条以基生为主，没有明显的主干，随着植株枝条的增多和生长，必须提高植株垂直方向的空间利用率，以提高的生物产量。苗木树形采用前期篱架，中期篱架与主干型并存，以扶持中心主干生长，后期以主干型为主，培养上层侧生结果枝组生长。新梢摘心过早，促进新枝的发生，不利于果实成熟和后续树体整形。新稍摘心时间应在二茬果采收以后，摘心后发的二茬枝要及时疏除，减少营养物质的浪费。

3.3 果实采收

黑果枸杞在芒种之前采收，果实硬度较大，容易采收，但果实成熟程度不高，有效成分花青素含量较低；在秋分之后采收，果实内的花青素开始向植株体内和根系运输，果实有效成分含量不断降低；在芒种和秋分之间，果实表面全黑、失水、皮皱，果实内花青素含量最高，果实采收硬度适中，容易采收。

4 结论

通过试验、分析、比较，对黑果枸杞在人工栽培条件下的生长规律及部分特性有了初步了解，掌握了人工繁育的主要技术环节。本试验发现黑果枸杞可在春秋两季栽植，种植行覆草，冬季栽植不留枝，春季栽植选留3-5个健壮植；苗木栽植穴应回填黄沙、不覆膜，以提高根蘖苗繁殖力，减少地膜的使用和环境污染；树体整形分为前期篱架，中期篱架与主干型并存，后期以主干型为主，整形修剪时，新梢摘心时间应在二茬果采收以后，摘心后发的二茬枝要及时疏除；果实要在表面全黑、失水、皮皱的情况下采收，这时果实容易采收且花青素含量较高。黑果枸杞具有很高的生态价值和经济价值，采取人工种植，能够推动黑果枸杞利用价值的再认识和产业的进一步发展。