吃对食物才能真正补钙

补钙的最佳方式还是多在日常饮食中选择天然的食物，比如牛奶和豆制品，其钙含量绝对能够满足一个人的需要，尤其老豆腐中的钙含量高，又适合人体吸收。不过，许多我们熟悉的补钙食谱并不靠谱，要补钙到底吃什么才好？来听听专家们的解答吧。

虾皮真的能补钙吗？

效果很差。

一是虾皮非常咸，吃多了易得高血压；二是虾皮钙含量非常高，但并不易于吸收；三是虾皮非常轻，大约25克的虾皮（大半碗）含钙量才能抵上一杯250毫升的牛奶。所以，人们通过吃虾皮摄入钙的量是有限的。

骨头汤真的能补钙吗？

骨头汤里的含钙量很少，如果用骨头汤来补充人体每日所需的1000毫克钙，那就相当于每天要喝上百碗骨头汤（250毫升一碗），谁也不可能喝这么多骨头汤。另外，骨头汤油脂含量很高，会造成油脂的额外摄入。所以，拿骨头汤补钙是不靠谱的。

豆浆真的能补钙吗？

效果很差。根据《中国食物成分表》，100克的牛奶钙含量为107毫克，而100克的豆浆钙含量为5毫克，也就是说，豆浆中的钙含量不及牛奶的二十分之一。大豆的含钙量较高，但做成豆浆加水量大，且从外边买来的现成的豆浆，在磨豆浆的时候把豆渣都去掉了，因此含钙量很低。如果是自己用豆浆机做豆浆，不去豆渣，补钙效果会好很多。

这些食物才是补钙高手

1.奶类和奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等。按照《中国居民膳食指南》推荐，每人每天需要摄入300克的液态奶，建议每天可以选择一杯牛奶（220毫升）加一杯酸奶（100克），这样一天液态奶的摄入量就可以轻松达到300克以上了。

2.绿叶蔬菜：推荐每天吃够500克蔬菜。

3.豆制品：如豆腐皮、豆腐干、豆腐等大豆制品。一般大豆制品每天食用量在100～150克即可。因为大豆制品中含有丰富的蛋白质，一次食用过多，容易引起消化不良，可能出现腹胀、反酸等不适。