茶文化视角下大学体育教学与训练模式的创新研究

王 珍

（湖南警察学院警务指挥与战术系，湖南 长沙 410008）

在全民健康背景下，高校越来越重视体育教学，希望在增强学生专业学习能力的同时提高学生身体素质，便于学生为社会发展贡献更多的力量。在体育教学的过程中升华学生思想，提升学生修养，培养学生良好品性，高校可以从茶文化中提炼教学元素，优化教学课程与体育训练模式，激发学生参与体育教学活动的积极性，最大限度的促进学生发展。

1 中国茶文化概述

1.1 中国茶文化历史发展

据文字记载，我国在3000多年前就开始种植茶树，利用茶树的叶子制茶。最初，茶被用于制作药物，以缓解病症，保证治疗效果。随着社会发展，茶的用途逐渐发生了变化，即茶被用于制茶，同时用茶水招待贵宾。唐宋时期，茶水不再是贵族专用，普通老百姓也能够饮茶。此外，我国茶最初由国内人员饮用转变为由国外国内人共同引用。之所以出现该局面，与茶马古道、丝绸之路等的形成与发展具有重要的关系。国内商人借助茶马古道、丝绸之路等与国外开展了贸易交流，所以茶传到了国外。在人们的深入研究与广泛实践中，茶活动的形式愈加多样，比如沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等都是属于围绕着茶开展的活动。

1.2 中国茶文化精神思想内涵

茶文化融合了礼、德、贤能、禅、道等思想，而在茶文化发展的过程中，茶文化还与宗教进行了结合。其中，从礼的角度分析，我国自古以来就被认为是礼仪之邦。茶文化中就包含了礼仪文化，比如在招待客人时就需要为他们奉茶，因此茶文化体现着我国的“礼仪”。从德的角度分析，唐代陆羽的《茶经》中指出了精行俭德的思想精神。在文化自信的战略实施大环境下，我国十分重视茶文化，以期用茶文化熏陶人、陶冶人、培养人。基于此，人们有必要认真地学习茶文化，深刻地挖掘茶文化思想，领会茶文化思想，以加强自我思想道德建设。

2 茶文化在体育教学与训练中的应用价值

在教育深化改革的背景下，高校需要重视素质教育，提高学生素质，从而更好地培养中国特色社会主义接班人。体育是教学体系的重要组成部分，教师需要围绕着素质教育，设计体育教学与训练方案。若是将茶文化融入到教学与训练中，不仅可以提高学生身体健康水平，而且可以增强学生修养。由此可见，借助茶文化开展体育教学与训练活动，有助于实现素质教育。茶文化除了在体育教学与训练活动中发挥着提升素质教育水平的价值，还起着促进茶文化传播与发展的价值。究其原因：茶文化中蕴含着礼、德、贤能、禅、道等思想，展现着茶道，而这些思想文化都是中华民族传统文化的结晶。在受西方思想文化的冲击下，学生越来越不重视茶文化，进而导致了茶文化的没落。通过在体育教学与训练活动中融入茶文化，可以提高学生对茶文化的认识能力，让学生了解到茶文化的价值。在此之后，学生就容易主动地传播茶文化，发展茶文化，从而充分地推动文化事业发展。

3 茶文化视角下大学体育教学与训练模式构建问题

3.1 教学内容中缺失地方茶文化、茶故事

教学内容是体育教学的依据。在体育教学内容建设水平不高的情况下，就会在一定程度降低学生体育学习水平。从目前现状来看，体育教学内容中多包含的是体育教学理论知识与体育技能等。通过依据体育教学内容进行教学，体育教师可以完成体育教学任务，增强学生身体素质。但是由于教学内容中极少涵盖茶文化，甚至丝毫没有茶文化，因此教师不能够较好地对学生进行茶文化教学，以致学生不清楚茶文化的概念、价值等，更不用提发挥茶文化的育人价值。

3.2 缺乏从茶文化角度构建体育训练项目

在体育教学中，教师需要对学生进行体育训练，以此提高学生对体育知识与技能的掌握能力。可见，体育训练是体育教学的重要构建要素。当前，体育教师主要在课堂上开展足球、篮球、乒乓球、排球、羽毛球等体育训练活动，极少围绕着茶文化设计体育训练项目。因此，学生在体育训练活动中也极少接触到茶文化。随着教育改革的推进，我国提倡以文化熏陶学生，以文化教育学生。而体育教师也应当承担起自己的文化教育责任。然而，体育教师缺乏重视文化教学，不注重在体育训练活动中融入茶文化。为此，体育教师有必要反思自身教育问题，进而科学地改进体育教育工作方法。

3.3 体育教师茶文化素养能力不高

体育教师是体育教育的主体，倘若教师的茶文化素养不高，就难以应对基于茶文化的体育教学与体育训练工作。虽说中国是茶文化的发源地，体育教师本该接受我国茶文化的熏陶，但是诸多体育教师只是单纯的体育专业能力强，却对茶文化缺乏认识，导致他们在茶文化与体育教学、体育训练融合的过程中常常出现问题。比如，在体育教学与体育训练中，教师常常不能两者兼顾，即要么单纯地进行体育教学与体育训练，要么单纯地进行茶文化教学。由于体育教师对茶文化知之甚少，他们不能够较好地回答学生所提出的问题。长期以往，学生容易对茶文化失去学习兴趣。

4 茶文化视角下大学体育教学与训练模式的创新研究策略

4.1 挖掘地方茶文化、茶故事

应用茶文化有助于熏陶学生，提高学生修养。针对体育教学内容中茶文化缺失这一现状，需要将茶文化作为体育教学内容，以茶文化教育学生，发挥茶文化的育人价值。其中，有必要挖掘地方茶文化、茶故事，将地方茶文化、茶故事与体育教学内容进行充分的融合。这样既可以激发学生学习体育的兴趣，又可以强化体育教学质量。因此，有必要做好此项工作。了解地方茶文化、茶故事时，一方面，可以走访当地，与当地人沟通、交流，把所获得的资料进行归类整理，便于与体育教学内容进行融合；另一方面，可以从互联网上寻找与当地茶文化、茶故事等相关的文献资料、视频等。

4.2 从茶文化角度构建体育训练项目

体育教师需要审视体育训练与茶文化，找到两者的契合之处，进而将体育训练与茶文化两者进行融合，从而打造高效的基于茶文化的体育训练模式。体育训练是以提升学生体能为目的的训练活动，教师可以将其作为体育训练与茶文化融合的切入点，进而设计科学的体育训练模式。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。通过围绕着“选茗、择水、烹茶技术等”设计体育训练模式，不仅可以提升学生体能，而且可以让学生在实践活动中感受茶艺，了解茶文化。正是如此，教师需要做好这些教学工作。其中，在体育训练的过程中，教师需要为学生讲解“选茗、择水、烹茶技术”，并为学生做教学示范，而学生则需要模仿教师进行“选茗、择水、烹茶技术等，完成这些技艺后，就可以邀请教师与同学品茶。在授课结束后，教师可以围绕着“选茗、择水、烹茶技术”布置实践作业，以加深学生对茶艺的学习印象，提高学生身体锻炼水平。

4.3 增强体育教师茶文化素养

体育教师认识到自身所肩负的文化教育责任，使自身善于应用茶文化进行体育教学以及开展体育训练活动。为完成文化教育责任，教师有必要树立终身学习理念，不断地学习茶文化。一方面，教师可以在图书馆、互联网上搜集茶文化学习资料，并认真地研究茶文化，将茶文化与体育教学、体育训练活动进行深度结合。另一方面，教师可以向周围茶文化素养高的教师请教茶文化、以及基于茶文化的教学方法、手段等，进而调动学生参与茶文化体育学习的积极性。值得注意的是：茶文化素养的提升并非一朝一夕之事，因此体育教师需要坚持不懈地进行此项工作。另外，高校需要定期开展茶文化培训教育活动，便于提升体育教师茶文化素养，保证体育教师教学质量。具体应该开展的培训教育活动如下介绍：一是丰富茶文化培训教育内容。搜集与茶文化相关的茶艺、茶道知识，同时了解学生对茶文化的学习需求，并搜集相关知识。在此之后，就需要整理、归类茶文化知识，形成茶文化培训教育内容。二是优化培训教育方法。培训教师在培训教育的过程中既需要为体育教师介绍茶文化知识，又需要指导教师学习茶艺、茶道等，以此确保体育教师完善基于茶文化的教学与训练工作。另外，培训教师需要在整个培训教育活动中与体育教师进行互动、交流，为体育教师答疑解惑。

5 茶文化视角下大学体育教学与训练模式构建的注意事项

5.1 注重创新完善教学理念

教学理念引导着茶文化视角下的体育教学与训练工作。为高效开展茶文化视角下大学体育教学与训练工作，体育教师有必要创新与完善教学理念，应用科学的教学理念指导教学活动。首先，体育教师需要深入研究教学改革的思想内涵，把握教学改革的方向。其次，体育教师需要根据教学改革方向，寻找合适的教学理念，以先进的教学理念引导茶文化视角下大学体育教学与训练活动。最后，体育教师需要在工作的过程中总结经验，创新教学理念。

5.2 与综合素养培养相结合

在素质教育深入推进的背景下，我国十分强调学校与教师注重培养学生的综合素质，以提升学生发展水平，增强学生社会的适应力。为切实培养学生的综合素质，高校需要基于茶文化视角下探究体育教学与训练模式构建的要点、路径等，充分丰富体育教学与训练模式的文化内涵，从而更好地熏陶学生，提高学生文化素养。与此同时，高校需要积极地扩展基于茶文化的体育与训练教学形式，确保学生获得良好的茶文化学习体验，深化学生对茶文化的认识。时代在发展，社会在变化，高校体育教师有必要主动地优化基于茶文化的体育教学与训练内容，满足学生学习需求，有效强化学生素养。

5.3 注重教学体系的系统化

为提高茶文化视角下大学体育教学与训练模式构建水平，有必要构建系统化的体育教学与训练体系，从而顺利地指导体育教学与训练活动，以起到事半功倍的教学效果。一方面，注重将所筛选蕴含茶文化教学元素与体育教学、训练内容相结合。在构建教学体系时，需要认真地研究体育教学、训练内容，了解体育教学、训练内容的思想核心，之后就需要寻找与之相关的茶文化教学元素，把茶文化教学元素与体育教学、训练内容进行充分的融合。在这种情况下，教师就容易科学引导学生学习体育知识与技能以及茶文化。另一方面，注重加强师生联系，优化教学机制。在教学深化改革的大环境下，教师需要将学生作为教学之本，主动从学生的角度出发完善教学机制。其中，需要注重构建互动型的教学机制。即教师需要在教学课堂上与学生主动地沟通、交流，及时为学生解答关于茶文化视角下的体育教学与训练问题。这样不仅可以改善师生关系，而且可以提高学生学习质量。基于此，教师更加需要注重构建该机制，并积极地推进相关教学工作。

综上所述，在社会经济快速发展的背景下，我国将文化教育提到了重要日程上，号召学校对学生进行文化教育。茶文化属于中华民族优秀文化，其凝聚着中华儿女的智慧。在教学中，体育教师可以将茶文化作为体育教学与训练的切入点，对学生进行茶文化教育。由于茶文化和体育教学与训练的融合是一件具有难度的事情，体育教师需要积极思考茶文化和体育教学与训练的融合要点，掌握融合技巧。与此同时，体育教师有必要注重总结茶文化和体育教学与训练的融合经验，为这些内容的有效融合奠定基础。对于学校而言，其需要帮助体育教师提升文化素养，增强体育教学能力。在这种情况之下，体育教师就可以更好地从茶文化视角下做好体育教学与训练模式的创新工作，为学生带来良好的学习体验。