“中猕2号”猕猴桃在十堰地区的引种表现及栽培技术要点

王华玲，刘 涛，程均欢，肖丽丽，刘 巧，夏宏义，肖 涛

(十堰市经济作物研究所，湖北十堰，442000)

湖北省十堰市地处秦巴山区腹地，毗邻神农架林区，因其特殊区域位置和独特的自然条件，孕育了丰富的野生猕猴桃资源，是众所周知的世界猕猴桃原生中心之一[1-2]。十堰市从20世纪90年代开始零星人工种植猕猴桃，栽培面积逐步增长，目前种植面积已达1 333 hm2以上，猕猴桃产业正在成为十堰市新型特色生态产业和乡村振兴重点产业之一[3]。但近年来猕猴桃品种结构不合理、果实品质不高等因素，制约了该产业的健康发展[4]。

“中猕2号”是中国农业科学院郑州果树研究所以“米良1号”为母本、“太行雄鹰”为父本杂交而成的美味猕猴桃中熟品种，于2014年12月通过河南省林木品种审定委员会审定[5]。2015年底我们从该所引进了“中猕2号”品种，在十堰地区开展了区域适应性试验，系统研究该品种的物候期、生长结果性状、生长发育表现并总结优质高效栽培技术要点，以期为当地猕猴桃品种结构调整、促进产业提质增效提供技术支撑。

1 试验观测点概况

“中猕2号”引种栽培区域性试验主要在十堰市郧阳区柳陂镇高岭村十堰市现代农业示范园、张湾区西沟乡长坪塘村和丹江口市六里坪镇岳家川村进行，引种表现的主要观测点在郧阳区柳陂镇高岭村十堰市现代农业示范园。该观测点平均海拔210 m，东经110°43′47″，北纬32°49′6″，月平均气温16 ℃，月平均最高气温28.2 ℃，月平均最低气温4.9 ℃，年极端低温-9.6 ℃，无霜期244 d，年降雨量950 mm，生长期平均气温22.6 ℃，年日照时数1 655～1 958 h，属于亚热带大陆季风气候。土壤以泥质岩黄棕壤为主，较板结，土壤pH值7.0～7.5，有机质含量0.28%[6]。园区采用“T”型钢架建园，株行距为3 m×5 m，2015年11月定植2年生健壮苗，2018年即进入初果期，2019年以后开始丰产。连续4年对“中猕2号”品种植物学特性、果实品质、物候期、栽培管理技术等进行调查总结。

2 引种表现

2.1 植物学特征 “中猕2号”属于美味猕猴桃雌株品种，树势强。叶片为阔倒卵形或近扇形，正面绿色，有波皱、无毛，背面呈黄绿色，有短茸毛。其1年生枝褐色，直径较粗，髓部呈片层状，基部皮孔呈白色短梭形。花多为二歧聚伞花序。

2.2 果实经济学性状 果实为椭圆形，果皮呈褐绿色，果皮具灰褐色长硬毛较不易脱落，果喙浅凹，果肩方，果肉翠绿色。近4年平均单果质量117.4 g，最大可达197.6 g；果实平均纵经5.5 cm，平均横径4.6 cm，平均果柄长5.1 cm；维生素C含量平均0.65 mg/g，平均可溶性固形物含量19.4%，平均总酸含量1.83%(见表1)。果实成熟后酸甜可口、风味浓郁，在0～1 ℃、相对湿度为90%～95%的冷藏条件下可贮藏120 d以上。

表1 “中猕2号”猕猴桃果实主要经济性状

2.3 生长结果习性 “中猕2号”树势强盛，抽枝萌芽力强，平均萌芽率为62.14%，平均果枝率为46.24%。结果枝主要以中短结果枝为主，结果母枝上部分隐芽不能抽生结果枝，每个结果枝挂果1～3个，以单果结实为主。成年树挂果率高，且没有采前落果现象，进入结果期早，栽后第3年平均产量31.50 t/hm2(见表2)。

表2 “中猕2号”猕猴桃生长结果习性

2.4 物候期 “中猕2号”猕猴桃在湖北十堰地区近4年的物候期较为一致，3月中旬展叶，3月20日左右现蕾，4月底初花，10月上旬果实可溶性固形物含量达到6.5%～7%，12月底落叶进入休眠期(见表3)。

表3 “中猕2号”猕猴桃物候期

3 栽培技术要点

3.1 建园定植 从近年在十堰几个试点地区的生长表现看，“中猕2号”猕猴桃适应性强，生长势强于相同栽培区的大部分其他猕猴桃品种。该品种较耐贫瘠，耐干旱，对土壤条件要求不是太高，适宜栽培猕猴桃的普通地块均可栽植。该品种早果性、丰产性好，栽培第3年即可达到较高的产量。该品种枝叶生长量较大，产量高，栽培时可因地制宜适当稀植。同时考虑到丰产后棚架负载量大，建议搭建棚架时应适当进行加固处理。以美味猕猴桃做砧木时亲和性最好。在十堰地区建园时应按比例配置一定数量的雄株或其他花期基本一致、花粉直感效果好的雄株，有利于提高果实的产量和品质。

3.2 整形修剪 幼树主要按照“一干两蔓”的羽状树形进行整形，即第一年当主干生长至棚面高度时，在离棚面30 cm处剪去先端生长点，促使萌发2个健壮主蔓，将2个主蔓反向交叉引缚，当2个相邻主蔓生长长度相接时，摘心促发副梢，与主蔓垂直羽状分布。成年雌树修剪主要以冬季修剪为主，夏季修剪为辅。冬季修剪时以更新修剪为主，采用长枝修剪、少枝多芽的修剪方式，剪除病虫枝、细弱枝、下垂枝以及位置不当的结果枝。同时，应注意主蔓上预备枝的培育。夏季修剪主要以培育翌年结果母枝、平衡生长为主，包括抹芽、摘心和疏枝，可采用“零叶”摘心方法或“掐芽”的方式控制结果枝。

3.3 肥水管理 增施有机肥，减少化肥施用量。十堰地区土壤由于偏碱，应重视偏酸性有机肥的投入。在水分管理时关注春夏季排水，盛夏期间干旱浇水。对于成年丰产园，秋季采果后，有条件时每株可施腐熟有机肥25 kg以上，同时施入果树专用复合肥0.5 kg，并根据土壤肥力状况加入不同含量的微量元素肥料。在猕猴桃春季萌芽前、花后幼果期以及果实迅速膨大期，也可根据园区果树生长结果情况进行适量的追肥，以实现丰产、稳产。

3.4 采收贮藏 十堰地区“中猕2号”猕猴桃果实可溶性固形物含量达到6.5%～7%，一般在10月上旬果实采收时，其可溶性固形物含量应达到7%以上[7]，选择在晴天果实表面无露水时进行。采收时要注意轻拿轻放，在运输过程中也要避免果实发生机械损伤。用于加工或者长期贮存时可适当早采，采收后要及时对果实进行分级，进行充分的预冷处理后，采用保鲜袋包装后再入库贮藏，有条件时采用商品猕猴桃保鲜剂或气调贮藏等复合型保鲜模式效果更好[8-9]。

3.5 病虫害防控 “中猕2号”猕猴桃在十堰地区对溃疡病的抗性强于“红阳”“金艳”等本地其他主栽品种。近年来，部分园区果实贮藏时会有少量软腐病发生，雨水较多的气候条件下可重点关注该病的防治。虫害主要有介壳虫、叶蝉等，主要以预防为主，有针对性地选用高效低毒的化学农药或生物农药，并结合生物防治方法，如：悬挂黄蓝板、杀虫灯或糖醋液诱杀等综合防控。病虫害防治过程中最重要的措施是在果园冬季修剪后和开春萌芽前全园清园。清园时要全面清理修剪后的枯枝落叶，减少当年病原菌、虫卵的残留，并用5波美度石硫合剂或30%矿物油·石硫合剂75倍液进行全园喷施。喷施清园剂后使用生石灰对树干进行涂白处理。