免套袋晚熟富士苹果夏季栽培管理技术

王厚臣　杨晶

烟台苹果栽培，根据物候期的变化，6—8月份进行夏季管理。6月份果树开始花芽分化，7—8月份果实快速膨大，当年的果品产量、花芽形成和质量，与夏季管理密切相关。

1 结果树管理

1.1 土肥水管理

1.1.1 土壤管理 夏季汛期，果园土壤管理主要是整平果树行间地面，防止涝洼存水，个别果园要挖好排涝沟，做好果园排涝工作。夏季高温多湿，果树行间生草旺长，控制利用不当，严重影响果园的通风透光，对果实生长和花芽分化不利，对病虫害防治不利，影响果树的生长和果实发育。自然生草果园，要保留果园自然生长的浅根性、矮秆杂草，如鸡窝草、虱子草、虎尾草、牛筋草、地锦草等。要防止恶性杂草疯长，拔除深根性、高秆的曼陀罗、苘麻、灰菜、反枝苋、青蒿草等恶性杂草。拔除爬缠性杂草，如缠绕草本牵牛花、葎草（别称拉拉秧、拉人藤）等。自然生草和人工生草，当草高长到50厘米时，要进行刈割（图1），并覆盖到树盘下。进行刈割时，以留茬5～10厘米为宜，不要留茬过低，防止地面温湿度波动太大，对果树不利。不要中耕或浅耕，更不要打除草剂，除草剂或浅耕都会伤害果树的毛细根。刈割后留下小草，能调节果园的小气候，诱虫下移，还保墒。

1.1.2 科学施肥 6月份是花芽分化临界期，要控制氮肥，补充磷钾肥，控制营养生长，促进生殖生长，促进花芽分化。此期如果氮素过量，磷钾肥不足，延迟新梢停长，花芽分化和根系生长都受到影响。当年的果和下年的花取决于这次追肥，地面追施N-P-K为13-40-13的水溶肥10～15千克/亩。

7月份气温比较高，降雨比较频繁，生长势过旺的树，春梢易出现不停长跑条严重的情况，要控肥控水，促进花芽分化。

8月份是富士系列晚熟品種果实膨大的关键时期，要加强肥水管理，看果施肥。8月份果个偏大，中庸及偏旺树，要控制氮肥，适当增施磷钾肥，每亩施用有机磷钾肥10～15千克，有利于果实增糖上色，提高果实品质，确保苹果优质高效益。8月份果个较小、树势偏弱的树，可适量追施氮磷钾水溶肥每亩10～15千克，促进果个膨大，提高苹果产量，同时有助于苹果质量的提高，促进花芽分化。8月中旬开始喷施高钙叶面肥，以增加钙元素的就近供应，预防缺钙引起的果实生理病害，免得丰产不丰收，尤其前两年苦痘病和苦痘烂果病严重的果园，一定不要忽视补钙。

1.1.3 水分管理 6月份中、短梢停长封顶，适度控水有助于苹果花芽分化，果园土壤含水量以60%～65%为佳。水分过多，将延迟新梢停长，不利于花芽分化。6月如果出现旱情，要浇小水，一定要轻浇或隔行浇水，不能缺水，这个时候缺了水，后期苹果水裂纹会严重。夏季土壤水分适宜对苹果顺利膨大至关重要，应视墒情适当浇水。夏季果实极易因水肥不稳定，发生水裂纹和果锈，因此需要灌溉时，切勿大水漫灌，要小水勤浇。有条件的果园，除了小水勤浇，还可树下覆盖防草布、杂草或作物秸秆等，确保果园土壤水分稳定供给。

苹果是喜水又怕涝的果树，降雨较多的地区，要注意排涝，严防果园滞水。对于地势低洼、排水不易的果园，大雨后在温度升高之前，要及时排除积水，以防引起果园内涝，避免高温烫伤果树的毛细根系，引发萎蔫、死树现象。

1.2 夏季修剪

夏季树势太旺、枝量较多的树，容易出现郁闭，要及时疏除影响光照的过旺过密无果枝，尤其背上枝，加强通风透光，提高叶片的光合能力，节省营养，促进果实发育和花芽分化。两侧有空间的密枝，可采取扭、拧等办法控长促花。部分旺枝可采取环切、扭枝等措施控旺。

1.3 花果管理

6月份中、短春梢封顶停长，进入花芽分化盛期。好果要好花，好花要好芽，饱满健壮、数量充足的优质花芽，是生产高产优质精品苹果的基础。生产上要求做到肥控（前氮中磷后钾，促春梢控秋梢）、水控（花芽分化临界期，要适当控制果园浇水）、手控（摘心、拿枝、拧枝、下拉、悬垂、环切、造伤）和果控（合理负载，以果控冠）。通过合理调控，枝叶生长健壮，叶片肥厚，叶色浓绿，单叶面积大，叶绿素含量高，光合能力强，光能利用率高，树势中庸健壮，成花多、质量好。

7月份花芽进入形态分化期，果树生长发育进入第二需水临界期，果实进入第二次快速膨大期。树弱和留果过多的树，要结合降雨及时撒施高氮中磷肥料，有利于果实生长和花芽分化。树势过旺枝条旺长（俗称跑条）的树，甚至长条仍不封顶，管理不当，既影响当年的苹果产量和花芽形成，又影响来年的苹果产量和品质，可喷施500～750毫克/千克多效唑或PBO成花素等各种生长延缓剂，或喷施300～400倍的腐殖酸、氨基酸叶面肥，抑制枝条的营养生长，控梢促花、健壮花芽和促进果实发育。

8月中下旬免套袋晚熟富士系列苹果，果实开始上色（图2），随着昼夜温差加大，上色速度加快。树势弱、根系病害、树干环剥、通风透光差及8月份以后的光照不良等，都影响果实着色和果实的表光。

1.4 病虫害防治

6月份是防治褐斑病（图3）和红白蜘蛛及各类病虫害的关键时期。6月上旬只要有降雨，果园湿度大，褐斑病病菌就开始侵染，但侵染后的叶片不会马上造成落叶，等到8月下旬至9月上旬时，只要有连续的阴雨天气，雨停后又是高温，3天果园就会出现大量的落叶现象。红蜘蛛在6月麦收前后泛滥，防治不当导致糊叶，后面打波尔多液则出现落叶，将对当年的果品产量、质量和下年的花质花量造成直接影响。

6月上旬（麦收前）喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液+12%甲维虫螨腈悬浮剂2000倍液+有机皮膜钙800倍液，防治轮纹病、炭疽病、腐烂病、桃小食心虫、红蜘蛛等病虫害，保护果面。

6月中旬气象预报降雨前，喷施1∶2∶200～250倍的波尔多液+10%阿维高氯乳油1500倍液+有机皮膜钙800倍液，防治雨季各种病害和桃小食心虫、红蜘蛛等虫害，保护果面。

6月下旬喷施25%吡唑醚菌酯悬浮剂2000倍液+22%噻虫高氯氟悬浮剂4000倍液+有机皮膜钙800倍液，防治轮纹病、炭疽病、桃小食心虫、蚧类和蚜虫等病虫害，保护果面。7D057660-BC34-4A5D-BAED-E0114E75320F

7月份高温多雨，利于病菌传播，造成斑点落叶病、褐斑病的大面积侵染和扩散，并与轮纹病、炭疽病等混合发生。7月上旬气象预报降雨前，喷施1∶2∶200～250倍的波尔多液+10%阿维高氯乳油1500倍液+有机皮膜钙800倍液，重点防治雨季各种病害和桃小食心虫、金纹细蛾、食叶毛虫等害虫，保护果面。

7月中旬，喷施43%戊唑醇悬浮剂3000倍液+12%甲维虫螨腈悬浮剂2000倍液+有机皮膜钙800倍液，重点防治褐斑病、轮纹病、炭疽病、桃小食心虫、红白蜘蛛等病虫害，保护果面。

7月下旬气象预报降雨前，喷施1∶2∶200～250倍的波尔多液+22%噻虫高氯氟悬浮剂4000倍液+有机皮膜钙800倍液，防治雨季各种病害和桃小食心虫、梨小食心虫及刺吸式口器害虫，保护果面。

8月上旬，喷施25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液+10.5%甲维氟铃脲水分散粒剂2000倍液+有机皮膜钙800倍液，防治炭疽病、轮纹病、煤污病和桃小食心虫、梨小食心虫、金纹细蛾、食叶毛虫等病虫害，保护果面。

8月中旬，气象预报降雨前，喷施80%商品波尔多液可湿性粉剂500倍液+12%甲维虫螨腈悬浮剂2000倍液+有机皮膜钙800倍液，防治雨季各种病害和桃小食心虫、梨小食心虫、白蜘蛛等虫害，保护果面。

8月下旬，噴施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液+22%噻虫高氯氟悬浮剂6000倍液+有机皮膜钙800倍液，防治果实轮纹病、媒污病、果面腐生菌和桃小、梨小、蚜虫等病虫害，保护果面。

2 1～2年生幼树管理

2.1 土肥水管理

2.1.1 土壤管理 1～2年生幼树园，地面不要裸露，改变果园地面清耕及化学除草的习惯，树盘要覆盖，果树行间在离树干1米外间作矮秆蔬菜、农作物及中药材。新栽幼树，矮化中间砧苗木，6月底根据苗木长势，对苗木进行培土，可培土到中间砧段的1/2，8月初可培土到中间砧段距离地面5～10厘米即可。矮化自根砧苗，根据苗木长势，6月底第二次培土到砧段离地面15厘米处，8月初第三次培土到砧段离地面5～10厘米处即可。

2.1.2 科学施肥 6月上旬，地面追施水溶肥NPK（15-15-15）+TE10千克/亩。6月下旬，地面追施腐殖酸水溶肥+硅肥10千克/亩。

8月上旬，地面追施N-P-K为20-20-20+TE水溶肥10千克/亩。8月中旬，地面追施N-P-K（15-5-30）+TE水溶肥10千克/亩。8月下旬，地面追施N-P-K为15-5-30的水溶肥10千克/亩。

2.1.3 水分管理 夏季配合施肥和根据土壤墒情进行小水勤浇，雨水多时，要注意排涝。

2.2 整形修剪

2年生树，6月上旬（间隔上次环切8～10天）对长势强旺的枝条可再次进行环切。弱树弱枝不切，枝条粗度不足0.5厘米（筷子粗）的不切;枝条粗度达到0.8厘米（香烟粗）的切一次;枝条粗度1.2厘米（手指粗）以上的切2～3次。不允许环切中干，避免对树体造成终生伤害。8月份对长度已超过50厘米的旺枝，尤其是对过长的主干竞争枝，可及时采取扭枝、捋枝和拉枝（图4）等夏季修剪措施，控旺促健壮，利安全越冬。

2.3 花果管理

1～2年生树，花果管理的重点是促花壮花，6月份在肥水充足的情况下，对新梢喷施发枝成花素“代刻芽”50倍液，加2000倍的有机硅展着剂。或喷施各占50%的6-苄基腺嘌呤（6-BA）和赤霉素（GA），浓度为0.1%～0.25%，并加有2000倍展着剂的生长调节剂混合液，新梢当年萌发二次枝，当年可形成壮花芽。

6月中旬苹果春梢停止生长后，间隔15天连喷3次高浓度（300～400倍）的腐殖酸、氨基酸叶面肥，对富士苹果秋梢延长生长抑制效果很好，促进了花芽分化，腋花芽分化数量多，且花芽饱满。

2.4 病虫害防治

6月中旬，喷施30%苯甲丙环唑悬浮剂3000倍液+22%阿维螺螨酯悬浮剂2500倍液+70%啶虫脒水分散粒剂8000倍液+4%甲维盐·氟铃脲微乳剂2000倍液+卡希诺果树专用叶面肥400倍液，防治白粉病、褐斑病、斑点落叶病、棉铃虫、卷叶蛾、红蜘蛛、蚜虫等病虫害，健壮枝条，促进成花。

7月中旬喷施86%进口波尔多液（智多收干悬浮剂）750倍液+8%甲维盐水分散粒剂10 000倍液+卡希诺果树专用叶面肥400倍液，防治锈病、早期落叶病、褐斑病、蚜虫、食心虫等病虫害，促进花芽分化。

8月中旬，喷施43%戊唑醇悬浮剂4000倍液+3.0%甲维盐微乳剂3000倍液+磷酸二氢钾300倍液，防治褐斑病和食叶害虫，补钾增强树体抗寒能力。7D057660-BC34-4A5D-BAED-E0114E75320F