职业本科农业生物技术专业人才培养方案的制订研究

杜璨，周济铭

（杨凌职业技术学院，陕西咸阳 712100）

发展职业本科教育，在完善职业教育体系、推动职业教育高质量发展方面的作用至关重要。2014年，国务院印发《关于加快发展现代职业教育的决定》，首次提出“探索发展本科层次职业教育”[1]；2019年，国务院印发《国家职业教育改革实施方案》再次提出了“开展本科层次职业教育试点”[2]；同时明确提出，2025年，“职业本科教育招生规模不低于高等职业教育招生规模的10%”的目标任务。目前我国本科层次职业学校已增至33所，“十四五”期间，本科层次职业教育试点学校的规模将进一步扩大。

2019年12月10日，杨凌职业技术学院成功入选“中国特色高水平高职学校建设单位”，农业生物技术专业群入选国家“双高计划”专业群。学校始终坚持职业教育办学，紧紧围绕农业产业链开展产学研育人，农业专业的特色和优势在全国同类院校中长期处于领先地位。2020年，学校与渭南师范学院联办生物科学本科专业，学校负责整个人才培养的全过程。2021年，学校紧跟国家职业教育改革实施步骤，积极探索开展优势专业农业生物技术专业本科层次职业教育研究。目前，对于本科层次职业教育教学研究，主要集中在宏观方面，但对于具体行业、具体专业如何开展本科层次职业教育的相关内容较少。

职业本科人才培养方案是高职院校为实现职教本科人才培养目标和质量规格要求的总体设计与实施蓝图，集中体现学校的教学思想、教学理念和办学特色，是学校组织教学活动、进行教学管理和改革的基本依据[3]。目前，职业本科农业生物技术专业人才培养方案尚未制订，本研究拟探索本科层次农业生物技术专业人才培养方案，进一步丰富本科层次涉农专业职教研究内容，为后续本科层次农业生物技术专业建设提供参考资料。

一、职业本科农业生物技术专业人才培养的必要性

据国家统计局公布数据，截至2020年12月，全国农药生产企业2 232家，其中生物农药生产厂家1 137家，生物肥料生产企业超过1 000家，生物兽药年市场销售额约473.11亿元，食用药用菌年生产量257万吨，农业生物技术领域相关企业人才缺口较大。相关调研发现，企业在招聘毕业生时，计划招聘大学职业本科人才最多，占招聘总计划的37.22%，其次是专科和硕士，分别为34.82%和17.84%；计划招聘中专学历毕业生人数较少。从企业类型人才供给发现：生物肥料生产行业发展迅速，从业人员越来越多，本科学生在该行业就业人数接近17%，有较大上升趋势；农作物良种繁育企业竞争激烈，人才已成为企业核心竞争力。据调查，本科毕业生在农作物良种繁育企业就业人数也在不断增加，已占到招聘人数的50%左右；我国食用药用菌生产从业人数达到1 800万人，标准化生产技术和装备水平也不断提高，已走上了规模化、自动化和规范化发展之路。企业对技术技能人才的要求越来越具体，用人标准也越来越高。

随着生物技术在农业领域应用越来越广泛，极大促进了农业生物技术产业链重新构建和延伸，传统农业领域产业颠覆性地被农业生物技术相关产业取代，近年来诞生出一大批生物肥料、生物农药、生物兽药、食用药用菌生产、优良种苗生产等类型的企业[4]，企业对新产品生产及新技术研发人员需求越来越多，对员工技术技能水平要求也越来越高。但我国的农业生物技术还存在两大突出问题：一是原始创新能力有待进一步提高。重大育种价值基因缺乏，转基因、基因编辑、生物合成、全基因组选择等核心技术源头创新能力不足[5]；二是新一代农业生物领航产品研发布局不够，特别是缺乏催生新产业新业态的生物新产品，难以在未来生物农业发展的国际竞争中登峰领航[5]，主要原因还是高水平技术技能人才的缺乏，因此，培养具备深厚理论知识和较强技能操作的职业本科农业生物技术专业人才势在必行。

二、职业本科农业生物技术专业人才培养目标

不同于专科层次职业教育，职业本科教育培养的是拥有扎实的专业理论基础，具备应用能力、实践能力、迁移能力以及创造能力，适应生产、建设、管理、服务要求的高质量技术技能人才。因此，职业本科农业生物技术专业人才培养目标应该是：培养能够践行社会主义核心价值观，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平、良好的人文素养、职业道德和创新意识、精益求精的工匠精神、较强的就业创业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向农业、科技推广和应用服务业的作物遗传育种栽培技术人员、生物发酵工程技术人员、农业技术员、食用菌生产工等岗位群，能够从事作物新品种选育、植物组织培养、生物肥料生产与应用、生物农药生产与应用、食用药用菌生产工作的高素质技术技能人才。

三、职业本科农业生物技术专业人才培养方案制定的工作流程

职业本科农业生物技术专业人才培养方案的研制思路主要以职业分析为基础，依托行业、校企深度合作，进行市场需求调研，以能力为核心构建课程体系，围绕培养学生知识、能力和素质进行设计与实施（图1）。

图1 人才培养方案的设计流程

（一）开展专业调研，确定专业培养目标

高职院校人才培养工作最终要服务于区域经济和社会发展，其专业设置与调整主要受区域内产业结构转型升级及其对人才需求的影响。在调研前要制定专业调研提纲，明确调研人员和任务，最后再开展深入细致专业的调研。

1.行业调研

开展行业调研是制订人才培养方案的第一步，通过了解国内和所在地区的产业政策、发展现状和人才需求状况，以及某专业的发展前景与空间，从而确定专业开设的必要性和方向性。行业调研主要针对近5年农业生物技术国内外发展现状与趋势，我国农业产业供给侧结构性调整提出的新要求，特别是“十四五”农业及农业生物技术发展的新要求，农业生物产品生产领域职业岗位设置情况和人才结构现状，行业技术技能人才供求状况，重点是对职教本科毕业生的需求状况等方面进行调研。

2.企业调研

企业调研主要针对企业基本情况、企业人才结构现状及未来预期、本科毕业生从事的岗位和承担的主要工作任务、企业对农业生物技术专业毕业生素质、知识、能力等方面的要求，以及企业对技术技能人才培养的意见和建议等方面进行调研。

3.院校调研

院校调研主要针对院校基本情况、开办农业生物技术专业基本情况（师资情况、招生就业情况、课程设置、实训条件、校企合作、教学质量评价等），对设置职教本科农业生物技术专业教学的要求及建议等方面进行调研。

4.毕业生调研

毕业生调研主要针对就业岗位，根据毕业生工作体会以及对个人应具备的综合素质的要求，毕业生对本专业课程设置、学历要求方面的意见和建议等方面进行调研。

（二）进行职业能力分析，明确专业岗位要求

对专业调研结果进行全面细致分析，重点对岗位职业能力进行系统分析：工作领域→工作岗位→工作项目→工作任务→职业能力，层层细化，逐条明确。即：将农业生物技术专业所涉及的职业活动分解为几个独立的工作项目，并对完成各个项目所对应的职业能力进行详细的分析和描述。在工作任务分析的基础上，提炼出典型工作任务并归为一个集合，在行业、企业、院校专家讨论下梳理并整合该集合的职业通用能力和关键职业能力，结合《国家职业资格标准》相关要求，形成农业生物技术专业职业行动能力分析表。通过对专业对应岗位（群）进行职业能力分析，可明确核心岗位职业要求和业务范围，形成科学合理、操作性强的职业能力标准体系。

（三）以能力为核心，构建课程体系

职业本科农业生物技术专业在课程设置时，以培养学生从业素质能力为目标，开发兼具探究性、工程性、系统性的“公共基础课+专业基础课+专业核心课+专业拓展课”课程体系，并涵盖实训等有关实践性教学环节，以此提升学生的专业素养和综合能力。职业技能证书在高等职业教育中的重要作用，推进“书证融通”，坚持教学标准与职业标准融通，推行职业技能等级证书制度，要求学生在获得学历证书的同时，获得 1 个或多个职业技能等级证书或“1+X”证书，实现课程内容与职业标准产业链的有效衔接，实现人才培养专业内涵的提质升级[6]。

（四）人才培养方案起草、论证及审定

高职本科人才培养方案的设计是否具备科学性和合理性，还必须经过多次严密的论证与鉴定。广泛征求行业企业以及专家意见，校行企政合作完善人才培养方案关键要素，制订人才培养方案初稿，初稿完成后再将人才培养方案反馈给行业、企业和相关专家征求修改意见，根据修改意见进一步完善，最终形成职业本科农业生物技术专业人才培养方案。

三、职业本科农业生物技术专业人才培养方案制订的保障条件

职业本科课程的实施需要以切实的教育教学条件作为有力支撑，才能得以落实并发挥教育功能。因此，人才培养方案的设计还必须出台相关配套措施，为其提供强有力的支撑保障。高职院校应根据课程需要，合理配置资源，确保课程教学质量。

第一，制订师资队伍建设规划和实施方案。

按照“四有好老师”的要求建设专业教师队伍，将师德师风作为教师队伍建设的第一标准，不断整合校内外优质人才资源，选聘企业高级技术人员担任产业导师，组建校企合作、专兼结合的教师团队，形成定期开展专业（学科）教研的工作机制。

第二，系统设计实训基地。

校内外实训基地和实习基地是开展实践教学的物质基础和必要条件。实验、实训场所符合面积、安全、环境等方面的条件要求，实验、实训设施（含虚拟仿真实训场景等）先进，实施规章制度齐全，才能有效提高实践教学质量。

第三，加强教学管理制度建设。

建立专业人才培养质量保障机制，健全专业教学质量监控管理制度，改进结果评价，强化过程评价，探索增值评价，健全综合评价，使管理过程规范化、制度化和科学化。完善人才培养方案、课程标准、课堂评价、实验教学、实习实训、毕业设计以及资源建设等质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进，达到人才培养规格要求。

第四，制定课程相关管理制度。

加强日常教学组织运行与管理，定期开展课程建设、日常教学、人才培养质量的诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度，建立与企业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。

第五，构建教学质量监控与评价体系。

学校应建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

四、结束语

发展农业生物技术专业职业本科教育，是推进职业教育高质量发展的重要环节，历史意义重大。稳步发展农业生物技术专业职业本科教育，大幅提升现代农业职业教育现代化水平，造就农业生物技术专业高素质劳动者和技术技能人才，为国家源源不断地输送适应农业产业转型升级的产业大军，才能为农业经济发展注入新的增长动能、开辟新的发展路径。