山西省平遥县中药资源普查与分析

董虹玲， 王永辉， 吴 群， 盛宏双

(山西中医药大学，山西 晋中 030619)

中药资源是中医药事业赖以生存发展的重要物质基础，也是国家重要的战略性资源，中药资源普查也是基本国情国力调查的重要组成[1]。第4次全国中药资源普查，是我国继1983年第3次中药资源普查后又一次重大的中药调查。第3次中药材资源普查共查明山西共有中药材1 116种，其中植物药材953种，动物药材133种，矿物及其他药材30种，总蕴藏量约18 875万公斤[2]。然而，第3次中药资源普查距今已经三十余年，随着社会的进步、人们健康观念的转变，中医药需求急剧释放，已经无法全面掌握和了解当前山西药用资源的分布和蕴藏情况，因此第4次中药资源普查为全面了解山西中药资源现状，建立相应保护机制及加快山西中药资源的发展提供了契机。

2018年5月4日，山西省召开第4次全国中药资源普查山西省2017年度第1批项目启动仪式暨技术培训会，标志着山西省中药资源普查工作全面进入实施阶段。平遥县作为山西省第1批中药资源普查县，于2018年7月开展了全县的中药资源普查工作[3]。

平遥县位于山西省中部，太原盆地西南，太岳山之北，太行山、吕梁山两襟中央，地理坐标为东经112°12′～112°31′，北纬37°12′～37°21′。平遥县主要有汾河、惠济河、柳根河、婴涧河、沙河、昌源河、官沟河等河流，均为季节性河流。平遥县境东南部群山环绕，中部丘陵起伏，西北部为广袤的平川。平遥县属温带季风气候，四季分明，冬季多风少雨，春季旱象比较明显，夏秋两季雨量集中，比较湿润，常年多晴朗天气，年平均降水415.5 mm，年降水量分配亦相差悬殊，主要集中在7～9月。

1 方法

以全国中药资源普查技术规范为指导，在国家中药资源普查信息管理系统中，据平遥县植被的分布生成5个代表区域。系统自动随机生成48个样地，确定其中的39个样地进行调查。调查野生中药资源，国家重点品种，走访药材市场，收集民间药用传统知识，采集植物腊叶标本和中药材样品以及拍摄相关图片等。

1.1 外业调查

1.1.1 外业样地调查 外业调查的主要内容按照代表区域-样方套-样方这样的顺序进行调查。根据平遥县的植物类型分布分为阔叶林代表区域、灌丛代表区域、草甸代表区域、草丛代表区域、针叶林代表区5个代表区域，利用中药资源普查系统自动随机生成48个样地，通过利用Google Earth中的卫星3D地图和实地调查最终了39块1 km×1 km样地。

在样地调查时需要在样地内选择5个样方套进行调查根据实际地形样设置方套，原则上相邻样方套之间的间隔不得小于100 m。样方套的规格为10 m×10 m正方形网格，其中设置有6个小样方，1号10 m×10 m样方套用于乔木的调查计数，2号5 m×5 m的样方套用于灌木的调查计数，3～6号2 m×2 m的样方套用于草本植物的调查计数，样方套图示见图1。调查过程中使用GPS轨迹仪，记录每1个样方套的海拔、经度、纬度、坡向，利用坡度仪测量坡度，用花杆、绳索和皮尺确定样方套，按照样方序号进行调查拍照。

1.1.2 栽培植物调查 对平遥县药用植物栽培基地进行走访调查，收集栽培药材的种植面积、亩产量、总产量、主要病虫害信息等，统计当地中药材种植情况。

1.1.3 市场调查 对平遥县中药材市场进行走访，记录中药材的基源、名称、品种性质、收购情况、销售情况，掌握平遥县的药材市场的发展情况。

1.1.4 民间走访 走访当地民间中药资源传统知识持有人，包括药农、草药摊、个体中医等。采取访问座谈相结合的调查方法，完成所持中药资源的使用方法。

图1 样方套示意图

1.2 内业整理

1.2.1 标本整理 标本的整理工作有2次鉴定、腊叶标本压制。腊叶标本制作要求保留植物特征便于识别，保存时应进行消毒避免虫害和霉变。药材标本和种质要选择外观完整，没有发生霉变和虫害的。最后将腊叶标本进行分属分种，药材标本、种质标本按要求进行封装。

1.2.2 数据录入与上传 将整理好的野外调查数据、植物照片和调查影像资料上传至中药资源普查信息管理系统。

2 结果

2.1 野生药用植物资源普查情况 通过对平遥县各区域的野外调查，经采集鉴定，整理统计后，得到平遥县野生药用植物221种(表1)，隶属71科，其中菊科占比最大，占本次普查总物种数的14%，其次是豆科、蔷薇科、唇形科、毛茛科[4]，分别占9%、6%、5%、5%，见图2。《山西野生植物检索表》收录山西现有植物144科675属2 093种，与全省药用植物相比，科、种占比分别为49.3%、10.6%(图3)，说明在山西省内平遥县的野生物种是较为丰富的[5-6]。

表1 平遥县野生药用植物

续表1

续表1

续表1

图2 平遥县药用资源不同科分布

图3 平遥县药用资源和山西省药用资源比较

2.2 平遥县重点药用资源调查情况 本研究抽取15种野生药用植物作为本次普查工作的重点进行调查，结果见表2。其中，蕴藏量最多的是萹蓄，达16 673.65 kg；较少的有酸枣仁、地黄、枸杞，分别仅221.49、169.79、336.97 kg；石竹、远志、沙棘、柴胡、杠柳分布面积较广；人工栽培的有地黄、党参、黄芪、和柴胡。

表2 平遥县重点药用植物分布与蕴藏量

2.3 平遥县中药资源栽培、市场、传统知识调查 本研究调查了平遥县35种药用植物的栽培情况(表3)，其中玫瑰花，山药、花椒、柴胡、黄芩和远志已经形成了规模化的种植。走访平遥县各个市场，调查市场主流品种73种(表4)，收集平遥县的中药资源传统知识2条。疥疮药膏主治疥疮、鹅风掌、湿疮；四制香附丸主治月经失调、痛经、经闭、郁症、不孕症等[7]。

表3 平遥县中药栽培情况

表4 平遥县中药材市场调查情况

续表4

3 结论与讨论

3.1 普查工作完成情况 本研究预设调查样地48个，完成39个，完成率达81.25%；调查野生药用植物221种，隶属71科，其中菊科占比最大，占本次普查总物种数的14%；调查15种国家重点药用植物，并计算蕴藏量；收集到中药材市场信息73条，中药材栽培信息35条，中药材传统知识2条[8-9]。

3.2 中药资源现状 本研究记录平遥县的野生中药资源221种，占山西省野生植物种类的10.6%，物种较为丰富。平遥1999年县志记载境内有野生药材95种，此次普查丰富了野生中药资源。在调查过程中发现平遥县南部的孟山乡由于地理优势和降水优势为植物提供了良好的生长繁殖的条件，因此植物种类较多。

本研究中15种野生重点药用植物中已经出现了蕴藏量较低的情况，其中地黄、酸枣仁、地骨皮、百合这4种药材的蕴藏量低于1吨，因此当地政府需要加大保护力度，防止因造房耕地而导致植被破坏，减少乱砍乱伐的现象[10]，以保持平遥县的物种丰富度。

近几年来，随着市场经济的发展以及政府的大力支持，中药材在平遥得到空前的发展，也涌现出一些中药材合作社并成为了当地的龙头企业，解决了农民种植技术与管理难题。目前平遥中药材种植品种有柴胡、黄芩、远志、玫瑰、菊花、黄芪、党参、蒲公英、连翘等大品种，也有一些小面积种植的射干、知母、牡丹、芍药、透骨草等，共计30余个品种，平遥中药材种植面积也达到了73 000亩。

3.3 平遥县的中药材资源发展展望 山西省近年来大力发展的中药材产业，致力建成以大同、太原、晋中、侯马、运城、长治等为核心的医药工业园[11-12]，相对集中和规模化发展的医药工业产业集群。平遥长山药为中国国家地理标志产品，同时柴胡、远志、沙棘等在平遥县也具有较好的发展潜力。因此，需要规范化种植、科学培育，做到产学研相结合，亦能将这些优势药材打造成为平遥县的名片，大力推动平遥县的经济发展。