试论园艺果树栽培技术应用中存在的问题及改善策略

王海霞

摘    要：随着当前经济的不断发展，现代农业得到了迅猛的发展，更多的企业和农户都意识到了园艺对于栽培工作的重要性，因而在栽植果树的过程中应提高对园艺栽培技术的重视程度。要从多个方面去考虑如何种植好果树，虽然农户和企业都意识到了在园艺果树的栽植中运用园艺栽培技术可有效提升经济效益，但是在实际应用时还存在着一些问题。文章探讨了应用园艺果树栽培技术出现的问题，提出了相应的改善策略，以供相关从业者参考。

关键词：园艺;果树;栽培技术;改善

文章编号：1005-2690（2022）08-0052-03       中国图书分类号：S66       文献标志码：B

当前，在实际应用园艺果树种植技术的过程中，农户应当从果树栽培技术、病虫害防治方法以及育种技术入手。我国对园艺栽培技术有着基本的了解，同时关注在实际应用中可能会出现的问题，并提前采取相应的改善策略。农户要了解园艺果树和传统种植果树的区别，合理、科学地使用园艺栽培技术。园艺果树在景观行业有着很大的优势，具有相当长远的发展前景，所以农户应对其予以重视并深入思考。

1 园艺果树的栽培技术在使用过程中出现的问题

1.1 发展规模不大导致重视度不高

从目前情况来看，我国有很多地区在发展园艺果树的相关产业。如山东省诸城市对园艺果树相关产业的发展非常重视，发展园艺果树的目的是为了增加农户的经济效益，推动诸城市农业的发展。

由于发展的时间较短，规模较小，在市场中很多经营者还是个体种植户，这样一来对园艺果树产品的销售力度会大打折扣，在市场中不能形成稳定的供货商，也不能形成一定的规模和品牌效应，这就导致该农产品市场竞争力不强，难以提升农民的经济收入和生产积极性。因为发展规模不大导致了相关农户们对其重视度不高，认为园艺果树不如传统果树，认为传统果树在栽植的过程中还可以销售果实，对园艺果树的景观属性可能帶来的经济效益选择性地忽略。究其原因，农户们对园艺果树栽植不重视就是当前发展规模较小导致的，园艺果树相关产业并不能给农户们带来肉眼可见的、非常可观的经济效益，农户们自然对其重视度不高[1]。

1.2 栽培技术整体比较落后

园艺果树相关产业的发展相较于传统果树产业的发展时间并不是很长，虽然有很多专业技术人员对其有着比较深刻的理解，也进行了科学研究，但是并没有进行大面积的普及与推广，与传统的果树栽培技术相比发展较为缓慢，再加上农户们对于园艺果树的相关产业并不重视，这些都是导致园艺果树栽培技术比较落后的原因。

一方面，我国很多地区在发展园艺果树相关产业时不重视应用和引进重要技术，这就在一定程度上形成了恶性循环，因为栽培技术落后使得园艺果树的最终产品质量不高，所以经济效益较差，使得农户们对于园艺果树栽培技术的发展缺乏积极性，最终形成恶性循环。另一方面，这种栽培技术在整体上比较落后的原因是因为缺乏相应的专业人才，农户对园艺果树的相关技术都比较陌生，在栽培的过程中并不能科学、合理地开展工作，也不能严格地控制园艺果树的生长情况，对于可能发生或者已经发生的病虫害也没有采取防治方法。

1.3 生长环境差导致产品质量不高

不论是在任何行业中产品质量都是重点。对于园艺果树来说，果树的质量会直接影响到最终的经济效益，所以在对园艺果树栽培的过程中一定要在最大程度上提升相关产品的质量。但是就目前的实际情况来看，园艺果树并没有一个适合其生长的环境，这就导致园艺果树最终的产品质量不高，如果在栽培的过程中出现病虫害从而导致园艺果树的外观受到影响，就会直接影响园艺果树带来的经济效益。

当园中出现病虫害时，农户往往会喷洒浓度较高且量大的农药，这种治标不治本的方法很容易导致病虫害复发以及破坏果树整体外观，最终会影响园艺果树产品的质量。

2 解决园艺果树栽培技术问题的策略

2.1 提升农户的重视度

虽然园艺果树的相关栽培技术在某些地区已经取得了一定的成效，但是诸城市还有很多的农户对该种栽培技术和种植模式没有一个正确的认识，还没有意识到园艺果树栽培的重要性[2]。

那么在这种情况下，如何提升农户们的重视程度是发展园艺果树栽培技术的当务之急。相关部门要给农户们普及园艺果树栽培技术的重要性，在技术推广的过程中要给农户们明确该项技术可以给人们带来不小的经济收益，所以要提高对园艺果树栽培技术的重视程度，该行业的发展前景是十分长远的。提升农户对园艺果树栽培技术的重视度应当落实在行动中，不断推广园艺果树栽培技术。

在实际行动上，相关部门以1～2户农民作为试验点，对其进行相应的补贴，根据当地的气候条件选择当前在市场中比较畅销的园艺果树品种，对其进行一对一培训，在园艺果树的培育上投入更多的精力和时间，最终使得园艺果树产品的经济效益最大化。只有让农户看见园艺果树相关产业带来不小的经济效益，才能对其重视起来，使园艺果树得到良好的发展并最终形成良性循环。

2.2 引进专业的栽培技术

在以往的园艺果树栽培中农户都是以自己的经验来选择果树品种，也没有相对专业科学的栽培技术，所以最终的产品质量就无法达到预期。为了解决这个问题，相关部门可以引进专业的人才以及先进的农业技术，提升农户们的栽培技术，从而提高园艺果树的产品质量，推动农业经济的发展。相关农业部门可以定时定期组织农户进行培训和相关的栽培技术学习，以提升农户们的栽培技术。

2.3 选择适合果树生长的果园环境

园艺果树的生长环境差是导致最终产品质量差的根本原因，所以在对其进行栽培前要选择适合果树生长的环境。栽培时要严格按照科学的办法进行栽培，正常情况下株距应在3 m左右，这个距离可有效保证果树营养充足，不会出现抢夺营养成分的情况。另外，在建设园区的过程中，要着重控制园区内的温度，比如在果树进入休眠期时一定要控制温度，使得果树可以在最适宜的条件下生长。8FEBFA4E-D346-4739-B6F3-E4348BA3724F

除了控制温度之外，园区内的降水量和整体气候都是影响园艺果树质量的因素。在果树的生长阶段，要加强对病虫害的预防和治理工作，可以结合农业防治或者物理防治进行预防和治理。农户们可定期检测园内土壤，分析其所含的营养物质，观察果树的生长情况，观察其是否缺乏某一种营养元素。在选择栽培果树品种时一定要选择经济效益较高的品种，然后根据品种的生长条件调整园区内的温度、气候，进行合理的园区选址，从而保证园艺果树的生长条件，提升果树产品的质量[3]。

2.4 做好园艺果树的栽培工作

首先，农户们要了解园艺果树栽培技术，其主要包含苗木栽培、果树嫁接、病虫害防治、施肥等技术。农户需要做好选种工作，在选种的过程中不要只关注品种的经济效益，还要对当地的气候条件有一定的了解，确保选择的果树符合当地的气候条件，不要盲目跟风选择一些比较热门的品种，防止出现产能过剩导致产品质量下降的情况。

其次，对园艺果树进行嫁接工作时农户要严格遵守相关操作的要求，从而保证嫁接之后的存活率。

再次，农户进行病虫害防治工作时应优先选择一些无毒、无害、没有副作用的农药，在选择肥料时要以腐熟有机肥为主、氮磷钾复合肥为辅，给果树的生长提供所需营养。

农户栽培园艺果树时，要保证园艺果树栽植的园区是开阔并且通风的，必须具有很强的排水功能。果树对园区的土壤有着一定的要求，园区内的土层需要达到一定的厚度，确保土壤有一定的锁水能力，能给果树根部稳定供应水分。

根据不同地区的具体情况来选择是否需要把园区的形状修成梯田，正常情况下来说如果土地的坡度小于15°园区可以直接做成平台，如果是土地坡度大于20°就可以选择做成梯田的形状。在通常情况下要根据果树的具体树龄和高度来选择合适的栽植深度，如果树木高度在1.5 m以上，栽植深度应在80 cm左右;如果树木高度在1 m左右，栽种深度在30～50 cm。如果园区内的形状修成了梯田的话，在梯田内侧栽植人员一定要做好排水沟，并且在修整过程中要保证梯田最外侧的坡面紧实，梯田和正常的平台有着一定的差异性，梯田每隔一段都要做一条垂直方向的排水沟。农户在开展整体工作时可利用火烧或者化学药剂来清除土壤中的杂物，保障果树根部的生长空间，使得园艺果树可以更好地生长。

园艺果树的栽培技术从种源角度来看大体上可以分成两种栽培方法，即裸根果树栽培和容器苗果树栽培。裸根栽培技术是在日常种植活动中比较常见的一种栽培方法。

在实际操作中，农户可在园区中按照相关的标准和规定挖出见方的树穴，然后把挖出来的土壤放在树穴旁边，把表层土和深层土分开摆放，再把裸根树苗放置在树穴中后，把比较细碎的表层土填到树穴内。在回填前，把基肥与表层土混合。为了保证裸苗果树的根部可在树穴中做到自然舒展，农户可稍微提高苗木，在提高苗木的过程中要时刻注意苗木与地面处于垂直的状态，并踩实回填后的土壤，保证根部和土壤之间的紧密贴合。在栽培容器苗时要注意容器的准备工作，不要把土壤踩实，防止损坏树木根部，这种栽培方法首先要把种植土稍微垫高，使其符合园区的设计要求，需要注意的是把容器苗放置到种植穴中时覆盖细土，深度为2 cm左右。

园艺果树的主要栽培方法除了上述的裸根苗栽培和容器苗栽培两种方法之外，还有直播和植苗两种比较传统的栽培方法。直播栽培方法主要是把果树的种子直接放在土壤中播种，这样的播种方法虽然比较高效，提升了园艺果树的栽培效率，但是这种种植方法对于土壤的要求比较严格，对于农户育苗技术的要求也较高，正常情况下只适用于核桃、杏这种种粒较大、发芽比较容易的品种。在直播后要保证土壤中水分供应充足，并且在播种后如果出现恶劣气候会极大地影响发芽率。直播的方法包括条播、穴播、撒播等，直播园艺果树和播种其他植物的方法比较类似，在播种前都是要进行浸种、晒种、拌种工作，从而提升果树的发芽率。植苗栽培方法就是把根茎发育完整的苗木直接栽培到树穴中，根茎比较完整的苗木对恶劣天气具有一定的抵抗力，对病虫害的防御力较高，而且对土壤的要求也不苛刻，需要注意的是，在运输的过程中要避免出现挤压、失水等使根部受损的情况[4]。

2.5 做好园艺果树的定植管理工作

在园艺果树栽植工作结束后就要开展定植管理工作，定植管理工作是园艺果树栽培技术中的重点，其中包含着施肥、修剪、灌溉以及病虫害防治。在完成果树栽植后，农户要進行相应的施肥工作，施肥通常分为底肥和追肥，这时就需要农户根据果树生长的具体情况和当地具体的气候条件来选择施肥方式和肥料，从而保证果树营养供应充足。通常情况下底肥和基肥的施加时间在栽植工作完成后30 d左右，这时要大量施加底肥，选择的肥料以腐熟有机肥为主、氮磷钾复合化肥为辅，根据果树的生长情况来确定施肥量。因为果树在不同生长阶段对营养的需求不同，所以农户要根据实际情况来选择肥料，比如在苗木幼苗和坐果阶段，农户可以在腐熟有机肥的基础上增加适量氮肥，用来提升苗木的出芽率和坐果率。虽然园艺果树的价值体现在外观，但坐果率较高也会在一定程度上美化果树的外观。在追肥时，农户可在苗木花芽分化期加大腐熟有机肥的施用量，在其中适当加入一些钾肥。

除了要做好果树施肥工作之外，农户还要做好灌溉工作，不论是什么植物在生长的过程中都需要供应充足的水分，但是果树对水分的要求并不高，只要保证湿度适宜即可。夏季温度较高、空气湿度较大，这时农户可适当减少浇水，保证果树的生长环境湿度适宜。如果由于特殊天气导致湿度降低，出现干旱的情况就需要及时浇水，给果树补充水分。浇水工作应根据实际气候情况和苗木的生长情况进行调整，这样一来可使得苗木健康合理地生长[5]。

在定植管理工作步入正轨后农户需要完成的是对果树的整体修剪以及病虫害防治工作。修剪园艺果树的重点是外观，所以在对其进行修剪工作时要尤为注意，根据树木的具体生长情况，可以对其分枝的枝叶进行适当修剪，防止出现挡光的情况。农户要根据当地实际气候和天气情况来选择修剪的方式，在修剪的过程中，农户要保证果树的对称性，使得果树两侧的枝叶处于一种对称的状态。这样既可以提升果树的美观程度，还可以减少对光源的遮挡。在修剪工作结束后要进行果树病虫害防治工作。在实际的防治工作中，农户要结合使用农业防治、化学防治、物理防治、生物防治。在选择农药的过程中要遵循低毒、低残留的原则，尽量在防治工作中使用物理防治以及生物防治，不仅效果明显，还不会残留农药。

园艺果树与传统果树相比更加娇嫩，这就意味着传统果树的病虫害防治方式并不适合园艺果树。园艺果树的经济价值较高，所以在病虫害防治方面主要是以预防为主，一旦病虫害发生，势必会影响园艺果树的经济价值，在预防工作中应以生物防治、物理防治为主，这两种防治效果更加良好[6]。

3 结束语

园艺果树的栽培技术虽然可以给农户们带来更高的经济效益，但是在实际中还存在着一些问题，比如缺少专业的技术，农户对其重视度不高，生长环境较差。针对这些问题，相关部门可使用试验点的方法来提升农户的重视度，以培训的形式提升农户们的栽培技术，帮助农户合理地进行园区的选址。文章站在农户的角度详细地说明了园艺果树的栽培技术，希望可以在一定程度上推动当地农业经济的发展，从而打造高效农业，为全面实现乡村振兴贡献力量。

参考文献：

[1]高海燕，高宇.园艺果树栽培存在的问题及技术探讨[J].农业灾害研究，2021，11（6）：178-179，181.

[2]晏芳.试论园艺果树栽培技术应用中存在的问题及改善策略[J].种子科技，2021，39（6）：53-54.

[3]于敏娜.园艺果树栽培存在的问题及技术探讨[J].种子科技，2021，39（1）：46-47.

[4]郭兴，伍灿航，吴龙峰.园艺果树栽培存在的问题及技术分析[J].农业灾害研究，2020，10（8）：175-176.

[5]李京常.庭院果树园艺及其栽培技术研究[J].山西农经，2020（8）：84，86.

[6]杨恒爱，张世法.园艺果树栽培存在问题及技术分析[J].农业开发与装备，2018（8）：211-212.

（编辑：申媛媛）8FEBFA4E-D346-4739-B6F3-E4348BA3724F