中职学校《花卉基础图案》活页式教材的设计与教学实践研究

经过多年的艺术教育教学以及学生的社会实践活动，越来越发现现代生活的方方面面都离不开传统文化，而代表经典艺术符号的传统图案，越来越为人们所重视。在《花卉基础图案》的教学过程中体现的尤为明显。工作页的呈现是源于典型的工作任务，通过一系列体系化的引导问题来指导学生在完整的工作中进行理实一体化的学习。在培养学生专业能力的同时，获得工作过程知识，促进学生的关键能力以及综合素质的提升。

一、活页式教材开发的理论及实践意义

《关于做好2019年普通高等学校招收中职毕业生“3+专业技能课程证书”考试招生工作的通知》指出，广东省在2018年起开展“中职升本试点”工作;历年来持续开展“中职升本科”试点工作。而“中职生本”对应的大学中，韩山师范学院产品设计专业也有关于图案的考试内容，作者近年来对培训“3+X证书”的考试辅导工作形成了一定规律的、科学的分类辅导方法，针对《花卉基础图案》课程来设计活页式工作手册，方便学生训练，以及更好地开展教学工作。

2019年国务院印发了《国家职业教育改革实施方案》，在第九条明确提出：“建设一大批校企‘双元合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。”

德国、澳大利亚等职教发达国家在教学过程中学生广泛使用活页式学习资料，我国最早可以追溯到1984年襄汾县教育局编写的农业技术活页教材，在2009年人社部在技工院校开展过理实一体化的教学改革，中国劳动社会保障出版社也陆续出版了一批活页式教材。

职教二十条开篇第一句话“职业教育与普通教育是两种不同教育类型，具有同等重要地位”，类型之新体现在教材上就是彻底摒弃普通教育学科体系“命题、概念”逻辑结构的知识本位教材，改以指向“职业、工作”行动逻辑结构的能力本位教材。

活頁式教材从出版物构成上包括活页夹（容纳整本教材）、工作活页、便携式活页夹（可供夹一个学习任务使用）、活页书写板夹四部分组成。

二、活页式教材的设计

（一）明确目标

在教材前言《致同学》环节，让学生明确教学目标及完成准备工作。

活页式教材可以帮助学生了解未来的工作及其要求，学习如何拿到一个任务在短时间内高效的完成，这可以促进学生的综合职业能力发展，在学习之前需要做如下准备工作：

1.主动学习

在学习过程中将得到完全不同的学习体验。这种教材与传统的课堂讲授为主的教材有着本质的区别。学生是学习的主体，自主学习将成为本课程的关键。因为工作能力的获得需要自身实践，而不能依靠教师的知识讲授与技能指导。要强调教师对学生的引导以及指导学习方法。

2.用好工作页

首先要了解每一个学习情境以及学习目标，利用这些目标来指导自己的学习，并评价自己的学习效果。其次要明确学习内容的结构，在引导问题的帮助下，尽量独立去学习并完成包括填写工作页内容等完整的学习任务，另外还可在教师和同学的帮助下，通过资料收集等知识内容的补充，形成自己独特的设计、绘画风格。

3.团队协作

把每一门课程的学习情境都当成是完整的工作过程，大部分的工作需要团队协作才能完成。教师会帮助学生划分学习小组，在小组长的带领下分工完成每个部分的任务内容，请大胆表达自己的想法，说出自己的创意，也可以借鉴思维导图的形式，进行发散性思维的训练，按时、保质保量地完成任务。

4.把握好学习过程和学习资源

学习过程是由学习准备、计划与实施和评价反馈所组成的完整内容。本工作页还特地准备了每周小结与下周计划，因为任务的实施大致以一周为期限。学习资源可以搜集网络资料、充分利用信息化手段来获取更多的专业信息。

学生明确了目标，知道了工作页的使用方法，对进一步学习打下了更加坚实的基础。

（二）活页式教材的创新

活页式教材是活页装订，职业教育最大的特色就是要不断补充新思维、新知识、新技术，使教育与经济社会发展保持匹配，新内容以活页的方式补充到教材中，也可以是新技术的补充。与此同时，学生也可以将拓展学习、深度学习、个性化的经验、体会、收获、总结等纸质记录及时充实到教材相应页面中，丰富知识、积累经验、提高技术技能水平。

活页式教材会在教材中特意留出空白处，留白是为了方便随时记录，还可以用来反思、总结。在教材每页留出5%左右的空白处，在单元、项目留整页空白，可以将重点、难点、感悟、反思以及结构化可视化总结等直接记录在教材上，对记忆、理解、深度思考以及复习起到很好的效果，对于职业教育生源状况而言，空白部分的使用在老师有意识指导下效果会更好。

活页式的教材聚焦学生中心、学习中心，目录采用多元索引形式。教材主要呈现的内容有职业知识、标准、程序、技术经济指标、图、表等。根据重要性和使用频率可以做成知识目录、标准目录、职业活动目录、指标目录、图目录、表目录、视频目录等索引方式，以便学习、查阅。

（三）工作页的内容

工作页也称作业单或任务单，它是现代企业培训中经常用到的学习媒体，其主要内容是提供专业信息以及作业任务。工作页也成为了现代职业教育中学生的主要学习材料，可以称为“学材”。能帮助学生实现有效的学习，也可以教会学生学会如何工作。

活页式教材按照集中程度可分为三类：一是典型活页式教材;二是分单元装订方式，以一个教学单元为单位进行装订;三是采用补充活页方式，将教材的基本内容的主干部分装订成册，对部分变化性比较强的内容以活页的形式呈现。

活页式教材在结构上主要分为两部分，活页式教材的导言部分和学习任务活页部分。

首先是活页式教材的导言部分，主要包括典型工作任务描述、课程的学习目标、工作与学习内容、教学组织形式与方法、学习情境设计、学习评价等。

第二部分是学习任务活页，就是对每一个学习任务的学习情境进行具体描述，主要包括每个任务的学习情境描述、学习目标、工作与学习内容、任务书、分组任务、工作准备、工作计划、工作实施、质量验收、评价等，这部分是活页式教材的主体。

三、《花卉基础图案》活页式教材的教学实践

工作页内容的设计与传统教材不同，有几种方式，常见的有两种，一种是每个章节都是以任务为导向，即完成一个工作页就完成了一个章节的内容;第二种是先以理论讲授为主，理论部分完成之后，课堂练习再以工作页的形式呈现。因为《花卉基础图案》这门课程涉及到很多理论的部分，所以适合采用第二种形式的工作页方式。我们可以将每一个任务进行分解，分成学习情境描述、任务目标、任务书、任务分组、获取资讯、工作计划、进行决策、工作实施、评价反馈、相关知识点、引导问题、小提示等栏目并配备一个相对应的图标，方便学生理解与记忆。

《花卉基础图案》的理论部分分为“花卉基础图案”课程描述、关于花卉图案、花卉图案的造型方法、设计法则、基本构成形式、花卉图案设计的基本构成形式、表现技法、优秀范例七个方面的内容。

在《花卉基础图案》活页式教材工作页的设计中，我们可以以《花卉图案的基本构成形式》这一学习任务为例，先做简单的说明：本工作页中给出了丰富的专业信息，对学生自主学习能力的要求不是特别高。这种学习材料便携模式比较适合中职学校的学生。

学习任务：花卉图案的基本构成形式。

学习目标：完成本学习任务后，你应当能够：

1.了解中国传统花卉纹样的造型与装饰特点，提高设计与制作能力;

2.了解花卉写生到变形的步骤方法，学会设计与制作新图案的能力;

3.培养善于观察、自主创作的能力;

4.通过欣赏生活中的美丽的花卉图案，感受民族传统纹样的魅力，培养热爱自然、热爱生活的美好情感。

建议完成本学习任务为12学时。

学习任务描述：图案是学习装饰画的基础。请在了解圖案的构成规律以及组织形式的基础上，对花卉图案进行设计，并为客户提供精美的瓷瓶装饰方案。

引导问题：

1.装饰纹样的素材收集有哪些方法？2.单独纹样的表现方法有哪些？3.适合纹样的种类和特点有哪些？4.连续纹样的表现方法及其特点和规律有哪些？

学习内容：

花卉纹样的组织形式，从构成规律的角度分为单独纹样、适合纹样、连续纹样和综合纹样。

单独纹样的构成骨架分为对称式和均衡式两种。

适合纹样是适合于一定的外形的单独纹样，比如：圆形、正方形、不规则形等等。适合纹样可分为形体适合、角隅适合、边缘适合等。

连续纹样相对于单独纹样而言，依据条理与反复的组织原则，以单位纹样做重复的排列组合，成为循环组织的图案，具有一定的秩序美和节奏美。

连续纹样可分为二方连续纹样和四方连续纹样，它们在纹样组织的形式上具有共同的特征：一是具有一个相同的单位纹样，二是都有一定的组织骨式。单位纹样和组织骨式是构成连续纹样的两个主要因素。

二方连续纹样是依据一定的组织骨式，将单位纹样从左右或者上下两个方向重复排列。二方连续纹样广泛应用于建筑装饰、平面设计、工艺美术、日用品设计中。

二方连续纹样的组织骨式分为基本骨式、复合骨式。复合骨式是基本骨式的拓展与延伸。基本骨式是单位纹样设计的依据，也是单位纹样连续排列的基本组织形式。

四方连续图案是根据一定的组织骨式，将单位纹样向上下左右作重复排列组成的纹样，它向四面八方循环反复，又称为网状纹样，常用于服装设计之中。

四方连续纹样应用非常广泛，比如建筑设计中的墙纸、地面的瓷砖、服装设计中的花布、丝绸以及书籍装帧设计、工艺美术设计。四方连续纹样注重大面积的连续排列、纹样造型、色彩组合的整体艺术效果。单位纹样的组织既要求图案生动美观，又要纹样之间穿插自然、图案活泼。善于运用变化与统一的原理，突出主次关系，虚实空间。

工作任务单：

根据教学进度分别完成单独纹样、适合纹样、连续纹样作品。

要求：在素描纸上绘制瓷瓶图案，其他材料和绘画工具不限。根据个人的审美和理解进行绘制。黑白和彩色结合绘制。

为了实施本练习，将有下列资料供使用：

图片资源：青花瓷图案设计，基本骨式介绍;视频资源：微课、抖音小视频文字资源;花卉从写生到变形的过程;引导提问;瓷瓶绘制图纸;知识检测卷;参考资料提示。

注意问题：请检查上述资料的完整性;在了解花卉图案变形的基础上，独立完成引导提问，有时可借助参考资料，引导提问所涉及的知识领域，对这项任务很重要;确定练习时所使用的工具材料，铅笔、橡皮、直尺、硫酸纸、针管笔、马克笔、水粉、彩铅等辅具;把你的工作安排及引导提问的答案同教师交谈;当发生困难时，首先自己独立寻找答案。

素质培育：

如果完成这个任务按照引导文法实施，那么还有下述的素质要求。

专业范围的要求：在瓷瓶设计的基础上，明确自己设计的花瓶类型及名称;在瓷瓶设计中，运用二方连续图案中的组织骨式，绘制边缘适合纹样;在瓷瓶的主体花纹中，设计一单独纹样。

方法学方面的要求：写生与观察;基本造型的设计：设计草图、拷贝草图、着底色、拷贝正移。

社会性要求：运用图案形式美的法则进行加工，使之符合审美需要，创造出更加典型、完美的图案，满足于人们实用和审美的双重需要;符合工艺制作的要求，利于投入生产。

人们常说，学习规则，打破规则。不遵循规则的自由创作，可能会表现出一种非常出众的想象力，但也可以被称作随意的涂鸦。不受约束的自发性对初学者来说意义不大，但是对熟练掌握规则的人来说却是想象力非凡的作品，因为在作品的创作中，已经有意识地加入规则而打破规则了。

学生在学习的过程中，将学习到的规则使用到自己的创作中，以便对自己的作品进行测试和评估，学会这些规则，尝试打破这些规则来创新设计图案是至关重要的。另外，还想告诉学生一些方法：在重复中省略一些元素，在重复中添加一些元素，合并对称的操作，每个元素都不相同，改变比例大小等等，可以给大家提供一些启发。

在中职学校《花卉基础图案》的课程内容与活页式教材相结合，可以以任务为驱动，使学生变被动学习为主动学习，将传统的“教材”变成“学材”，在培养学生专业能力的同时，获得工作过程知识，促进其关键能力，创新、合作能力以及综合素质的提高。

（洪梅，深圳市龙岗职业技术学校美术教师，高级讲师，深圳市龙岗区名教师工作室主持人。）