悠悠茶韵 绵绵乡情

苏巧丽

统编版道德与法治教材三年级下册第7课《请到我的家乡来》这一学习主题，遵循三年级学生生活空间逐步从家庭和学校扩展到家乡的学习特点，包含“我的家乡在哪里”“我是家乡小导游”“家乡的特产真不少”“我的家乡人”四个板块，旨在引导学生运用简单的地图知识，了解自己的家乡在所在省级行政区的位置、家乡的自然环境和物产情况以及家乡人的特点，激发对家乡的热爱之情。安溪是名茶铁观音的故乡，茶文化已成为安溪教育教学的重要内容。笔者在教学中，立足生活实际，充分挖掘茶乡特色资源，从知乡情、游乡景、品乡产、赞乡人四个层面，将地方资源——安溪铁观音茶文化融入道德与法治教学之中，以悠悠茶香韵，启绵绵桑梓情。

一、以“茶”为信息链接点，让学生在知乡情中增强归属感

教学中，我们发现，部分学生对家乡的概念是模糊的，对于家乡的地理位置、自然环境及其对物产和家乡人的影响，未必認真地思考过、观察过。因此，教师要借助教材内容，启发学生从日常生活中可见可感的事物入手，链接家乡信息，了解家乡的方位，树立家乡观念，激发学生的家乡情。

在教学“我的家乡在哪里”这一板块时，笔者设计了两个活动：猜家乡和找家乡。首先，利用教材中的问题“你能根据下面的提示，猜出这几位同学的家乡在哪里吗？”让学生猜一猜图文中小朋友的家乡，并说说依据是什么，引导学生明确图文是与家乡相关的信息，具有独特性、专属性，如风景名胜、标志物，家乡的方言、歌曲、民谣等。其次，引出主持人问题：“你能出一道这样的题目，让大家猜出你的家乡在哪里吗？”对于茶乡的孩子来说，与家乡有关的专属符号，无疑就是有关茶的各种信息了。因此问题抛出，学生的思维被激发，纷纷发言：“我的家乡有漫山遍野的茶树”“名茶铁观音是我家乡的名片”……熟悉的家乡日常信息，强化了铁观音茶是家乡名片的概念。随后，笔者以课件出示中国行政区，引导学生想象中国行政区轮廓像什么？再指导学生学习读地图的相关知识，了解方向、图例、比例尺。接着让学生找到福建行政区并画画轮廓，在对福建行政区有了空间感受之后，利用课件放大地图，进一步找到家乡安溪区划图，继而找一找安溪主产茶的乡镇。如此以“茶”为媒，通过信息交流，观察拓展，链接乡情，让学生对家乡有明晰的地理空间概念，初步建立家乡的归属感。

二、以“茶”为观察透视点，让学生在游乡景中增强自豪感

安溪是茶的世界，可以说，安溪的旅游就是茶文化旅游，茶庄园、茶文化休闲馆等景点星罗棋布。如何引导学生通过观察透视、搜集资料、汇报交流，实现在熟悉的地方，眼里心里有风景呢？

在教学“我是家乡小导游”这一板块时，笔者利用教材课题，创设旅游情境开展教学活动。笔者先以“福州一所跟我们结对子学校的同学，想了解我们安溪，但是近段时间因为新冠疫情不能跨地区到安溪来，所以学校准备利用网络，开展云课堂互动教学，由你们当小导游，向他们介绍家乡的风景名胜。那么，我们该做哪些准备呢？”学生兴致陡然高涨，纷纷发表意见。而后，笔者根据学生的兴趣意愿，把他们组成几个旅行社，让学生提出旅行社的名称以及口号，要求必须突出家乡特点。然后，各旅行社分头准备。学生或实地体验，或上网搜集，或查阅资料，或请教长辈，可谓收获满满，有的学生想展示自己画的茶园美景，有的学生想教客人唱茶歌，跳茶舞……学生准备的过程，也是对家乡深度的观察和透视。汇报时，他们眼里、脑里重叠着家乡的风景名胜画面，口中、心中洋溢着对茶乡丰厚人文底蕴的自豪感。

三、以“茶”为探究切入点，让学生在品乡产中增强获得感

引导学生探究茶叶生产奥秘，理解铁观音之所以成为安溪名片的渊源，能促使学生更具体地理解家乡特产，增强学生对家乡的获得感。

在教学“家乡的特产真不少”这一板块时，笔者课前就引导学生阅读正文，明确“特产就是指一个地方特有的、著名的产品”，于是家乡的铁观音茶自然进入学生的视野。随后，笔者以分组进行“家乡特产探一探”活动的形式，让学生搜集、了解、探究铁观音茶为什么能够成为中国十大名茶之一，并为开展“家乡特产发布会”做准备。课上，笔者特别设定请学生品尝安溪铁观音环节，然后组织讨论并解决了几个问题：铁观音茶为什么这么好喝？因为“深山出好茶”，好茶与安溪独有的山水、气候有关。铁观音茶为什么这么香？因为“千揉铮铮骨，百焙圣妙香”，好茶与严谨独特的制作技艺有关，从采青、晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初焙、复焙、复包揉、文火慢烤到拣簸等工序，复杂而精巧，因而韵味独特，香气悠绵，备受喜爱。铁观音茶为什么这么有名？因为从宋代起，铁观音茶就通过“海上丝绸之路”销往海外，21世纪，安溪县委县政府又通过“神州行”对铁观音进行推广，使铁观音再次香飘四海……在信息的交流、思维的碰撞后，学生渐渐明晰铁观音对于人们生活的意义，铁观音意味着美好的生活，从而更加真切地以家乡特产为傲。随后，在“家乡特产发布会”环节，学生对铁观音茶不管是介绍或推广，都富有内容和感情，获得感也溢于言表。

四、以“茶”为情感触发点，让学生在赞乡人中增强使命感

《课程标准》指出：“要增强课程资源意识，充分发挥自身优势，积极利用和开发各种课程资源；注重发现、利用学生中间和本地区的先进模范等榜样资源，引导学生向身边的榜样学习。”因此，笔者在教学中注意让茶乡人走进课堂，触发学生的情感，让道德与法治课堂成为学生学习茶人动人事迹和优秀品质的精神阵地。

在教学“我的家乡人”这一板块时，笔者首先引导学生阅读教材中的图文内容，让学生了解和体会：主人公都是文中小朋友自己的亲人、邻居等，他们让人敬佩的原因，或是勤劳能干，或能模范引领，或有杰出贡献，他们为家乡的发展做了很大的贡献。生动的范例很容易引发学生的情感共鸣。接着，笔者引出课文中主持人的问题：“家乡哪些人令你敬佩呢？你佩服他们什么呢？”学生踊跃发言，有位来自产茶名镇的学生说：“我佩服我的爷爷，他从小就做茶，做的茶可香了，卖得很好。”一位学生则播放了他采访制茶工艺大师精心制茶的视频，让同学们感受到大师们对制茶工艺的孜孜追求……身边的优秀茶人可亲可敬，让学生感受到他们身上或踏实劳作的朴实品格，或精益求精的匠心精神，或勇于创新的开拓精神，体会到正是一代又一代的茶乡人深耕耘、善创造，才使茶乡告别了贫困，家乡人过上了好日子。学生敬佩之余，感受到了家乡人之美，自然也激发了向家乡人学习的精神，增强他们建设家乡、为家乡作贡献的使命感，这样，实现本课的教学目标也就水到渠成。

（作者单位：福建省安溪县第二十小学 本专辑责任编辑：苏少伟）