谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

于函平 郭西健 路亦桐 梁宁辛

中图分类号：A 文献标识码：A

从呱呱坠地到牙牙学语，自蹒跚学步至三尺童蒙，我们的一生都离不开土地，离不开长江黄河的哺育，离不开粮食，身边更是少不了关于节约粮食的教育。一颗稻谷的种子落地，默默无闻从秧苗开始到株株茁壮饱满，小小的都不羡慕都市里的花草，也丝毫不憎恨乡村的寂寞，是啊，广袤的土地任其成长，蓝天白云与其相伴，自由的呼吸胜过远方的行囊。在稻花飘香的时节盘中的饭食，每粒每颗都是农民伯伯用辛勤的劳动换来的。没有了粮食的人，就好像没了根的树，又怎能枝繁叶茂，蓬勃向上呢。

记得小时候，我第一首会背的诗就是李绅的《悯农二首》：春种一粒粟，秋收万颗子。四海无闲田，农夫犹饿死。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。初背时只是作为语文的启蒙，我并不能彻底明白这首诗的情感和寓意，只不过觉得朗朗上口，又能得到教我背诗的父亲的夸赞，多重复几遍便很快流利背了下来，甚至一段时间还作为来客人时必备表演节目，让我洋洋得意，心满意足，但是随后这件事就被我抛之脑后了，一如既往对碗里的粮食满不在乎。直到再后来，忙碌的父亲把我接到他们工作的派出所食堂吃饭，我才又对墙上的标语——谁知盘中餐，粒粒皆辛苦感兴趣。这条标语与正气凛然的“坦白从宽，抗拒从严”拥有同等地位，一对比毫不逊色，给我极大震撼。转念一想，食为政首，粮安天下，粮食安全的重要绝不小于治安稳定，浪费可耻，节约为荣应当是每个人的自觉。粮食安全是“国之大者”，算的不仅仅是经济账。保障粮食安全是实现经济发展、保障社会稳定、维护国家安全的基础，是一本沉甸甸的政治账。一言以蔽之，只要粮食不出问题，中国的事就稳得住。换言之，如果吃饭出了大问题，谁能养活我们这个世界第一人口大国？极言之，如果吃饭问题最后都要靠别人来解决了，还能不被别人牵着鼻子走？当然我当时并不会想那么多，浮现在眼前的，是当年红军长征的艰苦岁月，他们只吃草和树根，一粒黄豆吃七天;又想到《小学生日常行为规范》第八条，“爱惜粮食，爱惜学习，生活用品，不挑吃穿，不乱花钱，节约水电。”我惭愧地低下了头，从此以后，吃饭能吃多少拿多少，努力把剩下的饭津津有味的吃到嘴里，还经常教育其他小朋友不要去浪费粮食，不能去浪费一粒米，我的好朋友也养成了好习惯。

从古至今，粮食就是人们关心的大事。农民伯伯反复提及的谚语“欲求温饱，勤俭为要。”“粮收万石，也要粗茶淡饭。”“不用方便筷，植树造绿荫。”“饮食是文化，请从窗口文明做起。”“不当家不知柴米贵。”“良田万顷，日食一升。”“广厦千间，夜眠七尺。”“米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。”体现了人们对粮食丰收，生活富足最朴素的愿望。五年来， 国家多次实地考察粮食安全问题，“粮食安全是‘国之大者。悠悠万事，吃饭为大。在总书记看来，我们节约粮食这方面做得还不够，特别是社会上还有一些不良风气，大吃大喝、讲排场、摆阔气、要面子，造成浪费。“中国人才几天时间没饿肚子？也就是上世纪八十年代后出生的这些孩子。过去谁没饿过肚子？但人很容易健忘。”我国粮食安全紧平衡格局长期不会改变。2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》，自公布之日起施行。每个人都应该肩负起自己的责任，节约粮食是每个公民应尽的义务。毕竟，民以食为天，国以粮为安！

所以，作为大学生的我，每当坐在学校餐厅吃饭的时候，眼前总会浮现那天大大的标语，时时刻刻提醒着我做到“光盘”，心怀感恩，不敢懈怠。为了促进学生们养成勤俭节约、珍惜粮食的好习惯，学校积极组织各项活动，我也积极参加暑期社会实践队，在线上组织了一次“珍惜粮食，从我做起”主题活动课，得到了来自家长的积极反馈。

“受教育，长才干，做贡献”这正是大学生勇于下鄉真正意义所在，从个人来讲，只有明白能为别人做什么才能在将来做好自己的本职工作，从而更好地回报社会。我们在宣传节约粮食文化的同时更加了解了粮食安全的发展现状，提升了发展乡村粮食安全的信心与决心。在服务农民群众的实践中增强了社会责任感和历史使命感，实现了自我的完善与提升。本次“三下乡”社会实践活动中种种的收获在无形之中使我们对自己的未来有一个正确的定位，增强了自身努力学习专业知识并将之与社会结合的信心和毅力。

因此，国家宣传多次讲、反复讲，在粮食安全这个问题上“不能有丝毫麻痹大意”，“不能认为进入工业化，吃饭问题就可有可无，也不要指望依靠国际市场来解决”。“要未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦，始终坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”并对制止餐饮浪费行为作出重要指示时，我又想起了陪伴我的那句：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，拥有了更多的感悟。生活不只有诗与远方，不只有享乐主义，还应该低头看看我们的土地，想想我们的农民。秋天是收获的季节，我们应该将对粮食的尊重埋藏心底，不断践行，才能不愧于辛苦耕耘的农民，不愧于巍然屹立的国家。99C4B82C-97E8-40EE-B725-7428CB10C0FD