第二届中国餐饮云盛会·8小时不间断直播圆满结束

2022年4月12日，由世界中餐业联合会指导、新火大学堂联合世界中餐业联合会时尚休闲委员会、超越会、红餐网，共同举办的历时8小时的超长直播“第二届中国餐饮云盛会”落下帷幕。

世界中餐业联合会会长邢颖参会并致辞。世界中餐业联合会时尚休闲委员会主席黄耕、新火大学堂校长雷荣湘、超越会会长蒲世球三位资深餐饮人分别主持此次活动。八个被疫情重创城市的餐饮人代表、八个关注餐饮行业的不同领域嘉宾与来自全国各地的2万多名餐饮人共赴这场线上视听盛宴，彼此问候、分享交流、学习成长、相互鼓励。

本次直播邀请了八位长期关注餐饮行业的不同专业领域嘉宾——红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长樊宁，上海中申律师事务所创始人郭霁，个性化服务九宫格独创者杜宣，豪车毒﹠老纪蚝宅创始人纪文化，美团新餐饮研究院院长白秀峰，梅花创投副总裁黄思源，元宇宙投资人考拉，新荣记副总裁、超越会会长蒲世球分别进行了主题分享。他们从大数据解读餐饮行业发展趋势、员工工资发放、房租减免争取、疫情期间团队练兵、服务性思维私域破局、初创餐企融资策略、疫情期间中高端餐饮客户关怀、互联网+餐饮新场景大融合、餐饮元宇宙等方向，为疫情中的餐饮人带来满满的干货。

本次直播连线疫情“重灾”的八大城市餐饮人——湖北省餐饮协会副会长、水樂棠品牌创始人陈方平，河北省抗震救灾优秀青联委员、河北省饭店烹饪行业协会副会长、石家庄退役军人志愿者协会会长、渝乡辣婆婆品牌创始人李进飞，解家河南菜品牌创始人解忠杰、陕西省餐饮业商会会长、川渝人家品牌创始人聂磊、莎莎天助（中国）餐饮集团创始人印子璐、蛙来哒品牌联合创始人罗清，米村拌饭创始人周强、张拉拉兰州手撕牛肉面创始人张拉拉进行主题分享。他们讲述了三年来带领企业在抗擊疫情中的经营举措和履行的社会责任，表达了餐饮人的抗疫决心和积极乐观的心态，更多的是汇聚成共同的声音：勇敢面对困难，餐饮人永不服输的精神。

此次活动得到人民日报、央广网、世中餐联、超越会、红餐网的大力支持。

河北省饭店烹饪行业协会、陕西省餐饮业商会、湖北省餐饮协会、安徽省烹饪协会、江西省餐饮烹饪行业协会、广东省餐饮服务行业协会、广州市饮食行业商会、天津市餐饮烹饪协会、上海湘菜协会、好酒好蔡、眉州东坡、避风塘、甬府、青岛铭家、山东凯瑞集团、安徽蜀王集团、广州耀华餐饮集团、梅花创投、天使湾创投、多牛资本、二维火、哗啦啦、大白返利卡、杭州餐孵、早鸟设计、餐饮情报、物料管家、花椒学社、橙子餐学、咚咚来客、河北一牛餐航、杭州小四班商务咨询等几十家机构给予大力支持。

据直播后台统计，单场直播观看人数达到2.4万人，直播获点赞及评价17.4万次，单场直播热度达到9.3万。