探讨蔬菜栽培管理技术和病虫害防治措施

宋秀娟

摘要：我国种植业的健康发展，对人们生活以及农产品使用安全有着重要作用，为了保障蔬菜健康安全，就必须要对栽培管理技术进行有效运用，加强农田管理，同时对病虫害进行有效防治，避免蔬菜在栽培的过程中，化学药物残留量过多。在病虫害防治过程中，需要针对病虫害具体情况，采取合适的防治措施，以此确保蔬菜健康生长。

关键词：蔬菜;栽培管理技术;病虫害防治

前言：

我国作为农业大国，农业健康发展对社会的稳定具有重要作用，蔬菜作为农业中的重要农产品，人们对蔬菜的质量以及食用安全也越加重视，这是使得蔬菜种植人员对蔬菜栽培管理技术提高了重视程度，在控制蔬菜栽培的同时，加大田间管理力度，对病虫害进行有效控制，以此来确保蔬菜的健康生长，保障蔬菜的使用安全。

1蔬菜栽培管理技术

1.1栽培区域选择

在蔬菜栽培前，栽培人员就需要对蔬菜栽培区域环境进行有效选择，尽可能远离重污染环境区域，确保周围土壤环境保持肥沃，土壤深厚且疏松，同时周围具备充分的水源，可以有效进行农田灌溉，确保所选择的栽培区域环境，达到国家土壤环境质量标准需求，为蔬菜栽培提供良好的土壤环境。

1.2合理轮作

为了保障蔬菜栽培质量，栽培人员需要根据蔬菜茬口进行蔬菜科学轮作，对蔬菜播种日期有效调整，避免在病虫害高峰期间进行蔬菜播种，在前茬蔬菜采收后，需要对土壤周围的枯叶、杂草以及蔬菜茎秆等进行全面处理，避免出现腐烂情况，对后期蔬菜播种种子造成影响。同时，在对枯叶以及杂草进行处理的过程中，尽可能对其进行收集，在远离蔬菜栽培区域环境中，进行深埋或者进行烧毁，避免所残留的病虫，对下茬蔬菜播种质量造成影响。

1.3 品种选择

根据栽培季节，选择合适的种植品种，同时保障种子具备一定的抗逆性、抗病性以及抗病虫害性。如果栽培人员所选择的蔬菜种植区域处于低洼区，则选择耐涝性较强的蔬菜品种种子;如果选择土壤肥沃种植环境，则可以选择耐肥性较强的蔬菜品种种子。

1.4 科学培育

为了确保蔬菜育苗质量，在育苗前，需要对种植区域环境中的杂草进行全面清理，同时保障土壤环境中午虫卵，同时在栽培床土过程中，在保障土壤肥沃的同时，还需要与一定的含量的有机肥料结合使用，保障土壤中富含丰富的营养物质。在播种前，栽培人员要对所选择的种子进行筛选，通过物理消毒处理方式，对种子进行全面处理，或者利用高温热水，对种子进行消毒，在种子消毒后，实施浸种，对种子进行催芽，不过在此期间内，栽培人员需要根据蔬菜种子类型，对种子催芽时间进行有效控制。

在选择好蔬菜品种以及栽培方式后，需要对播种时间进行有效控制，如果在早春时节，在育苗的过程中则可以使用电热育苗，或者使用加床育苗等方式，提高土地表面温度。在3-4月份进行育苗过程中，需要做好种子保温工作，避免在播种后，出现冻害危害。在5-6月份，则通过利用通风降温处理，避免环境温度过高，影响种子正常发育。在发芽期间内，栽培人员通过运用灌溉方式，对床土温度以及湿润度進行有效控制，避免在干旱时节内，造成蔬菜发育不良等问题。

1.5田间管理

在蔬菜栽培的过程中，栽培人员要对生态环境条件进行充分利用，也可以通过创造环境，保障蔬菜健康生长。例如，采用地膜覆盖方式，保存土壤中的水分不易流失，或者采用嫁接栽培技术，保障蔬菜生长健康，也可以采用高畦栽培技术、大小垄栽培技术等，以此保障蔬菜生产产量。在高温时节期间内，则需要通过运用灌溉技术，降低周围环境温度。在进行田间灌溉的过程中，则可以使用滴灌方式或者喷灌方式，从而有效提高田间灌溉效果，在栽培中期期间内，应对种植区域中的杂草进行清除，减少土壤环境中的营养成分流失速度，保障蔬菜在生长过程中，营养成分以及水分保持充裕。

1.6 科学灌溉

如果所选择的蔬菜栽培区域主要沙土壤为主，那么在育种的过程中，则要增加灌溉次数，另外，根据实际天气环境，对下雨次数进行记录，以此控制灌溉次数，避免对蔬菜造成涝灾或者旱灾影响。如果所选择的蔬菜栽培区域主要粘土壤为主，则需要在育种过程中，在床土周围，进行挖沟处理，从而达到排水作用，避免出现涝灾，另外根据实际天气环境，如果处于旱季情况下，则不需要采用挖沟处理，如果在阴雨天气情况，则需要进行挖沟处理，同时还需要减少灌溉次数，在灌溉时，尽可能避免在午间实施，如果在天气炎热的情况下，尽可能在早晨9点前或者傍晚5点后，进行田间灌溉。

1.7 植株调整

蔬菜栽培过程中，栽培人员应当在蔬菜生长期间内，对蔬菜植株实际生长情况，对植株位置进行调整，保障蔬菜植株具备充足的生长空间。在对蔬菜种植结构以及种植区间进行调节的过程中，可以采用搭架技术、摘心技术或者压蔓技术，对植株生长大小进行调整。

1.8 合理施肥

一般情况下，蔬菜在生长期间内，所需肥量相对较多，蔬菜茎叶在生长过程中，所需要的磷、钾微量元素相对较多。所以在蔬菜栽培过程中，可以利用有机肥，由于有机肥具备良好的发酵效果，而且肥料持久，可以提高蔬菜的吸收率，所以采用有机肥，可以有效促进蔬菜健康生长。不过在选择有机肥料的过程中，尽可能以处理后的堆肥为主，同时搭配相应的矿物质肥料，保障蔬菜所需要的营养成分充足。在该过程中，必须要严格禁止采用垃圾肥料，或者采用人畜肥料。避免有机肥中存在大量的病虫害。在施肥的过程中，尽可能控制施肥量，增加施肥次数，由于化肥中所含有的养分相对较多，因此需要有效控制化肥的含量，避免在化肥施洒过程中，造成烧种的情况。除此之外，在施肥的过程中，尽可能与其余微量元素进行结合使用，保障蔬菜所需要的营养成分充足，运用叶面施肥方式，该方式不仅相对较为简便，而且有利于蔬菜吸收，而且可以起到病虫害防治作用。如果在种植葱蒜类蔬菜时，那么在果实膨大期，加大肥料施洒量，如果种植白菜等蔬菜，在早期栽培期间内，加大肥料使用量。如果种植瓜果或者茄子等蔬菜，则在结果期间内，加大肥量施洒。

2 蔬菜病虫害防治技术

2.1 农业病虫害防治技术

1）为了有效控制病虫害，在进行蔬菜选种过程中，就应当选择具备一定抗病能力的蔬菜品种，提高蔬菜的抗病能力，从而也能够有效减少施药次数。2）在对蔬菜种子进行处理的过程中，为了提高种子的抗病害能力，可以通过利用药剂处理方式。例如，在预防枯萎病或者炭疽病时，可以运用40%浓度的福尔马林100倍液，对蔬菜种子进行浸泡，在浸泡12小时后，需要取出种子，对种子进行密闭熏蒸3小时左右，随后对种子进行冲洗，从而有效提高种子的抗病害能力。在预防番茄病毒的过程中，则可以使用10%浓度的磷酸三钠溶液，对蔬菜种子进行浸种处理，随后在对种子进行冲洗。3）在播种过程中，需要对播种时间进行有效控制，避免在病虫害高峰期间内进行播种，避免同一种蔬菜连续栽培，减少土壤中所存有的病菌，运用轮作方式，以此来减少病虫害发病几率。

2.2 物理病虫害防治技术

在使用蔬菜栽培管理技术的过程中，可以通过利用害虫趋光性特点，采用物理方式对害虫进行防治，不仅可以节约防治害虫成分，也能有效提高虫害防治效果。例如，对斜纹夜蛾或者菜蛾进行预防的过程中，可以采用性诱剂诱杀方式。捕捉5-10只尚未交尾的活性雌蛾，将其灌入到尼龙纱网中，在蔬菜栽培区域中，将尼龙纱网进行悬挂，在底部放入水盆，在一夜内就可以诱捕30-50只雄蛾，该方式操作相对较为简单，而且所消耗的成本相对较低，不过该方式无法对田间内的所有夜蛾进行清除。为了有效处理该虫害，也可以采用灯光进行优化，在夜蛾羽化时间内，就可以在蔬菜栽培区域环境中，安装20W的黑光灯，对夜蛾进行诱杀。一般斜纹夜蛾与菜蛾在夏季9月份左右成蛾较多，在4-6月份处于羽化期间，所以在两个期间内，可以采用不同的方式，对斜纹夜蛾以及菜蛾进行捕杀。

2.3 生物病虫害防治技术

生物病虫害防治技术在应用中，主要是以运用病虫害天敌，对病虫害进行防治。对蔬菜病虫害进行防治。不过在病虫害防治的过程中，还需要根据实际情况，选择合适的防治方式。例如，在蔬菜栽培区域内，存在大量的青虫或者小菜蛾等病虫害，则可以采用阿维菌素，对幼虫进行有效防治，而且该药剂具备一定的安全性、可靠性。在对蔬菜软腐病进行防治的过程中，蔬菜栽培人员可以有效控制好农用链霉素含量，以此来防治蔬菜软腐病，同时避免对蔬菜造成影响，而且该药剂的有效运用，可以对角斑病起到预防作用，另外通过对新植霉素进行有效使用，可以对细菌性病害进行有效防治。在对田间害虫等防治的过程中，则需要通过运用捕食性天敌对其进行治理，栽培人员可以在栽培区域中，利用自然生态环境，加强天敌的繁衍，以此来对蔬菜病虫害进行全面控制。例如，青虫防治，可以培育赤眼蜂对其进行防治，在温室白粉虱进行防治中，可以采用丽蚜小蜂对其进行防治。

2.4 药剂病虫害防治技术

蔬菜病虫害防治中过程中，可以采用药剂病虫害防治手段，不过，要确保蔬菜绿色无污染的情况下，对病虫害进行有效控制。因此，在药剂使用的过程中，需要对药剂使用量进行有效控制，蔬菜中所残留的药物物质含量，需要达到国家绿色蔬菜标准。蔬菜栽培人员需要对农药的使用性能全面了解，根据病虫害种类，科学选择药剂。例如，在对咀嚼式口器害虫进行防治的过程中，可以胃毒剂对其进行防治，不过该药剂对刺吸式害虫无任何防治作用。此外，在运用药剂进行病虫害方式的过程中，还需要对天气时情况进行有效运用。如果天气处于晴朗状态，则可以使用粉剂或者可湿性粉剂药物进行病虫害防治。如果在阴雨天气情况下，则需要采用烟熏剂，对病虫害进行使用。如果蔬菜在感染霜霉病后，该病菌主要从蔬菜的根部开始，逐渐向上发展，所以在治疗的过程中，需要冲蔬菜根部对其进行防治，在喷洒药剂的过程中，需要避免在高温环境下进行喷药，喷药时间尽可能选择上午7-9点，下午4-6点进行喷药，同时要控制好药物药量，避免病虫害产生药剂抗体，同时也对绿色蔬菜造成了极大的影响，甚至会威胁到食用人体的生命安全。此外，还应当注意，在使用药剂治理病虫害的过程中，禁止长时间使用一种药剂，避免蔬菜产生抗药性，降低药物实施效果。

结束语：

综上所述，有效运用蔬菜栽培管理技术，可以保障蔬菜的健康，同时能够提高蔬菜种子的发芽率，对提升蔬菜产量奠定了良好基础。在运用蔬菜病虫害防治技术的过程中，有效运用生物防治、物理防治、药剂防治技术等，对病虫害进行有效控制，保障蔬菜生长健康，从而提高蔬菜生产质量。

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