地理标志产品国内研究综述
2022-04-21付宇轩曲薇闫珂
付宇轩 曲薇 闫珂
摘要:我国学者对地理标志产品的研究起步较晚,且大多集中在产业化发展、品牌建设、保护与开发方面,针对平邑金银花的研究较少,以成分研究为主。在对相关文献进行梳理与整合的基础上,文章分别针对地理标志产品的发展困境、优化策略、平邑金银花三方面进行综述与评价,分析当前地理标志产品的研究不足及未来研究趋势。
关键词:地理标志产品;平邑金银花;综述
我国于1985年加入《保护工業产权巴黎公约》后,作为巨大无形资产的地理标志越来越受到各级政府的重视。地理标志产品的开发及其特色产业培育已成为区域经济发展新的增长点,在壮大地方经济、调整产业结构、增加农民收入和扩大就业等方面发挥着重要作用,国内外学者对此方面的研究也越来越多。
一、地理标志产品发展困境研究
在全面推进乡村振兴战略的新时期,农村的振兴离不开产业发展,而地理标志产品作为重要着力点却没有发挥出预期的带动作用。
郑琼娥等研究发现,地理标志品牌数量近年来不断增多,质量却参差不齐,部分企业甚至非法利用地理标志产品的原产地之名在市场上出售低成本产品来获得高额利润。这说明地理标志产品质量评价体系及质量监管体系不完善,政府对地理标志品牌的保护力度不够,导致市场假冒伪劣现象频发。再加上牛洁提出的地理标志产品主管单位商标意识淡薄,标识监管不到位的问题,最终使得企业对地理标志商标标识使用程度不高,浪费了地理标志资源,不能充分发挥其品牌效应。在面对市面上这些参差不齐的产品时,朵学玲指出,由于消费者对地理标志缺乏识别能力,消费权益无法得到真正保护,因而极易丧失对地理标志产品的消费信心。
优越的农业资源禀赋是地理标志形成的自然基础与生态依托。杨鹏程等研究发现,近年来由于工业化和城市化的推进,以及农业生产粗放经营,造成我国农产品产地环境污染加重,耕地质量下降,农产品质量安全问题比较突出。再加之大部分地理标志产品缺乏个性差异,产品单一,在受其他地区强势品牌的冲击时,亟需挖掘文化内涵。牛洁认为龙头企业、合作组织等新型经营主体辐射带动能力不强也是目前地理标志产品发展的重要困境之一。
二、地理标志产品发展策略优化研究
针对当前发展困境,研究学者的优化策略多数从政府、企业、农户三个层面,提出地理标志产品发展优化方案。
王文龙等认为,破除困境首先要发挥政府的作用,强化政府干预,健全监管机制,加大打击假冒伪劣产品的力度,确保地理标志的正确使用。在强化政府保质保量的同时,农产品也要关注销售渠道,发展地理标志产品的电子商务和冷链物流,利用“互联网+”思维,引入现代农业的经营理念。曾瑞平等提出,产业集群有利于知识和技术的外溢,信息与资源的流通和共享,有助于规模效益的发挥,因此当地企业应注重人才培养与科技创新,走集约集群发展的道路。当地还要强化龙头企业带动作用,继而推动地理标志良性可持续发展。
在农业生产者层面,农产品要申请地理标志保护,最基础、最核心的内容就是特色和质量。张可成等因此提出,需要通过培训、推广使农户懂标准、用标准,提高农产品的总体合格率,不断提高地理标志产品的质量控制能力。除此之外,还可以加快落实有机食品标准,使得生产、加工过程走向标准化、绿色化。杨慧等还建议,质量评价体系的建立应与国际接轨,并针对我国不同的地理标志产品的具体特点,制订具体到某个地理标志产品的统一、严格的质量安全标准体系,从而消除国际贸易之间的质量技术壁垒,提升国际竞争力,争取更大的出口量。
除此之外,曾瑞平等研究认为,构筑品牌文化、加大宣传力度也是提升地理标志产品品牌竞争力的重要举措。文化因素对于农产品的品牌效应有极大的推动作用,当地可结合乡村特色文化提升地理标志农产品品牌竞争,打造强势品牌文化;同时整合营销传播手段,在观念上引导消费者购买。
三、平邑金银花现状及发展研究
山东省平邑县是金银花的原产地和主产区,已有220年的人工栽培历史,全县种植面积65万亩,年产量1.8万吨,占到全国年产量的60%以上,是享誉中外的中国金银花之乡。在查阅相关文献发现,针对性的研究大多集中于中医药学领域,在优化发展方面则有所欠缺。
平邑县具有优越的自然条件、悠久的种植历史,区域龙头企业带动的金银花产业链基本形成,产业初具规模。曾倩等指出,因为种植金银花的防治水土流失功能,平邑县还被评为“全国水土保持先进县”,“平邑县金银花护埂模式”已被收录到《中国水土保持生态建设模式》一书中,并在全国推广。但李金凤等对比河北巨鹿、河南封丘两大产地,对比其他中药材品种,发现山东平邑金银花产业由于种植组织化与规范化不足、深加工产品附加值不高、销售产品与渠道单一等产业痛点,无法突破原有上游产业的资源优势。
针对金银花产业发展的优化升级,张谦等以平邑县郑城镇金银花为例,提出当地产业集群发展、金银花+全域旅游融合发展、提升产品附加值等产业发展措施。刘孝勇等学者认为,推进金银花的标准化生产,推广先进技术、提高产品质量也是促进平邑金银花产业发展的重要举措。当地应大力发展金银花标准化种植基地,制定并推广金银花标准化栽培技术规程,示范引导周围农户开展标准化生产,再结合专家培训,从而保证产品品质的稳定。其药用前景、保健品前景、花卉前景、饲料工业前景、化妆品前景、生态前景也是未来发展的重要指向。
四、评述与展望
综合来看,当前国内外学者在地理标志产品发展困境及优化提升方面取得了丰富的研究成果,但仍存在一些不足之处。一是研究多从单方面、单角度提出优化措施,而未能制定多主体联动的综合服务体系,削弱了优化方案的实践性,有待建立多维综合服务体系;二是重视对单一地理标志产品的开发现状和优化措施的研究,对地理标志产品整体的剖析和评价指标体系研究相对不足;三是缺乏多元的研究视角,大多单视角直接切入,且很少聚焦于典型的沂蒙山区平邑金银花。这与我国地理标志产品研究起步较晚有一定的关系,上述不足应为后续研究的重点。
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(作者单位:山东师范大学地理与环境学院)