禽大棚养殖及防洪要求

王雪刚，张海良

(1 嘉善县农业综合行政执法队，浙江 嘉善 314100；2 平湖市农业综合执法队)

防洪对养殖业、种植业都具有重要的意义。砖瓦结构的牧场、养殖户能够利用围墙、墙壁防洪，本来地势较高，加上地面浇了水泥地相对高一些。但这种传统养殖方法投入高，周转时间长，还涉及土地资源问题(砖瓦结构属于违章建筑)等，对一般养殖来说难以办到。随着生态农业的快速发展，畜禽需求的日益增长，近几年来塑料大棚养鸡又一次兴起，塑料大棚养鸡受到越来越多的养殖户欢迎，部分蔬菜塑料大棚改成畜禽饲养大棚。但是，由于气候“厄尔尼诺”现象，突发性大风大雨时有发生，雨水随时把农田、道路、塑料大棚淹没、或吹翻，带来了很大的经济损失；且大棚养殖在农田里，地势较低，更容易淹没，如果大棚养鸡一旦被淹没，损失惨重。如2020年7月，由于连续下了三天雨，河水迅速上涨，平湖市广陈镇养殖大户夏某饲养的一万多羽鸡被水淹没，虽紧急采用木门、木板放入大棚，最后仅二千羽鸡存活下来，损失惨重。因此，笔者根据实践经验以大棚平地养鸡技术为例，就如何进行大棚养殖，做好防淹工作进行了总结分析，供大家参考。

1 大棚养殖优点

1.1成本低 塑料大棚主要用竹竿框架和塑料薄膜构建，上面铺稻草后用绳索固定，取材方便，可以随时建造；弃用的蔬菜大棚通过平整，可以直接养鸡、鸭、鹅(图1)等，根据需要可以反复种植和饲养交替使用，养禽肥田，农牧结合。

1.2光照充足 塑料大棚养鸡由于光照面积大，且从日出到日落光照时间长，不但有利于提高雏鸡成活率、提高母鸡产蛋率，还可节省电能，降低鸡的饲料消耗，加快了生长速度。

1.3恒温性能好 塑料大棚具有“冬暖夏凉”的功能，冬天保暖性能好，成年鸡不需要加热设备，到夏天大棚四周卷起，由于大棚顶上稻草覆盖，既凉爽又通风，空气新鲜。

1.4灵活性大 塑料大棚移动、拆迁方便，若次年不再养鸡，可拆除，有利于退耕还田。也可以保留大棚，根据市场行情，在养鸡效益差的时候，可在塑料大棚内直接种植蔬菜等其它作物。

1.5疾病少 由于采光、通风性能好，空气新鲜；同时塑料大棚清理粪便方便，有利于消毒，降低缺钙及各种细菌性病害。

2 大棚养殖缺点

2.1易淹没 由于一部分大棚是蔬菜大棚，地势较低，一旦下大雨如果排水不畅就会迅速淹没，如果连续下雨河水猛涨淹没农田、就会央及大棚，相比其他牧场淹没更早。

2.2潮湿 由于大棚建造在农田里，原来水田比较潮湿，塑料大棚与地面接触面比较大，特别在梅雨季节，如果连续下雨，空气当中湿度比较高，加上土壤水分向上蒸发；因此塑料大棚养鸡比一般建筑更要潮湿，冬天，连续低温阴雨季节，养殖户为了保温保暖很少开启通风，引起湿度高、氨气重，因此要做好通风换气工作。

2.3易受凉 塑料大棚和其它结构不一样，塑料大棚四周薄膜卷起后，通风效果好，如果卷得太高、或者晚上没有及时放下，更容易引起脱温，造成家禽受凉发病死亡。

2.4易火灾 塑料大棚是由毛竹，塑料薄膜、稻草构成，都是易燃材料，一旦发生火灾后果不堪设想，特别在冬季用火取暖的时候，因此特别注意防火。

3 对策与措施

3.1棚址选择 棚址宜选择在交通方便、容易管理、地势高燥、水源卫生的地方，大棚应远离村庄和工业污染源，可巧妙利用堤坝、田埂、旧墙壁等作为防洪墙。最好选择东西方向田块，这样大棚位置坐北朝南，避风向阳，东西向开门。

3.2筑防洪墙 有条件的大棚，在大棚周围筑防洪墙，使用砖块砂浆砌成，两侧用水泥粉刷，高度根据近几年来最高洪水高度上再提高20-30 cm，门口不宜太宽，门口准备好泥沙袋。可巧妙利用四周围墙或者墙壁做防洪墙，围墙内侧设计排水沟，在最低的角落处挖一个适当大小的窨井，安装一个抽水泵(图2)，场内根据实际情况，可以安装数个抽水泵，大门口准备好沙袋；同样方法，可以用泥土筑防洪墙，但是要有相对厚(宽)度，一般不少于30 cm。在排水沟的一端挖一个水坑，安装好抽水泵，随时可以抽水。

3.3就地取材 塑料大棚的建造以经济实惠、方便灵活、就地取材为原则。根据田块的实际情况，因地制宜选择鸡舍的大小，一般以毛竹、塑料薄膜、遮阳网、稻草等为主要建筑材料，一般搭建占地130 m2的鸡舍，鸡舍内部以毛竹作成支撑架，用塑料薄膜覆盖，顶部铺设一层稻草后遮阳网覆盖，门口上门安装换气扇，南北向开窗，顶部开3-4个可以关闭的换气孔，这样每批可饲养2000羽左右。

3.4农牧结合 可以采用塑料钢架蔬菜大棚养鸡、养鸭，采用钢管大棚，顶部覆盖稻草，然后盖上遮阳膜，保证冬暖夏凉，由于饲养在农田里，湿度很高，地面具有较大潮气，因此平整土地后，地面要铺设塑料薄膜，有条件的中间可以铺细沙，表面再铺上谷糠或者切断的稻草。

种蔬菜的时候也需要防洪墙，周围要有排水沟，在下大雨时候能够及时排水，要防止积水影响棚内，周围筑起30-50 cm防水墙，必要的时候抽水，防止水灾淹没。