大樱桃郁闭园的改造与配套管理技术要点

汪东强(天水市秦州区科学技术局，甘肃 741000)

李守忠(天水市秦州区果业发展中心)

甘肃省天水地区得天独厚的气候立地条件特别适宜大樱桃的栽培，截至目前全区大樱桃栽培面积0.6万公顷，大樱桃已是天水地区最具发展潜力的特色果品之一。多数县区在政策扶持下栽植的大樱桃是以乔砧密植为主，随着树龄的增长，管理技术不到位，许多果园进入结果期出现树体高大、主枝过多、株行交叉、树冠郁闭、果园通风透光不良、树冠内膛光秃、结果部位外移、作业困难不安全、病虫害严重、产量低、品质差、效益下降等突出问题。对此，近几年笔者对罗玉沟万亩樱桃基地和藉河川道等区域的大樱桃郁闭园进行了示范性改造，其产量、品质、效益都有很大的提高，现将改造和配套管理技术总结如下，仅供生产者参考。

1 改造时期

对大樱桃郁闭园的改造可选择在冬季休眠期或果实采收后进行。对临时株、树势相对偏弱和山地土壤瘠薄的果园在休眠期进行改造比较适宜；对永久株的单株树体结构改造和树势强旺、川地水肥条件好的果园在果实采收后6月下旬至7月下旬改造为宜，对来年分化优质花芽和拉枝开张角度等比较有利。

2 改造技术

2.1 确定永久株和临时株

果园改造前根据树龄和栽植密度确定好永久株和临时株，在确定永久株时要确保果园有足够的授粉品种数量。树龄、栽植密度相对较大的盛果期郁闭果园，首先将干腐病、流胶病、病毒病、根癌病等病虫害较严重的树体确定为临时株或刨除，再根据行株距隔一株伐一株或“品”字形的办法确定永久株。对行株距在3.0米×3.0米或4.0米×2.5米等行株距过小的果园可先确定永久行再确定永久株，对永久株进行树体整形或结构性改造。

2.2 永久株改造

(1)脱裙提干。大部分果园栽植时定干太低，下部主枝距地面太近，造成果园土壤管理和日常作业都非常困难，下部光照差，结果枝组少且内膛光秃严重，结果少、果个小、品质差。因此，对距地面过近的主枝可采取疏除，或疏除、回缩过大、下垂的主枝和结果枝组来提高主干，距地面过近主枝过多的永久株可逐年疏除，利用2～3年逐步将主干高度提高到1.2米以上。基部主枝疏除时要对轮生、对生的主枝隔年疏除或疏一缩一再疏除的步骤进行，防止疏枝造成连口伤或对口伤，避免对树体上部生长削弱过重。

(2)落头摘帽。大樱桃修剪不当很容易造成上强，树体上部形同打伞，造成“上部打伞下部无产”的现象。因此，可采取落头摘帽的办法改造，对超过树体适宜高度时，寻找中心干上长势较弱的辅养枝或弱枝、小枝、新梢代替原头进行落头开心。树体太高、头部主枝太多、头部长势强旺的树体宜采取逐年落头，由多变少、由大变小、由高变低，每次轻落头，2～3年落头到位，切不可一次落头到位。改造完成后的树体高度控制在3.0～3.5米，也可根据行株距确定树高，树高控制在行距的70%以内。落头亦可与提干结合进行，提干快时可将落头放缓，落头快时提干可放慢些，不可一次改造成形，防止改造落头太急造成树势强旺，花芽形成困难，促枝冒条过多形成树冠二次郁闭，影响改造效果和改造期的产量与效益。

(3)疏枝开窗。对中部影响树冠内膛通风透光的过大、过密、并生、重叠的主枝和大型结果枝组、直立强旺及树冠外围较大结果枝组等采取疏除、缩剪、拉枝开角等措施优化，改善树冠内膛的通风透光条件，促进内膛发枝，改变内部光秃和结果部位外移。中部主枝太多，疏除可逐年分次进行或采取疏一缩一的办法，全树一次疏除主枝最多2～3个，最终全树主枝数保持7～10个为宜，主枝要大小均匀，错落有序分布。对选留的永久性主枝采取单轴延伸，疏除外围和背部直立强旺的过粗枝组或经过疏枝缩小枝组，由大变小，防止树上长树。严格控制粗度比，对枝组粗度超过主枝粗度1/4的要进行疏除或抑制过快生长。对选留的枝组和主枝开张角度小的进行拉枝开角，其余枝条一律缓放不动，防止改造后小枝促发二次枝而不利于花芽形成。改造后主枝上枝组呈大中小、高中低错落有序地排列分布，最终全树成大枝亮堂堂、小枝闹攘攘、枝枝见光的高光效树体结构。最终全园基本保持行间1米左右的作业道，株间相互交接率在20%以内，果园覆盖率保持在75%以内，树冠透光率保持在35%以上，树势保持中庸健壮，可实现高产稳产优质高效。

2.3 临时株改造

对确定好的临时行或临时株，有根癌病、干腐病、病毒病等严重的临时株和严重影响果园通风透光和永久株生长空间的临时株可采取直接间伐刨除。对栽植密度相对较小果园的临时株，可采取以控制旺长、多留枝条、促花结果和保产为主，逐步缩小树冠再移栽或间伐，最终为果园操作和永久株生长、果园群体的通风透光让出空间。临时株保留时间最长不要超过3年。改造期对间伐刨除和疏除的残体枝干、叶片等要进行集中烧毁、深埋或用56%嘧菌·百菌清水乳剂800倍液或0.2%过氧乙酸溶液进行搅拌喷雾2～3次处理后并沤制腐化。

3 配套管理

3.1 保护伤口

伤口的保护要和改造同时进行，不可将伤口长时间暴晒和风吹雨淋，避免伤口水分蒸发、干缩龟裂、病菌侵染等而不利于伤口愈合。对去除枝条的伤口要处理光滑平整，并及时涂抹剪口灵、国光膜泰、国光糊涂、树医保等封闭性好、湿润性好、不干缩、愈合快的伤口愈合剂。对较大的伤口涂抹保护剂后可再用干净塑料薄膜进行包扎保护，有利于伤口快速生长、愈合。

3.2 刻芽和抹芽

改造后对后部光秃的主枝在春季萌芽前用小钢锯从芽痕处进行刻伤促发新枝，培养枝组，填补空间，增加结果部位。春季发芽后和改造后对伤口处萌发的新芽除大枝换小枝、需要小枝补空的萌芽可保留外，其余萌芽要及时抹除，可防止出现伤口处和中心干上继续长枝冒条扰乱树形和影响通风透光。

3.3 覆膜

改造后的果园在春季萌芽前平整树冠下土壤，树冠下全行覆黑地膜，以提高地温、有效集水、保墒、防止杂草生长，可促进根系生长恢复树势。覆膜以主干为中心，内边高外边低呈倒“V”形，坡面呈15～20°斜坡，可将雨水向树冠外围吸收根部位聚集，采用宽1.2米的黑色地膜，两边用土封严，膜面保持在1米以上，无杂物遮挡，要保持最大的膜面。行间覆膜后剩余的空间可覆盖玉米、小麦秸秆等，覆草后草上再用湿土压平整。

3.4 加强肥水管理

改造后一定要加强肥水管理，尽快恢复树势和产量。施肥时要注意控制氮肥用量，加大有机肥和磷钾肥、复合微肥的施用量，结合病虫害防治增加叶面喷肥的次数。一般在改造后采取穴施或开沟法追肥，株施甜樱桃专用复合肥或国光松尔低氮复合肥1.5～2.5千克。在9月下旬开始施基肥，采用环状沟施肥法或结合深翻土壤全园撒施腐熟有机肥50～80千克/株或2500～3000千克/亩、甜樱桃专用复合肥或国光松尔复合肥2～3千克/株或60～80千克/亩、硅钙镁微肥1.5～3.0千克/株或80～100千克/亩混合作为基肥施入。同时，整个生长季可根外追肥5～7次，以碧护、天达-2116、0.3%磷酸二氢钾、国光氨基酸500倍液、0.5%尿素等叶面肥为主交替叶面喷施。甜樱桃根系较浅，不耐旱更怕涝，改造后要控制浇水次数和浇水量，干旱季节可少量多次浇水，不可大水漫灌，更要在夏秋季进入雨季时注意及时排涝，防止园块积水导致死株。

3.5 加强病虫害防治

大樱桃郁闭园病虫基数都比较大，改造后要加强病虫害防治，保护好叶片，有利于花芽分化、养分积累和树势恢复。在萌芽展叶和夏季改造后，新叶和嫩芽极易被黑绒金龟甲和叶蝉等啃食危害造成光秃，一般正午前后要勤查看，发现后及时人工捕捉杀灭，或喷洒45%高效氯氰菊酯乳油2000倍液或40%杀扑磷乳油1500倍液防治，也可用红糖5份、醋20份、白酒2份、水80份配制诱剂，每亩悬挂15个进行诱杀。新梢长出后至落叶前，可选择80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液或可杀得叁千1500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或40%克菌丹·戊唑醇悬浮剂2500倍液或5%己唑醇悬浮剂1000倍液+5%甲维·高氯氟水乳剂1500倍液或20%杀灭菊酯乳油3000倍液或30%蛾螨灵可湿性粉剂1500倍液或2%阿维·氟氯氰水剂2000倍液等交替混合喷雾，可防治樱桃褐斑病、细菌性穿孔病、樱桃皱叶病、金龟甲、桑白蚧、梨小食心虫、叶蝉、红蜘蛛等病虫害。要注重连续阴雨天后叶部病害的化学防治，全年喷药3～5次，可有效控制大樱桃主要病虫害的发生。