育苗基质中添加不同肥料对结球甘蓝出苗率及秧苗生长的影响
2022-03-01唐玉英施颖红费燕萍
唐玉英 施颖红 费燕萍
（上海市奉贤区蔬菜技术推广站，上海 奉贤 201400）
育苗基质中的营养成分支持穴盘苗从种子萌发到移栽的生长，其养分含量是培育壮苗的关键。氮、磷、钾是幼苗生长发育必需的主要养分，不同种类的蔬菜幼苗对氮、磷、钾等养分的需求量及比例各不相同。为培育健壮结球甘蓝秧苗，2020—2021年我们在常规育苗基质中添加不同肥料，研究其对结球甘蓝出苗率及秧苗生长发育的影响，以期筛选出较适宜结球甘蓝育苗的基质配比、肥料用量。
1 材料与方法
1.1 试验材料
供试结球甘蓝品种为绿月，泥炭和珍珠岩购于河南信阳南枫实业有限公司，穴盘规格为128孔。
1.2 试验方法
试验设在上海贤瑞农产品产销专业合作社的育苗大棚内，常规基质由泥炭和珍珠岩按体积比4∶1配制。试验共设7个处理：处理1为泥炭、珍珠岩、商品有机肥按体积比2∶1∶2配制的基质，处理2为常规基质中添加咊佰康10 g/L，处理3为常规基质中添加NCT⁃2土壤修菌剂30 g/L，处理4为常规基质中添加碳基生物有机菌肥30 g/L，处理5为常规基质中添加碳基活菌生物有机肥100 g/L，处理6为常规基质中添加蚯蚓有机肥100 g/L，处理7为常规基质（ck）。每个处理设置12盘。
1.3 调查统计方法
采用128孔穴盘育苗。2020年11月6日播种，7 d后种子开始出苗，出苗结束后随机选取4盘（512株苗）调查出苗率。出苗率≥20%时为出苗期，出苗率≥85%时为齐苗期。11月18日（齐苗后2 d）测量幼苗株高，计算出苗率。12月1日测量结球甘蓝幼苗的株高，2021年1月5日（四叶一心成苗期）测量结球甘蓝幼苗的株高、茎粗、地上部鲜质量、地下部鲜质量及根长，计算壮苗指数。
壮苗指数=（茎粗/株高+地上鲜质量/地下鲜质量）×全株鲜质量
2 结果与分析
2.1 添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝出苗率的影响
添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝出苗率的影响见表1。
由表1可知，“泥炭+珍珠岩+商品有机肥”“常规基质+咊佰康”“常规基质+NCT⁃2土壤修菌剂”“常规基质+碳基生物有机菌肥”“常规基质+碳基活菌生物有机肥”和“常规基质+蚯蚓有机肥”处理结球甘蓝的出苗率及成苗率均明显高于常规基质（ck）处理，其中“常规基质+蚯蚓有机肥”处理结球甘蓝的出苗率及成苗率最高，分别为98.83%和97.69%。说明常规基质中添加有机肥、菌肥以及土壤修复剂可促进结球甘蓝出苗。
表1 添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝出苗率的影响
2.2 添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝幼苗株高的影响
添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝幼苗株高的影响见表2。
表2 添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝幼苗株高的影响
由表2可知，2020年12月1日和2021年1月5日调查，“泥炭+珍珠岩+商品有机肥”“常规基质+咊佰康”“常规基质+NCT⁃2土壤修菌剂”“常规基质+碳基生物有机菌肥”“常规基质+碳基活菌生物有机肥”和“常规基质+蚯蚓有机肥”处理结球甘蓝的幼苗植株均高于常规基质（ck）处理，说明在常规基质中添加有机肥和土壤修菌剂可促进结球甘蓝幼苗植株生长。
2.3 添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝壮苗指数的影响
添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝壮苗指数的影响见表3。
表3 添加不同肥料的育苗基质对结球甘蓝壮苗指数的影响
由表3可知，“泥炭+珍珠岩+商品有机肥”“常规基质+咊佰康”“常规基质+NCT⁃2土壤修菌剂”“常规基质+碳基生物有机菌肥”“常规基质+碳基活菌生物有机肥”和“常规基质+蚯蚓有机肥”处理结球甘蓝幼苗的茎粗大于常规基质（ck）处理，其中“常规基质+咊佰康”和“常规基质+碳基生物有机菌肥”处理结球甘蓝幼苗的茎粗较粗（分别为0.338 mm和0.337 mm）；“泥炭+珍珠岩+商品有机肥”“常规基质+咊佰康”“常规基质+NCT⁃2土壤修菌剂”“常规基质+碳基生物有机菌肥”和“常规基质+蚯蚓有机肥”处理结球甘蓝幼苗的根系长大于常规基质（ck）处理，其中“常规基质+碳基生物有机菌肥”处理结球甘蓝幼苗的根系最长（12.03 cm）；“泥炭+珍珠岩+商品有机肥”“常规基质+咊佰康”“常规基质+NCT⁃2土壤修菌剂”“常规基质+碳基生物有机菌肥”“常规基质+碳基活菌生物有机肥”和“常规基质+蚯蚓有机肥”处理结球甘蓝幼苗的地上部鲜质量大于常规基质（ck）处理，其中“常规基质+NCT⁃2土壤修菌剂”处理结球甘蓝幼苗的地上部鲜质量最大（2.82 g）；“泥炭+珍珠岩+商品有机肥”“常规基质+碳基生物有机菌肥”处理结球甘蓝幼苗的地下部鲜质量大于常规基质（ck）处理，其中“泥炭+珍珠岩+商品有机肥”处理结球甘蓝幼苗的地下部鲜质量最大（0.61 g）。“常规基质+蚯蚓有机肥”处理结球甘蓝的壮苗指数为20.67，明显高于其他处理。
3 小结
试验结果表明，常规基质（泥炭和珍珠岩按体积比4∶1配制）中添加蚯蚓有机肥100 g/L，可提高结球甘蓝的出苗率，用其培育的结球甘蓝幼苗生长迅速、健壮，总体质量较高。建议在育苗生产中推广应用该基质配方。
