湘西花垣县田成渔港养殖场粪污处理与利用模式

邱美珍，周桑扬，张 星，陈 晨，朱 吉，杜丽飞，谢菊兰

（1.湖南省畜牧兽医研究所，湖南 长沙 410131；2.湖南省生态环境监测中心，湖南 长沙 410014）

畜禽粪污资源化利用是养殖污染防治最为经济有效的途径[1]。2017 年以来，湖南省通过畜禽粪污资源化利用整县推进项目的实施，规模养殖场粪污处理设施装备的配套，“一场一策”资源化利用途径的选择与应用，全省畜禽粪污资源化利用率从64%上升到88.3%。养殖粪污得到有效处置、合理利用。红泥膜处理与利用模式[2-3]因其具有成本低、建设相对简单、排渣用气方便、使用时间长等优点而被广泛应用。花垣县田成渔港养殖场粪污采取红泥膜处理与利用模式，形成了“猪—粪—能源（肥料）”循环，其做法值得推介。

1 养殖场基本情况

田成渔港养殖场位于花垣县边城镇米粮村，年设计存栏母猪1000 头，出栏仔猪25000 头。场区占地45 亩，畜禽舍排列整齐，环境优美。场区实行净污分道，栏舍建设雨污分流管道。养殖生产分单元进行管理，走向从分娩舍—配怀舍—仔猪后备舍—保育舍—环保区单向流动。栋舍间建绿化带（见图1）。粪污处理区位于下风向，地势较低，远离生产区，日处理粪污约15 吨。

图1 养殖场全貌

2 猪场粪污处理设施装备配套情况

猪场采用管道进行雨污分离，污水管直接连接到集污池，雨水进入雨沟。根据猪场设计规模、粪污的产生量，猪场配套建设了集污池60 立方米，沉淀池280 立方米，红泥膜沼气池1000 立方米，黑膜沼液池2800 立方米，应急池680 立方米，干粪棚100平方米，配备了干湿分离机（见图2）。相关设施做到防雨、防渗、防溢流和安全防护要求。

3 粪污处理利用流程

猪场粪污处理及利用流程如图3。猪粪便、尿液、冲栏水通过栏舍半漏粪地板进入粪尿沟，流入污水管，汇入集污池，集污池粪污定期干湿分离，分类处理，分离的粪渣加益生菌装袋发酵。分离后的液体粪污加入微生物菌剂后抽入红泥膜沼气池发酵，常温厌氧发酵产沼气，产生的沼气做场区燃料。沼液通过四级沉淀池处理，入黑膜沼液池暂存，施用时由粪污车运到猕猴桃园（见图2）贮粪池，施肥淡季多余的沼液可流入应急池贮存。沼渣、经干湿分离的粪渣装袋堆肥腐熟后供猕猴桃园施用，少部分供周围农户菜地施用。

图2 猪场配套粪污处理设施装备

4 几点做法

4.1 做好源头减量工作

田成渔港养殖场一是采取管道分流雨污，粪污由污管输送，污管设计了一定的坡度，有利于粪污流入集污池，并有效防止雨水灌入。二是采用干清粪工艺，采取饮水碗、高压水枪冲洗栏舍等节水措施，减少猪只散落的饮水和栏舍冲洗水。三是夏天通过风扇降温，减少用水冲洗栏舍的次数，控制作业（冲洗、降温）用水。通过上述措施，田成渔港养殖场每天粪污产生量少于15 吨。据研究表明[4]，年出栏万头的猪场通过源头减量，每天可减少的污水产生量高达20 余吨。田成渔港养殖场实践证实通过雨污分流减“雨水”，干清粪、风扇降温等减“作业用水”，饮水节水设施减“洒玩水”，可实现液体粪污量大幅度降低，不仅减轻了后续粪污处理利用压力，还减少了粪污处理和资源化利用配套设施的投入。

4.2 注重处理过程细节

田成渔港养殖场粪污一是实行日产日清，每2天用干湿分离机分离1 次，分离的粪渣加入微生物菌剂进行装袋发酵，发酵袋外观整洁，堆放整齐，减少了臭气和蚊蝇滋生。二是分离的粪水加入微生物菌剂及时泵入红泥膜沼气池发酵，防止粪水裸露在空气中产生异味。粪污处理场区干净整洁，基本上没有异味。三是养殖场考虑到施肥淡季沼液贮存量大，还建设了应急池，为施肥淡季贮存多余的沼液，不发生溢出溢流问题。畜禽粪污具有污染和资源双重属性[5]，收、贮、运、处理与施用每个环节都存在污染风险，粪污只有消除了有害因素，控制了污染属性，才能充分发挥资源属性。田成渔港养殖场粪污的收、贮、运与处理比较规范，设备运行通畅，全过程还充分考虑细节，最大限度地消除了粪污对养殖环境的不良影响。其做法在中小规模场养殖场值得推广。

4.3 实现资源充分利用

田成渔港养殖场利用红泥膜处理粪污，每天可产生沼气约10 立方米。沼气作为能源利用，部分作为生活燃料，部分利用沼气锅炉生产热水，通过用热水管、地暖管给猪场供暖，每年为场区节省能源费2 万多元。沼液肥、粪肥卖给特色产业猕猴桃园，盈利可达5 万多元。田成渔港养殖场通过建立“养殖—粪肥—种植”的种养循环链，使粪肥得到有效利用，不仅打通了畜禽粪污肥料化利用通道，粪肥出售带来了经济效益，还助力当地产业的发展。粪污资源实现充分有效利用是推进农村人居环境持续改善，加快构建种养结合、农牧循环发展新格局的巨大推动力。