初中化学实验课堂教学中如何落实学科核心素养培养

文/ 茂名市新世纪学校 彭 辉

当前，初中化学实验课堂教学不容乐观。

一是硬件设置不足。茂名市地处粤西，属于经济欠发达的地区，政府对教育的投入一直不如珠三角，特别是实行一费制后，学校的经费就更紧张，造成部分学生的实验仪器，药品得不到及时补足，化学实验教学开出率不足。

二是存在“教师讲实验，学生看实验”的问题。由于现行的评价方式，以纸笔测试为主。老师们往往采用简单的方式：讲实验，对实验目的、原理，器材配置，实验步骤，数据记录，可能出现的问题等等，全盘灌给学生，学生在考试时照搬套用。造成了一方面学生死记硬背实验现象和结论的不良学习习惯，另一方面也忽视学生的自我学习活动和学生对知识的自我建构；忽视依托于学科知识体系建立过程中的科学方法的体验和科学思维能力的发展，失去了学习兴趣。

三是以多媒体课件代替演示实验。部分学校，存在部分老师滥用多媒体课件的情况，课堂上，用多媒体课件代替演示实验，使实验变成知识的证明者而不是发现者。

一、初中化学核心素养特点

初三学生第一次正式接触化学学科学习，他们的自我学习能力、学习方法以及有限的毕业班学习时间都很难让他们掌握化学的基础知识，更不用说能理解学科核心素养。因此我们教师在现实的化学实验课堂教学时，除了要教授必要的化学知识外，更应该注重将学科的核心素养育成渗透在学生学习能力培养的过程中，尤其是在作为学科学习基础的化学实验教学中，让学生在动手实际操作的过程中，不仅学习到化学知识的真谛，更重要的是掌握其中所蕴含的学科核心素养内容。

1.实验操作素养

化学研究的主体是物质，具体的方向体现在物质的性质、组成、结构和变化规律四个方面，其中物质的性质及其变化是学生主要观察和研究的内容，而实验就是其中知识形成和运用最重要的过程，所以化学的实验操作素养显得尤为重要。在开展课堂探究性实验教学时，学生首先应从课本中了解实验的具体操作流程，在实际操作时，要注意具体实验的操作以及各种实验仪器的使用要求和使用方法，避免出现因操作不当导致仪器损坏或者是让操作人受伤等意外事故的发生，导致进行多次实验却没有取得应有结果。

2.科学精神需要认真态度

任何化学实验都需要认真仔细的态度，只有经历科学严谨的探究过程，才会使实验的结果和数据更具可靠性和说服力，试想如果得到的实验结果没有说服力和可靠性，那么相应的实验意义何在？同样，在进行实验的准备、操作的过程、实验数据的处理等方面都能很好地培养学生形成严谨认真的科学态度，也能使到学生对课堂教学活动的参与度得到更大的提高，真正体验化学实验的具体意义所在，促进学生身心健康发展，培养和提升学生可持续发展的学习能力。

3.逻辑思维有利于证据推理和模型认知学习方法的形成

化学是一个复杂且拥有多样性结果和显现的学科，学生需要根据自身已有的学科知识对实验步骤进行一步步分析推断，拥有严谨的逻辑思维才能避免在实验过程中重复犯错，保障相应的实验操作顺利流畅进行，减少在实验过程中的误操作和实验事故的发生。培养学生化学核心素养最重要的就是严谨的逻辑思维的形成，无论在学习还是实验的过程中这种科学思维是必不可少的，拥有了严谨逻辑思维的学生会将学科知识的学习和化学实验的操作尽可能做到极致。

二、在实验课堂教学中提升学生学科核心素养的策略

1.运用创新实验课堂教学有效培养核心素养

学生在不断实验的过程当中对化学知识会形成新的理解，从而催生了创新意识的诞生与发展，多观察与多思考是我们这个学科发展的根本所在。例如，在第八单元课题三的常见金属保护措施实验当中，学生对铁生锈条件的进行实验探究，并从中总结出防止铁生锈的措施。对于这种在生活中常见的金属，学生有一定的认知，但是又说不上了解，因此在课堂活动中，我们可以设计一个创新实验让学生开展实验探究活动，这样课堂的实质会由验证性实验变成了根据实际情况的探究性实验，让学生去动手尝试怎样能让铁生锈。动手操作探究如何更容易让铁生锈并总结出相应的规律后，结合第七单元关于燃烧与灭火的学习经验，学生很容易得出“只需要破坏生锈所需的任一条件即可实现对铁的保护”的结论。进行这样的创新实验教学模式，可以有效培养学生的证据推理能力和科学探究意识，真正让核心素养在课堂教学过程中得到落实。

2. 注重引导学生形成思考习惯，正确培养核心素养

学习一门学科关键点是形成该学科配套的学科思维方式，因此，要想在化学实验教学过程中培养学生的核心素养，我们就必须引导学生形成化学的学科思维模式，让学生能通过已有知识去构建新知，进而达到理解和提高。例如：在氧气制备的实验当中出现了加热固体药品时，试管管口应该向下倾斜，以防止冷凝水回流。我们老师在讲课的时候可以引导学生翻看课本当中相关的固体加热实验装置图（第五单元中出现的氢气还原氧化铜，第六单元出现的木炭还原氧化铜等），引导学生形成对化学药品加热操作的常识，进而剖析其原因，让学生总结其中的规律。这种利用横向类似实验的比较可以引导学生形成相应的化学思维，让学生形成良好的学习习惯，进而发展出相应的学科核心素养。

3.有强烈的责任感和严谨的科学精神才是合格的素养

任何的科学性实验都必须有严肃认真的科学态度，其中教师的示范引领尤为重要，教师需要在演示实验过程中将做化学实验需要注意的事项告知学生，并向学生展示规范的实验操作。例如，在课本第二单元学生实验活动中，需要利用加热高锰酸钾制取氧气，当气体收集结束后，必须先将导管移出水槽，再熄灭酒精灯。如果操作顺序错误，导致的后果是水倒吸到试管中，从而引起试管炸裂，还有，在探究二氧化碳的灭火实验过程中，有一个关键的操作是倾倒二氧化碳时要注意倾倒的方向，以及要注意用玻片遮挡一下让气体沿烧杯内壁流下。这个步骤看似不起眼，实则对实验的成功起到关键的作用，保证了实验结果都可靠性。因此，只有严谨对待才能使学生养成良好的化学实验习惯，合格培养核心素养。