茶文化在高等教育人才培养的作用

胡婧妍

（上饶幼儿师范高等专科学校，江西 上饶 334000）

1 中国茶文化教育的现状

我国作为四大文明古国之一，其传统文化具有悠久的历史，茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，能够在历史的长河中继承并发展到今日，这必然离不开不同时代的人们对于茶文化的热爱。

我国茶文化的历史悠久主要在于茶文化在历史演变发展的过程中一步步的将儒家学派、道家学派以及佛教中所蕴含的哲学思想运用到茶文化的发展中来，从而发展出只属于中国茶文化的茶道精神，茶歌，茶书等等艺术形式，时至今日，茶文化得到了教育部门的重视，从此茶文化教育开始慢慢发展起来，在一定程度上开始形成面对多个群体的层次化教育体制，但是仍旧面临着没有专业的人才队伍，在市场中站不住脚跟等困难。

时至今日，大部分茶文化的主要专业还是开设在高职院校中，在高职院校中茶文化的主要传播得益于高职院校将常规化中能够作为就业的成分，以就业为基础，开设相应的培养计划，但在高职院校发展茶文化的过程中仍旧存在很多问题，其中就包括学习时间短，基础设施差，教学方案以及教学方式没有专业性等等。

2 茶文化对高等教育人才培养的作用和影响

2.1 茶文化对知识的传承作用

中国是最早种植茶的国家之一，在拥有几千年发展历史的同时，仍旧保持着茶文化的传播与发展。在如今的现代化高等教育领域中，并不缺乏高精密高素质化的科学知识，更加需要的是具有底蕴的文化知识，对现代教育机制进行一定的改革调整。反观茶文化，无论是历史底蕴还是本身的艺术性都对现代高等艺术教育有着极其重要的作用，茶文化不仅仅将道家学派，儒家学派以及佛教中的思想精髓融合进来，而且茶文化是能够触碰到文学、哲学、艺术、美学等多个领域更是能够将经济，社会政治连接起来。只有去真正的了解中国传统文化，才能够真正的理解，对于中国社会来说知识的传承作用。茶文化的发展正好印证着中国文化自信的塑造，了解茶文化，并且把它运用到高等教育的发展中来能够有效的提高美育利于学生的作用，从而更好的提升中国文化软实力，提升大学生的综合素质。

2.2 茶文化对精神的培育作用

茶文化在不同时代的发展过程中，都有着能够培养高尚情操与良好生活习惯的作用。在历史的长河中，人们不仅仅只是被茶文化本身的艺术魅力所吸引，更多的还是来自于茶文化本身能够对人的身心进行熏陶。从新城市的角度来看茶文化中所让人感受到的那种品质是君子品质。作为能够集三大家哲学思想来发展到茶文化，本身有些对于精神的培育作用，因此了解茶文化，并将其运用到高等教育的发展中来，能够在这个快餐时代使得大学生能够平静心中的浮躁，冷静的面对事情，并且铸造社会主旋律的人生观，价值观与世界观，从本质上培养高质量的现代君子。

2.3 茶文化对健身养生的作用

茶作为茶文化的根本，茶作为物质载体，它是一种饮品，其本身具有调节人体身心平衡的作用。通过对茶的了解，无论是有利于调节身体血值，美容养颜还是请求降低血压还是有助于养成健康的身体以及良好的生活习惯，都可以说是科学饮茶的作用，其本身就有着健身养生的作用。从另一个角度来说，可以改善生活的陋习，通过学习和了解茶文化来改善自身的心理烦恼，使得身心得以平衡，整个人处于前所未有的状态。

2.4 茶文化对促进国际交流加强国际合作的作用

茶文化作为我国优秀传统文化的重要代表，在不同时代的发展背景下，有着不同的发展前景，甚至走出国门。最早可以追溯到明星事迹丝绸之路的出现，正式将茶文化传播到中东地区，从一定程度上促进了当时我国经济贸易发展，体现了当时我国的文化底蕴。一直发展到如今的“一带一路”，茶文化仍旧是促进国际文化交流，加强国际经济合作的重要组成部分。当然世界上不仅仅只有我国存在茶文化世界文化一直都存在着差异性，当我国的茶文化在国际上收到一日好评的同时，也应该积极分享与学习他国的茶文化，从而与他国进行友好交流往来。

虽然茶文化在发展过程中蕴含着道家学派，儒家学派及佛家学派的这些思想与文化精髓，但是其本质上来说茶文化的核心在于儒家学派，其中最重要的是体现了我国的道德理念以及礼仪文化。从一定程度上来说，他让我了解了我国茶文化的内涵及其发展过剩，那么基本上等同于了解了我国的国家发展历程，其中只有包括政治发展，经济发展，文化发展，民族文化发展等等。所以茶文化能够在历史的长河中一直保持充沛的生命力与影响力。茶文化的影响力可以体现在对社会中部分行为即思想有一定规范能力，有效的防范了如今社会的错位秩序，塑造了我国在国际上的文化自信形象。

3 茶文化专业人才的培养策略

通过对当前现代社会茶文化发展进行探究，使得茶文化能够在高等教育人才培养发展过程中重视起来。从而通过高效的教育制度发展来带动茶文化的发展，所以对于培养茶文化专业人才队伍提出以下两方面建议：

一方面是重视校企合作。高校作为一个教育机构，本身可以为茶文化提供优秀的发展条件不仅仅可以将茶文化发展到教教育教学模式中来还可以作为学校社团成立相应的兴趣机构。但只能够单方面的在学生当中进行茶文化的传播，具有一定的局限性。所以学校可以通过与社会企业进行合作，通过企业充足的社会资源，为学生在学校学习茶文化以后提供实践方向，还能够解决学校基础设施较差、资金缺乏的问题。通过与企业的合作，可以根据企业的社会动向了解当前市场中的需求针对需求培养相应的专业型人才，从而提升相关人才队伍的就业率。校企合作不仅仅为学校中热爱茶文化的学生群体提供了展示平台，也为社会企业培养了相应的专业性人才队伍。

另一方面是重视校园资源整合。学校作为社会中重要的教育机构，可以最大程度上运用各种教学因素。首先是针对培养高等教育人才进行时代因素的了解通过对当前时代的了解修改教育方向以促进学校教育制度的发展，培养出社会所需要的人才。其实在培养的人才中也存在着差异性，针对不同的这一类型培养不同的专业人才队伍。就拿智慧型人才与操作型人才相比较，要想培养操作型人才，就必须注重学生对于基础操作的练习需要反复进行加工操作，才能够真正体现茶文化中茶的口感，同时操作型人才在生活中的应用主要体现在茶文化中，例如茶的生产与制作；要想培养智慧型人才，首先学生本身必须有很高的专业热情与觉悟，以及对于茶文化的天赋性，用高质量的专业知识来探索茶文化未来的发展方向，一般这类人才都用在教学茶文化理论，研究茶文化知识的方向。从一定程度上来说，两种人才互补互助丰富了茶文化的人才队伍。不仅如此，除了以上两大专业型人才，随着矩阵居网络的发展，新型的茶文化计算机型人才出现。在意专业型人才需要具备优秀的计算机处理能力增计算机技术发展到茶文化中来，茶文化的传播与发展需要互联网的及时性与分散性，通过计算机即互联网的操作，能够更好的将中国茶文化在全世界进行推广。当茶文化走向世界以后，还需要一种人才对茶文化进行宣传与管理，那就是茶文化国际型人才，这种专业人才主要在于自身对于各国茶文化的认识与了解，并且能够快速总结当代昌化的全球市场需求并且具备优秀的生产能力与交流能力。以上四种专业性人才的培养巩固了茶文化人才队伍建设的基础，系统的对茶文化进行全面化发展。

最后是茶文化专业人才队伍的培养，不仅仅只是需要校企合作还需要得到政府的支持，通过政府的支持，发挥政府的职能，通过国家对于传统文化发展的政策，以及政府权威的宣传功能能够在很大程度上发展和宣传茶文化。不仅如此，政府还可以为大学生提供更可靠的发展平台与跳板，由政府出面增加茶文化专业学生的就业机会。从根本上用政策扶持相关茶文化企业的正常发展，从农业上出台相关政策鼓动农业中种植茶业的经济发展。在外贸方面结合走出去引进来的战略方针鼓励大学生与企业了解更多的茶文化冲啊，引进茶文化人才队伍建设。

总而言之，茶文化作为我国传统文化的重要代表。在历史悠久的发展过程中保留着自身的独特性与艺术性，将茶文化运用到高等教育人才在培育中来，可以有效的通过高校教育模式与教育方法培育茶文化的专业人才队伍。通过大学生群体对于茶文化的认识使得大学生通过主观能动性对茶文化进行学习与传播。茶文化的发展不仅仅只是局限于国内的优秀发展过程还要走出国门，树立我国传统文化的文化自信。本文主要在于研究茶文化与高等教育人才培养的作用及其价值思考，就目前来看，茶文化对于高等教育人才的培养是必要的。