园林景观设计中茶文化的应用研究

杨丹晨

（信阳农林学院 规划与设计学院，河南 信阳 464000）

随着园林景观设计理念的发展，新型的生态景观开始流行，这种生态景观更加注重园林的自然属性与社会属性协调统一，跟我国传统茶文化追求的“天人合一”境界不谋而合。在园林景观中融入茶文化，促进两者的有机耦合，不但可以提升园林景观的意境，而且可以让居民在观赏景观的过程中领略到传统茶文化的博大精深，在潜移默化中达到传承弘扬茶文化的目的。

1 园林景观设计与茶文化之间的内在联系

我国近几年来的城镇化进程明显加快，城市的人口越来越多，甚至出现越来越多的像北京、上海、广州和深圳这样千万级别人口的超级城市，导致了城市的人口密度越来越大，楼房也越来越密集，城市的每一个角落都布满了钢筋水泥。因此，园林景观的布局和设计对于提升城市居民的生活空间环境有着决定性的作用，下面分两点来说明园林景观的设计与茶文化之间的内在联系。

1.1 茶文化可以在园林景观设计中得到传承

在城市的整体规划中，对每一处园林景观的布局和设计方面进行科学合理的调整和优化，对于提高城市居民的生活环境质量有着显著的作用。随着人们对事物审美观念的提高，居民不再仅仅满足于园林景观带来的视觉上的美好感受，同时对景观在嗅觉、听觉等其它感官带来美的享受提出了更高的要求。城市的生活空间为园林景观创造了物质条件，与此同时园林景观也应该充分发挥出在城市居民居住空间上的作用。我们现在所谈及的改善居民生活空间，已经不再是单单满足生活日常的需要，而是在满足居住的基础上追求更好的生活环境，用网络语言来说就是“生活要有仪式感”。在园林景观融入茶文化之后，让茶叶的清香充盈在园林环境的空气当中，让居民充分调动自己的感官，仿佛处身于大自然，忘掉一天工作后的疲惫。让居民在美的感受之中领略传统茶文化的魅力所在，从而潜移默化地达到传承茶文化的目的，这样既满足了居民的感官审美又提升了城市的宜居度。

1.2 园林景观设计可以在茶文化中得到升华

居民在城市里面生活久了会患有“都市综合病症”：人们过着“早九晚五”的上班生活，每天早上呼吸着被排气管污染的空气，走在人潮拥挤的街道，追赶让人透不过气的公交去上班，晚上拖着疲倦的身躯回到家里，早已忘记了自己每天拼搏的意义，在快节奏生活中渐渐迷失在高楼大厦之间。通过在园林景观中融入茶文化，让人们在领略茶文化的过程中回归到大自然，慢慢体会到慢生活的益处，充分发挥园林景观在改善居民生活空间方面的作用，让居民在欣赏景观之中忘记烦恼，在陶醉于茶文化之中重新找回自我，从而让园林景观设计在茶文化中得到升华。

2 园林景观设计遇到的瓶颈

2.1 缺乏有深度的创新内涵

纵观全国各个城市的园林，在景观设计方面普遍存在千篇一律的现象，山寨现象非常严重，照着“网红”景点生硬照搬、克隆复制的例子数不胜数，丝毫没有创新的元素。例如茶卡盐湖的景观“天空之镜”爆红网络之后，很多地方的园林出现了山寨版的“天空之镜”，有的“天空之镜”徒有其表，只是在水面上铺设玻璃，让游客慕名而来，败兴而归。有的地方甚至出现了国外山寨版景观，在河北省石家庄市和宁夏省兰州市都出现了山寨版的埃及著名景观“狮身人面像”。这种东施效颦的行为盛行的根本原因是我国园林设计者缺乏创新思维，徒有形式，缺乏设计理念和文化内涵。很多地方的园林只是把各种流行的元素机械地堆积起来，没有体现园林景观的整体性和协调性，甚至显得不伦不类，降低了园林景观的可欣赏性和对游客的吸引力，从而导致了园林资源的巨大浪费和园林行业名誉的破坏。

2.2 园林景观和周围环境的耦合度不高

园林景观追求的是“天人合一”，也就是强调景观的自然“软属性”要与人工“硬属性”要互相协调发展，做到你中有我、我中有你的融合统一状态。从我国现阶段的园林景观现状来看，很多地方的设计存在生套硬搬的现象，刻意加入了某些传统的元素，从局部上看确实是突出了园林的特色之处，然而园林景观和周围环境的耦合度不高，甚至显得格格不入，导致从整体上看不出景观想要表现出来的效果，出现了整体远远小于局部之和的现象。

例如，在今年四月初，浙江湖州某景区中的一座雕塑在网上引起了很大的争论。雕塑上面一位年轻的妇女正在袒胸露乳给婆婆哺乳，旨在表达中华民族的传统美德之中的“孝顺”。虽然园林管理方强调这座雕塑的典故是有史记载的，但是游客们却不买单，认为雕塑不文明，观看后引起极度的不适。之所以会出现这种奇怪的现象，是因为园林景观的设计者缺乏高屋建瓴的思维，单单从表达传统美德的局部角度出发设立了雕塑，没有从园林整体的角度考虑问题，从而出现了雕塑与周围环境格格不入的现象。

2.3 园林景观包含的传统文化因素不多

目前一些城市园林景观效仿国外现代化的景观设计，在形式上存在雷同现象比较严重，缺乏文化内涵和传统文化元素。我国传统文化博大精深，源远流长，其中包含的山水成趣动静融合的山水文化非常值得现代都市的园林设计方学习借鉴；道家“天人合一”的思想，注重人与自然和睦共处，更能给现代园林景观设计理念的启发。设计过程中要注重景观的合理性，用心去感受自然，小到一草一木，大到城市规划，都要经过设计者的深思熟虑。

3 园林景观融入茶文化的实践开展

3.1 紧紧贴合当地区域文化的特征

园林景观在融合茶文化的过程中，应该紧紧贴合当地文化的特色，突出区域文化主题。例如，内蒙古自治区可以贴合草原和赛马文化的特色，突出蒙古包和奶茶这个主题，所以园林景观可以利用茂密的茶树修剪成万马奔腾的形象以及蒙古包的形状，在休息区可以提供正宗的内蒙古奶茶，让游客可以身临其境感受大草原的魅力；福建是盛产茶叶的省份，茶园林可以利用将茂密的茶树修剪成迷宫式的景观，通过设关立卡，让游客在闯关的过程中体验到浓郁的茶文化氛围，当游客通关之后还可以得到相关的茶叶奖品，增加游客对茶园林的游玩乐趣。

3.2 加深茶文化元素的应用

近几年来国家和政府大力倡导以各种形式对传统文化进行弘扬，茶文化作为传统文化的核心和重要组成部分，也因此得到了大力的发展，茶符号的打造也受到了社会各界的广泛关注。在园林景观设计方面，通过引入茶符号元素，将园林景观和茶文化两者连接起来，赋予景观设计深厚的茶文化特征，从而呈现出多姿多彩的景观形式，例如通过塑造紫砂壶的景观形象，凸显出园林对万物兼容并包的姿态，体现出深厚的茶文化底蕴。

3.3 充分发挥名人效应的作用

名人一般都具有较高的知名度，名人效应的影响力是超乎想象的，例如位于江西省南昌市的滕王阁就是因为唐代才子王勃写了一篇《滕王阁序》而声名鹊起，闻名于世，成为江南三大名楼之一。在茶园林的推广过程中，我们也应该充分发挥出名人效应的作用，让更多的人们参与到茶文化的传承当中。例如著名演员张国立在2003年拍戏期间首次接触普洱茶之后便深深迷上了普洱茶，累计收藏的普洱茶重量高达60吨，在拍戏期间，张国立大力向身边的人推广普洱茶，在他的带动下，被影响的普洱茶爱好者高达上万人；国际巨星李连杰也曾经在微博上放出了一张108年普洱茶的照片，引起各大媒体和无数网友的热议。

4 园林景观设计融入茶文化的具体应用

4.1 道路设计

在道路的铺装设计中，要重视文化的展示，做到尊重文化、继承和保护文化。因地制宜地融入茶文化，设计出不同的茶文化形式的道路图案，例如利用沙、石、木头等材质来表现出不同的茶符号元素，通过弯曲的道路茶叶的形状等等，在充满茶文化气氛的茶香古道旁建造古色古香的茶馆，让游客调动身体五官参与到领略茶文化的当中。

4.2 水体景观设计

茶与水是密不可分的，因此在茶文化园林设计中引入水的景观元素至关重要。在建设园林的过程中，可以根据地形的不同来塑造不同形态的水景观，例如一面湖水、一帘瀑布、一条溪流等等。在湖水旁、溪流边、瀑布下搭建茶桌，摆放茶具等与茶文化相关的景观小品，来营造出更加浓烈的茶文化氛围，同时也可以体现出水景观的灵动。

4.3 建筑景观设计

建筑景观的设计是茶文化园林的基础，主要表现方式是茶馆和茶亭。通过在茶馆和茶亭上面张贴茶题材的对联，烘托浓厚的茶文化气息。总言而之，茶园的建筑景观要以服务茶文化主题为宗旨，满足功能需求和人们对于茶文化的精神需求。

4.4 植物景观设计

茶文化园林的植物景观以种植茶树为主，根据园林景区的地形土壤种植合适的茶树，在打造迷宫的区域种植灌木型茶树，以方便迷宫造型的塑造；在茶馆和茶亭的旁边种植乔木型的茶树，有利于打造为游客提供乘凉的林荫地。在种植的时候，要注意留好茶树之间的距离，也可以借鉴日本宫崎县的地下茶山，采用茶树和树木相间种植的模式，打造复合型茶田，增加景观的层次感，给游客留下震撼的视觉享受。

通过以上的分析可以知道，园林景观的设计和茶文化可以互相促进和共同发展的，茶文化可以通过园林景观进行传播与弘扬，园林景观可以借助茶文化的融入提高园林的文化底蕴，因此，在现代化都市的规划中，把茶文化园林引入居民的生活圈，对于提高居民的居住环境有着积极的意义。