茶文化在高校英语教学中的渗透探究

许慕竹

（常德职业技术学院 国际教育部，湖南 常德 415000）

随着全球经济文化一体化进程愈演愈烈，英语作为国际通用语言，在经济全球化以及“一带一路”倡议实施过程中发挥着不可小觑的价值作用。在这一时代背景下学好英语就显得格外重要。茶文化作为中华民族优秀传统文化的精髓之作，其自身所具有的精神内涵与磅礴生命力给高校英语教学带来了新的思路与创新点。将茶文化渗透到高校英语教学中不仅有利于打破传统英语教学存在的弊端，深化英语教学改革，创新英语专业人才培养模式，实现德育与智育的双重教育功效，最大程度上地提高英语教学质量；还有利于让学生能够在学习英语知识的同时接受茶文化的洗礼，从而将中国茶文化发扬光大，推动我国文化自信的建设进程。

1 茶文化在高校英语教学中的渗透作用

加强高校大学生英语教学不仅是建设“一流高校”、“一流学科”的必然选择，同时也是提高学生未来发展竞争力的强有力保证。随着跨国企业数量增加和规模的不断扩大，其在招聘高校大学生时往往会对他们的英语能力有一定的要求。比如，有些单位要求学生通过了英语四级考试，而有些单位则要求学生通过了英语六级考试。一方面表现出企业越来越重视学生的英语水平，另一方面也意味着高校做好英语教学的重要性与必要性。我国高校英语教学已经进行了很多年，但对于一部分中国大学生而言，他们在学习英语的过程中仍然感觉比较吃力，所以这就说明高校英语教学工作任重而道远，还存在很大的提升空间。对于高校大学生而言，能流利的用英语进行交流既可以增强他们未来发展自信心，同时也可以在无形之中扩大他们未来发展空间。实际上，高校扩招政策的落实虽然让更多的学生拥有步入大学校园进行深造的机会，但是也使我国毕业生就业形势越来越严峻，人才“内卷”现象越来越突出。为了减轻学生就业压力，同时也为了给社会创造更多的就业岗位，政府以及高校都在鼓励大学生自主创业。但由于我国大学生自主创业刚刚起步，所以真正参与到自主创业活动中的大学生少之又少，而由于创业往往伴随着很大的风险，所以让很大一部分具有创业想法的学生望而却步。因此，就业仍然是绝大多数高校大学生的选择。

供大于求的毕业生市场让大学生在找工作时屡屡碰壁，可以说，只有那些“人中龙凤”，同龄中的佼佼者才能找到心仪的工作岗位。而对于多数学生而言，他们就工作岗位往往比较稀松平常。在经济全球化和“一带一路”经济发展战略的影响下，英语已经不再单单是一门课程，而是提高学生未来发展竞争力的重要筹码。中国不仅盛产各种各样的茶叶，而且也拥有着丰富的茶文化。像英国、美国、日本等国家也拥有本国特色的茶文化，但这些国家的茶文化却有着中国茶文化的一些特征。这是因为，中国是世界茶文化的发源地，虽然这些国家的茶文化在不断发展和演变的过程中，其原有的中国茶文化色彩越来越暗淡，但是中国茶文化作为世界茶文化的“灵魂”，无论是其他国家的茶文化如何演变，都不可能完全摆脱中国茶文化的影响。因此，如果能够将茶文化渗透到高校英语教学中，那么不仅可以丰富英语教学内容，增加英语教学的内涵，而且还可以帮助学生积累茶文化知识。英语是一门语言类科目，学生只有不断积累、练习英语，他们才能达到学以致用的要求。因此，作为高校英语教师，他们要善于将茶文化渗透到英语教学工作中，一方面培养学生茶文化自主学习意识，另一方面也可以让他们通过学习西方茶文化来增强对西方文化的了解。总之，茶文化在高校英语教学中具有一定的渗透作用。

2 茶文化在高校英语教学中的渗透现状

将茶文化渗透到高校英语教学中不仅有利于促进高校英语教学的发展，而且也可以让学生通过学习茶文化而提高个人素养。在“课程思政”的要求下，各任课教师在开展教学工作的过程中要重视对学生的思想政治教育，引导学生形成正确的人生观、价值观和世界观。茶文化中蕴含着的茶精神不仅是非常好的思想政治教育资源，而且也可以帮助学生塑造更为健全的人格，并增强学生的文化修养。但是，茶文化在高校英语教学中的渗透现状还不尽人意，无论是教师的茶文化知识基础还是校园内的茶文化学习氛围，都不利于茶文化在高校英语教学中的渗透。

2.1 英语教师的茶文化知识基础过于薄弱

英语教师是推动教育事业发展的中流砥柱，他们的教学能力对整个英语课堂教学质量可以起到决定性的影响。加强高校英语教师队伍建设是很多高校不断努力的方向，而由此产生的培养培训教育更是为提高教师教学能力和职业道德素养起到了非常关键的作用。但不可否认的是，虽然茶文化是我国非常宝贵的优秀传统文化，但多数高校英语教师现有的茶文化知识基础比较薄弱，所以很难真正地将茶文化渗透到英语教学工作中。相应的，英语教师茶文化知识基础薄弱还不利于他们形成茶文化素养。这也使得很多英语教师在将茶文化渗透到英语教学工作中时比较呆板、机械，没有做到随心所欲，完全是生搬硬套，不仅没有起到应有的作用，而且也让学生产生了怨言。

2.2 校园内的茶文化学习氛围不够浓厚

在文化自信建设背景下，每个中华儿女都应该在做好自己本职工作的同时去积极主动地学习中国优秀传统文化，一方面可以将前人留给我们的宝贵知识财富继承并发展下去，另一方面也可以让人们认识到中国优秀传统文化的魅力，从而避免他们崇洋媚外。高校大学生是社会主义事业的接班人，他们在学习英语知识的过程中往往会接触各种各样的西方文化，而这些西方文化并不一定只会对学生健全人格的形成产生促进作用，很多西方文化会影响到他们“三观”的形成。大学是教书育人的主要场所，在校园内形成良好的茶文化学习氛围能够使其他教师和学生也参与到茶文化学习活动中。但实际上，很多高校校园内的茶文化学习氛围都不够浓厚，远远没有达到茶文化渗透的要求。

3 茶文化在高校英语教学中的渗透方法

英语作为高校非英语专业学生的公共基础课程之一，学好英语是他们共同的目标。但与其它科目不同，学习英语的关键在于找到有效的方法，并通过不断的积累来形成良好的英语素养。与中国相同，像英美等国家也有自己特有的茶文化。对于高校学生而言，他们在学习英语的过程中要有长远的眼光，不能只依赖于英语课堂教学，而是要通过阅读一些经典的英美文学作品积累英语知识，并提高英语阅读、理解等能力。当然，考虑到中西茶文化之间的密切关注，高校大学生在选择阅读素材时可以选择与茶文化息息相关内容。与此同时，英语教师也要采取多种方法促进茶文化在高校英语教学中的渗透，将茶文化教育与英语教育紧密联系起来，促进英语教育教学工作健康成长。

3.1 英语教师要加强对茶文化的学习

作为教育教学工作的引领者、主持者，英语教师要为学生树立终身学习的榜样，不仅要学习新理论、新方法，更要加强对茶文化的学习。我们知道，当前高校越来越重视图书馆建设，而图书馆作为一个知识宝库，不仅有丰富的纸质版资源，而且也有着“取之不尽，用之不竭”的数字化资源，所以这为英语教师学习茶文化提供了非常优越的条件。但是，英语教师还应该培养自主学习意识，并养成良好的茶文化学习习惯，从而为学生树立良好的学习榜样。除此以外，英语教师还要学会与学生进行交流，并且将自己对茶文化的理解分享给学生，让学生的茶文化素养也不断提升。只有当英语教师能有效引导学生，整个英语课堂教学质量才能提升，学习氛围才能更浓厚，学生的英语学习热情才能更高涨。

3.2 在校园内形成良好的茶文化学习氛围

周围环境对学生生活、学习具有非常重要的影响，如果在校园内能形成良好的茶文化学习氛围，那么必然可以激发学生茶文化学习兴趣。对于高校大学生而言，他们要充分利用好校园学习资源，不仅要用专业文化知识武装自己的头脑，更要主动学习中国优秀传统文化，让自己时时刻刻能受到高尚道德情操、宝贵精神品质的精神洗礼，做到警钟长鸣。为了在校园内能形成良好的茶文化学习氛围，首先，高校要利用广播、宣传栏等工具加强对茶文化的宣传，并在官网上开辟茶文化学习专栏，让学生可以更方便快捷的学习茶文化；其次，高校还可以举办茶文化座谈会，并邀请茶艺、茶道学习机构的老师莅临学校为师生讲解茶文化，增进他们对中国茶文化的理解。当然，所有的工作都要围绕英语教学工作进行，这样可以确保茶文化渗透工作的方向性与目标性。

综上所述，将茶文化渗透到高校英语教学中不仅有利于促进高校英语教学的发展，而且也可以让学生通过学习茶文化而提高个人素养。从当前茶文化在高校英语教学中的渗透现状来看，茶文化在高校英语教学中的渗透现状还不尽人意。为促进高校英语教学质量提升，就必须针对其存在的问题，最大程度上促进茶文化在高校英语教学中的渗透。