茶叶贸易中高职英语教学的作用及地位

何 婧

（天津商务职业学院，天津 300350）

随着经济全球化进程的加深，各个国家之间的交流沟通也愈加的频繁，在国家之间的沟通交流中，英语是使用频率非常高的一门语言。进行茶业贸易的时候，与国外市场进行交流和沟通，都需要使用英语。由此可见，鉴于茶业贸易应用中的重要性，我们也必须重视茶业贸易英语教学。英语和茶业贸易之间的作用是相互的，通过英语能够推动茶业贸易更好的发展，并且茶业贸易的发展也会不断地提高英语使用的频率，二者之间的关系是相互影响、相互作用的。

1 高职英语教学和茶业贸易之间的关系分析

随着贸易全球化的发展，英语不但成了各个国家和地区的交流沟通媒介，还成了人们日常生活中广泛使用的一门语言，英语的使用为人们的沟通交流带来便利。随着教育改革的进行，无论是普通高校还是高职院校都逐步地认识到了英语教学的重要性，社会大众也对英语教学有了一个正确的认知。在茶业贸易发展的过程中，英语的作用也非常重要，通过英语能够让买家和卖家更好地进行交流和沟通，给茶业贸易良性发展的实现奠定基础。当前我国茶业贸易已经呈现出了国际化的特点，这种情况下，高职英语教学和茶业贸易之间的关系也比较直接和重要。

2 茶业贸易中高职应用教学的作用分析

2.1 能够帮助茶业经营者获得更多的经济效益

英语作为全球主要的沟通语言，英语学习为跨文化交际人群提供便利。若是茶业贸易经营者能够进行英语学习，将其作为外国客户交流的手段，能够在双方不存在交流障碍的情况下，让外国客户更好地了解自身的产品，帮助外国客户更好地了解自己商品的优点，在对方认可的情况下进行贸易协议的签订，这样也能够更好地将自身的产品销售出去，得到更多经济方面的利益。在茶业经营的过程中，经营者也可以在学习好英语的情况下，通过英文的方式将产品介绍打印到包装袋上，这样外国消费者能够利用英语更好地了解茶产品信息，更好地了解茶业的品种和功效，根据自身的需要来进行茶业种类的购买，这样也能够帮助茶业经营者获得更多经济方面的收益。

2.2 能够推动社会经济更好的发展

社会经济发展需要将经济贸易的促进作用发挥出来。茶业贸易本身便是经济贸易的一种，其发展也能够推动社会经济贸易更好的发展。随着全球化的进行，经济贸易不能够仅仅局限在国内贸易中，我们也必须重视出口和国际贸易的发展。茶业贸易本身便是我国非常重要的一种经济贸易形式，其在经济全球化中的作用非常重要，而经济全球化的发展也要求在茶业贸易进行中必须将英语合理地运用进来。所以，我们必须认识到茶业贸易发展中高职英语教学的重要性，培养更多的符合茶业贸易发展的高素质英语人才，从而推动社会经济更好的发展。

2.3 能够帮助茶业贸易更好地进行国外市场的开拓

随着市场经济的发展，想要提高我国茶业贸易的竞争力，在世界范围内获得更大的市场，便必须重视英语的学习。我国茶业贸易在国内发展的过程中存在的局限性较强，竞争压力比较大，并且当前的国内市场格局已经在某种程度上固定下来，很难满足茶业企业市场扩大的需要。所以，想要推动茶业贸易市场更好的发展，便必须重视国际市场的扩大，得到更多的国外市场，将茶业市场真正地拓展到世界范围中去，而想要做到这点便必须将英语的作用发挥出来。为了跟上社会时代的发展，茶业贸易想要获得更多的国际市场，便必须将英语的作用发挥出来。这种情况下，高职英语教学的重要性不言而喻，其能够为茶业贸易更好的推进培养大量的人才，这些人才的学习能力和交流能力比较出色，能够在沟通交流的过程中更好地进行茶文化的展示。此外，东西方思维差异比较大，沟通方式也存在较大的差别，专业英语人才的培养能够推动茶业贸易更好地进行，维护我国的声誉。随着国际贸易市场竞争的加剧，高职英语教学对茶业贸易的作用也会不断地增加，我国茶业企业想要更好地走出去，便必须提高自身的英语沟通交流能力。

2.4 能够推动茶文化更好的传播

茶文化不仅仅是我国文化的重要组成部分，也是我国文化输出的重要组成部分，茶文化是我国重要的传统文化，其传播对于世界文化交流更好的进行意义重大。茶业经营者通过英语的学习能够非常流利地利用英语将我国茶文化介绍给外国的朋友，不需要通过翻译来进行。有些专业翻译不够了解茶业的一些专业词汇，在翻译的时候也很难将其准确地翻译给外国人。而对于茶业商人而言，其对茶业比较了解，若是能够学习好英语，便能够较为顺利和准确地将茶文化的相关知识介绍给外国茶业商人，这也能够保证茶文化传播的准确性，从而推动我国茶业贸易更好的发展。

3 高职英语教学在茶业贸易中的地位

3.1 茶业国际贸易中高职英语教学是非常重要的组成部分

贸易全球化的发展促使国际交流愈加频繁，通用语言的掌握突显重要。各个国家开展国际贸易沟通交流使用的语言大多是英语，对于茶业贸易而言，掌握好英语也能够带来极大的经济利益。通过高职英语教学能够帮助更多的人更好地掌握英语，对于茶业贸易商人而言也是这样，在进行英语学习的时候，其能够更好地掌握通过英语进行交流和沟通的技巧，学习更多较为科学的管理经验，从而掌握更加科学的管理机制。在这个过程中还能够帮助茶业贸易商人更好地规避国外市场的风险。当前我国国内茶业市场不够景气，这种情况下，茶业贸易商人可以通过英语来和国外的茶业商人进行洽谈，推动茶业贸易更好的进行。在茶业贸易中英语教学的作用是非常重要的，其能够给茶业贸易更好的进行奠定基础。

3.2 高职英语教学能够帮助茶业商人进行国际茶业市场的开拓

随着经济全球化的发展，茶业贸易商人想要更好地走入国际市场，必须跟上当前市场的发展趋势，采取有效的措施开拓国际茶业市场。为了推动茶业贸易经济的发展，茶业贸易中必须重视茶业消费市场的开拓，这便要求茶业贸易商不但能够掌握服务和沟通的相关技巧，还必须掌握英语沟通交流方式。市场非常重视供需关系，这种情况下必须重视英语教学的完善。高职英语教学能够针对茶业贸易的需要培养出更多高素质的茶业贸易专业人才。由此可见，想要进行国外茶业市场的开拓，必须将高职英语教学的作用发挥出来。

4 茶业贸易中高职英语教学存在的主要问题

高职英语教学对于茶业贸易的开展非常重要，但是就目前而言，高职英语教学中存在的问题还比较多，无法针对性地做好茶业贸易英语方面的教学，这也给茶业贸易更好的发展带来了一定的负面影响。

4.1 茶业经营者对于英语学习不够重视

随着经济全球化的发展，英语学习已经成了非常普遍的事情，为了推动茶业贸易更好的发展，部分地区的高职学校都针对茶业经营者进行了英语教学课程的开设，给其提供英语教学服务，希望能够帮助茶业经营者提高其英语素养。但是现在很多茶业经营者对于英语的学习还是不够重视，原因有以下两点。首先，有些茶业经营者本身英语基础比较的薄弱，对于高职英语教师教学的相关内容无法很好地理解，这种情况下，其也会比较容易放弃英语的学习。其次，有些茶业经营者认为自己能不能学好英语对茶业贸易开展的影响不大，这些工作可以由自己的员工来完成，这也导致了其对英语学习不够重视。

4.2 高职英语教师本身的教学水平比较有限

对于学习者而言，英语教师本身的水平对于其英语学习非常重要，针对茶业经营者进行英语教学的时候，若是教师的教学经验比较丰富，茶业经营者的学习效率也会有明显的提高；若是教师本身的教学经验和教学水平都比较有限，那么便很难将学习者对于英语学习的兴趣激发出来，其英语学习效率也很难真正地提高。就当前高职贸易专业的英语教师而言，不但教师数量比较少，还大都是年龄较小的教师，这些英语教师本身的教学经验比较欠缺，这种情况下，高职英语教学的效果很难真正地提高，茶业贸易者学习到的英语知识也比较有限，那么英语教学的目标也很难达到。

4.3 高职英语教学中的相关理论与当前时代存在明显的脱节

高职英语教师对茶业经营者进行英语知识教学时，教授的主要内容是书本上的相关知识，这些知识每年都被教授一遍，教授的周期比较长，也没有能够及时地进行书本知识的更新。而当前社会经济发展的速度非常的快，这种情况下，很多高职英语教师教授的相关英语知识点已经无法跟上当前时代的需要，和时代发展特征不相符。并且，教师进行英语教学的时候比较重视外国经济、文化方面的教育，但是很多教师教授的往往是十年前的相关谈判技巧，在十年前这种技巧是比较有效的，但是对于当前时代却不适用，即便是进行了学习也只能随便听听，并不能够将其运用到实际的茶业贸易中去。

4.4 高职英语教学并没有做好茶业贸易英语教学的宣传

宣传工作对于高职英语教学在茶业贸易中的作用发挥是非常重要的，通过宣传能够吸引茶业贸易者的注意力，提高其探究和学习的欲望。但是就当前的情况而言，茶业贸易教学中并没有做好英语教学的宣传工作，甚至并没有开展相关的宣传，这也导致了很少茶业贸易者参与到高职英语学习中来，即便是有些茶业贸易者进行英语的学习，也是因为同行的介绍或者是无意中的看到，这种情况下，绝大多数茶业贸易者无法真正地认识到学习英语对于茶业贸易市场开拓的重要性，也没有很好的机会来不断地提升自我。

5 在茶业贸易中将英语教学的作用发挥出来的措施

在茶业对外贸易中英语的作用非常重要，而想要提高茶业贸易的针对性，便必须根据茶业贸易的需要做好英语教学，转变茶业贸易者的英语学习观念，提高高职英语教师本身的教学水平，做好宣传教育工作，将理论和实践更好地结合在一起，提高高职英语教学的有效性，帮助茶贸易从业人员更好地通过英语和外国商人进行交流和沟通。

5.1 帮助茶业贸易者转变其英语学习的观念

想要提高高职英语教学的有效性，将其在茶业贸易中的积极作用发挥出来，便必须帮助茶业贸易者转变其英语学习的意识。对于茶业贸易者而言，自己的观念往往已经根深蒂固，这种情况下，别人再进行提醒和督促对于其英语学习都没有太大的意义，这便需要帮助其端正学习态度，帮助其树立正确的英语学习观念，认识到英语学习的目的，只有这样才能够提高其英语学习积极性，逐步地掌握英语学习的方法。对于那些英语比较差的茶业贸易者而言，更应该认真地进行英语的学习，不断地提高自身的英语水平，只有这样才能够更好地通过英语和国外贸易者交流，从而进行茶业市场的开拓，获得更多的经济利益。

5.2 采取有效措施提高高职英语教师本身的教学水准

在高职英语教学中，教育者本身的教学水平会直接决定教学的质量，若是教师本身的知识水平和教学经验比较丰富，那么其课程教学的质量也往往比较高，能够受到学习者的喜欢。所以，进行茶业贸易英语教学的时候，相关教师必须重视自身教学水平的提高，采取有效的措施提高自身的教学质量，只有这样才能够帮助更多的茶业贸易者掌握英语对外贸易的技巧，提高其英语交流能力，让其更好地利用自己学习到的英语知识来和外国茶业商人更好地交易和交流，从而得到更多的经济收益。

5.3 将教学理论和贸易实际结合在一起

在高职英语教学中，只有将英语理论和实际更好地结合在一起，才能够达到英语教学的目标。当前茶业贸易英语教学的时候，很多教师本身的知识传授都存在明显的理论化和形式化的特点，这种情况下，很多教师都是根据书本的相关知识和自己的想象来教学，其教授到的相关知识很难顺利地运用到茶业贸易中去，这种纸上谈兵的教学方式很难满足茶业贸易者对于英语的需求。这种情况下，英语教育工作者教学的时候绝对不能够过于刻板，而是必须做到随机应变，根据英语教学情况来进行解决方案和意见的提出，这样才能够让茶业贸易者真正地掌握一些和外国茶业商人进行谈判和贸易的技巧，帮助其更好地应对突发情况。这种情况下，茶业贸易者对于英语学习的兴趣和积极性也会有明显的提高，其学习到的相关知识也能够更好地运用到茶业贸易中去。

5.4 必须做好英语对贸易重要性的宣传

宣传对于英语学习重要性的体现非常重要，其能够帮助茶业贸易者更好地了解英语，并对英语有一个正确的认知，这种情况下，相关部门必须做好宣传工作，增加宣传的力度。比如，可以利用报纸、网络媒体以及电视广告的作用开展宣传工作，从而帮助茶业贸易经营者真正地认识到学习英语的重要性，让其更加主动积极地学习英语，只有这样才能够将英语学习对茶业贸易的推动作用发挥出来。

6 结语

对于我国而言，茶业贸易是非常重要的传统经济贸易手段，其也能够将中国经济文化更好地体现出来。所以，做好茶业贸易的对外宣传非常重要，而想要做到这点，便必须做好茶业贸易从业者的英语教学，确保其能够通过英语来进行交流，确保其能够了解怎样通过英语来进行茶业和茶文化的介绍，全面地了解西方人的文化背景以及对外交流的方式。只有这样茶贸易从业者才可能在对外茶业贸易的过程中获得优势，将我国的茶文化推向全球，获取更大的经济收益。