茶文化产业大发展背景下的大学生创新创业教育研究

查 汗

（新疆大学西北少数民族研究中心，新疆 乌鲁木齐 830054）

随着大学毕业人数的不断增加，应届毕业生面临着巨大的就业压力，甚至出现了一职难求的局面。致使越来越多的应届生在毕业后选择创业。现阶段大学生创业失败率较高，所以，要把创业创新教育融入到大学教育中。茶文化具有悠久的历史，茶文化的应运而生促进了茶业的健康发展，基于茶文化大发展的背景下，应届生要借助茶文化的优势，跻身于创业行业。

1 应届生创新创业形势研究

在一段时间内，一些学校都会进行适当的扩招，然而，职位的招聘人数却没有发生变化，导致市场竞争愈发剧烈。现阶段，我国经济增速放缓，很多企业生存艰难，一些小微企业更是如此，在一定情况下，由于这些企业不能对当前的市场环境做出变化，接连倒闭，很多上市企业不得不裁员。从而导致大学生就业艰难，且面临着巨大的就业压力，一些大学生不得已走上创业的道路。

1.1 应届生创业优势

由于大学生接受过高等素质的教育，其具有良好的知识储备，处理问题更有条理性，对于一些新事物的适应性更强，也可以较快吸收茶文化的内涵。所以在创业方面，大学生能够发挥出较大的优势，也有良好的理解能力。茶文化涵盖的因素很多，大学生要结合自身理解进行创新，按照市场的具体需求进行创业。将所学的创业知识渗透到茶文化中，只有掌握扎实的知识才能为后续工作提供良好的保障，良好的知识水平也为创业奠定基础。

国家积极倡导科技创新，随着信息化水平的不断提高，为应届毕业生提供了良好的条件。毕业生因为没有基础的创业资金，经济基础较差，业务范围很小，所以创业速度较慢，无法正常进行。国家为了鼓励应届生创业，为其进行资金补助，并且提供其相应的资金支持以及贷款服务，资金支持力度很大，可以为应届生解决资金不足的问题。

在信息化背景下，大学生要充分发挥出信息技术的优势，这也是大学生未来的主要发展方向。人们在网络上能够获取到大量的资讯和信息，信息技术对大学生创业来说，既是机遇也是挑战，大学生要抓住机遇，构建信息化平台促进茶文化的发展，积极拓展茶文化的业务渠道，有利于沟通和交流。利用信息技术对茶文化进行推广，使人们充分了解茶文化的悠久历史，让越来越多的人了解茶文化，从而，充分发挥了推广的优势。把信息技术渗透到创业中，发挥信息技术的优势，是所有创业者值得学习的发展理念。

1.2 创业中面临的问题

毕业后，由于大学生没有工作经验，选择自主创业可能会面临很多问题。比如没有明确的目标定位。一些大学生在毕业后由于没有明确的认知以及无法掌握市场形势，导致创业艰难，要长期经营和维持。在创业的过程中，大学生制定的目标过高，导致目标和实际相差甚远，眼高手低。学校在就业教育中，基本都会沿袭传统的教育方式，学生却无法掌握处理问题的能力。创业要从基础做起，只有将小事做好，才能获得成功。大学生至今还未受过挫折，时常会出现半途而废的情况。

在创业的过程中，要具备良好的心理建设，由于合伙人很少，很多事情要自主独立的完成。在创业期间，一些学生依旧运用学生思维，不具备良好的沟通能力，没有沟通经验，进而产生自卑心理。创业中面临困难是一种普遍的情况，要有良好的抗压能力，一些大学生在面对困难时，后劲不足，没有整理好自己的情绪，产生自我质疑，长此以往不光业务没有提升，心理也会产生很多问题。

2 茶文化的内涵

茶文化历史悠久，它已经成为了人们生活中的必需品，也是人们娱乐的方式之一。在日常生活中，饮茶不光有利于人们的身心健康，也是一种高雅的爱好。随着茶业销量的不断提高，在一定程度上也促进了茶产业的不断发展。茶产业中的很多环节都具有良好的商机，比如，采茶和制茶等。不光茶产品，有关的配套工艺也存在巨大的发展空间，随着业务范围的不断拓展，茶产业也获得了长期的发展。现阶段，茶产业已经有了成熟的运营模式，出口额不断增长，茶产业对创业者来说是一个不错的选择，有良好的经验供参考。

茶文化自身值得大学生学习，不光拓展了创业的形式，还有利于学生的全面发展。接受茶文化的熏陶，对学生的人际交往有很大的帮助，要将茶文化渗透进创业教育的教学中，茶文化的内涵可以规范学生的行为习惯，茶文化礼仪是在优秀的民族文化基础上发展而来，学生感受烹茶和品茶的过程，能够使学生掌握良好的礼仪规范。在创业的过程中，人际关系十分关键，这会直接决定着业务的效益。在传统的教学模式下，学生基本不会涉及到人际交往方面的知识，只能凭借自身的社会经验，自行研究。所以，将茶文化融入到日常课程中，有利于提升有关的礼仪要求，人们会选择以茶会友为社交方式，茶文化的内涵有利于培养学生的自身素养，使其在社交的过程中更注重个人的行为举止。

茶文化也属于一种艺术形式，其中还包括茶艺和茶花等形式。在学校，学生大部分时间都是学习基础知识，没有过多的机会进行艺术交流。茶文化的产生，让学生能够接受艺术的熏陶，艺术其中的内涵是特别珍贵的，在茶文化艺术的熏陶下，学生不光丰富了眼界，还培养了良好的艺术情操，对事物的认知更为全面。

茶文化是由我国民族文化演练而来，已经在我国很多地区广泛流传，每个区域内的茶文化发展风格有很大区别，掌握茶文化，可以使学生了解每个区域的不同习俗，感受其独特的民俗特色，丰富学生的眼界。茶文化还能帮助学生增强团队协作意识，在创业的过程中，创业者要处理好人际关系，建立合作机制。

3 茶文化创业教育措施

3.1 将茶文化与创业教学有机结合

在开展创业教学时，要创立一门关于茶文化产业的课程，在教学活动中，学生能够了解和学习茶文化知识，这样才能为创业提供良好的保障。教师要优化和完善教学模式，丰富教学内容，结合茶文化的特征教学。教师可以适当的引入具体案例，实践活动是大学生创业教育的重要组成部分，实践教学是创业前的准备工作，有利于学生能够马上进入创业状态。教师要将优秀的案例引进课堂中，向学生介绍茶产业的运作模式，学生结合所学知识带入到案例中，自主思考。学生在接受过高等教育后，理解能力变强，也能够快速吸收茶文化的知识。学生在自习思考和分析后，可以结合理解进行创新。茶文化涵盖了很多方面，学生要结合自身的爱好以及人们的需求发展业务，这也作为学生的一项优势。把创业知识渗透到茶文化中，为创业提供良好的保障。

3.2 优化创业培训

教师要为创业教育制定一套系统化的培训计划，一些学校并没有科学合理的安排教育课程，这样就无法提高学生的创业能力。教师要做好茶文化教学，学生在创业的过程中就能对其有深入的理解，只有全面掌握茶文化的内涵，才能充分发挥其优势，茶产业的主要竞争力就体现在茶文化方面，如果对其知之甚少则发展艰难。教师要让学生自主创编一套创业方法，提高其创业能力。还要开设一些有关企业管理的课程，提升学生的管理水平。

3.3 开设专门的实训课程

现阶段，学生不光要掌握基础知识，还要具有一定的实训经验。学校要开设专业的茶文化创业培训基地，学生如果要进行自主创业，就要在基地中进行实训，增加实习经验，在培训的过程中，教师要结合学生的问题，进一步引导，防支学生在创业时出现错误。学校要加强和企业间的交流，借助企业的资源，使学生掌握先进的营运模式，学生通过在企业学习，了解企业怎样进行管理，这也是当代大学生需要具备的一项技能。学校也要举办关于创业的座谈会和交流会，提高学生的创新能力，如果在创业的过程中产生了问题也能合理解决。另一方面，学校还要安排学生到企业去实习。国家颁布的政策优惠对学生的创业有很大帮助，学生提前进入行业，可以更好的了解创业方向，制定创业方案。

4 学生创业教育实施思路

基于茶文化产业发展的背景下，学生进行自主创业已经变成教学活动中的全新现象。学生参加就业活动，不光证明了学生有足够的创业主动性，并且，也是学生发挥价值的重要体现。在进行创业教育的过程中，要通过渗透茶文化资源这一内涵，特别是将价值内涵合理融入，进一步优化创业教育制度的内容，从而发挥出教育活动实施的效果。在茶文化理念的研究中，其中包含了很多元素，比如，优秀的精神理念与价值内涵，可以为学生的创业提供精神支持。

随着就业形势的日益严峻，越来越多的学生选择自主创业。但是，创业的成功率很低，在创业的过程中，存在着很多的风险。随着茶产业的不断发展，茶文化悠久的历史，在这几年的发展中，茶产业取得了一定的进步，同时具有广阔的发展前景，这就为创业者提供了发展方向，创业者要抓住机遇，与时俱进。同时，教师要对教学模式进行转变，增加实训课程的比重，提高学生的创业能力，将茶文化融入到教学活动中。