茶文化的美育功能分析

梁建业，吴昭贤

（广西财经学院，广西 南宁 530003）

茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，在发展的过程中具有了丰富的美学内容，而且以茶文化为基础的教育体系也在逐渐完善，茶文化当中的美育功能得到了极大的发挥，利用茶文化来进行美育教育，可以取得意想不到的效果。

1 茶文化具有的美育功能

中国茶文化蕴含的内容博大精深，其中具有自然科学、社会科学以及人文科学等多领域的内容，可以将我国传统文化内涵深刻地体现出来。而且在茶文化当中还具有大量有价值的资源，可以促进茶文化美育功能的渗透和发挥。

1.1 茶文化的自然美育功能

在中国的美育教育当中，茶文化有着至关重要的作用，并且在一定程度上充当着媒介，能够最大化地激发饮茶者的情感体验，可以帮助饮茶者进一步融入到茶的环境和世界当中，进而被茶文化所熏陶。可见茶文化具有自然美育的作用。自然美主要是指茶文化自身所表现出的形态，对人们的感觉造成刺激而带来的美的印象和感觉。虽然茶叶是很普通的一种植物，但是其形态也具有很天然的美感，所以当人们进入茶园和茶山与其进行深入接触的时候，可以感受到茶叶所体现出来的独特的自然美。通过对茶文化的自然美进行鉴赏，可以让人们对茶的天然特性有进一步了解，进而提升大众的审美水平，从而发挥美育的作用。在学生身心发展的过程中，通过让学生对茶文化的自然美进行发掘和了解，可以让学生在越来越快节奏的社会当中提升自身的抗压能力。茶文化当中的思想也可以帮助学生缓解在学习生活当中遇到的各种问题，帮助学生提高心理素质。

1.2 茶文化的文学美育功能

茶文化所具有的审美功能也可以通过文学作品表现出来，在我国的文学作品当中经常会有文人雅士对茶进行人格化的描述，通过浪漫主义的思想获得美感体验，所以很多诗人会在品茶的时候创作出一些优秀的诗句。他们以茶的审美为视角，创作出很多与茶相关的诗句，供人们进行欣赏。茶文化的发展使得以茶为基础的相关活动和美学因素得到了极大的释放。茶文化的存在让文学界可以在此基础上进行大量的创作，从而让人们更加深刻地体会到茶文化的美育作用。从某一个角度来说，茶和文学作品是形影不离的两个个体，大量文学作品的存在，进一步体现出了茶文化的美育效果。茶文化作为我国的重要瑰宝，在发展的过程中不断吸收儒家、道家等多种思想，可以有效促进学生思想的发展。总之，茶文化当中包含的很多优秀思想都可以对学生产生影响，这对于学生人生观念的塑造具有重要的作用和意义。

1.3 茶文化的艺术美育功能

茶文化在我国的传统文化领域当中，还具有一定的艺术美育的功能，通过茶文化的引导，还可以在一定程度上提升学生的艺术素养。伴随着时代的发展，茶文化逐渐发展出了茶艺表演，具有越来越完美的表现形式，与当代人们对于美感的追求是非常符合的。在进行茶艺表演的时候，表演者通过轻柔的肢体表现，将茶文化当中的礼仪表现出来，通过优雅的动作来感染群众，让人们可以获得身心享受。在进行茶艺表演时，每一个环节的动作都包含美的元素，这样一来，便可以发挥茶艺的美育功能，给人们带来视觉上的愉悦感。所以在进行茶文化教育的过程中可以先让学生观摩茶，之后再循序渐进。茶文化当中所蕴含的思想对于美育教育来说是巨大的财富，将其运用到教学当中，能够帮助学生塑造审美观，提升学生的个人修养和综合能力。所以，茶文化的美育教育可以有效提升学生的审美能力，促进学生的发展。

2 茶文化美育过程当中存在的问题研究

2.1 学校重视不足，茶文化教育体系发展缓慢

随着时代的不断发展，我国已经有一些学校设立了茶学相关的专业，使得我国的茶文化教育得到了一定的发展，也在一定程度上促进了我国茶文化的传承与发展。但是不得不承认，当前将茶学和茶文化教育列入到教育当中的学校并不多，所以茶文化教育依然十分有限。就茶文化教育的开展来看，在社会当中和民间的形式是非常多样化的，学校完全可以借助这一情况来开展第二课堂的教学。但是高校茶文化第二课堂教学形式也没有实现普及，所以在一定程度上制约了茶文化的教育。总体来说，在教学当中，以茶文化为基础的教学依然没有形成一个相对完善的教育体系，所以在一个快节奏的社会当中，茶文化教育的效果十分有限。学校的重视程度不足导致学校的茶文化教育和相关研究推广十分匮乏。

2.2 专业领域对茶文化研究不足

专业的研究领域在对茶文化进行研究时，只是从茶文化的表面来进行研究的，对于茶文化内涵的研究十分有限，导致茶文化在我国进行传播的过程中缺乏明确的界限。很多教师在教学的时候甚至会将茶、茶艺、茶道、茶文化等概念混为一谈。茶文化在专业领域当中无法发挥自身的辐射作用。比如茶叶营销和茶文化的传播，在相关的专业教学当中也很容易混淆，而且因为市场的功利性，所以使得茶文化教育当中经常会存在一定的负面影响。而且对于茶文化教育的价值，很多学校都是从道德、文化和商业等几个角度来进行考虑的，这就导致很少有专业的研究人员将茶文化和美育进行统一研究，这样一来就导致我国的茶文化教育存在一定的局限性。

2.3 茶文化教育内容单薄、缺乏创新

随着茶文化行业的不断发展，茶文化的传播也逐渐受到了大家的欢迎，很多学校开始逐渐将茶文化与美育教学进行一定的融合，从而开设具有德育功能的茶文化课程，虽然不同专业的教学内容和教学目标并不相同，但是茶文化课程在发展过程中，并没有根据不同专业之间的差异进行有针对性的教学。从市场上来看，我们可以发现关于茶文化教育的资源十分匮乏，当前所有的教学内容大多都是茶学科的专业书籍和知识普及类的书籍，并没有符合实际教学情况的优秀茶文化教材。很多学校忽略了茶文化当中所具有的德育和美育作用，没有考虑到学生的接受能力，这就使得茶文化教育无法充分发挥其美育作用。

3 实现茶文化美育功能的有效措施

3.1 挖掘茶文化当中美感元素，增进学生的体验

只有让学生充分体验茶文化当中的美感，才能发挥茶文化的美育作用，进而帮助学生不断提升自身的审美能力。在茶道和茶文化当中，美的因素是非常多元化的，比如茶活动中的优雅环境，可以充分体现出自然之美，朴素的装饰设计和情调也可以体现出其中的艺术美。总之，在茶文化当中具有非常丰富的美的元素。茶叶还有丰富的形态和多样化的香气，将美妙的想象力和多样化的香气相融合，可以体现出茶文化所具有的自然美、科学美和人文美的特点。即使是泡茶所使用的茶具也同样具有充足的美感。所以在美育教育当中，完全可以充分利用茶文化当中的元素来对学生进行吸引和激发，从而在一定程度上促进学生审美能力的发展。

3.2 促进美育和茶文化的融合，发挥其引导作用

在茶文化当中，茶道和茶艺都是艺术的重要内容，而且具有中国古典美学的含义和内容，尤其是经过长期的累积，形成了非常具有特色的美学思想，而这对于美育教育具有一定的指导作用，所以在美育教学当中可以充分利用这些思想来对学生进行引导，从而帮助学生对茶文化的内涵有一个全面且深入的认识。中国茶文化当中具有天人合一的思想，这一思想可以在一定程度上促进茶文化和美育之间的相互融合，并且充分发挥茶文化美育思想的引导作用。在茶文化的内容当中，通过种茶、制茶，可以让学生对茶的生产和人们的劳动有所体会，从而在一定程度上启迪学生，让学生从中体会到科学之美。所以茶文化和美育的融合，不仅可以让学生对茶知识更加了解，还能使学生因此获得更多的经验，促进自身的发展。

3.3 注重以茶施教，提升美育教育效果

茶在我国拥有几千年的历史，不仅可以给人们带来感官上的体验和享受，而且其中还具有非常丰富的思想文化内容，可以给人们的个体提升带来重要的影响。现在已经有越来越多的人开始进行茶艺工作，进一步推广了茶艺文化的发展。所以在相关的教学活动当中，应当进一步明确茶艺教学的目标，进而通过茶艺文化当中的思想来对学生的茶艺进行指导，针对性地提升学生的审美能力。之所以要注重以茶施教，即以茶为载体，将茶文化贯穿于教学的整个过程，包括冲泡、茶叶，教师都要在讲解和示范的过程中对学生进行人文美、艺术美等内容的教学，帮助学生领略其中的深刻内涵。

在茶艺表演的过程中，每一个环节当中都充满着美的元素。茶艺在美育方面，容易让人们产生视觉方面的愉悦，由此可见，茶文化所具有的感化作用是十分明显的。茶文化所具有的美育作用是多方面的，通过茶文化进行美育教育，可以不断提升学生的气质、陶冶学生的情操，让学生的艺术素养得到彰显。