茶艺空间营造中的“雅”与“俗”

黄梅君

（湖南工艺美术职业学院，湖南 益阳 410000）

随着社会的不断发展和进步，人们对于精神文化层面的追求也变得越来越高，因此，茶文化也愈发受到了人们的追捧。茶艺空间作为传播和体现茶文化的重要场所，既要凸显出茶文化中隐逸、性灵的高雅情怀，还要体现茶文化中更具有民俗风格、更贴近生活的实际意义，进而为人们塑造雅俗融合的茶艺空间。

1 茶艺空间的营造理念

由于当前人们对于精神生活的需求变得越来越丰富，因此在茶艺空间的营造上，更应该偏向于精神意趣和艺术文化的审美理念。因此，在对茶艺空间进行营造的时候，既要充分将传统文化进行传承，又要在此基础上不断对茶文化进行创新和深化。

首先，在茶艺空间成长脚步迅速的情况下，对于氛围和环境的整体设计还应该不断趋于成熟。在设计茶艺空间时，对于传统建筑、茶文化等元素应该进行充分的体现，并将茶文化历史融入设计理念，从而使人们在茶艺空间中无论是视觉、听觉还是触觉，都可以有更深层次的体验，进一步提升人们对于精神层面追求的审美质量。其次，对于茶艺空间的营造还需要更具有创新风格。虽然茶文化属于中华传统文化，但在营造茶艺空间时，还需要结合现代审美来进行。过于追求对传统文化的传承而缺少创新的话，不光无法满足人们对于审美提升的需求，同时还会造成一定的资源浪费。最后，在营造茶艺空间时，还要考虑不同地区的地域文化差异，由于我国茶文化历史源远流长，并且传播范围广泛，因此不同地区的人群都有着不同的品茗习惯。基于此，对于茶艺空间的设计要具有多样性，尤其是在当前大数据时代的背景下，融合多地区茶文化才使茶艺空间的营造氛围具有更高的层次。

2 茶艺空间中“雅”与“俗”的体现

2.1 “雅”文化

茶文化中关于“雅”的审美理念，可以从古代文人品茗来体现。从儒家角度来看，文人可以通过品茗来体现自身的高压意志，并且以修习茶文化来提升自身涵养，品茗也是当时文人用来趋雅避俗的一种主要方式。同时，当时的人们认为品茗是一种积极提升自身的方式，并促使自身不断进步，并在一定程度上升华人性和品格；此外，在古代具有文化氛围的环境中，都会将品茗与其他雅事相结合，从而提升文人的清雅兴致。基于此，在茶艺空间营造“雅”的审美理念时，可以充分结合文学因素，例如：在人们进行品茗的过程中，可以加入琴、棋、书、画等内容，将中国文学与茶文化进行充分融合，进而让人们在品茗的同时，提升自身文化内涵、拓展知识层面，既通过品茗来增加雅兴、满足自身对于精神世界的追求，还可以在文学的氛围中不断修炼内心的涵养。这样一来，就可以在茶艺空间中更加充分地体现“雅”的审美理念。

2.2 “俗”文化

茶文化中关于“俗”的审美理念，指的是品茗在人们日常生活中的体现。民间的茶文化更加偏向于饮食方面，人们通常通过饮茶来休闲意志、增加生活情趣，这样一来，就将叫我抽象的茶文化变为了更加贴近生活的真实感受，也恰恰体现出茶文化中关于“俗”的审美理念。例如：在四川地区，茶馆的数量非常之多。虽然茶馆的设施较为简单，环境氛围脱离文化气息，但是当地人们无论男女老少，也没有职业之分，都会选择将茶馆作为休闲的主要场所。在大街小巷中，人们在茶馆内享受着安逸的生活，周围环境更加具有人间烟火的热闹气氛，使人们在茶馆中饮茶、交流的同时，不断对茶文化进行传承。基于此，茶艺空间营造“俗”的审美理念时，要充分考虑人们的日常生活，既要使品茗具有高雅的艺术氛围，又要让人们在其中体验到休闲的感受，避免人们将品茗作为一种精神负担；同时，还要考虑不同地区的饮茶习惯，从而塑造多样化的茶艺空间。

3 茶艺空间营造中“雅”与“俗”的融合

3.1 情绪的感知和交融

品茗作为人们追求精神世界的一种方式，最为主要的表达方式就是通过情绪来进行体现。一方面，品茗作为古代文人提升雅致的主要方式，一些文人墨客还会通过品茗来抒发自身的想法和境遇。因此，品茗不单单是文雅、清兴的代名词了，同时还注入了文人墨客的个人痴好以及在文学上的狂妄不羁，进而使茶文化更具有性灵。另一方面，从古至今人们都有饮茶的习惯，因此茶文化也始终贯穿在人们的日常生活当中。人们在进行烹茶、品茶的同时，无论是视觉、嗅觉还是味觉都与茶文化进行了碰撞，使抽象、缥缈的茶文化变得更加具象化。因此，茶艺空间在进行营造时，可以将品茶与烹茶相结合，让消费者自己动手进行烹茶，然后再进行品茗。这样一来，就可以更好地将茶文化融入到茶艺空间当中，消费者既可以体验烹茶的乐趣，同时还可以通过品茗来感受茶文化，并满足自身对于精神层面的追求。

3.2 “天人合一”的茶文化

“天人合一”的茶文化也可以说是将茶文化与人们的日常生活相结合，一方面，由于茶文化有着悠久的历史，所以在古代文人的哲学理论中，儒家思想常常将品德比作“天”，而品茗作为一种培养自身品德的高雅形式，更是君子追求社会道德、提升自身品格的重要形式；同时，这种哲学观念也一直以来都是古代人们在传承茶文化中所关注的重点话题。另一方面，“天人合一”的茶文化还要将人文理念充分融入到其中。这就要求将茶文化进行更加具象的体现，例如：茶的品种、茶具、茶盏等物品，都是属于茶文化当中的一种，同时也是人们进行品茗的重要组成部分。基于此，“天人合一”的茶文化既要人们在品茗的过程中，充分修炼内心的品格、丰富自身精神世界，还要通过实际的物品来进一步体现茶文化的内涵。因此，在营造茶艺空间时，除了要对文化氛围进行塑造，同时对于品茗用具、茶叶品种等内容也要进行充分考虑。

3.3 融合隐逸情怀

首先，茶文化中的隐逸情怀，指的是通过品茗来进行一定的精神寄托，从而培养人们隐逸、休闲的情绪，对于外界的纷扰和俗物进行回避，并通过品茗，来将内心最为直接的情绪进行抒发。其次，茶文化中的隐逸情怀又可以通过感官体验来进行表现。品茗作为人们日常生活中的一种休闲方式，可以让人们通过这项活动，来放松自己的心态，对于生活中的负面情绪进行舒缓，从而在一定程度上对茶文化进行传承。基于此，在营造茶艺空间时，要充分体现茶文化中的隐逸情怀，例如：对在对茶艺空间进行设计时，要确保周围环境的安逸，尽量营造出安静、闲适的品茗氛围，让人们在这种环境下，更好地培养和抒发出隐逸情怀，并在其中充分感受到茶文化的内涵；同时，茶艺空间还可以通过对品茗流程进行合理规划，来让消费者获得更加优质的体验，避免让品茗成为一种形式感较强的活动，从而让消费者真正地在品茗的过程中进行全身心的放松。

3.4 营造雅俗共赏的品茗环境

随着时代的不断发展，茶文化作为我国传统文化的重要组成部分，即使人们对其进行精神层面的追求，但在茶艺空间进行营造时，还是要将茶文化进行不断的创新。唐代是我国茶文化最为兴盛的时期，无论是文人墨客通过品茗来提升自身的道德修养，还是僧人通过品茗来修悟道理、思考哲学，都能不断对我国茶文化进行深化和发展，并在一定程度上提升品茗的高雅审美理念。而到了宋朝，品茗不单单只是文人墨客和高门贵族所进行的活动了，茶文化开始向民间传播，真正地走入到了人们的日常生活当中，人们不光可以通过品茗来修炼自己的高雅情趣，在日常的饮食、谈话中，都可以融入品茗这项活动，并使其长久地贯穿到人们的日常生活中，同时提升了品茗的实效性。因此，茶艺空间在进行营造时，要建立雅俗共赏的品茗环境，既可以让消费者通过品茗来丰富自身的内心世界，还要让消费者能直观地感受到品茗的实际效果，从而使其对茶文化内涵的了解更加充分。

3.5 雅俗融合中的贵和求真

一方面，由于茶文化具有悠久的历史，充分融合了儒释道三家的文化，因此，不同层次的人群在进行品茗时，所感受茶文化的角度也是不同的，从而使茶文化的传承与发展变得更加多样性，使其既可以追求清净、恬淡的文化氛围，又可以与各种艺术形式进行结合，来不断丰富茶文化的内涵。另一方面，民间的茶文化更偏向与道家精神，遵循无为而治、顺其自然，因此流传于民间的茶文化一直都以人们休闲意志、融合自然为主要形式，将茶文化变为日程生活中的一部分。基于此，茶艺空间在进行营造时，不单单要对茶文化中的丰富内涵进行体现，同时还要避免消费者在进行品茗的过程中过于拘泥于品茶的流程、规则等方面，从而丢失了人们通过品茗进行休闲的真正目的。这样一来，人们既可以通过品茗来丰富精神世界，还能在实际生活中得到真正意义上的放松。

总而言之，茶在人们的日常生活中不仅仅只是一种饮食，其中还蕴含了随着历史发展而积累下来的茶文化和中国传统文化。基于此，茶艺空间作为体现茶文化的主要场所，应该不断融合茶文化中“雅”与“俗”的审美理念，进而凸显茶文化中的隐逸情怀，为人们塑造雅俗共赏、天人合一的良好品茗环境。