浅谈茶文化在老年群体中的作用——基于文化社会学视角的探究

龚利姣

（洛阳市社会科学院，河南 洛阳 471000）

在我国经济、社会迅速发展的背景下，老年群体的保健意识与养生意识不断提升、精神文化需求持续提升，并呈现出新的特点，即老年人更倾向于选择具有高雅文化品味的物品，而挖掘优秀的适合老年人的传统文化则是满足老年群体精神文化需求的必要路径。以茶养生、以茶除病，对于老年人来说，茶叶具有养心、静气、交友的作用。为此，借助茶文化和文化社会学理念，针对老年人的生活需求，探究茶文化在老年群体中的作用，为构建高品质的的老年互助养老模式提供参考和借鉴。

1 茶文化的相关阐释

中国最早发现和饮用茶，其茶文化已经超过4000年的历史，由此引申出一系列茶文化精神，诸如“以和为贵”“天人合一”等。以茶交友、以茶待客、以茶联谊，是茶事活动中“和”的体现；喝茶养生、以茶悟道，茶道即做人之道，是“天人合一”的哲学体现。茶在之后的发展中还加入了更多与时代相适应的元素，是人民群众在不断摸索与总结的过程中凝聚而成的，茶文化已经被大多数民众所认可和接受。

茶作为物美价廉的饮料对老年人的身心健康有特殊的作用和地位。对于老年人来说，茶中的茶多酚、氨基酸、生物碱等化合物具有预防癌症、有助于消化、降血压、降血脂等多种功效。饮茶活动可以丰富老年人的生活，也可以修身养性、陶冶情操，容易被大多数老年人接受和认可。

同时，由茶文化而衍生出的茶人精神，即真茶真水、真情真意、真善真美、真诚守信，也是茶文化思想的重要体现。饮茶是一项需要静心、细品的活动，有阅历、有经历的老年人对饮茶的认同感与传承感普遍较强，他们的心态也更为豁达乐观，对于茶人精神的理解也更为深入透彻。因而，茶文化精神在老年人身上体现得最为明显，对老年人精神思想的影响也更为深远。

2 茶文化在身体健康方面对老年群体的作用

茶文化是我国传统文化中的一部分，饮茶可以促进身体消化系统良好运行，同时对于抗癌、降低血压也可起到一定的作用。

2.1 有助于消化

老年人由于身体各项器官都在老化，消化系统也在退化，常常在消化系统方面会出现各种毛病，但消化系统方面的疾病一般属于慢性疾病，目前并不能彻底痊愈，因此在日常生活中饮食方面要特别注意，需要少吃各种不易消化的食物。但茶叶中含有的一些化合物有助于消化，非常适合老年人饮用，有助于促进老年人的身体健康。

2.2 对抗癌有一定的功效

老年人随着年纪的不断增大，癌症作为一种高危型疾病，患癌症的概率会不断提升，因此，老年群体对癌症的预防越来越重视。据有关实验研究发现，茶叶中的茶多酚、茶素以及乙醚萃取液等化合物都具备抗癌功效，老年人通过科学合理的饮茶，对癌症预防可以起到积极的作用，有助于减轻老年人的痛苦，有助于老年人延年益寿，有助于促进老年人的身体健康。

2.3 有助于降血压

高血压是老年人的常见疾病，茶作为中国的传统饮品，其内部的芦丁成分可以使血管壁更加有弹性，这有助于提升人体内部的毛细血管抵抗力，有助于降低血压，因此茶往往被认为是降血压的一剂良方，有助于促进老年人的身体健康。

因此，从文化社会学视角分析，应注重茶文化在老年群体身体健康方面所发挥出的独特作用，充分开发茶叶本身以及茶文化在老年人身体健康方面的重要作用，组织开展与茶、茶文化相关的讲解课堂，通过多种形式为老年人讲解饮茶的好处、饮茶需注意的事项等相关知识和技能，帮助老年人了解饮茶的好处，消除老年人对茶叶、茶文化存在的疑惑，更好发挥茶文化在身体健康方面对老年群体的独特作用。

3 茶文化在心理健康方面对老年群体的作用

茶作为一种物质性的饮料能够与中国人的精神世界发生联系，中国茶文化就是茶这种饮料与中国人的精神世界发生了联系而形成的文化。回顾当前老年人社会福利、社会公益等活动，老年人的养老需求也在不断提升，老年人不仅仅满足于身体方面的需求，更加关注精神方面的需求，这种精神方面的需求使老年人在内心深处真正感到快乐，真正有利于老年人的心理健康。而茶文化有助于达到此方面作用，通过茶这个载体，老年人既可以自己品茶，也可以三五好友相聚，品茶论道，既增进了老年人之间的关系，拉进了老年人之间的距离，又可以消除老年人的孤独感，陶冶老年人的情操。

3.1 有助于缓解老年人的孤独感

当前，大多数老年人都存在不同程度的孤独感，孤独感在老年群体中普遍存在。而以茶交友、以茶联谊等茶文化活动往往可以作为媒介，将老年人三五成群地聚集在一起，一起谈天说地，相互交流，有助于缓解老年人的孤独感，有助于促进老年人心理健康的发展。因此，应根据老年人的心理特点与精神需求，开展多元化的茶文化活动，加强老年人彼此之间的情感交流，丰富老年人的晚年生活，可以有效缓解老年人的孤独感，以提高老年人的晚年生活质量，有助于老年人心理健康的发展。

3.2 有助于陶冶老年人的情操

茶作为一种修身养性的饮品，品茶可以使老年人的心境恢复平静，起到修身养性的作用。同时，茶文化中的“和”的精神要求人们在品茶过程中要求人、茶以及环境之间要相互和谐，促进人们的身心合一。茶文化所具有的独特的和的精神既可以锻炼老年人的文化和修为，也可以熏陶老年人的性情。因此，品茶不仅能够缓解老年人孤独紧张的心态，而且可以陶冶老年人的情操，锻炼老年人的文化素养与气质，提高老年人的晚年生活质量，有助于促进老年人的心理健康。

3.3 有助于提升老年人的修养

在老年群体中推广茶文化，将其融入到老年人的晚年生活之中，有助于提升老年人的修养和扩大老年人的社交范围。据相关资料调查显示，当前老年人普遍存在着不同程度的孤独，但又因为身体、金钱等种种原因无法进入社会参与更多社会活动，大多数时候只能在自己熟悉的小范围内进行重复性的老年活动，这极不利于老年人的心理健康。而将茶文化引入到老年群体中，可利用茶文化淡雅闲适的优势，通过丰富多彩的茶文化活动，诸如茶艺、茶戏等活动，鼓励老年人以茶为中心，进行相互交流和互动，激励老年人参与社会活动，促进老年人进行社会交往，进而促进老年人的心理健康。

同时，茶文化在老年群体中的推广应用，还可以提升老年人的文化修养与构建良好的社会关系。茶特有的清新、优雅的味道，可以在品茶的过程中带给人一种清新、高雅的气质。老年群体通过仔细品味茶叶，了解茶叶背后所蕴含的茶文化，可以使老年人更加深刻认识了解茶文化，在品味茶叶的过程中，可以锻炼老年人的心性，提升老年人的修养。此外，在老年人之中引入茶文化，通过宣传推广，让老年人学习茶艺、茶德等知识，可以减少因不同的思想观念和处事理念而引起的各种摩擦与矛盾，使老年群体之间的交往与互动更加和谐，有助于在老年群体之间构建良好的社会关系。

3.4 茶文化有助于创设和谐融洽的老年人氛围

与茶文化相关的活动，一般需要通过集体的方式进行实施，这可以有效调动老年人的积极性与主动性。将茶文化精神融入老年人的日常生活之中，为老年人演示茶道以及讲述茶文化相关的精神与内容，可以让更多的老年人对茶有基本的认识。老年人可以以茶作为共同话题进行交流沟通，有助于加强老年人之间的交流与沟通，增强老年人之间的友谊，有助于创设和谐融洽的老年人氛围，使老年人更加有归属感与认同感，极大促进老年人的心理健康。

因此，从文化社会学视角分析，应注重茶文化在心理健康方面对老年群体的独特作用，定期开展茶文化相关活动，如品茶、茶戏、茶艺等，使茶文化与社会文化真正进入到老年人的生活之中，激发其生活活力，丰富其精神生活，满足其精神需求，增强其生活满意度，使老年人感受到晚年生活的精彩。

总而言之，从文化社会学视角探究茶文化在老年群体中的作用，有助于发挥中国传统文化在养老领域的作用，借助茶文化和文化社会，对茶文化及社会文化进行深度挖掘与开发，通过不同形式的需求调研与文化活动，潜移默化地促进老年群体的身体健康和心理健康，有助于构建高品质的养老文化体系，促进社会的文明和进步，使更多老年群体实现“老有所养”和“老有所乐”，增强老年群体的幸福感和获得感。