浅谈姜荷花的种植技术与病虫害防治对策

王陈王茂旭李君一

(1.贵州省植物园，贵州 贵阳 550004；2.西南交通大学，四川 成都 611756；3.贵州省林业科学研究院，贵州 贵阳 550005)

前言

姜荷花(Curcuma alismatifolia Gagnep.)为姜科姜黄属多年生草本球根花卉[1]，其花语是信赖，高雅，寂静。姜荷花原产于泰国清迈，在我国华南及西南等地区有大量栽培引种，是一种喜温暖、湿润、阳光充足气候的热带植物，也是最近几年新兴的多年生球根花卉[2]。姜荷花花期为6—11月，不仅花期持久，还拥有花大色艳、花型独特、形似荷花的特点，因此常被作为佛前供花，每逢各种宗教节日都供不应求，市场前景极为看好。由于姜荷花在国内尚属于新兴花卉，相关的研究较少，目前有关姜荷花种植技术与病虫害防治对策的研究尚未见报到。本文通过对姜荷花种植技术与病虫害防治对策的分析，研究姜荷花种植技术与病虫害防治对策，以期为姜荷花栽培和推广提供参考依据。

1 姜荷花种植技术分析

1.1 种球选择与处理

想要种好姜荷花，首先要选好种球。姜荷花的根茎下面通常还伴有球状贮藏根，又称奶罐，是专门贮藏养分的营养器官，其养分含量直接决定了姜荷花的萌芽速度和萌芽后初期的发育情况。因此，贮藏根越多，姜荷花萌芽和开花就会越快越早，且切花和种球产量也会越高。除贮藏根的多少外，根茎的大小也同样会影响姜荷花的生长发育。同理，根茎越大，萌芽和开花越早，产量越高。因此，在种植时，应选择球茎1.5cm以上、贮藏根3个以上的种球[3]。选择球茎时应仔细检查其表面是否存在伤痕或者有腐烂的地方，以确保球茎优质。目前姜荷花的切花品种比较多，如清迈红、清迈白、清迈粉、蓝月亮等，目前国内市场常用的品种一般为清迈粉。姜荷花种植一般在早春的1—6月，种植前要先将种球放于高温(25～30℃)高湿的环境中约3周时间，若是贮藏几个月花期会更持久，再用0.3%的Merpan浸泡约20min消毒[4]，这样就避免了姜荷花在生长过程中出现病虫害而导致的萌芽状态夭折现象。将发芽的种球种植于10cm深的盆中或土中(直接种于选择好的土地里，收获时种球尤其是子球会较难完整挖出)。种植时间取决于环境温度及光照强度情况。

1.2 科学选地整地

姜荷花的环境适应能力比较强，生长也比较旺盛，其根部比较发达，适宜在排水较好、保水强、透气性好、土层比较深厚的沙质土壤种植，不宜在粘性重的土壤中种植。当种植于盆中时，可选择田园土、堆肥土(禽畜粪便、腐叶、炉灰、砻糠等)及沙子(增加透气透水性)混合配置种植土，将各个类型的土壤分别用筛子过筛，去除杂物，将剩下的细土置于阳光下暴晒后再放入种植盆中[5]，种植好后可将水苔铺于土壤表面。若直接种植于选好的土地中时，要对培育姜荷花的土壤进行整地培土，整地培土在播种前30d开始。由于姜荷花生长期较长，从种植至休眠整个生长期可达8～10个月，若宿根栽培则至少需要2a时间，因此在整地时应施入充足有机肥，将土壤pH值调整至5.5～6.5范围内。

1.3 合理密植，适时播种

姜荷花从1—6月均可种植，但一般在2月下旬—4月上旬种植较好。选择宿根栽培时，立春即可播种，此时种植种球萌发会较早，便于提早产期。种植时需对休眠中的种球进行催芽。在盆中种植时，准备盆口较宽、盆较深的花盆，将配置好的种植土装入盆中，再将已经处理好的种球芽尖朝上，埋入约10cm厚的种植土中，轻轻按压土壤，最后浇上定根水[6]。在进行种植时，应注意合理密植，适时播种。合理密植是提高植物单位面积产量的有效措施，也是提高植物整体生长优势的重要途径。因此，在种植姜荷花时也需要考虑合理密植。需在整地后做宽70～80cm、深20～30cm的高畦，株距在15～25cm时每高畦可种4行，株距在7～12cm时每高畦可种2行，需姜荷花种球约1.5～2.5万个·667m-2。株距较小时植株在单位面积内产量升高，株距较大时切花和种球数量升高，因此，实际种植时可根据生产需求调整姜荷花的种植株距。

1.4 合理水肥

水分是影响姜荷花生长发育的重要因素之一，为保证姜荷花能正常萌芽、抽枝、开花，整个生长期应保证水分充足。姜荷花喜湿但忌积水[7]，种植时应种于保水且排水良好的环境，避免花期受细菌感染。种植初时，为保持土壤湿度，可用塑料布覆盖在畦面上，有助于种球萌芽开花。生长中期注意水分的供应，维持土壤湿度，确保水分充足但不积水，保证萌芽期的正常生长。若水分不足，土壤湿度不够，则会造成种球萌芽困难，发育延迟，姜荷花生长缓慢，其切花和种球质量、产量下降，严重时，甚至造成植株黄化枯萎死亡[8]。姜荷花生长旺盛期刚好在雨季，一般不需要浇水，为了防止积水，一定要及时进行排水，等到土壤干燥时，可适当浇水[9]。

适量的肥料能供给植株更充分的养分，施肥是实际生产中植株生长发育过程不可或缺的重要环节。姜荷花萌芽后，球茎肥大、新芽萌发、开花等生长活动几乎是同时进行，整个生长期对肥料需求高，因此在整地时应施入充分的有机肥。种植地施入复合肥(基肥)(N、P、K含量均为15%)25kg·667m-2(相当于(NH4)2SO471.4kg、过磷酸钙83kg、KCl 25kg)。为了保证所开鲜花色彩浓艳，花期持久，施肥时最好使用滴灌的形式，并将3%微量元素同时施入。种植后每20d追1次肥，每次N、P、K肥各施2kg·66.67m-2(相当于(NH4)2SO49.5kg，过磷酸钙11.1kg，KCl 3.3kg)。施肥量、施肥次数根据叶色与花色的情况适当增减施入量与次数[10]。为了防止杂草过早萌发，可在畦沟中适当喷洒丁草胺。

1.5 适当遮荫处理

姜荷花生长期适当做遮荫处理，可降低苞片末端出现绿色斑块，增加苞片色彩艳丽度，还能增长花茎、苞片的长度，大大提高切花的品质。在姜荷花萌芽后至花茎抽出前使用50%～60%遮光率的遮荫网[11]进行遮荫。8月下旬—9月初姜荷花生长茂密，相互之间存在遮荫现象，此时应拆除遮荫网，否则会导致姜荷花徒长，花梗及叶片变细变长，严重影响切花品质。

1.6 种植温度

由于姜荷花为喜高温花卉，因此中国长江以北地区栽培姜荷花时应在连栋温室、日光温室内进行。姜荷花生长最低温度不低于20℃，萌芽最适温度为30℃左右。除水分外，温度也是影响姜荷花正常生长发育的一个重要因素[12]。因此，种植后除保湿外还应注意保温，可在畦面覆盖稻草、塑料布等覆盖物进行保温处理。种植后至苗期应做遮荫处理，除提高品质外还能保障幼苗的存活，避免其被烈日灼伤[13]。

1.7 采收与储藏

1.7.1 种球

姜荷花一般以分球繁殖为主要种植方式，在日照时数不足13h、温度15℃以下且贮藏根肥大、地上植株部分逐渐枯萎进入休眠时即可采收种球。贮藏根的形态如柠檬则是成熟的形态，采收种球时注意贮藏根的完整，防止伤到新根茎。挖出后进行人工分拣、清洗及消毒，消毒可选用0.3%的Merpan和0.1%的Rovral浸泡约20min，若存在表面腐烂或有伤痕的种球，可加入0.2%的Starner混合浸泡。保存与储藏种球时，可用惰性基质(木屑、石砾、泥炭土、岩棉等)覆盖其根茎部分，再用塑料薄膜包裹，在塑料薄膜上扎孔保持通风，环境温度应设置为不低于20℃且保持湿润。为防止贮藏时种球发芽，可将贮藏温度设置为17℃，湿度为70%～80%。

1.7.2 切花

姜荷花切花采收一般选择在9∶00以前，10∶00后会因光照强度增加、温度逐渐升高而导致叶片失水反卷，切花品质下降。切花采收后应进行浸水处理，充分吸水保持鲜花水分再进行包装分级[14]。若采收在下午进行时，采收前应对植株进行喷水，保证植株水分充足且叶片舒展后才能剪切采收。采收时母株应尽量多留叶，不宜剪切过度，利于后期切花及种球生长发育。遇见畸形、严重病虫害、枯萎等无商品价值的叶片和花枝应清除[15]，防止其消耗植株营养，不利于新芽萌发，降低切花和种球产量。

2 姜荷花病虫害防治

姜荷花常见病害有褐烂病、叶斑病、炭疽病、赤斑病、疫病等，在雨季高温高湿时期病害更易发生，此时要注意防控治理。为预防病害发生，生长期要注意清除病枝、病叶，减少感染源；确保植株不缺素、不缺肥，定期喷洒有机肥、叶面肥等，增强植株抗性，防止因养分缺乏导致的黄化、组织坏死，出现黑点、枯斑、萎缩等病害现象；在种植期可适量喷施杀菌剂进行病害预防。当发生病害时，可喷洒多菌灵、锌锰达乐、扑克拉、代森锌等药剂进行防治。锌锰及浦或铜锌锰及浦可用于防治炭疽病[16,17]；依得利或锌锰达乐可防治疫病；还可轮流使用四氯异苯晴、扑克拉防治赤斑病。每隔15d左右可喷洒1次，尽量避免与姜科作物轮作，另外种植前对土壤消毒杀菌也尤为重要。

姜荷花常见虫害有夜蛾类幼虫、切根虫、螺蛄类等虫害，食叶害虫通常在种植初期发生。用40%氧化乐果乳油1000倍液定期喷洒预防，或将毒丝本粒剂撒布在畦面上。发生虫害时，病情严重的叶片或切花可直接修剪掉，再喷施杀虫剂进行治理。施撒农药时应规范，注意做好防护。

3 结语

姜荷花是一种典型的阳性花卉，非常喜欢光照，日常养护时应注意光照的强度，适当遮荫，光照过强过弱都会影响姜荷花切花和种球的质量产量。姜荷花喜湿，养护时要定期为其浇水，使土壤维持一定的湿度，有利于植株正常生长，但姜荷花怕涝，不能让土中出现积水，以免烂根，浇水后要移到通风处。姜荷花喜肥，适宜在肥沃的土壤中生长，养护时要注意及时追肥，尤其在生长季节，要为姜荷花的生长提供充足的养分。在养殖姜荷花的过程中，要注意通风，让植株呼吸新鲜的空气，有利于枝叶健康生长，切忌将姜荷花放在封闭的环境中，否则会感染病虫害，降低观赏价值。在姜荷花的病虫害防治中，主要以“预防为主，综合防治”进行科学防治，预防是解决问题的主要手段，先预防，后治理，做到防治结合。通过物理、化学及生物等防治手段，再配合科学种植技术，一定能生产出优质高产的姜荷花。